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【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry , wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
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【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故隐患,应当及时向项目负责人和安全生产管理机构报告;对违章指挥、违章操作的,应当___。
A. 立即上报
B. 处以罚款
C. 立即制止
D. 给予处分
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,建设工程实行施工总承包的,由___对施工现场的安全生产负总责。
A. 分包单位
B. 建设单位
C. 总承包单位
D. 监理单位
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,总承包单位应当自行完成建设工程___的施工。
A. 整体结构
B. 主要结构
C. 所有结构
D. 主体结构
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的,分包合同中应当明确各自的安全生产方面的权利、义务。总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产___。
A. 不承担责任
B. 承担连带责任
C. 不承担连带责任
D. 承担责任
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,分包单位应当服从总承包单位的安全生产管理,分包单位不服从管理导致生产安全事故的,由分包单位承担___。
A. 全部责任
B. 合同中约定的责任
C. 一般责任
D. 主要责任
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案,对基坑支护与降水工程、土方开挖工程、模板工程、起重吊装工程、脚手架工程、拆除、爆破工程达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案,并附具___,经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施,由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 安全用电方案
B. 安全实施方案
C. 安全施工方案
D. 安全验算结果
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,建设工程施工前,施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向___作出详细说明,并由双方签字确认。
A. 监理人员
B. 建设单位工作人员
C. 施工作业班组、作业人员
D. 设计人员
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、楼梯口、电梯井口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的___。
A. 安全提示标志
B. 安全警示标志
C. 安全标志
D. 警示提示标志
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当根据不同施工阶段和周围环境及季节、气候的变化,在施工现场采取相应的安全施工措施。施工现场暂时停止施工的,施工单位应当做好现场防护,所需费用由___承担,或者按照合同约定执行。
A. 施工单位
B. 建设单位
C. 双方
D. 责任方
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当将施工现场的办公、生活区与作业区___;办公、生活区的选址应当符合安全性要求。职工的膳食、饮水、休息场所等应当符合卫生标准。
A. 保持适当距离
B. 随意设置、并保持安全距离
C. 保持安全距离
D. 分开设置、并保持安全距离
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当在施工现场建立___,确定消防安全责任人,制定用火、用电、使用易燃易爆材料等各项消防安全管理制度和操作规程,设置消防通道、消防水源,配备消防设施和灭火器材,并在施工现场入口处设置明显标志。
A. 消防安全责任制度
B. 消防责任制度
C. 安全责任制度
D. 消防警示制度
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当向作业人员提供安全防护用具和安全防护服装,并___危险岗位的操作规程和违章操作的危害。
A. 告知
B. 书面告知
C. 口头告知
D. 口头或书面告知
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,在施工中发生危及人身安全的紧急情况时,作业人员有权___或者在采取必要的应急措施后撤离危险区域。
A. 立即下达停工令
B. 立即自救
C. 立即上报
D. 立即停止作业
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位采购、租赁的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件,应当具有生产(制造)许可证、产品合格证,并在进入施工现场前进行___。
A. 检测
B. 检查
C. 查验
D. 测试
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工现场的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件必须由专人管理,定期进行检查、维修和保养,建立相应的___,并按照国家有关规定及时报废。
A. 资料档案
B. 系统档案
C. 审查档案
D. 备份档案
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位在使用施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施前,应当组织有关单位进行验收,也可以委托具有相应资质的检验检测机构进行验收;使用承租的机械设备和施工机具及配件的,由施工总承包单位、分包单位、出租单位和安装单位___进行验收。验收合格的方可使用。
A. 分别
B. 共同
C. 出代表
D. 单独
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,___规定的施工起重机械,在验收前应当经有相应资质的检验检测机构监督检验合格。
A. 《建设工程勘察设计管理条例》
B. 《注册建筑师条例》
C. 《特种设备安全监察条例》
D. 《建设工程质量管理条例》
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当自施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施验收合格之日起___日内,向建设行政主管部门或者其他有关部门登记。登记标志应当置于或者附着于该设备的显著位置。
A. 10
B. 30
C. 20
D. 28
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员应当经建设行政主管部门或者其他有关部门___方可任职。
A. 评审后
B. 资质检验后
C. 推荐
D. 考核合格后
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当对管理人员和作业人员___安全生产教育培训,其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员,不得上岗。
A. 每季至少进行一次
B. 每月至少进行一次
C. 每年至少进行一次
D. 每年至少进行二次
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,作业人员进入新的岗位或者新的施工现场前,应当接受___。
A. 质量教育
B. 安全生产教育培训
