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【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
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答案
D
解析
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【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
推荐试题
【单选题】
“官本位意识”的主要特征是___
A. 在言行上流露出对权力的傲慢和霸气
B. 在工作中唯下,不唯上
C. 恪尽职守,严于利己
D. 把为人民服务时刻装在心中
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员是社会上受羡慕的群体
B. 公务员是政府形象的代言人
C. 公务员考试被称为天下第一考
D. 公务员是一群行动不自由的人
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员是掌握公权力的群体
B. 对公务员的要求就应当比一般人高一些
C. 公务员属于特权阶层
D. 公务员的工作比较枯燥
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员行为规范是以行政法令的形式发布的,它的实施有法律效力和行政效力作为保障
B. 学习公务员行为规范能够帮助公务员准确无误的执行国家的意志
C. 学习公务员行为规范一定有助于个体成长
D. 公务员行为规范是新进公务员的必修课程,对新进公务员有用
【单选题】
下面哪种表述是错误的?___
A. 公务员是行政机关中代表政府行使一定行政职能的人员,具有特殊的身份和权力
B. 公务员在行政活动中的行为必须符合规范,不得随心所欲
C. 公务员是党联系群众的纽带,党的为人民服务形象往往通过公务员表现出来
D. 公务员是为人民服务的群体,没有职务高低之分
【单选题】
下面哪种表述是错误的?___
A. 不同岗位和不同职务的公务员有不同的行为规范标准和要求
B. 公务员岗位越特殊,行为规范的内容越具体
C. 公务员职位越高,行为规范的标准则越低
D. 公务员行为规范的目的是保护政府机关的行政秩序,维护政府机关的声誉
【单选题】
下列哪种说法不属于建立现代政府的目标?___
A. 法治型政府
B. 民主型政府
C. 服务型政府
D. 有限责任政府
【单选题】
下列哪种对公务员身份的论述是不正确的?___
A. 公务员是国家的公职人员
B. 公务员群体是掌握公权力的群体
C. 公务员群体是社会道德建设引领者的群体
D. 公务员群体是社会先进性的代表群体
【单选题】
下列哪种特征是公务员职业道德的主要特征?___
A. 公务员职业道德的政治性
B. 公务员职业道德的社会性
C. 公务员职业道德的示范性
D. 公务员职业道德的历史性
【单选题】
下列哪种提法不是公务员宣誓誓词里的表述?___
A. 忠于祖国
B. 接受人民监督
C. 克己奉公
D. 服务人民
【单选题】
有关公务员的职业道德与行为规范的表述不正确的是___
A. 公务员的职业道德与行为规范是以职.责.权为基础
B. 公务员的职业道德与行为规范是以法律.法规和政策为依据
C. 公务员的职业道德与行为规范对公务员的公务行为具有拘束力
D. 公务员的职业道德和行为规范具有特定性的特征,只对部分公务员具有约束力
【单选题】
现代政府建设的目标不是___
A. 法治型政府
B. 有限责任政府
C. 权威型政府
D. 服务型政府
【单选题】
政府的良好形象是依靠___来树立的。
A. 政府的大力宣传
B. 政府自我权威的展现
C. 政府提供公共服务的有效性
D. 权威人士的解读与赞扬
【单选题】
___是公务员的天职。
A. 忠于国家
B. 服务人民
C. 恪尽职守
D. 廉洁奉公
【单选题】
公务员的职业道德与行为规范的强制性主要是指公务员的职业道德和行为规范是___
A. 必须以强制性的手段来推进和保证执行的
B. 依靠组织的监督和检查来保证的
C. 每个公务员都必须执行的
D. 依靠公务员之间相互监督中才能落实的
【单选题】
下列有关道德的论述是错误的___
A. 道德是维护秩序的力量
B. 道德是内在的品质
C. 只有人类才需要道德
D. 道德水平的高低可以通过外在语言与行为表现出来
【单选题】
在社会建设中有关法律和道德关系的表述哪一种是错误的___
A. 法律与道德都是维护秩序的力量
B. 法律对人行为的约束力要大于道德
C. 建设法治型政府就应该不断强化法律的地位,而不要再强调道德的作用
D. 建设法治型政府恰恰说明了政府伦理的价值和意义
【单选题】
有关反腐倡廉作用的表述中,那种表述是错误?___
A. 打击腐败是赢得老百姓对政府信任感的重要途径
B. 打击腐败是促进公务员政治道德素养提升的需要
C. 打击腐败是维护社会稳定的需要
D. 打击腐败是提高社会道德水平的需要
【单选题】
