【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
推荐试题
【多选题】
维新派和守旧派之间的论战围绕的问题有 ___
A. 要不要变法
B. 要不要兴民权设议院，实现君主立宪
C. 要不要废除八股、改科举和兴学堂
D. 要不要社会革命
【多选题】
1851年9月，洪秀全分封的诸王包括 ___
A. 东王杨秀清
B. 西王萧朝贵
C. 北王韦昌辉
D. 南王冯云山
【多选题】
维新派办的影响较大的报纸有 ___
A. 上海《时务报》
B. 天津《国闻报》
C. 湖南《湘报》
D. 东京《民报》
【多选题】
太平天国失败的主观原因有 ___
A. 领导集团内部存在宗派思想，破坏了团结，涣散了力量
B. 拜上帝会的宗教迷信束缚了革命群众的手脚
C. 一度实行的消灭家庭、取消商业等过火政策，引起群众不满
D. 领导层对外国资本主义的侵略本质认识不清
【多选题】
太平天国农民运动的失败表明了农民阶级的 ___
A. 狭隘性
B. 保守性
C. 自私性
D. 历史和阶级局限性
【多选题】
太平天国运动的意义有 ___
A. 严重打击封建统治阶级，强烈撼动了清政府的统治根基
B. 太平天国还有力地打击外国侵略势力
C. 是旧式农民战争的最高峰
D. 鼓舞了其他殖民地和半殖民地国家人民的民族解放斗争
【多选题】
洋务派在创办军用和民用工业的同时，建立的新式海军有 ___
A. 北洋海军
B. 南洋海军
C. 福建海军
D. 湘军和淮军
【多选题】
关于洋务运动应该给予肯定的方面有 ___
A. 学习西方的有意尝试
B. 自强图存的种种努力
C. 抵御外侮的进取精神
D. 洋务企业的经营方式
【多选题】
对戊戌维新运动的评价，表述正确的有 ___
A. 是一场挽救国家危亡的政治运动
B. 是中国人向西方国家寻求真理的一次尝试
C. 是近代中国第一次思想启蒙运动
D. 是中国民族资产阶级登上政治舞台的第一次表演
【多选题】
在半殖民地半封建中国，资产阶级分为 ___
A. 官僚资产阶级
B. 上层资产阶级
C. 小资产阶级
D. 民族资产阶级
【多选题】
太平天国发生天京变乱的根本原因有___
A. 领导者腐朽思想的滋长
B. 清政府分化，离间政策的影响
C. 领导集团内部矛盾的尖锐
D. 西征军与天国中心形成对抗
【多选题】
对洋务运动的表述，正确的是___
A. 是地方实力派控制中心政权大的标志
B. 实践了师夷长技以制夷的思想
C. 没有使中国富强起来
D. 直接导致民族资本主义的产生
【多选题】
资本主义近代工业在中国产生的主要因素是___
A. 外国资本主义的入侵
B. 洋务运动的刺激
C. 明清资本主义的萌芽
D. 爱国商人倡导实业
【多选题】
史学界有人认为“甲午中日战争是中国近代化的一个重要分水岭”，主要依据是___
A. 甲午战后，列强对华侵略到达了新阶段
B. 甲午战争宣告洋务运动破产，刺激维新变法运动兴起
C. 甲午战后，清政府放宽对民间设厂的严格限制
D. 19世界末，民族资本主义产生
【多选题】
维新派撰写了大量的宣传启蒙救国思想的著作，他们是___
A. 《天演论》
B. 《仁学》
C. 《日本变政考》
D. 《变法通议》
【多选题】
太平天国运动与义和团运动的共同点是___
A. 运动的兴起都与侵略有关
B. 都曾一度控制了清朝统治中心
C. 都是农民的反封建反侵略活动
D. 都因没有科学理论指导而失败
【多选题】
辛亥革命爆发的历史条件包括 ___
A. 民族危机加剧
B. 社会矛盾激化
C. 清政府的新政及其破产
D. 资产阶级革命派的壮大
【多选题】
20世纪初，由民族资产阶级领导的爱国运动影响较大的有 ___
A. 拒俄运动
B. 保路运动
C. 抵制外货运动
D. 收回利权运动
【多选题】
20世纪初，资产阶级革命派和改良派之间的论战主要围绕着以下内容 ___
A. 要不要以革命手段推翻清王朝
B. 要不要推翻帝制，实行共和
