【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
推荐试题
【单选题】
王某假冒公安人员，以抓嫖娼为名，强迫卖淫妇女李某与其发生性关系。对王某应当（ ）。
A. 以强制侮辱罪定罪处罚
B. 以招摇撞骗罪和强制侮辱罪定罪处罚
C. 以招摇撞骗罪定罪处罚
D. 以强奸罪定罪处罚
【单选题】
以暴力、威胁手段，实施下列行为，不构成强迫交易罪的是（ ）。
A. 强迫他人参与或者退出特定的经营活动的
B. 强迫他人参与或者退出投标、拍卖的
C. 强迫他人转让公司股份、债券的
D. 强迫他人出卖毒品的
【单选题】
下列行为不构成非法经营罪的是（ ）。
A. 丁违反国家规定，擅自经营国际电信业务，扰乱电信市场管理秩序
B. 乙非法组织传销活动，扰乱市场秩序，情节严重
C. 丙通过其经营的网店向他人出售国家颁布的动物制品进出口许可证
D. 甲在突发传染病疫情期间，哄抬物价，获利巨大
【单选题】
下列不构成非法经营罪的是（ ）。
A. 丙居间介绍骗购外汇，数额巨大
B. 甲违反国家规定，擅自经营国际电信业务，扰乱电信市场秩序，情节严重
C. 乙非法组织传销活动，扰乱市场秩序，情节严重
D. 丁违反国家盐业管理规定，非法经营食盐，情节严重
【单选题】
张某违规经营食盐，构成犯罪，并以暴力、威胁方法阻碍行政执法人员依法行使盐业管理职务，应当（ ）。
A. 以妨害公务罪和非法经营罪择一重处
B. 以非法经营罪从重处罚
C. 以妨害公务罪从重处罚
D. 以妨害公务罪和非法经营罪数罪并罚
【单选题】
夏某为了谋取非法利益，违反国家规定，私设生猪屠宰厂，从事生猪屠宰、销售活动，情节严重，其行为构成（ ）。
A. 非法经营罪
B. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
C. 生产、销售伪劣产品罪
D. 生产、销售有毒、有害食品罪
【单选题】
张某、李某加入了以推销"亮白化妆品"为名的传销组织，该组织要求每人交纳2000元人民币获得加入资格，并按一定的顺序组成A,B,C,D4个层级,以发展人员的数量作为计酬依据。张某发展传销人员150人，升级为B级代理员；李某发展传销人员15人，升级为D级推广员。下列说法正确的是（ ）。
A. 张某、李某均构成组织、领导传销活动罪
B. 张某、李某均不构成犯罪
C. 张某构成组织、领导传销活动罪，李某构成非法经营罪
D. 张某构成组织、领导传销活动罪，李某不构成犯罪
【单选题】
张某与钱某签订一份供销合同，合同签订后，钱某将80万元货款汇出，张某收到货款后，交付了约20万元的货物，其余货物一直未能履行。经查，张某并无货源，货款收到后，张某即将款项归还了以前所欠王某的货款，并与钱某断绝了联系。张某的行为构成（ ）。
A. 民事欺诈
B. 诈骗罪
C. 合同诈骗罪
D. 合同违约
【单选题】
下列行为不构成合同诈骗罪的是（ ）。
A. 丁经某公司同意借用该公司的公章和合同文本签订合同，后拖欠货款2万元
B. 甲未经卢某同意以卢某名义签订合同，骗取对方1万元货款
C. 丙在签订合同后，携带对方当事人给付的5000元定金逃匿
D. 乙为取得对方当事人的信任，要求自己在审计事务所工作的同学杨某为其出具一份假的产权证明作担保
【单选题】
