相关试题
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
推荐试题
【多选题】
甲、乙签订的买卖合同约定了定金和违约金条款。甲违约，造成乙经济损失。下列选项中，乙可选择追究甲违约责任的方式有（）。
A. 要求单独适用定金条款
B. 要求单独适用违约金条款
C. 要求同时适用定金和违约金条款
D. 要求同时适用定金、违约金条款，并另行赔偿损失
E. 要求选择适用定金或违约金条款
【多选题】
根据我国《合同法》，效力待定的合同包括（）。
A. 无行为能力人订立的合同
B. 不能完全辨认自己行为的精神病人订立的合同
C. 无处分权人处分他人财产的合同
D. 因发生不可抗力导致其无法履行的合同
E. 被代理人予以追认的无代理权人以被代理人名义订立的合同
【多选题】
根据《合同法》，下列各类合同中，属于可变更或可撤销合同的有（）。
A. 以合法形式掩盖非法目的的合同
B. 损害社会公共利益的合同
C. 一方以胁迫手段订立的合同
D. 恶意串通损害集体利益的合同
E. 因重大误解订立的
【多选题】
根据《合同法》，执行政府指导价的合同，当事人一方逾期交付标的物的，则（）。
A. 无论价格升降，均按新价格执行
B. 遇价格上涨时，按照新价格执行
C. 无论价格升降，均按原价格执行
D. 遇价格上涨时，按照原价格执行
E. 价格下降时，按照新价格执行
【多选题】
根据《合同法》，应当先履行债务的当事人，有确切证据证明对方（）的，可以中止履行合同。
A. 经营状况严重恶化
B. 同时投资的项目过多
C. 丧失商业信誉
D. 转移财产以逃避债务
E. 抽逃资金以逃避债务
【多选题】
违约责任是指合同当事人不履行或不适当履行合同，应依法承担的责任。与其他责任制度相比，违约责任有（）的特点。
A. 以有效合同为前提
B. 以违反合同权利为要件
C. 由当事人在法定范围内约定
D. 违约责任是一种民事赔偿责任
E. 违约责任的确定，通常应以补偿守约方的损失为标准
【多选题】
根据《价格法》的规定，政府在必要时可以实行政府指导价或政府定价的商品或服务包括（）。
A. 自然垄断经营的商品
B. 国家级贫困地区的各类农用商品
C. 资源稀缺的少数商品
D. 国家投资开发的高新技术类服务
E. 重要的公益性服务
【多选题】
根据《价格法》，在制定关系群众切身利益的（）时，政府应当建立听证会制度。
A. 公用事业价格
B. 公益性服务价格
C. 自然垄断经营的商品价格
D. 价格波动过大的农产品价格
E. 政府集中采购的商品价格
【多选题】
根据我国《建筑法》，下列建筑工程承发包行为中属于法律允许的有（）。
A. 承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人
B. 两个以上的承包单位联合共同承包一项大型建筑工程
C. 分包单位将其承包的部分工程发包给他人
D. 承包单位将其承包的全部建筑工程肢解后发包给他人
E. 对建筑工程实行总承包
【多选题】
隐蔽工程隐蔽前，应通知（）。
A. 建设单位
B. 建设工程质量监督机构
C. 监理单位
D. 设计单位
E. 分包单位
【多选题】
根据《建设工程质量管理条例》，建设工程竣工验收应具备的条件有（）。
A. 有完整的技术档案和施工管理资料
B. 有勘察、设计、施工、监理单位分别签署的质量合格文件
C. 有施工单位签署的工程保修书
D. 有工程兹结清证明文件
E. 有工程使用的主要建筑材料的进场试验报告
【多选题】
根据《建设工程质量管理条例》，最低保修期限为2 年的工程有（）。
A. 外墙防渗漏
B. 设备安装
C. 给排水管道
D. 供热与供冷系统
E. 装修工程
【多选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》，下列关于建设工程安全生产责任的说法，正确的有（）。
A. 在编制工程概算时，应当确定建设工程安全施工措施所需费用
B. 申请领取施工许可证时，应当提供建设工程有关安全施工措施的资料
C. 依法批准开工报告的建设工程，建设单位应当自开工报告批准之日起15 日内备案
D. 施工单位对于安全作业费用有其他用途时需经建设单位批准
E. 施工单位应自施工起重机械验收合格之日起60 日内向有关部门登记
【多选题】
对于涉及（）工程的专项施工方案，施工单位依法应当组织专家进行论证、审查。
A. 地下暗挖工程
B. 降水工程
C. 脚手架工程
D. 起重吊装工程
E. 高大模板工程
【多选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》，专项施工方案，经（）签字后实施。
A. 施工单位技术负责人
B. 总监理工程师
C. 专职安全生产管理人员
D. 专业监理工程师
E. 设计单位
【多选题】
使用承租的机械设备和施工机具及配件的，由（）共同进行验收，验收合格后方可使用。
A. 施工总承包单位
B. 分包单位
C. 出租单位
D. 安装单位
E. 监理单位
【多选题】
根据《招标投标法》，下列关于招标投标的说法，正确的有（）。
A. 招标分为公开招标、邀请招标和议标三种方式
B. 联合体中标后，联合体各方应分别与招标人签订合同
C. 招标人不得修改已发出的招标文件
D. 投标文件应当对招标文件提出的实质性要求和条件作出响应
E. 招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的，该澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分
