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【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
推荐试题
【填空题】
12. 涉密网络不得直接或间接连接国际互联网,必须实行___。
【填空题】
13. 计算机口令在网络中必须加密___和___。
【填空题】
14. 涉密计算机的密级应按___和存储信息的___确定。
【填空题】
15. 携带涉密计算机和存储介质外出,应当履行___手续,带回时应当进行___。
【填空题】
16. 机关、单位对承载国家秘密的___、___、___等载体以及属于国家秘密的设备、产品,应当做出国家秘密标志。
【填空题】
17. 收发涉密载体应当履行___、___、___、___等手续。
【填空题】
18. ___国家秘密是最重要的国家秘密,泄露会使国家安全和利益遭受特别严重的损害。
【填空题】
19. ___国家秘密是重要的国家秘密,泄露会使国家安全和利益遭受严重的损害。
【填空题】
20. ___国家秘密是一般的国家秘密,泄露会使国家安全和利益遭受损害。
【填空题】
21. 国家秘密的知悉范围,应当根据___限定在最小范围。
【填空题】
22. 国家秘密的保密期限,除另有规定外,机密级国家秘密不超过___年。
【填空题】
23. 移动存储介质不得在___和___之间交叉使用。
【填空题】
24. 涉密信息系统、涉密台式计算机、涉密便携式计算机不得与___连接,不得具有___功能。
【填空题】
25. 禁止在互联网及其他公共信息网络或者在未采取保密措施的___中传递国家秘密。
【填空题】
26. 举办会议或者其他活动涉及国家秘密的,___应当采取保密措施,并对参加人员进行___,提出具体保密要求。
【填空题】
27. 摘录、引用国家秘密内容形成的涉密载体,应当按原件___、___和___管理。
【简答题】
请详细叙述《中华共和国保守国家秘密法》第四十八条列举的十二种违法行为。
【简答题】
请叙述涉密信息系统集成资质申请单位保密管理制度应涉及的主要方面。
【单选题】
下列不属于我国刑法规定的保守国家秘密有关罪名的是___。
A. 奸细罪
B. 为境外的机构、组织、人员非法提供国家秘密罪
C. 非法获取、持有国家秘密罪
【单选题】
某文件为秘密级,该文件的保密期限最长可以确定为___。
A. 24个月
B. 5年
C. 10年
【单选题】
国家秘密___被境外人员知悉。
A. 不能
B. 可以
C. 经批准后可以
【单选题】
涉密打印机与涉密计算机之间___。
A. 采用无线连接方式应当严格遵守规定
B. 不能采用无线连接方式
C. 可以采用无线连接方式
【单选题】
对于《资质证书》管理,以下说法不正确的是___。
A. 《资质证书》应当在期满前3个月向作出审批决定的保密行政管理部门提出延续申请。
B. 机关、单位委托资质单位从事涉密信息系统集成业务,应当查验其《资质证书》。
C. 《资质证书》经保密行政管理部门批准后,可以出借。
【单选题】
涉密载体及设备保密防护包括___。
A. 防复印、磁介质载体防护、涉密物品管控防护
B. 涉密物品管控防护、无线通信信号屏蔽
C. 防复印、有线通信安全保密
【单选题】
以下不属于侵犯国家秘密犯罪的是___。
A. 为境外窃取、刺探、收买、非法提供国家秘密、情报罪
B. 非法侵入计算机信息系统罪
C. 非法获取国家秘密罪
【单选题】
以下不属于保密违法案件查处主要内容的是___。
A. 情况通报
B. 查明案情
C. 及时补救
【单选题】
对保密行政管理部门资质管理相关决定有异议的,可以在收到决定之日起___个工作日内,向国家保密行政管理部门申请复议。
A. 30
B. 45
C. 60
【单选题】
涉密信息系统集成业务部门负责人对部门的保密管理负___责任。
A. 全面
B. 具体领导和监督
C. 直接领导
【单选题】
秘密级计算机口令长度应不少于___位。
A. 4
B. 5
C. 8
【单选题】
___的涉密信息系统集成项目,应当按照法定程序审批后申请保密专利。
A. 秘密级
B. 机密级
C. 秘密级和机密级
【单选题】
关于国家秘密载体销毁的程序及有关规定正确的是___。
A. 只要通过本单位主管部门审核批准,可立即进行销毁
B. 应将需要销毁的国家秘密载体送交销毁工作机构或者保密行政管理部门指定的承销单位销毁,并派专人现场监销
C. 送销国家秘密载体,应当分类封装,送达保密行政管理部门指定的承销单位,无需派专人现场监销
【单选题】
涉密人员在离岗脱密期内___。
A. 可以直接出境
B. 可以使用其他身份出境
C. 未经审查批准不得擅自出境
【单选题】
阅读和使用涉密载体___,在符合保密要求的办公场所进行
A. 不需要任何手续
B. 应当办理登记、签收手续
C. 需要使用许可
【单选题】
机密级计算机口令长度应不少于___位。
A. 6
B. 8
C. 10
【单选题】
涉密信息系统集成资质申请单位应当依法成立___年以上
A. 1年
B. 3年
C. 5年
【单选题】
《涉密信息系统集成资质证书》应在___向作出审批决定的保密行政管理部门提出延续申请
A. 有效期满前6个月内
B. 有效期满后3个月内
C. 有效期满前3个月内
【单选题】
复制国家秘密载体或者摘录属于国家秘密的内容的保密管理要求是___
A. 按照原件的密级、保密期限和知悉范围管理
B. 可以在收文本上重新登记、编号即可
C. 可以视情况加盖复印章
【多选题】
资质单位应当对参与涉密信息系统集成项目的()人员、()人员和()人员进行登记备案,对其分工作出详细记录。___
A. 管理
B. 技术
C. 工程施工
D. 安保
【多选题】
收发涉密载体应当履行以下哪些手续?___。
A. 清点
B. 编号
C. 登记
D. 签收
【多选题】
下列属于保密管理办公室工作职责的是___。
A. 制定、修订保密制度
B. 为保密工作提供人力、财力、物力等条件保障
C. 参与单位各项管理制度的制定、修订工作
D. 组织开展保密检查,针对存在的问题提出整改意见,并督促落实
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