关于合同诈骗罪，下列表述错误的是（ ）。
A. 是否以非法占有为目的，是合同诈骗犯罪与经济合同纠纷的一个重要界限
B. 收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的是合同诈骗罪的表现形式之一
C. 合同诈骗罪的犯罪主体只能是自然人
D. 在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人的财物，数额较大的，应予立案追诉
【单选题】
甲与A公司签订租赁合同,约定在合同期间甲按月支付A公司车辆租赁费,一年以后车辆归甲所有,但在未交完一年费用之前车辆的所有权归A公司所有。甲在支付给A公司二次租赁费后,便将车辆卖给乙后逃匿。甲的行为（ ）。
A. 构成侵占罪
B. 不构成犯罪
C. 构成诈骗罪
D. 构成合同诈骗罪
【单选题】
齐某因与胡某有矛盾，欲杀胡某。某夜，齐某趁胡某独自一人在家之机将其杀死，后又从其家中拿走现金2万元。齐某的行为应（ ）。
A. 按抢劫罪的结果加重犯处理
B. 构成抢劫罪与故意杀人罪，择一重罪处罚
C. 按盗窃罪和故意杀人罪数罪并罚
D. 按故意杀人罪处理，取走钱财的行为作为加重情节予以考虑
【单选题】
为索取合法债务非法扣押、拘禁他人的，构成（ ）。
A. 非法拘禁罪
B. 抢劫罪
C. 敲诈勒索罪
D. 绑架罪
【单选题】
李某拟从南方贩运橘子到北方出售，因无经营资金，于是编造虚假合同，从银行骗得货款60万元，全部用于橘子贩卖，准备赚钱后归还。不料在运输过程中因保管不善，导致橘子大量腐烂，几乎血本无归，无力归还银行贷款。李某上述行为构成（ ）。
A. 诈骗罪
B. 骗取贷款罪
C. 贷款诈骗罪
D. 合同诈骗罪
【单选题】
甲想从事贩毒活动，便使用少量海洛因混杂大量的面粉、石灰等原料，按照1：100的比例，制造了1000克"海洛因"出售给他人，获得赃款15000余元。对甲应定（ ）。
A. 制造毒品罪
B. 生产、销售伪劣产品罪
C. 诈骗罪
D. 贩卖毒品罪
【单选题】
刘某为牟利，将单位让自己管理的麻醉药品、精神药品贩卖给吸食毒品的钟某。刘某的行为构成（ ）。
A. 贩卖毒品罪
B. 非法提供麻醉药品、精神药品罪
C. 引诱他人吸毒罪
D. 容留他人吸毒罪
【单选题】
关于非法提供麻醉药品、精神药品罪，下列说法错误的是（ ）。
A. 单位可以成为本罪主体
B. 向走私、贩卖毒品的犯罪分子提供国家规定管制的麻醉药品、精神药品的，不成立本罪
C. 以牟利为目的，向吸毒人员提供国家规定管制的麻醉药品、精神药品的，成立本罪
D. 本罪的自然人主体只能是依法从事生产、运输、管理、使用国家管制的麻醉药品、精神药品的人员
【单选题】
林某多次劝诱与其共同生活的弟弟吸食鸦片，均未得逞，后来林某以不继续供给其上学费用相要挟，使其弟弟吸食鸦片四次，后林某因吸食鸦片被公安机关教育处罚时，林某供述上述情况，其行为构成（ ）。
A. 引诱他人吸毒罪
B. 强迫他人吸毒罪
C. 欺骗他人吸毒罪
D. 教唆他人吸毒罪
【单选题】
非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以（ ）。
A. 免除处罚
B. 减轻处罚
C. 酌情从轻处罚
D. 从轻处罚
【单选题】
关于非法种植毒品原植物罪，下列说法正确的是（ ）。