【多选题】
根据《招标投标法》，中标人的投标应当符合（）。
A. 能够最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评价标准
B. 能够满足招标文件的实质性要求
C. 经评审的投标价格最低
D. 投标价格低于成本
E. 投标价格接近标底
【多选题】
根据《招标投标法实施条例》，投标人的投标有下列情形之一的，评标委员会应当否决其投标（）。
A. 投标文件未经投标单位盖章和单位负责人签字
B. 投标联合体没有提交共同投标协议
C. 投标报价低于成本
D. 投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应
E. 投标报价显著超过标底
【多选题】
工程造价管理指的是()和工程价格管理。
A. 建设市场管理
B. 计价依据管理
C. 工程投资费用管理
D. 工程成本管理
【多选题】
建设工程全要素造价管理的核心是()。
A. 工程参建各方建立完善的工程造价管理协同工作机制
B. 协调和平衡工期、质量、安全、环保与成本之间的对立关系
C. 采取有效措施控制工程变更和索赔
D. 做好前期策划和方案设计，实现建设工程全寿命期成本最小化系统
【多选题】
美国有关工程造价的定额、指标、费用标准等一般是由()制定。
A. 政府建设主管部门
B. 土木工程师学会
C. 大型工程咨询公司
D. 建筑师学会
【多选题】
为了有效地控制建设工程造价，造价工程师可采取的组织措施是( )。
A. 重视工程设计多方案比选
B. 严格审查施工组织设计
C. 严格审核各项费用支出
D. 明确工程造价管理职能分工
【多选题】
工程造价的合理确定过程中，按照有关规定编制的( )，经有关部门批准，即作为拟建项目工程造
A. 初步投资估算
B. 施工图预算
C. 初步设计总概算
D. 合同价
【多选题】
工程造价控制的关键在于( )。
A. 前期决策和设计阶段
B. 建设期和使用期
C. 使用期和拆除期
D. 设计阶段和建设期
【多选题】
要有效地控制建设工程造价，就应将工程造价管理的重点转到工程()。
A. 拆除期
B. 建设前期
C. 施工阶段
D. 初步设计阶段
【多选题】
造价的调整及价格指数的测定及发布有一套严密的办法，政府部门要发布()文件。
A. 《项目建设标准》和《工程造价指标》
B. 《工程调整规定》和《价格指数说明》
C. 《工程造价指标》和《价格指数说明》
D. 《项目建设标准》和《价格指数说明》
【多选题】
覆盖建设工程决策及实施的各个阶段的造价管理称为()。
A. 全要素造价管理
B. 全寿命期造价管理
C. 全方位造价管理
D. 全过程工程造价管理
【多选题】
建设工程项目投资决策完成后，控制工程造价的关键在于()。
A. 工程设计
B. 工程招标
C. 工程施工
D. 工程结算
【多选题】
日本工程积算所一般对委托方提供以工程造价为龙头的全方位、全过程的工程咨询服务，其主要业务范围包括( )。
A. 项目的可行性研究
B. 投资估算
C. 工程量计算、单价调查
D. 工程造价细算、标底价编制与审核
E. 招标投标活动及施工合同的管理
【多选题】
美国工程新闻记录(ENR)发布的工程造价指数由()个体指数组成。
A. 构件钢材
B. 波特兰水泥
C. 木材
D. 普通劳动力
E. 通用施工机械
【多选题】
建设工程全面造价管理包括()。
A. 全寿命期造价管理
B. 全内容造价管理
C. 全过程造价管理
D. 全要素造价管理
E. 全员造价管理
【多选题】
为有效地控制工程造价，应做到()。
A. 以施工阶段为重点进行控制
B. 以设计阶段为重点进行控制
C. 实施全过程造价控制
D. 技术与经济相结合进行控制
E. 实施主动控制
【多选题】
建设工程全寿命期造价是指建设工程初始建造成本和建成后的日常使用成本之和，它包括()及各个
A. 建设前期
B. 建设期
C. 使用期
D. 拆除期
E. 保修期
【多选题】
国务院建设主管部门造价管理机构的主要职责是()。
A. 监督指导全国统一经济定额和本部门经济定额的实施
B. 组织制定工程造价管理有关法规、制度并组织贯彻实施
C. 组织制定全国统一经济定额和制订、修订本部门经济定额
D. 制定和负责全国工程造价咨询企业的资质标准及其资质管理工作
E. 在可行性研究和规划设计阶段合理确定和有效控制建设工程造价
【多选题】
工程造价管理的基本内容是()。
A. 压低工程造价
B. 合理确定工程造价
C. 改革管理体制
D. 有效控制工程造价
E. 概预算定额管理
【多选题】
我国造价工程师注册的类型有()。
A. 初始注册
B. 年度注册
C. 延续注册
D. 变更注册
E. 重新注册
【多选题】
根据《合同法》，下列关于承诺的说法，正确的是()。
A. 承诺期限自要约发出时开始计算
B. 承诺通知一经发出不得撤回
C. 承诺可对要约的内容作出实质性变更
D. 承诺的内容应当与要约的内容一致
【多选题】
根据《合同法》，具有撤销权的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起()年内没有行使撤销权，
【多选题】
根据《合同法》，下列各类合同中，属于无效合同的有()。
A. 恶意串通损害第三.人利益的合同
B. 一方以欺诈手段订立的合同
C. 一方乘人之危订立的合同
D. 损害社会公共利益的合同
E. 订立合同时显失公平的合同
