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【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
推荐试题
【多选题】
在光缆敷设过程中,应严格注意光纤的( ),避免光纤被缠绕、扭转、损伤和踩踏。___
A. 拉伸强度
B. 弯曲半径
C. 接口干净
D. 放线长度
E.
F.
【多选题】
缆线的布放应自然整齐,不得产生( )等现象,不要受外力的挤压和损伤。___
A. 扭绞
B. 打圈
C. 接头
D.
E.
F.
【多选题】
天线的安装方式上又分为( )和( )两种。___
A. 外置
B. 内置
C. 潜入式
D. 整合式
E. 组合式
F.
【多选题】
通信线路在施工与维护作业中,涉及到的工作有()等多种形式___
A. 打洞挖沟
B. 架设拆除线缆
C. 登高爬杆
D. 立杆换杆
E.
F.
【多选题】
基于铜缆的传统业务装维工具配备有()___
A. 电钻
B. RJ45和RJ11接头压线钳
C. 查线仪
D. 光纤清洁器具
E.
F.
【多选题】
对用户引入线的维护要求有()___
A. 对使用年久老化的用户引入线进行更换
B. 对属于影响宽带质量的平行线更换为双绞线
C. 接线端子无严重锈蚀
D. 保证用户引入线的接头良好、架设高度及与电力线的间距符合要求
E.
F.
【多选题】
对大楼通信综合布线系统的维护要求有()___
A. 机柜、机架安装牢固
B. 电缆桥架、线槽、吊架和支架安装牢固
C. 信息插座安装牢固
D. 资源标识完整、清晰、准确
E.
F.
【多选题】
网络/系统割接提前公告包括()等可预见原因的通知___
A. 检修线路
B. 设备搬迁
C. 工程割接
D. 网络及软件升级
E.
F.
【多选题】
在进行装拆移修工作的同时,要求对小区内的哪些设备进行巡查()___
A. 交接箱
B. 人(手)井
C. 管道
D. 光电缆
E.
F.
【多选题】
局外障碍一般包括()___
A. 交接箱障碍
B. 分线盒障碍
C. 用户引入线障碍
D. 测量室障碍
E.
F.
【多选题】
我国的安全生产方针是( )。___
A. 安全第一
B. 预防为主
C. 和谐发展
D. 综合治理
E.
F.
【多选题】
生产单位在施工及维护工作中必须正确处理好进度与安全、效益与安全的关系,实行( )。___
A. 安全第一的原则
B. 抓生产必须抓安全的原则
C. 安全优先的原则
D. 本质安全化原则
E.
F.
【多选题】
安全法规主要包括哪些方面的法律规范和规章制度( )。___
A. 安全管理
B. 安全技术
C. 工业卫生
D. 女职工和未成年工保护
E.
F.
【多选题】
下列说法正确的是()。___
A. 从业人员可享受工伤保险和因生产安全事故受到损害时要求赔偿的权利。
B. 从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,无权停止作业。
C. 从业人员可以了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素。
D. 作业人员应当遵守安全施工的强制标准、规章制度和操作规程,正确使用安全防护用具、机械设备等。
E.
F.
【多选题】
安全防护用品的安全防护用具三大类是( )。___
A. 防坠落安全防护用品
B. 防触电安全防护用品
C. 安全围栏
D. 其他安全用品
E.
F.
【多选题】
对待安全问题,职工有什么权利( )。___
A. 对违章指挥有权拒绝操作
B. 险情严重时,有权停止作业
C. 有权批评、检举和控告漠视安全的领导者
D. 边做边批评
E.
F.
【多选题】
新上岗作业人员的三级安全教育是指( )。___
A. 公司级
B. 部门级
C. 省级
D. 班组级
E.
F.
【多选题】
员工在施工及维护作业时必须穿戴和使用劳动防护用品,应做到三会,三会是指( )。___
A. 会选用性能合格的防护品
B. 会正确使用防护品
C. 会检查防护品的可靠性
D. 会维护保养防护品
E.
F.
【多选题】
登高作业时,必要的安全防护用品有( )。___
A. 安全帽
B. 安全带
C. 绝缘鞋
D. 防坠绳
E.
F.
【多选题】
遇有雷雨、( )时,不得进行高处作业及放紧线工作。___
A. 暴雨
B. 小雨
C. 四级以上大风
D. 五级以上大风
E.
F.
【多选题】
患有职业禁忌症和年老体弱、( )等人员,不得进行高处作业。___
A. 酒后
B. 饭后
C. 病愈
D. 视力不佳
E.
F.
