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【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
推荐试题
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》于___施行。
A. 1996 年 8 月 8 日
B. 1998 年 1 月 8 日
C. ,1998 年 3 月 6 日
D. 1996 年 12 月 8 日
【单选题】
中华人民共和国境内的计算机信息网络进行国际联网,应当依照___办理。
A. 计算机信息系统安全保护条例
B. 计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法
C. 中国公用计算机互联网国际联网管理办法
D. 中国互联网络域名注册暂行管理办法
【单选题】
中国境内的计算机互联网络、专业计算机信息网络、企业计算机信息网络,以及其他通过专线进行国际联网的计算机信息网络同外国的计算机信息网络相联接,这称为___。
A. 接入网络
B. 国际联网
C. 国际出入口信道
D. 接通网络
【单选题】
接入网络是指通过接入互联网络进行国际联网的计算机信息网络;接入网络可以是___联接的网络。
A. 单一
B. 一级
C. 必须一级
D. 多级
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》中的个人用户是指具有___的个人。
A. 一般网络用户
B. 中华人民共和国的正式公民
C. 法人资格
D. 联网账号
【单选题】
用户是指通过___进行国际联网的个人、法人和其他组织。
A. 电信网
B. 互联网络
C. 接入网络
D. 国际出入口信道
【单选题】
___,是指为行业服务的专用计算机信息网络。
A. 企业计算机信息网络
B. 互联网络
C. 专业计算机信息网络
D. 行业计算机信息网络
【单选题】
专业计算机信息网络,是指为___的专用计算机信息网络。
A. 行业服务
B. 专业服务
C. 企业服务
D. 自己服务
【单选题】
___对国际联网的建设布局、资源利用进行统筹规划。
A. 国家
B. 公安部
C. 互联单位主管单位
D. 国际互联网管理中心
【单选题】
国际联网采用___制定的技术标准、安全标准、资费政策,以利于提高服务质量和水平。
A. 企业统一
B. 单位统一
C. 国家统一
D. 省统一
【单选题】
对从事国际联网经营活动的接人单位实行___。
A. 审批制度
B. 国际联网经营许可证制度
C. 特惠制度
D. 登记制度
【单选题】
互联单位主管部门对经营性接人单位实行___制度。
A. 月检
B. 半年检
C. 年检
D. 周检
【单选题】
经营性接人单位凭经营许可证到___办理登记注册手续。
A. 公安机关
B. 省级主管部门
C. 互联单位主管部门
D. 国家工商行政管理机关
【单选题】
经营性接入单位凭经营许可证向提供电信服务的企业办理所需通信线路手续。提供电信服务的企业应当在___个工作日内为接人单位提供通信线路和相关服务。
A. 60
B. 20
C. 10
D. 30
【单选题】
用户向接入单位申请国际联网后,接入单位应当在收到申请后___个工作日内,以书面形式答复用户。
A. 20
B. 7
C. ,5
D. 30
【单选题】
用户向接人单位申请国际联网后,接入单位应当在收到申请后 5 个工作日内,以___形式答复用户。
A. 书面
B. 口头
C. 电话
D. 磁盘
【单选题】
接人单位申请书、用户登记表的格式由___按照《中华人民共和国计算机信息网络自际联网管理暂行规定实施办法》的要求统一制定。
A. 人事部
B. 国家安全部
C. 互联单位主管部门
D. 公安部
【单选题】
接人单位申请书、用户登记表的格式由互联单位主管部门按照《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》的___统一制定。
A. 要求
B. 不要求
C. 不一定
D. 省级
【单选题】
国际出入口信道提供单位在接到互联单位的申请后,应当在___个工作日内为互联单位开通所需的国际出入口信道。
A. 5
B. 20
C. 30
D. 100
【单选题】
为了保护___的安全,,促进计算机的应用和发展,保障社会主义现代化建设的顺利进行,我国制定了《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》。
A. 计算机信息系统
B. 计算机操作人员
C. 计算机数据
D. 计算机行业
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》是于 1994 年 2 月 18 日由中华人民共和国___第147号发布的。
A. 国务院令
B. 公安部令
