相关试题
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
推荐试题
【单选题】
BXA39.为解决具有挑战性的客户请求，启动了一个项目。该项目必须在短时间内交付。项目经理应该怎么做来尽可能提高项目的成功率？___
A. 安排采购会议，加快采购
B. 将问题上报给项目发起人
C. 开始执行项目活动
D. 与团队一起制定详细计划
【单选题】
BXA40.项目的进度很紧张，延迟交付不可接受。职能经理要求将一名资源调至优先级更高的项目，但是，该团队成员正在从事一个关键路径活动。若要避免对项目的负面影响，项目经理应该怎么做？___
A. 请求项目发起人确保提供另一名资源
B. 与职能经理讨论该情形
C. 修改进度计划以使用浮动时间
D. 使用资源平衡
【单选题】
BXA41.项目经理面对一个由两个合资企业组成的指导委员会，他们拥有对立的优先级。一个伙伴希望加快进度；而第二个合作伙伴想要高质量，并且愿意接受更长时间的进度。若要解决这个冲突，项目经理应该怎么做？___
A. 将该冲突作为一项风险纳入风险管理计划中
B. 更新问题日志并监督该冲突的解决方案
C. 启动一个新的范围定义，并与所有项目相关方进行协商
D. 将该问题包含在质量管理计划中
【单选题】
BXA42.项目经理负责管理一个项目，该项目正处于规划阶段。项目经理必须快速识别哪些项目相关方需要最多关注。项目经理可以从哪里找到这个信息？___
A. 相关方参与计划
B. 相关方登记册
C. 执行、负责、咨询和知情(RACI)矩阵
D. 问题日志
【单选题】
BXA43.项目即将完成一个重要阶段，项目经理正在获得资源开始下一个阶段，在准备阶段收尾时，项目经理评审了绩效测量指标，发现不明原因的变化。项目经理应该怎么做？___
A. 检查之前项目的知识库
B. 在经验教训会上进行因果分析
C. 在团队会议上评审测量指标
D. 将工作分解结构（WBS）与实际可交付成果对比
【单选题】
BXA44.项目经理从一个符合进度和预算的项目中辞职。在聘用替代的新项目经理后，团队反对新项目经理提出的意见。团队处于下列哪一个发展阶段？___
A. 形成
B. 规范
C. 成熟阶段
D. 震荡阶段
【单选题】
BXA45.项目经理得知一款软件可以提高当前和未来项目任务的效率，由于这款软件对公司来说是新软件，工程师不熟悉该软件。项目经理决定派遣最高级别工程师参加外部培训课程。项目经理采用了何种风险策略？___
【单选题】
BXA46.项目经理定义项目范围后，团队成员对项目需求表示不满。他们要求审查范围说明书来分析风险，并进一步澄清范围。项目经理应该怎么做？___
A. 忽略该请求，并指示团队保持己定义的范围
B. 与团队成员召开引导式研讨会
C. 要求团队成员创建一份亲和图
D. 要求团队成员召开头脑风暴会议
【单选题】
BXA47.项目经理发现公司的质量保证（QA）部门可能没有足够的人员根据合同约定的进度计划测试项目产品。项目经理首先应该怎么做？___
A. 审查问题日志
B. 更新风险登记册
C. 取消一些非关键测试
D. 压缩进度计划
【单选题】
BXA48.项目经理负责安装和调试一个新的生产设施。一条新的生产线已准备好调试，且正在进行试生产。若要确保生产线的运行符合技术规范，项目经理应使用什么工具或技术？___
A. 标杆对照
B. 控制图
C. 检查
D. 流程图
【单选题】
BXA49.项目经理负责管理一个项目，该项目将实施一项新技术。若要识别与项目相关的风险，项目经理可以使用如下各项作为工具，除了___
A. 头脑风暴
B. 项目管理计划
C. 专家判断
D. 引导
【单选题】
BXA50.项目经理负责管理一个正在进行的项目，该项目存在质量问题。团队成员认为质量保证对项目没有增加任何价值。此时项目经理应该怎么做？___
A. 修订项目管理计划
B. 修订质量管理计划
C. 执行根本原因分析
D. 控制质量测量指标
【单选题】
BXA51.项目经理观察到项目团队成员在项目开始时感觉没什么信心。在项目启动会议(Kick-OffMeeting)上，项目经理与团队成员进行头脑风暴的好处是：___
A. 让消极者离开
