相关试题
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
推荐试题
【单选题】
(71719)空调控制柜中的KA1，KA2，KA3，KA4为故障继电器通常选用HH54P型的小型继电器，用MF30型万用表电阻挡来判定继电器线圈绕组是否损坏，该选用( )量程。[331110219](1.0分)___
A. R×1
B. R×10
C. R×100
D. R×1 k
【单选题】
(71720)ACB-QB13型高压压力开关电路接通压力为( )。[333120205](1.0分)___
A. 2.9 MPa±0.1 MPa
B. 2.4 MPa±0.16 MPa
C. 0.19 MPa±0.05 MPa
D. 0.32 MPa±0.05 MPa
【单选题】
(71721)LCB-QA01型低压压力开关电路断开压力为( )。[332120205](1.0分)___
A. 2.9 MPa±0.1 MPa
B. 2.4 MPa±0.16 MPa
C. 0.19 MPa±0.05 MPa
D. 0.32 MPa±0.05 MPa
【单选题】
(71722)DNS-D606WQ型高压压力开关电路接通压力为( )。[331120205](1.0分)___
A. 2.6 MPa±0.05 MPa
B. 2.4 MPa±0.15 MPa
C. 0.2 MPa±0.02 MPa
D. 0.39 MPa±0.02 MPa
【单选题】
(71723)DNS-D606WQ型低压压力开关电路断开压力为( )。[321120205](1.0分)___
A. 2.6 MPa±0.05 MPa
B. 2.4 MPa±0.15 MPa
C. 0.2 MPa±0.02 MPa
D. 0.39 MPa±0.02 MPa
【单选题】
(71724)空调机组上的两块顶盖和侧罩通常用( )的螺栓紧固于箱体上。[331110204] (1.0分)___
【单选题】
(71725)全制冷状态时，吸入和吹出的空气温差约为 ( )时为正常。[333120205](1.0分)___
A. 5～8 ℃
B. 10～12 ℃
C. 8～10 ℃
D. 5～6 ℃
【单选题】
(71726)全暖状态时，吸入和吹出的空气温差约为 ( )时为正常。[331120323](1.0分)___
A. 7～9 ℃
B. 10～12 ℃
C. 12～14 ℃
D. 5～6 ℃
【单选题】
(71727)25K型空调双层客车AC 380 V Ⅰ、Ⅱ路供电电源的分线箱在( )。[321110204](1.0分)___
A. 车辆的底部
B. 车辆上下层的楼梯间内
C. 车辆一侧的墙板内
D. 车辆的顶部
【单选题】
(71728)( )是客车空调制冷系统中的一个重要组成部分，常成为制冷系统的主机。[322120223](1.0分)___
A. 制冷压缩机
B. 冷凝器
C. 膨胀阀
D. 蒸发器
【单选题】
(71729)列车空调制冷剂氟利昂22(R22)在常压下的蒸发温度是( )。[333120211](1.0分)___
A. －40.8 ℃
B. －29.8 ℃
C. －31 ℃
D. －25 ℃
【单选题】
(71730)进行氟利昂系统的气密性试验，试验介质宜采用( )。[332110204](1.0分)___
A. 氮气
B. 氧气
C. 压缩空气
D. 氟利昂气体
【单选题】
(71731)空调机制冷系统检漏的重点是( )。[331120204](1.0分)___
A. 水压检漏
B. 气压检漏
C. 真空检漏
D. 充制冷剂检漏
【单选题】
(71732)DR50-16CT2型电开水炉工作时，若冷水箱水位高于( )电极，电磁阀自动断电停止进水。[321120223](1.0分)___
【单选题】
(71733)TGF23系列逆变器的额定输出电压为( )。[321110206(1.0分)___
A. 三相交流380×(1±5%)V
B. 单相交流220×(1±5%)V
C. 直流600 V
D. A、B两种
【单选题】
(71734)TGF23系列逆变器的额定电压为( )。[322110206](1.0分)___
A. 三相交流380×(1±5%)V
B. 单相交流220×(1±5%)V
C. 直流600 V
D. A、B两种
【单选题】
(71735)25T型客车充电器由DC 110 V充电机和( )组成。[321120210](1.0分)___
A. 单相逆变器
B. 三相逆变器
C. 蓄电池
D. 应急电源
【单选题】
(71736)25T型客车充电机的作用是将DC 600 V(AC 380 V)的输入变换成( )，供给客车照明、110 V蓄电池充电及其他110 V负载。[321120211](1.0分)___
A. DC 220 V
B. DC 110 V
C. AC 220V
D. DC 48 V
【单选题】