C. 要不要社会革命
D. 要不要保皇
【多选题】
20世纪初期，为挽救封建专制统治，清政府实行了 ___
A. “新政”
B. 预备立宪
C. 举办洋务运动
D. 发展资本主义经济
【多选题】
中国同盟会的政治纲领是 ___
A. 驱除挞虏，恢复中华
B. 创立民国
C. 平均地权
D. 节制资本
【多选题】
下列哪些组织是由孙中山组建的 ___
A. 光复会
B. 同盟会
C. 兴中会
D. 中华革命党
【多选题】
孙中山所设计的资产阶级共和国方案，在中国近代思想史上占有重要地位，主要体现在以下几方面 ___
A. 冲破了几千年的专制体制束缚，提供了一个崭新的国家模式
B. 以“天下为公”思想冲破了封建等级观念
C. 富国强民的政治理想，给未来的国家发展指明了方向
D. 试图吸收西方政治思想的精华，同时避免西方社会的弊病
【多选题】
1911年清政府与以下国家签订了《粤汉、川汉铁路借款合同》 ___
【多选题】
在北洋军阀系统中，存在着的主要派系有 ___
A. 以段祺瑞为首的皖系军阀
B. 以冯国璋为首的直系军阀
C. 以张作霖为首的奉系军阀
D. 以阎锡山、冯玉祥、唐继尧、陆荣廷等为首的晋系、冯系、滇系、桂系等军阀
【多选题】
南京政府成立后颁布的政策有 ___
A. 奖励工商业
B. 兴办近代教育
C. 提倡自由平等
D. 言论自由
【多选题】
孙中山的全部思想和社会斗争实践，贯穿两个最基本的主题是 ___
A. 革命民主主义
B. 自由主义
C. 爱国主义
D. 社会主义
【多选题】
下列哪些运动是针对袁世凯的 ___
A. 二次革命
B. 护国运动
C. 护法运动
D. 辛亥革命
【多选题】
资产阶级革命派的骨干力量是 ___
A. 地主阶级
B. 资产阶级知识分子
C. 小资产阶级知识分子
D. 工农阶级
【多选题】
20世纪初期，在中国宣传资产阶级民主革命思想的代表人物有 ___
A. 孙中山
B. 章炳麟
C. 邹容
D. 陈天华
【多选题】
孙中山提出的三民主义是 ___
A. 民主主义
B. 民生主义
C. 民族主义
D. 民权主义
【多选题】
辛亥革命失败后资产阶级革命派继续进行了哪些革命活动 ___
A. 二次革命
B. 护国运动
C. 护法战争
D. 抗税斗争
【多选题】
袁世凯窃取政权，实行军阀专制统治，其主要表现在 ___
A. 扩充军阀军队，建立警察特务系统
B. 制造“宋案”
C. 废除《中华民国临时约法》
D. 复辟帝制
【多选题】
中华民国南京临时政府具有局限性，体现在 ___
A. 企图用承认列强与清政府签订的不平等条约和外债来换取帝国主义的承认
B. 没有提出可以满足农民土地要求的政策和措施
C. 以保护私有财产为借口，维护封建土地制度以及官僚、地主所占有的上地和财产
D. 没有提出鼓励发展资本主义经济的措施
【多选题】
以下对辛亥革命后成立的南京临时政府的表述，正确的是 ___
A. 是资产阶级共和国性质的革命政权
B. 是过渡时期的政权
C. 有其局限性
D. 政权实行维护封建土地制度的政策
【多选题】
三民主义中民族主义的基本含义是 ___
A. 反对帝国主义
B. 推翻实行民族歧视政策的清政府
C. 主张民族平等
D. 推翻投靠帝国主义的清政府
【多选题】
1904年至1905年,为争夺中国东北而在中国国土上进行战争的国家有 ___
【多选题】
1911年，决定在武昌举行起义的革命团体有 ___
A. 共进会
B. 岳王会
C. 文学社
D. 光复会
【多选题】
20世纪初宣传资产阶级民主革命思想的陈天华写下了 ___
A. 《猛回头》
B. 《革命军》
C. 《警世钟》
D. 《驳康有为论革命书》
【多选题】
武昌起义后，各省独立政权情况复杂，有 ___
A. 革命党人主动把权力让给立宪派和旧官僚、旧军官
B. 政权被立宪派和旧官僚、旧军官篡夺
C. 旧官僚和旧军官改头换面地维持着旧政权
D. 虽是革命党人掌权，但很快蜕变为新军阀、新官僚