下列手段中最不具有强制性的维护社会秩序的手段是___
A. 道德
B. 规章制度
C. 风俗习惯
D. 宗教
【单选题】
道德要解决的核心问题是___
A. 权利问题
B. 责任问题
C. 发展问题
D. 权利与责任的关系问题
【单选题】
公务员是掌握公权力的群体,所以公职人员需要___
A. 积极主动放弃个人利益,以国家利益为重
B. 积极扮演大公无私者的角色
C. 放弃个人自由,时刻准备着为社会人群服务
D. 时刻记着权力来源于人民,不要以权谋私
【单选题】
下面哪个说法是不正确的?___
A. 道德的核心是追求真善美
B. 道德是维护社会秩序的力量
C. 道德是人内在品质的反映
D. 道德和法律在维护社会稳定上具有同等作用
【多选题】
根据《中华人民共和国公务员法》规定,我国公务员基本特征包括___
A. 纳入国家行政编制
B. 依法履行公职
C. 由国家财政负担工资福利
D. 从事公共管理事务
E. 从事机关工勤工作
【多选题】
下列机关中除工勤人员以外的工作人员被列入公务员范围有___
A. 各民主党派机关和工商联的各级机关
B. 各级检察机关
C. 各级审判机关
D. 中国共产党各级机关
E. 人民团体
【多选题】
我国公务员制度的管理原则是___
A. 公开.平等.竞争.择优
B. 分类管理
C. 任人唯贤.德才兼备
D. 监督约束和激励保障并重
E. 弹性管理原则
【多选题】
从目前来看,我国公务员主要实行的任用方式有___
A. 聘任制
B. 委任制
C. 轮岗制
D. 选任制
E. 世袭制
【多选题】
下列属于行政执法类公务员义务的有___
A. 模范遵守宪法和法律
B. 维护国家的安全.荣誉和利益
C. 保守国家秘密和工作秘密
D. 恪守职业道德
E. 全心全意为人民服务,接受人民监督
【多选题】
下列属于行政执法类公务员权利的有___
A. 参加培训
B. 对机关工作和领导人员提出批评和建议
C. 获得工资报酬
D. 不被免职.降职.辞退或者处分
E. 获得履行职责应当具有的工作条件
【多选题】
要有___
A. 工作性质
B. 资历深浅
C. 难易程度
D. 责任大小及所需资格条件
E. 文化程度
【多选题】
行政执法类公务员定期考核的结果可以作为以下哪些管理的依据___
A. 职务
B. 级别
C. 工资
D. 奖励.培训
E. 连续两年不称职,予以辞退
【多选题】
行政执法类公务员考核,应先由个人按照职位职责和有关要求进行总结,主管领导在听取群众意见后,提出考核等次建议,由___确定考核等次。
A. 本机关负责人
B. 授权的考核委员会
C. 公务员主管机关
D. 组织人事部门
E. 党委机关
【多选题】
行政执法类公务员晋升职务,应当具备拟任职务所要求的___等方面的条件和资格。
A. 思想政治素质
B. 文化程度
C. 工作能力
D. 任职经历
E. 兴趣爱好
【多选题】
行政执法类公务员有下列情形的,给予奖励___
A. 忠于职守,积极工作,成绩显著的
B. 同违法违纪行为作斗争有功绩的
C. 在工作中提出合理化建议,取得显著经济效益或者社会效益的
D. 防止或者消除事故有功,使国家和人民群众利益免受或者减少损失的
E. 有效完成上级交办的决定或命令
【多选题】
关于公务员执行公务,下列说法正确的是___
A. 认为上级的决定或者命令有错误的,可以向上级提出改正或者撤销该决定或者命令的意见
B. 上级不改变该决定或者命令,或者要求立即执行的,公务员应当执行该决定或者命令,执行的后果由上级负责,公务员不承担责任
C. 公务员执行明显违法的决定或者命令的,应当依法承担相应的责任
D. 拒绝执行上级依法作出的决定和命令
E. 认为上级的决定或命令有错误的,提请上级的上级撤销决定或命令
【多选题】
行政处分是指国家机关.企事业单位对所属的国家工作人员违法失职行为尚不构成犯罪,依据法律.法规所规定的权限而给予的一种惩戒。下列属于行政执法类公务员行政处分的有___
A. 降职
B. 降级
C. 开除
D. 开除党籍
E. 记大过
【多选题】
行政执法类公务员在受处分期间不得晋升职务和级别,其中受下列处分的,不得晋升工资档次___
A. 记过
B. 记大过
C. 降级
D. 撤职
E. 警告
【多选题】
对于公务员培训,下列说法正确的是___
A. 机关对新录用人员应当在试用期内进行初任培训
B. 对晋升领导职务的公务员应当在任职前或者任职后一年内进行任职培训
C. 对全体公务员应当进行更新知识.提高工作能力的在职培训
D. 对从事专项工作的公务员应当进行专门业务培训
E. 辞职和退休的公务员应进行离职培训
【多选题】
公务员培训情况.学习成绩作为行政执法类公务员___的依据之一。
A. 考核
B. 工资
C. 任职
D. 晋升
E. 奖励
【多选题】
___
A. 组织人事
B. 纪检监察
C. 审计
D. 财务
E. 宣传
【多选题】
公务员可以在公务员队伍内部交流,也可以与国有企业事业单位.人民团体和群众团体中从事公务的人员交流。公务员交流方式主要有___
A. 调任
B. 转任
C. 挂职锻炼
D. 专任
E. 下派
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