【多选题】
普通物质发生火灾时,可采取( )灭火。___
A. 冷却法
B. 隔离法
C. 窒息法
D. 抑制法(化学灭火剂)
E.
F.
【多选题】
下列关于特殊化学品火灾扑救说法正确的是()。___
A. 扑救爆炸物品火灾时,水流应采用吊射
B. 扑救爆炸物品堆垛火灾时,切忌用沙土盖压 
C. 扑救压缩气体或液化气体类火灾时,应立即扑灭火焰
D. 扑救爆炸物品堆垛火灾时,可用沙土盖压 
E.
F.
【多选题】
按照爆炸产生的原因和性质,爆炸可分为()。___
A. 物理爆炸
B. 化学爆炸
C. 核爆炸
D. 分解爆炸
E.
F.
【多选题】
下列说法正确的是()。___
A. 在生产或者贮存易燃易爆物品场区内进行施工作业属一级动火区域。
B. 在施工现场燃煤茶炉处进行施工作业属三级动火区域。
C. 在木结构或砖木结构临时职工食堂的炉灶处进行施工作业属二级动火区域。
D. 在施工现场木工作业区,木器原料、成品堆放区进行施工作业属一级动火区域。
E.
F.
【多选题】
患有( )以及其他不适宜高空作业的人,严禁从事高空作业。___
A. 心脏病
B. 近视眼
C. 贫血
D. 高血压
E.
F.
【多选题】
现场急救的步骤是( )。___
A. 迅速使伤病员脱离危险场所
B. 初步检查伤病员
C. 呼救
D. 迅速清理现场
E.
F.
【多选题】
哪些气体吸入过量,能导致人体中毒( )。___
A. 一氧化碳
B. 沼气
C. 二氧化硫
D. 硫化氢
E.
F.
【多选题】
下面几点有关施工安全的说法正确的是( )。___
A. 登高作业、电源安装人员都要经专业培训、获有效证件
B. 铁塔施工区域、电缆人井周围、等级公路上施工等有碍安全的部位要按规定设置安全警示标志
C. 跨越公路、三电线路、繁华地段要派有专人负责安全
D. 项目经理施工现场技术规范安全交底告知书
E.
F.
【多选题】
高处作业按照高度共分为( )区域。___
A. 2-5米
B. 5-15米
C. 15-30米
D. 30米以上
E.
F.
【多选题】
下列属于不安全行为的是( )。___
A. 安全带破损
B. 梯子损坏
C. 将电动工具导线直接插入插
D. 在人孔内点燃喷灯
E.
F.
【多选题】
造成安全生产事故的因素有( )。___
A. 人
B. 物
C. 环境
D. 管理
E.
F.
【多选题】
伤亡事故是指企业职工在生产劳动过程中发生的( )。___
A. 人身伤亡
B. 设备损坏事故
C. 急性中毒事故
D. 环境破坏
E.
F.
【多选题】
事故发生后,事故现场有关人员应立即向单位负责人报告,报告的内容包括( )。___
A. 事故发生的时间、地点、原因
B. 事故经过、伤亡人数、损失情况
C. 事故教训
D. 已采取的措施
E.
F.
【多选题】
如需停电作业,采取的下列措施中哪些是正确的?( )___
A. 设专人看守电闸
B. 事先与电力部门联系停止送电
C. 使用绝缘工具
D. 在电力线路上临时采取断路措施
E.
F.
【多选题】
就通信施工生产而言,安全生产主要内容有( )。___
A. 施工车辆交通安全
B. 施工过程消防安全
C. 通信线路施工和交换、移动、传输、电源设备安装的安全
D. 天馈线安装作业安全
E.
F.
【多选题】
下列属于通信施工企业安全生产特点的有( )。___
A. 施工地点分散
B. 施工班组规模大
C. 操作技术性强
D. 涉电场合多
E.
F.
【多选题】
高处作业施工中操作人员使用小件材料物品、工具等极易散落,以下方法正确的是( )。___
A. 随手放在方便的地方
B. 放入工具袋后离手
C. 放入专门设置的材料箱或包
D. 放在腰间
E.
F.
【多选题】
为了确保上杆的安全,下列哪些说法是正确的?( )___
A. 雨雪天气、电杆潮湿时不上杆
B. 晴天天气良好时不上杆
C. 酒后不上杆心情烦躁者不上杆和
D. 穿着硬底鞋不上杆
E.
F.
【多选题】
高空作业时必须使用合格的安全带,且要注意哪些事项?( )___
A. 安全带要低挂高用
B. 安全带要高挂低用
C. 安全带要挂在坚实牢固、闭合的构件上
D. 安全带不能拴在有尖锐棱角的构件上
E.
F.
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