相关试题
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
推荐试题
【单选题】
我国目前慢性肾衰竭的主要病因居首位的是___
A. 原发性肾小球肾炎
B. 高血压肾病
C. 糖尿病肾病
D. 多囊肾
E. 狼疮性肾炎
【单选题】
健存肾单位学说描述的是下列哪项无法代偿时便会出现肾衰竭的症状___
A. 受损肾单位
B. 健存肾单位
C. 代偿肾单位
D. 储存肾单位
E. 衰竭肾单位
【单选题】
低血容量性休克所致肾损害属于何种肾损害___
A. 肾前性
B. 肾后性
C. 肾实质性
D. 混合性
E. 肾小管性损害
【单选题】
某一慢性肾衰竭患者，因存在中度酸中毒，给予5%碳酸氢钠纠酸，却出现了手足抽搐。处理应是___
A. 立即停止纠正酸中毒
B. 加快纠正酸速度
C. 立即静脉补钙
D. 一过性手足抽搐，不需处理
E. 立即注射地西泮
【单选题】
肾脏的主要生理功能不包括下列哪一项___
A. 调节免疫功能
B. 排泄代谢产物
C. 调节体液及酸碱平衡
D. 内分泌功能
E. 维持机体内环境的稳态
【单选题】
下列关于肾性水肿护理措施中哪一项不正确___
A. 肾性水肿患者应记录出入液量，尤应准确记录尿量
B. 一律给予低盐.低蛋白饮食
C. 定时测体重
D. 密切观察患者的生命体征的变化，尤其是血压变化情况
E. 向患者及家属解释限制水钠对水肿消退的重要性
【单选题】
蛋白尿按其发生机制分为五种，不包括___
A. 肾小球性蛋白尿
B. 小管性蛋白尿
C. 组织性蛋白尿
D. 混合性蛋白尿
E. 生理性蛋白尿
【单选题】
对于有明显全身感染症状，肋脊角疼痛.压痛和叩击痛，血白细胞增高的尿路感染患者应首先考虑___
A. 肾盂肾炎
B. 肾小球肾炎
C. 膀胱炎
D. 肋间神经炎
E. 尿道炎
【单选题】
下列哪项不是尿路刺激征的表现___
A. 尿频.尿急
B. 血尿.蛋白尿
C. 尿痛.排尿不尽感
D. 下腹坠痛
E. 肾区叩击痛伴尿痛
【单选题】
以下哪一项是肾小球疾病的始发机制___
A. 感染机制
B. 非炎性机制
C. 免疫机制
D. 炎性机制
E. 遗传机制
【单选题】
多数肾小球疾病是属于下列哪种炎症疾病___
A. 细胞介导性
B. 活性酶介导性
C. 免疫介导性
D. 内毒素介导性
E. 外毒素介导性
【单选题】
急性肾炎患者做尿常规检查，具有特征性的项目是___
A. 蛋白尿
B. 白细胞
C. 颗粒管型
D. 红细胞
E. 红细胞管型
【单选题】
肾脏哪一个部位分泌肾素___
A. 肾小球基膜
B. 肾髓质
C. 肾小管
D. 肾小球系膜
E. 肾小球旁器
【单选题】
下列哪一项改变为主是肾素依赖型高血压___
A. 水钠潴留
B. 血容量扩张
C. 肾素-血管紧张素-醛固酮系统被激活
D. 肾素分泌增加
E. 继发性醛固酮增多症
【单选题】
1L尿液含多少血液即呈肉眼血尿___
A. 1ml
B. 2ml
C. 3ml
D. 4ml
E. 5ml
【单选题】
原发性肾小球疾病的临床分型不包括下列哪项___
A. 急性肾小球肾炎
B. 慢性肾小球肾炎
C. 隐匿型肾小球肾炎
D. 新月体肾小球肾炎
E. 急进性肾小球肾炎
【单选题】
动静脉内瘘是以下哪一种血液透析通路___
A. 临时性
B. 永久性
C. 非创伤性
D. 快速性
E. 直接性
【单选题】
局灶性节段性肾小球肾炎和局灶性硬化性肾小球肾炎均属于___
A. 局灶性节段性肾小球病变
B. 坏死性肾小球肾炎
C. 增生性肾炎
D. 硬化性肾炎
E. 弥漫性肾小球肾炎
【单选题】
肾病综合征低蛋白血症可导致多腔积液，下列哪项不常见___
A. 胸腔积液
B. 腹腔积液
C. 心包积液
D. 脑积液
E. 左侧胸水
【单选题】
肾病综合征患者饮食指导错误的是___
A. 正常蛋白饮食
B. 高蛋白饮食
C. 低胆固醇饮食
