相关试题
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
推荐试题
【单选题】
（176） 目前人们一般辨别金属和非金属的方法是 ___
A. 是否导电
B. 是否有颜色
C. 是否透明
D. 是否有气味
【单选题】
（177） 黄金在自然界中的主要存在状态是 ___
A. 单质
B. 化合物
C. 混合物
D. 混杂物
【单选题】
（179） 硫酸可分为浓硫酸和稀硫酸两种，浓硫酸是一种无色无味油状液体，具有难挥发性等化学性质，但不具有 ___
A. 吸水性
B. 强氧化性
C. 还原性
D. 腐蚀性
【单选题】
（180） 盐是人们日常生活中最常见的一种化学物品，可用于调味和化工。在日常生活中盐还有许多妙用，但不能够用以 ___
【单选题】
（181） 对于经常有胃酸反应的人，你会建议他吃的药应具有 ___
A. 碱性的
B. 酸性的
C. 中性的
D. 辣性的
【单选题】
（182） 太阳系中的唯一有生命存在的行星是 ___
【单选题】
（183） 用望远镜判别星系与恒星差别的基本依据是其 ___
A. 颜色不同
B. 形状不同
C. 大小不同
D. 密度不同
【单选题】
（185） 根据科学的宇宙观，今天的宇宙是源于 ___
A. 太阳的变化
B. 万有引力
C. 神的推力
D. 一次大爆炸
【单选题】
（186） 地球公转是绕着太阳的运动，其周期长短是 ___
【单选题】
（187） 地球上昼夜更替现象的主要成因是 ___
A. 地球自转
B. 地球公转
C. 月球自转
D. 月球公转
【单选题】
（188） 地球上四季更替现象的主要成因是 ___
A. 地球自转
B. 地球公转
C. 月球自转
D. 月球公转
【单选题】
（189） 以下观察方法不能证明是北半球“夏至日”现象的是 ___
A. 测日出时间
B. 测太阳高度
C. 测白天长度
D. 测正午气温
【单选题】
（191） 月球绕地球公转引起了地球上看到的月相的变化。一个朔望月（从满月到满月）的时间大约是： ___
A. 27天半
B. 28天半
C. 29天半
D. 30天半
【单选题】
（192） 日食现象是指___
A. 太阳突然消失的现象
B. 太阳被地球遮掩的现象
C. 太阳遮掩月球的现象
D. 太阳被月球遮掩的现象
【单选题】
（193） 日食可能发生的日期是___
A. 可以在农历十五到三十之间出现
B. 肯定是在新月时
C. 在农历每个月的初一
D. 可以在任何一天
【单选题】
（194） 关于日食和月食的判断正确的是___
A. 日食、月食的成因只与日、地、月三个天体的几何位置有关
B. 日食和月食都是自然现象，所以它们是不可能准确预报的
C. 当月相是朔的时候就一定会发生日食
D. 如果日食带在我国经过，肯定是东部的居民先看到
【单选题】
（195） 公元前585年5月28日，当两河流域的米底王国与吕底亚王国的士兵们正在交战时，天突然黑了下来，白天顿时变成黑夜。交战的双方惊恐万分，以为“上天”怪罪下来，于是马上停战和好。其实这并不是什么“上天”怪罪，而是一种普通的天文现象。这种天文现象是___
A. 日食现象
B. 月食现象
C. 流星现象
D. 极光现象
【单选题】
（196） 地球由表及里可以分为三个圈层，其中间层叫 ___
【单选题】
（198） 地球的岩石圈可以分为若干板块，板块的相互碰撞可产生 ___
A. 地震
B. 滑坡
C. 大陆架
D. 大陆沟
【单选题】
（199） 地球上有些地区经常发生地震、火山，因为它们位于 ___
A. 板块内部高温地带
B. 板块边缘活动地带
C. 地球赤道多雨地带
D. 大陆之间交叉地带
【单选题】
