相关试题
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
推荐试题
【多选题】
" 《关于铁路建设验工计价办法的通知》铁总建设[2014]298号文规定，铁路建设项目在实施过程中有___情况的不予验工计价。
A. 单位工程开工报告未经批准的
B. 未按规定办理变更设计的工程
C. 超出合同约定的工程
D. 业主指定分包的工程. "
【多选题】
"根据《铁路基本建设项目投资管理办法》铁总计统[2017]179号文的规定，铁路项目采用单价承包的项目，除___发生重大变化外，总公司原则上不再审批变更设计。
A. 地方政府为方便民众出行提出增设设施
B. 建设方案
C. 建设标准
D. 建设内容"
【多选题】
"根据《铁路基本建设项目投资管理办法》铁总计统[2017]179号文的规定，铁路项目要实行全过程、全方位的投资管理，按项目___等四个阶段进行投资控制。
A. 立项决策
B. 勘察设计
C. 过程实施
D. 竣工验收
E. 概算清理"
【多选题】
"《关于铁路建设项目实施阶段材料价差调整的指导意见》铁建设[2009]46号文规定，铁路建设项目合同清单中有风险包干费的，实施阶段，下列材料属于±5%以外为建设单位承担费用的可调差的有___
A. 雷管 炸药
B. 碎石 砂
C. 粉煤灰 添加剂
D. 弱电电线"
【多选题】
"《执行新颁布铁路工程造价标准的指导意见》铁总建设[2017]171号文 规定，国家铁路局于2017年5月日印发的《铁路基本建设工程设计概（预）算编制办法》，设计概预算编制应优先采用反映___的定额子目。
A. 机械化
B. 专业化
C. 工厂化
D. 信息化"
【多选题】
"依据《铁路征地拆迁及费用管理的指导意见》铁总计统[2017]177号文的规定，铁路建设项目设计用地范围内的集体土地按照相关规定计算补偿费，补偿费主要有___
A. 征地补偿费
B. 征地拆迁管理费
C. 青苗补偿费
D. 应缴各项规费"
【多选题】
"《关于铁路建设项目实施阶段材料价差调整的指导意见》铁建设[2009]46号文规定，下列关于铁路建设项目价差说服错误的是___
A. 火车运价差不予以调整
B. 地材价差原则上不予以调整
C. 水电价差原则上不予以调整
D. 火工品原则上不予以调整"
【多选题】
"《关于规范铁路营业线施工配合技术服务费计取工作的指导意见》铁总建设[2017]146号文规定，铁路项目涉及营业线施工配合内容的，建设单位应组织___单位做好营业线施工配合工作。
A. 勘察设计
B. 施工
C. 监理
D. 运营"
【多选题】
" 《关于铁路建设验工计价办法的通知》铁总建设[2014]298号文规定，铁路项目验工计价是依据合同对铁路建设项目___进行验工和计价活动的总称。
A. 已完成的合格工程
B. 物资设备
C. 征地拆迁
D. 相关工作、费用"
【多选题】
"依据《铁路征地拆迁及费用管理的指导意见》铁总计统[2017]177号文的规定，铁路工程项目管线迁改主要涉及的变更内容有___
A. 水管
B. 污水管
C. 燃气管
D. 缆线"
【多选题】
"根据《铁路基本建设项目投资管理办法》铁总计统[2017]179号文的规定，铁路项目进入清理阶段，需要全面梳理合同，清理___等费用内容，排查重难点问题。
A. 变更涉及
B. 征地拆迁
C. 各项价差
D. 设计勘察费
E. 新增工程"
【多选题】
"《铁路建设项目施工现场设计配合管理办法》铁总建设[2017]175号文规定，铁路建设项目开工前，勘察设计单位应按建设单位要求做好设计交底工作，向建设、监理、施工等单位说明___，解答建设、施工、监理等单位提出的相关问题。
A. 设计内容
B. 设计意图
C. 施工技术交底
D. 注意事项"
【多选题】
"《铁路建设项目施工现场设计配合管理办法》铁总建设[2017]175号文规定，涉及营业线施工的项目，勘察设计单位应对设计文件涉及的运输设备组织现场核对，并出具施工过渡方案，确保设计满足运输安全要求；按照营业线施工安全管理办法等规定，参与___等工作。
A. 营业线重大施工方案审查
B. 营业线施工现场监控把关
C. 验收
D. 协调运营单位"
【多选题】
"《铁路建设项目施工现场设计配合管理办法》铁总建设[2017]175号文规定，铁路项目勘察设计单位按规定参与___等工作，确认项目达到设计要求和条件，满足使用功能要求。
