【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
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相关试题
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
推荐试题
【单选题】
使用吊篮电源箱的其他电动工具,额定电压不得超过___V。
【单选题】
592、室外机与对面墙壁的距离应该在___m以上。
【单选题】
593、楼梯、钢梯、平台均应采取防滑措施。直钢梯高度超过___m时,应装设护笼,以防上、下梯子时坠落。
【单选题】
594、输电的___由电力线路、变电设备构成。
【单选题】
595、参加安全生产教育和培训,是每个高处作业员___的。
【单选题】
当给水干管采用铜管、塑料管以及热水系统干管应按设计要求采取热补偿措施。安装补偿器必须按规定做好预拉伸。待管道___安装完毕后,除去预拉伸的支撑物,调整好坡度。
【单选题】
597、建筑物4种拆除方法是___。
A. 人工拆除、塔吊拆除、爆破拆除、静力破碎
B. 人工拆除、机械拆除、爆破拆除、静力破碎
C. 人工拆除、机械拆除、爆破拆除、人工与机械相结合拆除
【单选题】
高处作业中使用吊篮等吊装设备时遇有风力超过___时应停止吊装作业。
【单选题】
599、拆除作业人员必须配备相应的___,并正确使用。
A. 劳动保护用品
B. 作业工具
C. 通讯工具
【单选题】
外墙清洗作业连续工作时间不宜超过___h。
【单选题】
进入施工现场___人员的防护用品要齐全,必须正确佩戴使用。
【单选题】
电动吊篮电源电压偏离额定值不大于___能正常工作。
【单选题】
安全带___挂在管件的自由端、安全网上。
【单选题】
以下___设施,不属于户外广告设施范围。
【单选题】
搭建脚手架时,如果未按规定做好必要的临时___和拉结,就会发生脚手架倾斜倒塌,人员坠落事故。
【单选题】
611、立管暗装时,立管安装后吊直找正,校核预留甩口高度、方向是否正确。准确无误后进行___处理并用卡件固定牢固。
【单选题】
室内机的压敏电阻损坏是由于___造成的。
A. 电压过低
B. 电压过高
C. 使用时间过长
【单选题】
安全保险绳材料多为化纤,绳的直径应大于___mm。
【单选题】
广告施工中经常使用化学锚栓,做基础孔的取值___项方法是正确的。
A. 基础孔大于锚栓2mm
B. 基础孔和锚栓直径一
C. 基础孔小于锚栓直径2mm
【单选题】
电动吊篮在工作中松开上升或下降按钮不能停车,首先应该___。
A. 松开电动机制动器
B. 接反向按钮
C. 按急停按钮
【单选题】
生产经营位应当建立健全安全生产责任制,这是搞好___的关键。
【单选题】
模板工程在绑扎钢筋、粉刷模板、支撑模板时应保证作业人员有可靠___,作业面应固定设置安全防护措施。
【单选题】
安全施工作业票,应由施工___签发。
A. 项目部技术员和安全员
B. 负责人
C. 项目经理
【单选题】
空调移机,造成设备损坏,应该由___负责。
【单选题】
广告施工作业中使用平台作业高度不够时___。
A. 可在平台上放置梯子或凳子等以增加高度
B. 可在平台上任何部位不得用放置梯子或凳子等方式增加高度
C. 可在在平台上搭脚手架增加高度
【单选题】
建筑物顶层大型广告设施与建筑物主体连接,以下___项连接是不合理的。
A. 建筑物的主体樑
B. 建筑物的楼面或墙面
C. 建筑物主体柱
【单选题】
施工单位应根据原设计方案或图纸按拆除解体情况,进行结构稳定性及吊装重量的精确核算,确保安全适用于___设备拆除。
【单选题】
大型广告设施拆除作业应___。
A. 先拆除广告构件,再拆除主体钢结构
B. 先拆除主体钢结构,再拆除广告构件
【单选题】
输电电压一般分为高压、超高压和___。
【单选题】
掌握以人为本,安全第一的原则,把保障人民群众生命财产安全,最大限度地预防和减少突发件所造成的___作为应急救援的首要任务。
【单选题】
广告施工高处作业用吊装设备吊装物件时除高处与地面人员用手势等沟通外还应___。
A. 配备对讲设备防止误判
B. 用哨音沟通
C. 用旗语沟通
【单选题】
建设单位应当在拆除工程施工___前,按照要求将有关资料报送工程所在地有关部门备案。
