相关试题
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
推荐试题
【判断题】
城镇中的手工业、工业、建筑业、运输业、商业、服务业等行业的各种形式的合作经济，都是非公有制经济，是社会主义市场经济的重要组成部分。
【判断题】
全国人民代表大会常务委员会依照法律规定，有权决定省、自治区、直辖市的范围内部分地区进入紧急状态
【判断题】
全国人民代表大会由省、自治区、直辖市、特别行政区和军队选出的代表组成。各少数民族都应当有适当名额的代表。
【判断题】
城市和农村按居民居住地区设立的居民委员会或者村民委员会是基层群众性自治组织。
【判断题】
我国是人民民主专政的社会主义国家，人民民主专政的性质是无产阶级专政。
【判断题】
人民警察是武装性质的国家治安行政力量和刑事司法力量。
【判断题】
公安机关执法勤务机构实行队建制，称为总队、支队、大队、中队。
【判断题】
对钱某拟任甲市乙县公安局局长的提名，应当征求甲市公安局的意见。
【判断题】
县级以上人民政府公安机关依照法律、行政法规规定的权限和程序设置。
【判断题】
县级以上地方人民政府公安机关和公安分局内设机构分为后勤保障机构和对外执法机构。
【判断题】
公安机关人民警察职务分为警官职务、警员职务和警务技术职务。
【判断题】
县级以上地方人民政府公安机关派出机构、内设执法勤务机构和不设区的市、县、自治县公安局根据工作需要，可以设置主管政治工作的政治委员、教导员、指导员等警官职务。
【判断题】
公安机关内设执法勤务机构警员职务由高至低为：一级警长、二级警长、三级警长、四级警长、一级警员、二级警员、三级警员。
【判断题】
手铐属于《人民警察使用警械和武器条例》规定的制服性警械。
【判断题】
人民警察判明有放火、决水、爆炸等严重危害公共安全的暴力犯罪行为的紧急情形，经警告无效的，可以使用武器。
【判断题】
犯罪分子已停止实施犯罪，服从人民警察命令的，人民警察应当立即停止使用武器。
【判断题】
民警张某在设卡检查李某车辆时，李某从车后备箱拿出砍刀砍向张某，经警告无效，张某可以使用武器。
【判断题】
民警张某在火车站执勤时发现暴恐分子正欲引爆炸弹实施暴恐活动，可以直接使用武器将其击毙。
【判断题】
张某实施抢劫犯罪后逃跑，民警顾某追捕。在追捕过程中，顾某只能使用警械，不能使用武器。
【判断题】
某抢劫犯罪嫌疑人驾车冲出警方包围，强闯公路上一堵截卡点后，正要冲向行人集中的步行街时，被民警直接开枪击毙。民警的做法是对的。
【判断题】
某加油站内，一名情绪激动的男子一手拖拽着一名女子，一手挥舞着打火机，欲与女子同归于尽，现场民警反复劝说，缓解男子的情绪，最终，使用高压水枪将男子控制住。男子以危险物品相威胁实施犯罪，属于严重危害公共安全的紧急情形，民警应立即开枪击毙该男子，不应用高压水枪。
【判断题】
民警老刘和小萨接到报警后迅速到达现场，发现怀孕妇女吴某正在抢劫一名妇女的背包。老刘大声警告并鸣枪示警。在吴某稍有犹豫的一刹那，小萨冲上去将吴某制服。上述处置方法正确。
【判断题】
民警小张在追捕持枪犯罪嫌疑人陈某时，发现其正处于群众聚集的菜市场，人员集中，易伤及无辜群众，此时，出现任何情况小张都不能使用武器。
【判断题】
人民警察抓获违法犯罪分子或者犯罪重大嫌疑人时，可以使用警棍、手铐、脚镣等约束性警械。
【判断题】
一旦犯罪分子失去继续实施犯罪的能力，人民警察就应立即停止使用武器。
【判断题】
涉嫌开设赌场罪的陈某在民警突击检查赌场时逃跑，为将其抓获，民警经警告无效可以对其使用武器。
【判断题】
人民警察使用武器造成人员伤亡的，应当立即向其所属公安机关报告，也可以向当地公安机关报告。
【判断题】
公安机关接到人民警察使用武器造成人员伤亡的报告后，应当及时进行勘验、调查，并及时通知当地人民检察院。
【判断题】
人民警察使用武器造成犯罪嫌疑人伤亡的，应当立即将伤者送医院治疗，并立即通知其家属或者其所在单位。
【判断题】
人民警察使用武器造成人员伤亡的，无论伤亡人员是犯罪分子还是无辜人员，都应当及时抢救受伤人员，保护现场，并立即向当地公安机关或者该人民警察所属机关报告。
【判断题】
人民警察使用武器的，应当将使用情况如实向所属机关书面报告。
【判断题】
人民警察依法使用武器，造成不应有的人员伤亡的，应当承担赔偿责任。
【判断题】
人民警察违法使用警械、武器，尚不构成犯罪的，应当依法给予行政处罚。
【判断题】
怀孕妇女、儿童实施暴力犯罪的，人民警察一律不得对其使用武器。
【判断题】
民警吕某抓获逃犯蔡某，从抓捕现场押解回公安机关的途中，吕某可以对蔡某使用约束性警械。
【判断题】
人民警察制止违法犯罪行为，可以采取强制手段；根据需要，可以依照《人民警察使用警械和武器条例》的规定使用警械；使用警械不能制止的，可以依照《人民警察使用警械和武器条例》的规定使用武器。
【判断题】
人民警察制止违法犯罪行为，在使用警械不能制止或者不使用武器制止可能发生严重危害后果的情况下，可以使用武器。