B. 为团队成员灌输信心
C. 从一开始就识别风险
D. 帮助沟通
【单选题】
BXA52.项目经理加入一个项目，但项目团队缺乏必要的技能，来产生一个关键可交付成果。项目经理应该怎么做？___
A. 将该可交付成果分配给一名拥有学习新技能能力的团队成员
B. 与项目发起人协商，聘请拥有必要技能的外部资源
C. 终止执行项目，直到必要的资源出现
D. 将培训作为项目管理计划中项目工作的组成部分
【单选题】
BXA53.项目经理加入一个设计阶段接近完成的项目。虽然客户已经批准所有设计图纸，但项目经理发现包含在最终设计中的多项客户变更。这些变更尚未经过审核和批准。项目经理下一步应该怎么做？___
A. 让客户提交变更请求记录这些变更
B. 提交CCB进行变更审批
C. 与相关方修改变更管理流程
D. 停止所有工作，减轻这些变更对成本、时间和质量的影响
【单选题】
BXA54.项目经理完成了一个新产品开发项目的规划过程。在继续进入执行过程组之前需要完成的最后一个重要里程碑是什么？___
A. 最终确定项目章程
B. 接收执行项目的项目资金
C. 获得发起人和相关方的批准
D. 执行相关方管理策略
【单选题】
BXA55.项目经理需要从不同职能经理那里招募团队成员。项目经理应使用什么？___
A. 资源日历
B. 协商
C. 募集
D. 技能图
【单选题】
BXA56.项目经理需要快速批准项目计划，为了估算获得批准所需的时间，项目经理必须决定哪些批准人可能需要特别注意。下面哪一项将帮助项目经理决定这个问题？___
A. 检查绩效报告
B. 执行相关方分析
C. 应用分析技术
D. 参与观察和对话
【单选题】
BXA57.项目经理应该使用哪一项工具或技术来执行定性风险分析？___
A. 概率分布
B. 决策树分析
C. 概率和影响矩阵
D. 成本风险模拟
【单选题】
BXA58.项目经理应在哪里存档所有相关项目文件和经验教训？___
A. 工作授权系统
B. 项目管理信息系统（PMIS）
C. 项目数据管理系统
D. 配置管理系统
【单选题】
BXA59.项目经理在管理客户期望以及指导实现项目目标方面有困难。若要解决这些问题，项目经理应将客户的高层次需求记录在哪里？___
A. 项目章程
B. 工作分解结构（WBS）
C. 需求管理计划
D. 相关方管理计划
【单选题】
BXA60.项目经理召开团队研讨会，讨论质量管理计划。三名团队成员认为质量保证无法为项目增值。项目经理应该怎么做？___
A. 将这些团队成员介绍给发起人进行澄清
B. 评估质量保证的绩效
C. 提醒这些团队成员，执行质量保证可以降低项目成本
D. 派这些团队成员参加质量管理培训
【单选题】
BXA61.项目经理正与一名承认未使用章程的同事讨论项目章程。为了向同事说明项目章程的重要性，项目经理表明项目章程很重要，因为项目章程的批准即意味着下列哪一项？___
A. 启动阶段可以开始
B. 执行阶段正式开始
C. 详细需求清单的正式批准
D. 项目的正式授权
【单选题】
BXA62.项目经理正在实施一个预算紧张的项目，为确保项目成功，项目经理在制定项目章程时应使用什么？___
A. 经验教训
B. 质量测量指标
C. 战略计划
D. 成本基准
【单选题】
BXA63.项目经理正在制定质量管理计划。为了解决质量相关问题，公司希望使用计划-实施-检査-行动（PDCA）周期的七个基本质量工具。应将哪个工具包含在内？___
A. 实验设计
B. 成本效益分析
C. 标杆对照
D. 因果图
【单选题】
BXA64.项目经理指岀，一名位于另一个地点的团队成员总是错过最后期限。由于这会影响到项目进度，项目经理应该怎么做？___
A. 将该团队成员的工作重新分配给本地成员
B. 考虑将该成员的工作承包给本地供应商
C. 管理没有该成员的项目，并将此标记为项目相关方的风险
D. 与该成员沟通，了解其情况，并提供指导和支持
【单选题】
BXA65.项目审计员希望核实是否具有能证明项目合理性的成本效益分析。他们首先应该审查什么文件？___
A. 项目请求
B. 项目章程
C. 采购合同
D. 人员配备管理计划
【单选题】
BXA66.项目收尾时，项目经理审查上一个阶段收尾信息，已验证所有项目工作是否完成。项目经理还需要做什么？___
