【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
推荐试题
【多选题】
教育应当贴近官兵实际，___。
A. 用真理说服人
B. 用真情感染人
C. 用真诚感染人
D. 用真实打动人
【多选题】
___负责组织实施本单位思想政治教育。
A. 政治指导员
B. 连长
C. 排长
D. 政治教导员
【多选题】
教育可分为___几类。
A. 主题教育
B. 基础教育
C. 经常性思想教育
D. 形势政策教育
【多选题】
党的建设发生的“三个有力”深刻变化是___
A. 弱化党对军队绝对领导的状况得到有力解决
B. 一些党组织软弱乏力问题得到有力纠治
C. 一度被恶化的政治生态得到有力扭转
D. 以上内容均不是
【多选题】
当前我军党的领导和建设方面存在的“不纯”问题是指___
A. 思想不纯
B. 政治不纯
C. 组织不纯
D. 作风不纯
【多选题】
当前我军党的领导和建设方面存在的“弱化”问题是指___
A. 政治意识、政治能力弱化，党委集中统一领导弱化
B. 领导备战打仗本领弱化，党组织原则性、战斗性弱化
C. 党管干部、党管人才弱化，革命意志、奋斗精神弱化
D. 履行管党治党责任弱化
【多选题】
当前我军党的领导和建设方面存在的“三个不纯”“七个弱化”问题造成的严重影响是___
A. 严重破坏党的团结和集中统一
B. 严重危害我军性质、宗旨、本色
C. 严重涣散军心士气和部队战斗力
D. 以上内容均不是
【多选题】
当前反腐败斗争严峻复杂形势是___
A. “四风”反弹回潮隐患仍然存在
B. 反腐败减存量、遏增量任务仍然繁重
C. 正风反腐责任传导不够现象仍然突出
D. 特别是一些人在高压之下仍然不收敛不收手
【多选题】
我军党的领导和党的建设的重要地位作用是___
A. 党的领导和党的建设是我军建设发展的关键
B. 关系强军事业兴衰成败
C. 关系党和国家长治久安
D. 坚持正风肃纪、反腐惩恶
【多选题】
全方位考察干部的政治情况是指___
A. 政治忠诚
B. 政治定力
C. 政治担当
D. 政治能力
E. 政治自律
【多选题】
全面从严治党、全面从严治军要坚持___
A. 无禁区、全覆盖、零容忍
B. 重遏制、强高压、长震慑
C. 行贿受贿一起查
D. 以上内容均不是
【多选题】
全面从严治党、全面从严治军要坚决___
A. 防止军内形成利益集团
B. 防范领导干部被“围猎”、被绑架
C. 扭转恶化的政治生态
D. 以上内容均不是
【填空题】
3.党的三大作风：___、密切联系群众、___。
【填空题】
4.党的思想路线：___，一切从实际出发，理论联系实践，___。
【填空题】
5.“三会一课”：定期召开___、___、___，按时上好党课。
【填空题】
6、党支部职责:管理党员、___、监督党员、___、宣传群众、___、服务群众。
【填空题】
7.“四个自信”：坚持中国特色社会主义___、理论自信、___、文化自信。
【填空题】
8.“四个全面”：全面建成小康社会，___，全面依法治国，___。
【填空题】
9.民主集中制“四个服从”内容：___、少数服从多数、___、___。
【填空题】
10.“三型”政党：___、服务型、___的马克思主义政党。
【填空题】
11.党的基层组织：正式党员人数超过3名，不足___名的基层单位，经上级批准，可以成立党支部，其中党员人数超过7名的，应设立支部委员会，党的最基层组织是党支部，党小组是落实组织生活<“三会一课”中的党小组会>的重要保证，每一位党员不论职务高低都应该纳入党小组，党员人数少的支部也可以不划分党小组，党小组是支部的组成部分，不是党的一级组织。
【填空题】
12.十六字方针：___、民主集中、___、___。
【填空题】
13.“三严三实”：___、严以用权、___；___、创业要实、___。
【填空题】
14.“两学一做”学习教育。___、___、___。
【填空题】
15.党的“六项纪律”：政治纪律、___、___、___、群众纪律、___。
【填空题】
16.优秀共产党员：“五个带头”带头___，带头践行宗旨，带头___，___，带头___。
【填空题】
17. 部队党员发展：从义务兵中发展党员，每年控制在义务兵总数的5%以内，<边远艰苦地区可提高10%>；从士官中发展党员，每年控制在非党员士官总数的30%以内，初级士官非党员总数的___以内<边远地区可分别提高10%>。
【填空题】
18.四个伟“伟大”：___、伟大工程、___、___。
【填空题】
19.党的全国代表大会每几年举行一次：___。
【单选题】
军人着军服时通常行：___。
A. 举手礼
B. 注目礼
C. 举枪礼
D. 鞠躬礼
【单选题】
着作训服时，通常穿___。
A. 作战靴
B. 作训鞋
C. 常服皮鞋
D. 以上三种都可以
【单选题】
以下哪个选项是错误的___。
A. 军人非因公外出可以着军服
B. 军人非因公外出可以着便服
C. 着军服时可以着深色便袜
D. 内着非制式衣服的不得外露
【单选题】
以下哪个选项是正确的___。
A. 男军人可以蓄胡须
B. 男军人可以留大鬓角
C. 女军人发辫可以过肩
D. 军人因生理原因或者医疗需要可以留规定之外的发型
【单选题】
连级单位___至少进行1次军容风纪检查。
【单选题】
纠察人员对违反军容风纪的军人应当___。
A. 令其立即改正
B. 令其以后改正
C. 通报批评
D. 一律扣留
【单选题】
军队单位和人员参加地方组织的非营利性文艺、体育竞赛等活动，必须经___以上单位批准。
【单选题】
作息时间表，由___以上单位按照条令的规定，依据季节、部队任务和驻地环境等情况制定。
A. 连级
B. 营级
C. 旅（团）级
D. 军级
【单选题】
因集体活动超过熄灯时间___的，部(分)队首长可以确定推迟次日起床时间。
A. 15分钟
B. 60分钟
C. 90分钟
D. 30分钟