D. 低盐饮食
E. 低磷饮食
【单选题】
下列哪项并发症是造成肾病综合征治疗效果不佳和复发的原因___
A. 反复感染
B. 急性肾衰竭
C. 血栓.栓塞
D. 动脉硬化
E. 急性心力衰竭
【单选题】
下列慢性肾炎健康教育内容中描述，错误的是___
A. 避免劳累，受凉
B. 高蛋白饮食.高维生素.低磷饮食
C. 按时测量血压，调整降压药量
D. 禁用肾毒性药物
E. 育龄妇女注意避孕
【单选题】
慢性肾炎肾病型的水肿发生机制是由于___
A. 继发性醛固酮增多
B. 肾小管重吸收功能增强
C. 肾小球滤过率降低
D. 血管升压素分泌增多
E. 大量蛋白尿导致低蛋白血症
【单选题】
慢性肾小球肾炎氮质血症的患者应限制蛋白质的摄入，一般要求为___
A. 0.4～0.6g/(kg.d)
B. 0.3～0.6g/(kg.d)
C. 0.2～0.4g/(kg.d)
D. 0.5～0.8g/(kg.d)
E. 其余选项都可以
【单选题】
肾性高血压是引起哪种高血压的常见原因___
A. 原发性
B. 继发性
C. 神经性
D. 遗传性
E. 混合性
【单选题】
下列哪项不引起血尿___
A. 泌尿系统结石
B. 泌尿系统结核
C. 泌尿系统肿瘤
D. 肾病综合征
E. 急性肾炎
【单选题】
关于慢性肾炎的描述，下列哪项不正确___
A. 本病以青.中年男性居多
B. 绝大多数并非急性肾炎发展而致
C. 常见病理类型是系膜增生性肾炎
D. 常见病理类型是轻微病变性肾小球肾炎
E. 肾活检病理检查对确诊有重要意义
【单选题】
急进性肾小球肾炎的病理特点是___
A. 肾小球上皮细胞足突消失
B. 内皮细胞增生
C. 形成新月体
D. 局灶硬化
E. 系膜增生
【单选题】
治疗急性肾炎患者降压应首选___
A. 利尿剂
B. β受体阻滞剂
C. 钙离子拮抗剂
D. 血管扩张剂
E. 血管紧张素转化酶抑制剂
【单选题】
急性肾小球肾炎急性期，一般每日进盐量应低于多少___
A. 1g
B. 2g
C. 3g
D. 4g
E. 5g
【单选题】
急性肾小球肾炎患者前驱感染后常有多长时间的潜伏期___
A. 1～2周
B. 1～3周
C. 2～3周
D. 3～4周
E. 4～6周
【单选题】
一种新的细菌侵入所致的再次尿路感染称为___
A. 重新感染
B. 继发性尿路感染
C. 再发性尿路感染
D. 原发性尿路感染
E. 反复性尿路感染
【单选题】
血液透析患者，两次透析之间体重增长不能超过___
A. 0.5kg
B. 1kg
C. 1.5kg
D. 2.0kg
E. 2.5kg
【单选题】
有严重高尿素氮的患者开始透析时出现头痛.恶心.高血压.抽搐应考虑___
A. 过敏性反应
B. 致热源反应
C. 失衡综合征
D. 精神紧张
E. 脑栓塞
【单选题】
血液透析的患者，脱水过度易发生___
A. 低血压
B. 心律失常
C. 高血压
D. 低血糖休克
E. 栓塞
【单选题】
腹膜透析液应用什么加热法将其加热至37℃___
A. 干热
B. 湿热
C. 水浴
D. 阳光照射
E. 煮沸加温
【单选题】
对尿毒症患者正确的护理是___
A. 给予充足热量，以防止体内蛋白分解，维持氮质平衡
B. 所给蛋白质以植物蛋白最好
C. 尿毒症患者应停止蛋白质供给量，以免尿素氮增高
D. 尿毒症患者给予高蛋白以免营养不良
E. 凡尿毒症患者均不能参加任何体力劳动或体育锻炼
【单选题】
腹膜透析患者出量每日为多少以上时可正常量饮水___
A. 600ml
B. 800ml
C. 1000ml
D. 1200ml
E. 1500ml
【单选题】
局部肝素化透析肝素与鱼精蛋白的用量之比为___
A. 2:1
B. 1:1
C. 3:1
D. 3:2
E. 4:3
【单选题】
当腹膜透析管引流不畅时，以下哪种药物不适合用于冲管___
A. 肝素
B. 尿激酶
C. 腹膜透析液
D. 葡萄糖液
E. 生理盐水