A. 集合团队，认可他们对项目付出的努力
B. 通知项目发起人项目已收尾
C. 在组织过程资产中更新经验教训
D. 执行偏差分析
【单选题】
BXA67.项目团队成员将因杰出工作和满足项目成本目标而获得奖励，高级经理向项目经理询问团队成员可用性和旅行偏好，项目经理可以在哪里获得此奖励的定义标准和频率？___
A. 责任分配矩阵（RAM）
B. 项目管理计划
C. 人员解散计划
D. 资源管理计划
【单选题】
BXA68.项目完成后，项目经理发现一些团队成员仍在从事项目活动。若要避免这个问题，项目经理应该先做什么？___
A. 制定有效的经验教训收集步骤
B. 对项目进行收尾
C. 结束采购
D. 制定有效的风险应对策略
【单选题】
BXA69.一个不熟悉财务领域的新项目经理，在一个弱矩阵型组织中负责管理一个财务项目，公司的主题专家（SMEs）由于忙于其他职能而无法提供协助。项目经理应该在启动阶段怎么做？___
A. 与职能经理一起开会，制定一份实施计划
B. 要求増加预算，以便可以聘请外部财务专家
C. 审查组织知识库
D. 考虑参加一个提高知识水平的财务培训课程
【单选题】
BXA70.一个大型房地产开发项目的项目经理意外离职，任命了新项目经理，进度计划仅受到了一个月的影响。这使用的是什么风险应对策略？___
【单选题】
BXA71.一个软件开发项目的项目章程已获批准，项目经理召集会议准备项目管理计划。项目经理得知开发团队成员对他们的角色和职责感到困惑。若要避免这个问题，项目经理应该事先做什么？___
A. 创建一份相关方登记册
B. 分享工作分解结构（WBS）
C. 审查沟通管理计划
D. 制定资源管理计划
【单选题】
BXA72.一个项目的项目经理被替换，新的项目经理识别到项目超出预算并落后于进度计划。新项目经理首先应该做什么？___
A. 要求项目发起人增加预算并延长进度计划
B. 获得项目发起人的批准，重新组织团队
C. 减少项目范围以满足原始预算和进度计划
D. 识别改进领域和加强监督
【单选题】
BXA73.一个新的政府法规将要求对一个处于开发阶段的产品进行变更。项目团队在项目开始时修订项目管理计划用以实施新的需求，而非在后期添加需求。这应该使用什么类型的变更请求？___
A. 纠正措施
B. 主动措施
C. 预防措施
D. 更新措施
【单选题】
BXA74.一个严苛的项目相关方坚持要增加项目需求。项目经理希望满足该请求，但是许多需求超出预算并与商业要求不一致。项目经理应该怎么做？___
A. 仅批准符合预算并与商业需求一致的请求
B. 将请求提交给变更控制委员会（CCB）
C. 与项目发起人开会，根据项目范围说明书评审并批准请求
D. 拒绝请求，并通知项目相关方
【单选题】
BXA75.一个用于替换过时交易处理系统的解决方案的商业论证已获得批准。然而，预算仅限于在线交易，这项信息应记录在哪一项文件中？___
A. 项目管理计划
B. 项目章程
C. 成本管理计划
D. 问题日志
【单选题】
BXA76.一名关键项目相关方撤回对项目的财务支持。项目现在资金不足，可能会取消，项目经理应该怎么做？___
A. 与该项目相关方开会，确定撤回财务支持的原因
B. 与团队一起头脑风暴成本节约方案
C. 寻找愿意提供财务支持的新项目相关方
D. 与项目发起人开会，建议取消项目
【单选题】
BXA77.一名关键项目相关方通知项目经理，项目价值低于100万美元的项目不需要正式批准。项目经理下一步应该怎么做？___
A. 在没有正式批准的情况下继续执行项目
B. 要求获得项目发起人的反馈，并获得书面批准继续执行
C. 更新项目章程说明无须正式批准，并继续执行项目
D. 通知项目管理办公室(PMO)无须正式批准，并继续执行项目
【单选题】
BXA78.一名有影响力的项目相关方直接要求项目团队添加产品功能，而团队也遵守该要求，项目经理在项目状态会议上获悉这些变更。由于这些变更导致成本超支，项目经理首先应该怎么做？___
A. 使用应急储备支付额外成本，保持该项目相关方的参与
B. 要求该相关方提交变更请求供批准
C. 更新范围说明书，包含新的功能
D. 与项目发起人讨论该情况