A. 非法种植罂粟而抗拒铲除的，构成非法种植毒品原植物罪
B. 非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以减轻处罚
C. 国家工作人员非法种植罂粟或者其他毒品原植物的，属法定的从重处罚情况
D. 非法种植罂粟300株以上的行为构成非法种植毒品原植物罪
【单选题】
收买被拐卖的妇女、儿童，非法剥夺、限制其人身自由的，涉嫌（ ）。
A. 收买被拐卖的妇女、儿童罪
B. 收买被拐卖的妇女、儿童罪和非法拘禁罪
C. 收买被拐卖的妇女、儿童罪和非法拘禁罪择一重处
D. 非法拘禁罪
【单选题】
收买被拐卖的妇女，强行与其发生性关系的，应当（ ）。
A. 以收买被拐卖的妇女罪论处
B. 以收买被拐卖的妇女罪和强奸罪数罪并罚
C. 以强制猥亵、侮辱罪论处
D. 以强奸罪论处
【单选题】
甲女曾被乙女欺骗，带丙男到乙家实施报复，在甲女的帮助下丙男将乙女强奸。甲女的行为（ ）。
A. 构成故意伤害罪
B. 不构成犯罪
C. 构成强奸罪
D. 构成报复陷害罪
【单选题】
钱某欠张某10万元赌债不还，张某为了索要欠款将钱某捆绑并将其关在一仓库内。为了防止钱某呼救，张某用毛巾将钱某嘴堵住，并将其装入麻袋。次日，张某发现钱某窒息死亡。张某构成（ ）。
A. 过失致人死亡罪
B. 绑架罪
C. 非法拘禁罪
D. 故意杀人罪
【单选题】
下列行为构成损害商业信誉、商品声誉罪的是（ ）。
A. 为打击竞争对手，某卫生纸生产厂在商品包装上标示：敬告顾客，现在市场出售的X品牌卫生纸含有荧光粉，会诱发癌症
B. 某报社记者对一企业进行暗访后，在报纸上发表了批评该企业产品质量的文章。后经查明，虽然产品存在该记者指出的问题，但只占该企业产品中的一小部分
C. 张某因被公司辞退心存不满，捏造并散布公司总经理私生活不检点的谣言
D. 某消费者买到质量不合格产品后，在报纸上刊登文章公开反映该问题
【单选题】
甲欠乙3万元钱长期不还。甲不得已将乙捆绑在自己的空房内，逼迫乙还钱，5日后，乙因心脏病发作加之长期受折磨而死。甲构成（ ）。
A. 故意杀人罪
B. 过失致人死亡罪
C. 非法拘禁罪
D. 绑架罪
【单选题】
钱某欠张某3万元钱长期不还。张某不得已将钱某捆绑在自己的空房内，并以拷打等暴力手段逼迫钱某还钱，结果将钱某殴打致死，张某构成（ ）。
A. 非法拘禁罪、故意伤害罪
B. 故意杀人罪
C. 绑架罪
D. 故意伤害致人死亡罪
【单选题】
贾某欠王某10万元赌债不还，王某就将贾某骗到自己位于郊区的空房中，将门锁上离开。次日，贾某突发心脏病死亡。王某构成（ ）。
A. 过失致人死亡罪
B. 非法拘禁罪
C. 故意杀人罪
D. 绑架罪
【单选题】
以下行为不构成故意伤害罪的是（ ）。
A. 甲介绍乙出卖自己的一个肾脏，后乙反悔，甲伙同他人强行摘取乙的一个肾脏
B. 甲为讨债将乙非法拘禁在某住宅楼二层，乙爬窗逃跑时摔成重伤
C. 甲暴力强迫他人卖血，致人轻伤
D. 甲组织他人出卖人体器官，并在经本人同意的情况下摘取了17周岁的乙的一个肾脏
【单选题】
韩某在向张某催要赌债无果的情况下，纠集好友把张某挟持至自己家，声称如果再不还钱，就砍掉张某一只手，并将张某殴打致重伤。韩某的行为应以（ ）论处。
A. 敲诈勒索罪
B. 非法拘禁罪