A. 验基验槽
B. 地质核查验收
C. 单位工程验收
D. 项目竣工验收"
【多选题】
"依据《关于安全生产费提取和使用管理办法》铁建设[2012]245号文，铁路工程安全生产费说法正确的是___。
A. 安全生产费可按比例计价
B. 安全生产费使用范围包括8大类53小项
C. 安全生产费计价要收集合同、发票等相关依据
D. 安全生产费由建设单位控制使用"
【多选题】
"《公路工程营业税收改增值税计价依据调整方案》铁总工管【2016】99号文规定，材料预算价格由___组成。
A. 材料原价
B. 运杂费
C. 场外运输损耗
D. 采购及仓库保管费"
【多选题】
"按《营改增后铁路基本建设工程相关造价标准调整》铁总建设[2016]359号文 规定，铁路项目概算编制中，___费用属于企业管理费。
A. 城市维护建设税
B. 教育费附加
C. 地方教育附加
D. 企业税金"
【多选题】
"依据《关于安全生产费提取和使用管理办法》铁建设[2012]245号文，铁路项目实施中，___属于安全生产费使用范围的。
A. 项目驻地围挡设施
B. 防火、防爆、防尘、防毒、防雷、防台风等设备设施及备品
C. 各种安全设备设施的检测、检查费
D. 施工便桥安全检测、评估费用"
【多选题】
"依据《铁路建设项目验工计价办法》铁建设[2014]298号文的通知，物资设备由建设单位组织___核实数量和相关证明文件后，根据承包方式不同，分别由建设单位和施工单位办理验工计价。
A. 供应商
B. 勘察设计单位
C. 施工单位
D. 监理单位"
【多选题】
"根据《全面实施营改增后在建项目物资管理有关事项的通知》铁总财【2016】139号关于全面实施营改增后在建项目物资管理有关事项的通知，对施工企业选择简易计税方法的在建项目，将___等自购物资，以及采用系统集成模式承包的“四电”工程中属《铁路建设项目甲供物资目标》范围的主要“四电”物资结算方式调整为：供应商按照与施工企业确定的实际采购价格与建设单位直接结算，由供应商将增值税专用发票开具给建设单位。
【多选题】
2018版《造价工程师职业资格制度规定》《造价工程师职业资格考试实施办法》有哪几个部委发布？___
A. 交通运输部
B. 交通运输部
C. 铁道部
D. 水利部
E. 人力资源社会保障部
【多选题】
"___按照职责分别负责拟定一级造价工程师和二级造价工程师职业资格考试专业科目的考试大纲，组织一级造价工程师专业科目命审题工作。
A. 交通运输部
B. 水利部
C. 成本管理部
D. 住房城乡建设部
E. 人力资源社会保障部"
【多选题】
"根据最新发布的《造价工程师职业资格制度规定》，对于一级造价工程师职业资格考试参加资格描述正确的是___：
A. 具有工程造价专业大学专科学历，从事工程造价业务工作满3年；
B. 具有土木建筑大学专科学历，从事工程造价业务工作满5年。
C. 具有工程管理、工程造价专业大学本科学历或学位，从事工程造价业务工作满4年；
D. 具有工学、管理学、经济学门类博士学位，从事工程造价业务工作满1年。"
【多选题】
"根据最新发布的《造价工程师职业资格制度规定》，对于二级造价工程师职业资格考试参加资格描述正确的是___：
A. 具有工程造价专业大学专科学历，从事工程造价业务工作满3年；
B. 具有土木建筑大学专科学历，从事工程造价业务工作满3年。
C. 具有工程管理、工程造价专业大学本科及以上学历或学位，从事工程造价业务工作满1年；
D. 具有工学、管理学、经济学门类大学本科及以上学历或学位，从事工程造价业务工作满2年。
【多选题】
"对于二级造价工程师的工作权限描述，下列正确的是___：
A. 建设工程工料分析、计划、组织与成本管理，施工图预算、设计概算编制；
B. 建设工程量清单、最高投标限价、投标报价编制；
C. 建设工程合同价款、结算价款和竣工决算价款的编制。
D. 建设工程审计、仲裁、诉讼、保险中的造价鉴定，工程造价纠纷调解；"
【多选题】
"具有以下条件之一的，参加一级造价工程师考试可免考基础科目___：
A. 已取得公路工程造价人员资格证书（甲级）；
B. 已取得水运工程造价工程师资格证书
C. 已取得水利工程造价工程师资格证书。
D. 已取得全国建设工程造价员资格证书；"
【多选题】
"具有以下条件之一的，参加二级造价工程师考试可免考基础科目：___：
