相关试题
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
推荐试题
【单选题】
如植物检疫证书（格式c5-1）授权签字人中文名称为张三，则应该拟制为___。
A. ZHANG SAN
B. SAN ZHANG
C. ZHANGSAN
D. ZHANG S
【单选题】
《出境水果果园/包装厂注册登记证书》的有效期为___。
【单选题】
出口澳大利亚的鲜梨要单独存放，专库专用，要求在___低温贮藏。
A. 1-3℃
B. 5-10℃
C. 10-15℃
D. 0℃
【单选题】
输澳大利亚鲜梨果园发现锈病，来自发病点周围___以内的出口果园的果实，不允许出口至该国。
A. 1公里
B. 2公里
C. 3公里
D. 4公里
【单选题】
植物检疫证书的签发人员应该是：___。
A. 所有一线检验检疫人员
B. 有植物检疫证书签证资质的人员
C. 植物检疫专业背景的人员
D. 负责进行现场查验或企业监管的人员
【单选题】
___可以不需要植物检疫证书。
A. Frozen Strawberries Imported from the United States
B. Fresh apples imported from South Africa
C. Potatoes imported from the Netherlands
D. Wheat imported from Kazakhstan
【单选题】
我国规定出境植物检疫证书证稿以及证书副本要保留___。
【单选题】
下列关于转口植物检疫证书的表述，错误的是：___。
A. 如果在转口国内不能达到特定植物检疫输入要求，就不能签发植物检疫证书
B. 应输出者要求，原产国NPPO可提供转口国要求的信息以外的更多的植物检疫信息，此类信息可能为颁发转口植物检疫证书所必须的
C. 原产国NPPO也可在转口国不要求出口植物检疫证书情况下签发出口植物检疫证书，目的是在货物转口到其他国家时，可为签发转口植物检疫证书提供必要的信息
D. 转口植物检疫证书，在转口货物时，可以提供，也可以不提供
【单选题】
下列关于电子植物检疫证书的表述，错误的是：___。
A. 电子植物检疫证书是纸质植物检疫证书的电子等效物，可在输入国国家植物保护机构（NPPO）接受的情况下使用
B. 电子植物检疫证书由输出国或再输出国国家植保机构签发时，应直接提供给输入国国家植保机构
C. 电子植物检疫证书不需要签证官进行签字
D. 使用电子植物检疫证书，可以避免假证书
【单选题】
___属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录内的濒危植物。
A. 松树
B. 鸡翅木
C. 龟甲牡丹
D. 大果紫檀
【单选题】
携带植物、动植物产品和其他检疫物进境，需做实验室检疫或者隔离检疫的，签发___。
A. 检疫处理通知单
B. 检疫调离通知单
C. 暂存凭单
D. 截留凭证
【单选题】
行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于___，并应当向当事人或有关人员出示证件。
【单选题】
收寄件人认为海关作出的行政行为侵犯其合法权益的，直接向人民法院提出诉讼的，应当自知道或者应当知道作出行政行为之日起___内提出。
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 12个月
【单选题】
___不属于禁止携带进境物。
A. 菌种
B. 动物脏器
C. 石英砂
D. 马铃薯块茎
【单选题】
下列___X光机图像中可能携带违禁动植物产品。
【单选题】
携带《禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》以外的动植物、动植物产品和其他检疫物进境的，在进境时向___申报并接受检疫。
A. 出入境边防检查站
B. 海关
C. 农业部门
D. 公安部门
【单选题】
海关需作进一步检疫的进境邮寄物，由海关同邮政机构办理交接手续后予以封存，并通知收件人，封存期一般不得超过___。
A. 7日
B. 10日
C. 15日
D. 45日
【单选题】
对进境邮寄物作销毁处理的，海关应出具___，并与邮政机构共同登记后，由海关通知寄件人。
A. 进出境邮寄物检疫处理通知单
B. 入境货物检验检疫证明
C. 植物检疫证书
D. 动物检疫证书
【单选题】
对进境邮寄物作退回处理的，海关应出具有关单证，注明退回原因，由___负责退回寄件人。
A. 海关
B. 邮政机构
C. 收件人
D. 代理人
【单选题】
___属于禁止携带和邮寄的进境物。
A. 奶粉
B. 有机栽培介质
C. 化妆品
D. 深海鱼油保健品
【单选题】