C. 中国科学院令
D. 国家安全部令
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》是于 1994 年 2 月 18 日由中华人民共和国国务院令第___号发布的。
A. 145
B. 147
C. 146
D. 148
【单选题】
计算机信息系统,是指由___及其相关的和配套的设备、设施(含网络)构成的,按照一定的应用目标和规则对信息进行采集、加工、存储、传输、检索等处理的人机系统。
A. 计算机硬件
B. 计算机
C. 计算机软件
D. 计算机网络
【单选题】
计算机信息系统,是指由计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)构成的,按照一定的应用目标和规则对信息进行采集、加工、存储、传输、检索等处理的___
A. 人机系统
B. 网络系统
C. 计算机系统
D. 计算机信息系统
【单选题】
计算机信息系统,是指由计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)构成的,按照一定的应用目标和规则对___进行采集、加工、存储、传输、检索等处理的人机系统。
A. 程序
B. 计算机
C. 计算机软件
D. 信息
【单选题】
计算机信息系统,是指由计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)构成的,按照一定的___对信息进行采集、加工、存储、传输、检索等处理的人机系统。
A. 顺序
B. 方法
C. 应用目标和规则
D. 精度
【单选题】
___,是指由计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)构成的,按照一定应用目标和规则对信息进行采集、加工、存储、传输、检索等处理的人机系统。
A. 计算机信息系统
B. 社会信息系统
C. 医疗保险系统
D. 网络系统
【单选题】
计算机信息系统的安全保护,应当保障___,运行环境的安全,保障信息的安全,保障计算机功能的正常发挥,以维护计算机信息系统的安全运行。
A. 计算机及其相关的和配套的设备、设施(含网络)的安全
B. 计算机的安全
C. 计算机硬件的系统安全
D. 计算机操作人员的安全
【单选题】
___的安全保护工作,重点维护国家事务、经济建设、国防建设、尖端科学技术等重要领域的计算机信息系统的安全。
A. 安全系统
B. 社会保障系统
C. 网络系统
D. 计算机信息系统
【单选题】
计算机信息系统的___,重点维护国家事务、经济建设、国防建设、尖端科学技术等重要领域的计算机信息系统的安全。
A. 应用领域
B. 安全保护工作
C. 检测工作
D. 日常工作
【单选题】
___是全国计算机信息系统安全保护工作的主管部门。
A. 国家安全部
B. 国家保密局
C. 公安部
D. 教育部
【单选题】
对计算机病毒和危害社会公共安全的其他有害数据的防治研究工作,由___归口管理。
A. 公安部
B. 司法部
C. 国务院
D. 国家保密局
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》中规定,对计算机病毒和___的其他有害数据的防治研究工作,由公安部归口管理。
A. 盗版软件
B. 刑事犯罪
C. 危害社会公共安全
D. 危害计算机系统
【单选题】
对计算机病毒和危害社会公共安全的其他有害数据的___工作,由公安部归口管理。
A. 监测
B. 管理
C. 防治研究
D. 侦察
【单选题】
国家对计算机信息系统安全专用产品的销售___。
A. 由行业主管部门负责
B. 实行许可证制度
C. 与其他产品一样,可以任意进行
D. 国家不作规定
【单选题】
国家对计算机信息系统安全专用产品的销售实行许可证制度。具体办法由___去向有关部门制定。
A. 司法部
B. 公安部
C. 中国科学院
D. 信息产业部
【单选题】
国家对计算机信息系统安全专用产品的___实行许可证制度,具体办法由公安部会同有关部门制定。
A. 使用
B. 开发
C. 销售
D. 管理
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》中规定,国家对___的销售实行许可证制度。
A. 计算机信息系统安全专用产品
B. 计算机软件产品
C. 计算机硬件产品
D. 计算机设备
【单选题】
公安机关发现影响计算机信息系统安全的隐患时,___。
A. 上报上级部门
B. 应当及时通知使用单位采取安全保护措施
C. 强制停止计算机系统的运行
D. 情况不严重,可以不作处理
【单选题】
公安部在紧急情况,可以就涉及计算机信息系统安全的___事项发布专项通令。
A. 偶发
B. 一般
C. 所有
D. 特定
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