A. 已取得全国建设工程造价员资格证书；
B. 已取得工程造价专业中级职称；
C. 已取得公路工程造价人员资格证书（乙级）；
D. 工程造价专业大学专科本科学历；"
【多选题】
"构成建筑安装工程费用的材料费由以下哪几部分构成___：
A. 材料原价；
B. 运杂费；
C. 车船税；
D. 采购及保管费；
E. 运输损耗费"
【多选题】
"下列属于建筑安装工程人工费用的是___：
A. 计时工资或计件工资；
B. 奖金；
C. 假期工资；
D. 流动施工津贴；
E. 差旅费"
【多选题】
"按造价形成划分，下列属于安全文明施工费的是___：
A. 环境保护费；
B. 文明施工费；
C. 安全施工费；
D. 措施项目费； "
【多选题】
"依据《建筑工程施工发包与承包计价管理办法》（住建部令第16号），县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门应当依照有关法律、法规和本办法规定，加强对建筑工程发承包计价活动的监督检查和投诉举报的核查，并有权采取下列措施___：
A. 要求被检查单位提供有关文件和资料；
B. 就有关问题询问签署文件的人员；
C. 要求改正违反有关法律、法规、本办法或者工程建设强制性标准的行为；
D. 直接吊销违规造价人员的资格证书；
【多选题】
"下列选项中，哪些可能引起中央预算内直接投资项目概算的调整___：
A. 项目建设期价格大幅上涨；
B. 政策调整；
C. 地质条件发生重大变化；
D. 自然灾害等不可抗力；
【多选题】
"下列选项中，对于政府和社会合作描述正确的是___：
A. 地方政府不得以任何方式承诺回购社会资本方的投资本金；
B. 地方政府不得以任何方式社会资本方的投资本金损失；
C. 地方政府可以向社会资本方承诺最低收益；
D. 地方政府不得对有限合伙制基金等任何股权投资方式额外附加条款变相举债；
【多选题】
"下列选项中，属于国家发改委发布的境外投资敏感行业的是___。
A. 房地产；
B. 酒店；
C. 影城；
D. 娱乐业；
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版）中投标人须知，下列属于投标文件细微偏差的内容有___。
A. 施工组织设计（含关键工程技术方案）和项目管理机构不够完善
B. 投标文件页码不连续
C. 采用活页夹装订
D. 投标文件第一个信封（商务及技术文件）中出现有关投标报价的内容"
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版）投标人须知第款的规定，招标人要求投标人填写的资格审查表格应当包括___。
A. 投标人基本情况表
B. 财务状况表
C. 近年完成的类似项目情况表
D. 近年发生的诉讼及仲裁情况表
E. 正在施工和新承接的项目情况表
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版）使用说明，公路工程施工招标，一般采用的评标办法有___。
A. 合理低价法
B. 技术评分最低标价法
C. 综合评分法
D. 经评审的最低投标价法"
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版）投标人须知第项，关于投标人与本标段相关单位存在的关联关系，下列说法正确的有___。
A. 投标人不得与招标人存在利害关系且可能影响招标公正性
B. 投标人不得与本标段的其他投标人为同一个单位负责人
C. 投标人不得与本标段的其他投标人存在控股、管理关系
D. 投标人可以为本标段的监理人
E. 投标人可以为本标段的代建人"
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版）投标人须知第款，下列属于中标候选人公示内容的有___。
A. 中标候选人排序、名称、投标报价
B. 中标候选人在投标文件中填报的项目业绩
C. 被否决投标的投标人名称、否决依据和原因
D. 评标委员会名单"
【多选题】
"根据《公路工程标准施工招标文件》（2018版），在评标过程中，评标委员会应当在交通运输主管部门公路建设市场信用信息管理系统上查询的投标人相关信息包括___：
A. 资质
B. 业绩
C. 获奖情况
D. 主要人员资历和目前在岗情况
E. 信用等级"