___属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录内的濒危植物。
A. 阔叶紫檀
B. 鸡翅木
C. 红豆杉
D. 大果紫檀
【单选题】
___不属于合格评定程序包括的内容。
A. 评估、验证和合格保证
B. 免予检验和抽查检验
C. 抽样、检验和检查
D. 注册、认可和批准
【单选题】
法定检验的进出口商品尚未制定国家技术规范的强制性要求的，应当依法及时制定，未制定前可以参照国家商检部门指定的___进行检验。
A. 国外有关标准
B. 国家推荐标准
C. 行业标准
D. 企业标准
【单选题】
根据《进出口商品检验法》规定，法定检验的进口商品，应当在国家商检部门统一规定的期限内检验完毕，并出具___。
A. 检疫证书
B. 许可证书
C. 检验证单
D. 检验凭单
【单选题】
___必须向商检机构申请进行包装容器的性能鉴定。
A. 为出口危险货物生产包装容器的企业
B. 生产出口危险货物的企业
C. 为出口货物生产包装容器的企业
D. 生产出口货物的企业
【单选题】
___必须向商检机构申请进行包装容器的使用鉴定。
A. 生产出口危险货物的企业
B. 为出口危险货物生产包装容器的企业
C. 为出口货物生产包装容器的企业
D. 生产出口货物的企业
【单选题】
商检机构根据便利对外贸易的需要，可以按照国家规定对列入法检目录的出口商品进行___的质量监督管理和检验。
A. 出厂前
B. 出厂后
C. 报关前
D. 报关后
【单选题】
国家商检部门根据国家统一的___，对有关的进出口商品实施____。
A. 认证制度；认证管理
B. 认证制度；验证管理
C. 许可制度；验证管理
D. 许可制度；许可证管理
【单选题】
根据《进出口商品检验法》及其实施条例的规定，对法定检验的进出口商品，商检机构应当在___内检验完毕。
A. 不延误装运的期限
B. 国家商检部门统一规定的期限
C. 对外贸易合同约定的索赔期限
D. 商检机构根据货物确定的期限
【单选题】
___对商检机构、国家商检部门做出的复验结论不服，可以依法申请行政复议，也可以依法向人民法院提起诉讼。
A. 收货人
B. 代理人
C. 当事人
D. 发货人
【单选题】
根据《进出境动植物检疫法》规定，___不属于海关实施动植物检疫时行使的职权。
A. 依法登船、登车、登机实施检疫
B. 进入港口、机场、车站、邮局以及检疫物的存放、加工、养殖、种植场所实施检疫，并依照规定采样
C. 根据检疫需要，进入有关生产、仓库等场所，进行疫情监测、调查和检疫监督管理
D. 根据检疫需要，独自制定并公布禁止进境物的名录
【单选题】
___不属于国家禁止进境物。
A. 动植物病原体
B. 动物产品
C. 动物尸体
D. 土壤
【单选题】
根据《进出境动植物检疫法》规定，因科研等特殊需要输入禁止入境物的，必须提供___签发的特许审批证明。
A. 农业农村部
B. 商务部
C. 国家卫生健康委员会
D. 海关总署
【单选题】
国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时，___应当采取紧急预防措施，必要时可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸。
A. 海关总署
B. 国家卫生健康委员会
C. 国务院
D. 农业农村部
【单选题】
通过贸易、科技合作、交换、赠送、援助等方式输入动植物、动植物产品和其他检疫物的，应当在合同或者协议中订明___。
A. 中国法定的检疫要求
B. 国外的检疫要求
C. 国际通行的检疫要求
D. 双方约定的要求
【单选题】
输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在___实施检疫。
A. 进境口岸
B. 目的地口岸
C. 收货人所在地口岸
D. 销售地口岸
【单选题】
对输入动物产品和其他检疫物经检疫不合格的，___。
A. 口岸动植物检疫机关禁止入境
B. 由口岸动植物检疫机关签发《检疫处理通知单》，通知货主或者其代理人作除害、退回或者销毁处理
C. 由口岸动植物检疫机关直接作除害、退回或者销毁处理
D. 由口岸动植物检疫机关签发《检疫处理通知单》，对输入动物产品和其他检疫物在指定地点隔离观察
【单选题】
携带、邮寄出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，___。
A. 按携带、邮寄进境检疫要求实施检疫
B. 不得携带、邮寄出境
C. 一律不实施检疫
D. 物主有检疫要求的，由口岸动植物检疫机关实施检疫
【单选题】
超过保质期限的食品___。
A. 可更换包装后销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 经检验重新销售