（200） 如果要探究和表明地球上经常发生地震、火山的分布规律，我们需要采取的最直观方法是 ___
A. 到现场考察
B. 查历史文献
C. 用地图标注
D. 向群众调查
【单选题】
（201） 地球表层覆盖着很多圈层，其中最厚的圈层是 ___
A. 岩石圈
B. 水圈
C. 大气圈
D. 生物圈
【单选题】
（202） 目前受人类影响最强烈的地球圈层部位主要在大气圈底层、岩石圈上层以及 ___
A. 生物圈表层
B. 生物圈中层
C. 水圈底层
D. 水圈全部
【单选题】
（203） 生物圈的范围为___
A. 大气圈、水圈和岩石圈的全部
B. 大气圈和水圈的全部、岩石圈的上部
C. 大气圈的底部、水圈和岩石圈的全部
D. 大气圈的底部、水圈的全部和岩石圈的上部
【单选题】
（204） 地球上最大的生态系统是 ___
A. 森林生态系统
B. 生物圈
C. 海洋生态系统
D. 城市生态系统
【单选题】
（205） 被称为地球之“肺”的是：___
A. 草原
B. 针叶林
C. 沼泽地
D. 热带雨林
【单选题】
（207） 地球的表面积总共达到5.1亿平方千米，其中海陆各占的比例大致是 ___
A. 三分海洋七分陆
B. 七分海洋三分陆
C. 四分海洋六分陆
D. 六分海洋四分陆
【单选题】
（208） 地球的表面积约为5.1亿平方千米，表面起伏不平，凸出来的地方成为陆地和山脉，而大片大片下凹的部分经过亿万年的积累，被液态海水所淹没而变成了海洋，海洋面积占地球表面积的近___。
A. 2％
B. 51%
C. 71%
D. 91%
【单选题】
（209） 关于我国地形特点的叙述，不正确的是___
A. 地形多种多样
B. 山地面积广大
C. 地势平坦，起伏和缓
D. 西高东低 呈阶梯状
【单选题】
（210） 我国山区面积广大，其劣势是___
A. 森林资源不足
B. 耕地资源不足
C. 水能资源不足
D. 动植物资源不足
【单选题】
（212） 我国少数民族主要分布在___
A. 西北和东北
B. 东北和东南
C. 西南和西北
D. 东南和西南
【单选题】
（213） 我国水资源的空间分布特点是___
A. 南丰北缺
B. 东北地区缺水最严重
C. 冬春季节少，夏秋季节多
D. 绝大部分地区水资源丰富
【单选题】
（216） 下列叙述中，叙说天气的是___
A. 山前桃花山后雪
B. 塔里木盆地终年干燥少雨
C. 昆明四季如春
D. 忽如一夜春风来，千树万树梨花开
【单选题】
（217） 位于江西省海拔1500米左右的庐山成为避暑胜地的主要因素是___
A. 纬度因素
B. 海陆位置
C. 地形因素
D. 季风
【单选题】
（218） 大气的运动变化是由___引起的。
A. 冷热不均
B. 水汽交换
C. 地壳运动
D. 万有引力
【单选题】
（219） 下列行为不能了解某地天气变化的是___
A. 查看卫星云图
B. 听天气预报
C. 流览“中国气象在线”网站
D. 阅读空气质量日报
【单选题】
（220） 地球上的水主要分布在 ___
A. 海洋中
B. 冰川中
C. 大气中
D. 江河中
【单选题】
（221） 水循环是指水通过吸收太阳能量改变形态从而转移往返。下列环节中，属于具有产生能源使人们正在利用的是 ___
A. 蒸发
B. 降水
C. 径流
D. 水汽输送
【单选题】
（222） 由于水的时空分布问题，经常造成我国不少地区的自然灾害。下列灾害的地区分布格局，属于符合我国一般规律的是 ___
A. 北涝南旱
B. 东涝西旱
C. 南涝北涝
D. 西旱东旱
【单选题】
（223） 以下改变水循环措施中，属于对不恰当、不科学的是 ___
A. 开挖运河
B. 建造水库
C. 曲流裁直
D. 围湖造田