C. 生产教育培训
D. 机械操作规程培训
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位在采用___时,应当对作业人员进行相应的安全生产教育培训。
A. 新技术、新工艺、新设备、新原料
B. 新技术、新方法、新设备、新材料
C. 新技术、新工艺、新设备、新材料
D. 新能源、新工艺、新设备、新材料
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,施工单位应当为施工现场从事危险作业的人员办理___。
A. 人寿保险
B. 火灾险
C. 财产保险
D. 意外伤害保险
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,意外伤害保险费由施工单位支付。实行施工总承包的,由总承包单位支付意外伤害保险费。意外伤害保险期限自___止。
A. 建设开工之日起至有意外伤害发生
B. 有意外伤害发生起至竣工验收合格
C. 开工令下达起至竣工
D. 建设工程开工之日起至竣工验收合格
【单选题】
___级以上地方人民政府负责安全生产监督管理的部门依照《中华人民共和国安全生产法》的规定,对本行政区域内建设工程安全生产工作实施综合监督管理。
A. 省
B. 市
C. 县
D. 乡
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,___对全国的建设工程安全生产实施监督管理。国务院铁路、交通、水利等有关部门按照国务院规定的职责分工,负责有关专业建设工程安全生产的监督管理。
A. 国务院建设行政主管部门
B. 国务院劳动行政主管部门
C. 技术监督部门
D. 国务院安全生产主管部门
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,建设行政主管部门或者其他有关部门对建设工程是否有安全施工措施进行审查时,___。
A. 可以收取费用
B. 不得收取费用
C. 适当收取合理费用
D. 收取必要费用
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,国家对严重危及施工安全的工艺、设备、材料实行___制度。具体目录由国务院建设行政主管部门会同国务院其他有关部门制定并公布。
A. 限地区使用
B. 报告
C. 淘汰
D. 登记备案
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,___应当制定本单位生产安全事故应急救援预案,建立应急救援组织或者配备应急救援人员,配备必要的应急救援器材、设备,并定期组织演练。
A. 建设单位
B. 施工单位
C. 监理单位
D. 设计单位
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,发生生产安全事故后,施工单位应当采取措施___。需要移动现场物品时,应当做出标记和书面记录,妥善保管有关证物。
A. 立即上报
B. 防止事故扩大,保护事故现场
C. 防止事故扩大
D. 保护事故现场,妥善保护证物
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,建设单位未提供建设工程安全生产作业环境及安全施工措施所需费用的,责令限期改正;逾期未改正的,___。
A. 撤销施工许可证
B. 责令拆除该建设工程
C. 责令该建设工程停止施工
D. 责令该建设单位缴纳一定数额的罚款
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,建设单位未将保证安全施工的措施或者拆除工程的有关资料报送有关部门备案的,责令___,给予警告。
A. 限期改正
B. 停止施工
C. 缴纳罚款
D. 暂扣施工许可证
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,建设单位要求施工单位压缩合同约定的工期的,责令限期改正,处____万元以上____万元以下的罚款;造成重大安全事故,构成犯罪的,对直接责任人员,依照刑法有关规定追究刑事责任;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 10,30
B. 20,30
C. 10,50
D. 20,50
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,勘察单位、设计单位采用新结构、新材料、新工艺的建设工程和特殊结构的建设工程,设计单位未在设计中提出保障施工作业人员安全和预防生产安全事故的措施建议的,责令限期改正,处____万元以上_____万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿,降低资质等级,直至吊销资质证书;造成重大安全事故,构成犯罪的,对直接责任人员,依照刑法有关规定追究刑事责任;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 10,30
B. 20,30
C. 10,50
D. 20,50
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,工程监理单位未对施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案进行审查的,责令限期改正;逾期未改正的,责令停业整顿,并处____万元以上____万元以下的罚款;情节严重的,降低资质等级,直至吊销资质证书;造成重大安全事故,构成犯罪的,对直接责任人员,依照刑法有关规定追究刑事责任;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 10,30
B. 20,30
C. 10,50
D. 20,50
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》 ,注册执业人员未执行法律、法规和工程建设强制性标准的,责令停止执业 ____ 个月以上____年以下;情节严重的,吊销执业资格证书,_____年内不予注册;造成重大安全事故的,终身不予注册;构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任。___
A. 3,1,5
B. 3,1,3
C. 3,2,5
D. 5,1,3
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,为建设工程提供机械设备和配件的单位,未按照安全施工的要求配备齐全有效的保险、限位等安全设施和装置的,责令限期改正,处合同价款____倍以上____倍以下的罚款;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 1,5
B. 3,5
C. 1,3
D. 1,2
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,出租单位出租未经安全性能检测或者经检测不合格的机械设备和施工机具及配件的,责令停业整顿,并处_____万元以上_____万元以下的罚款;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 1,5
B. 5,10
C. 1,10
D. 10,20
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施安装、拆卸单位未由专业技术人员现场监督的,责令限期改正,处_____万元以上_____万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿,降低资质等级,直至吊销资质证书;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 1,5
B. 5,10
C. 1,10
D. 10,20
【单选题】
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,施工单位挪用列入建设工程概算的安全生产作业环境及安全施工措施所需费用的,责令限期改正,处挪用费用_____以上_____以下的罚款;造成损失的,依法承担赔偿责任。___
A. 10%,50%
B. 20%,50%
C. 10%,20%
D. 30%,50%
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