(71737).DR50-16CT2型电开水炉工作时，若冷水箱水位高于( )电极，发热管开始通电工作。[321110505](1.0分)___
【单选题】
(71738)客车电气综合控制柜的电源供电开始后，车厢空调机组由( )控制自动进入“自动”运行。[212110205](1.0分)___
A. PLC
B. 空调控制柜
C. 温度控制器
D. 温度报警器
【单选题】
(71739)25T客车逆变电源为空调、电加热器以及其他车载交流380 V用电设备供电，变压器为( )用电设备供电。[321120223](1.0分)___
A. AC 220 V
B. DC 110 V
C. AC 380 V
D. DC 48 V
【单选题】
(71740)TCP4-008/600(L)型DC 110 V充电机微机板指示灯具有一定的含义：如果VL0灭，VL1亮，表示( )。[321110204](1.0分)___
A. IGBT保护
B. 变压器原边过流
C. 系统过热
D. 接触器KM2故障
【单选题】
(71741)TCP4-008/600(L)型DC 110 V充电机微机板指示灯具有一定的含义：如果VL0灭，VL2亮，表示( )。[322110204](1.0分)___
A. IGBT保护
B. 变压器原边过流
C. 系统过热
D. 接触器KM2故障
【单选题】
(71742)25T型客车单相逆变器当输入电压高于( )时，逆变器输入过压保护动作，停止输出。[322120204](1.0分)___
A. 220 V±6 V
B. 144 V±6 V
C. 250 V±6 V
D. 180 V±6 V
【单选题】
(71743)25T型客车单相逆变器当输出负载电流的有效值超过( )，逆变器过流保护动作，停止输出。[323110211](1.0分)___
A. 22 A
B. 40 A
C. 26A
D. 19.1 A
【单选题】
(71744)25T型客车单相逆变器共有( )对外接线，全部采用压接式接线端子。[322120223](1.0分)___
A. 6根
B. 8根
C. 10根
D. 12根
【单选题】
(71745)DC 600 V供电客车空调逆变电源及电源装置检修试验方法规定：DC 110 V、AC 220 V电路使用( )兆欧表。[322110220](1.0分)___
A. 500 V
B. 1 000 V
C. 100 V
D. 2 500 V
【单选题】
(71746)单相逆变器所有带电部分短接后对地电阻，输入与输出之间绝缘电阻须大于( )。[322110202](1.0分)___
A. 5 M
B. 1 M
C. 2 M
D. 3 M
【单选题】
(71747)( )直接洒在油漆表面上，不会对油漆造成破坏。[223110228](1.0分)___
【单选题】
(71748)BSP青藏车ROX是( )。[322110228](1.0分)___
A. 绑线架
B. 电缆密封装置
C. 起固定作用的
D. 防湿装置
【单选题】
(71749)BSP青藏车在配线表中线束号前两位字母ET在车上代表( )位置。[322120228](1.0分)___
A. 一位端
B. 二位端
C. 车头
D. 车尾
【单选题】
(71750)BSP青藏车蓄电池箱侧面分线箱的开关为( )。[323110211](1.0分)___
A. 断路器
B. 隔离开关
C. 按钮
D. 刀开关
【单选题】
(71751)BSP青藏车蓄电池的额定容量为( )。[322110206](1.0分)___
A. 120 A•h
B. 100 A•h
C. 80 A•h
D. 50 A•h
【单选题】
(71752)BSP青藏车空调机组的新风温度控制器探头设在( )附近。[321120210](1.0分)___
A. 新风过滤网
B. 送风口
C. 回风口
D. 过渡风道下部
【单选题】
(71753)SP青藏车餐车水箱由位于二位端顶部的( )的椭圆形不锈钢水箱及位于厨房走廊顶部100 L梯形小水箱组成。[322110210](1.0分)___
A. 1 000 L
B. 1 100 L
C. 1 200 L
D. 1 300 L
【单选题】
(71754)BSP青藏车硬卧车中茶炉、洗脸室及厕所模块内的废水排到( )。[322120210](1.0分)___
A. 污水箱
B. 真空污物箱
C. 轨道
D. 地面
【单选题】
(71755)BSP青藏车制氧机控制系统有( )工作模式。[322110204](1.0分)___
【单选题】
(71756)BSP青藏车装窗时，要求气囊中气压低于( )大气压。[323120204](1.0分)___
A. 1个
B. 0.45个
C. 0.7个
D. 0.8个
【单选题】
(71757)KAX-1客车行车安全监测诊断系统由( )分系统组成。[312110223](1.0分)___
【单选题】
(71758)车载安全监测诊断系统为( )层次网络结构的LONWORKS列车通信网络系统。[312120223](1.0分)___