C. 故意伤害罪
D. 绑架罪
【单选题】
甲（男）以暴力威胁丙（男）强行对乙（男）进行猥亵，甲（ ）。
A. 构成强制侮辱罪
B. 不构成犯罪
C. 构成强奸罪
D. 构成强制猥亵罪
【单选题】
下列行为构成强制猥亵罪的是（ ）。
A. 乙女为升职而向单位领导甲求情，甲提出猥亵乙的要求，乙为了得到晋升，就默认甲对其猥亵
B. 乙到监狱探视正在服刑的妻子，监狱长甲（女）威胁对其妻子不利，然后向乙提出猥亵要求，乙担心妻子受苦就同意了甲的要求
C. 甲经常于晚间隐蔽在树丛中，见有年轻女子经过，就突然跳出，显示生殖器且口出污言秽语
D. 甲持铁锤拦路抢劫乙女，因用力过猛，致乙女死亡。之后甲将乙女的尸体拖到树林里实施猥亵
【单选题】
强制猥亵罪的对象是（ ）。
A. 儿童
B. 男女皆可
C. 男性
D. 女性
【单选题】
某中学女生甲（13周岁）欲购买最新款iphone6s手机，并在网上发帖称自己13周岁，欲出卖初夜。个体老板乙（40周岁）按照甲所留联系方式找到甲，在查看甲身份证后，乙以5000元价格与甲发生了性关系。乙构成（ ）。
A. 嫖宿幼女罪
B. 嫖娼的违法行为
C. 猥亵儿童罪
D. 强奸罪
【单选题】
甲男（15周岁）与乙女（13周岁）在同一所中学上学，二人在参加校文体活动时相识并成为好友，关系日渐密切。某日二人在公园发生性关系时被发现。据甲交代，二人还曾在自己家中发生过一次性关系。甲、乙均表示是双方自愿。经调查二人确属自愿且未造成其他严重后果。甲的行为（ ）。
A. 构成猥亵儿童罪
B. 构成强奸罪
C. 构成奸淫幼女罪
D. 情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪
【单选题】
甲将男童乙骗往外地出卖，途中甲多次对乙实施强制猥亵行为。甲尚未将乙卖出便被公安人员抓获。关于甲行为的定性和处罚，下列说法正确的是（ ）。
A. 甲构成拐卖儿童罪，从重处罚
B. 甲构成绑架罪与猥亵儿童罪，实行数罪并罚
C. 甲构成拐卖儿童罪与猥亵儿童罪，实行数罪并罚
D. 甲构成猥亵儿童罪，从重处罚
【单选题】
关于编造并传播证券、期货交易虚假信息罪，下列表述错误的是（ ）。
A. 丁故意编造并传播证券、期货交易虚假信息获利五万元，丁构成编造并传播证券、期货交易虚假信息罪
B. 乙运用公开的信息和资料，对证券市场进行分析和预测，但作出的分析和预测与后来的事实不符，乙不构成编造并传播证券、期货交易虚假信息罪
C. 甲编造了虚假证券信息，但没有传播，甲不构成编造并传播证券、期货交易虚假信息罪
D. 丙编造并传播证券、期货交易虚假信息，造成投资者直接经济损失五万元，因丙个人没有从中牟利，丙不构成编造并传播证券、期货交易虚假信息罪
【单选题】
下列犯罪中，犯罪主体只能是自然人的是（ ）。
A. 集资诈骗罪
B. 金融凭证诈骗罪
C. 贷款诈骗罪
D. 票据诈骗罪
【单选题】
集资诈骗罪与非法吸收公众存款罪区别的关键是（ ）。
A. 是否具有非法占有的目的
B. 是否由单位组织实施
C. 是否涉及巨额资金
D. 是否涉及众多被害人
【单选题】
乙虚构开设农家乐事实，吸引周边村民投资入股，筹集到500万元后携款潜逃。乙构成（ ）。
A. 非法吸收公众存款罪
B. 合同诈骗罪
C. 集资诈骗罪
D. 贷款诈骗罪
