【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
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【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
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【单选题】
维持红细胞正常形态与功能的主要因素是___
A. 红细胞的悬浮稳性
B. 红细胞膜的脆性
C. 血浆胶体渗透压
D. 血浆晶体渗透压
【单选题】
形成血浆晶体渗透压的主要物质是___
A. NaCl
B. NaHCO3
C. 葡萄糖
D. 白蛋白
【单选题】
形成血浆胶体渗透压的主要物质是___
A. 无机盐
B. 葡萄糖
C. 白蛋白
D. 球蛋白
【单选题】
下面关于血红蛋白含量和红细胞大小的正常值中，错误的是___
A. 血红蛋白 120～160g/L（成年男性）
B. 血红蛋白 110～150g/L（成年女性）
C. 血红蛋白 170～200g/L （新生儿）
D. 直径 7～8nm
【单选题】
下列关于红细胞生成的描述，错误的是___
A. 生成原料是蛋白质和铁
B. 成熟因子是叶酸和维生素 B12
C. 胚胎期在卵黄囊、肝、脾和骨髓造血，出生后红骨髓是造血的唯一场所
D. 红细胞生成受促红细胞生成素和肾素的调节
【单选题】
血管外破坏红细胞的主要场所是___
A. 肾和肝
B. 脾和肝
C. 胸腺和骨髓
D. 淋巴结
【单选题】
关于红细胞悬浮稳定性的描述，错误的是___
A. 通常以红细胞沉降率衡量红细胞的悬浮稳定性，血沉越快表明其稳定性越好
B. 魏〈韦〉氏法测定，正常成年男性血沉为第一小时末 0-15mm/h，正常成年女性为第一小时末 0-20mm/h
C. 活动性结核、风湿热、晚期癌症患者血沉加快
D. 白蛋白、卵磷脂使血沉减慢，而球蛋白、纤维蛋白原和胆固醇可使血沉加快
【单选题】
巨幼红细胞性贫血是由于缺乏___
A. 蛋白质和铁
B. 维生素 Bl2 和叶酸
C. 促红细胞生成素
D. 雄激素
【单选题】
再生障碍性贫血的原因主要是___
A. 红骨髓造血功能受到抑制
B. 维生素Bl2 和叶酸缺乏
C. 促红细胞生成素减少
D. 雄激素减少
【单选题】
关于白细胞的描述，错误的是___
A. 三种血细胞中，白细胞数量最少，正常成人为(4.0-10.0)×109/L
B. 中性粒细胞在血液的非特异性免疫中有重要作用。
C. T 淋巴细胞和B 淋巴细胞主要参与机体的特异性兔疫功能
D. 粒细胞和单核细胞主要参与机体的非特异性免疫功能
【单选题】
参与生理性止血的血细胞是___
A. 红细胞
B. 白细胞
C. 血小板
D. 淋巴细胞
【单选题】
关于正常成人血细胞的正常值，错误的是___
A. 男性红细胞（4.0～5.5）×1012 /L
B. 女性红细胞（3.5～5.0）×1012/L
C. 白细胞（4.0～10.0）×109/L
D. 血小板（10.0～30.0）×109/L
【单选题】
急性化脓性细菌感染时，血液中显著增多的白细胞是___
A. 血小板
B. 单核细胞
C. 嗜酸性粒细胞
D. 中性粒细胞
【单选题】
外科手术时，常用温热盐水纱布压迫止血，下列原因中错误的是___
A. 温热可以加速酶促反应
B. 纱布可以堵塞伤口
C. 生理盐水是等渗溶液，可以避免组织细胞变形
D. 粗糙面可促使血小板解体，释放凝血因子
【单选题】
血液凝固后，血块回缩是由于___
A. 血凝块中纤维蛋白收缩
B. 血凝块中纤维蛋白降解
C. 血小板收缩蛋白收缩
D. 红细胞压缩叠连
【单选题】
肝硬化病人容易发生凝血障碍，主要是由于___
A. 缺乏某些凝血因子
B. 缺乏维生素 K
C. 凝血因子不能被激活
D. 血小板减少
【单选题】
缺乏维生素K 不会造成哪种凝血因子缺乏___
【单选题】
化学本质不是蛋白质的凝血因子是___
A. 因子Ⅲ
B. 因子Ⅳ
C. 因子Ⅶ
D. 因子Ⅷ
【单选题】
凝血过程中，能引起血小板发生聚集反应的主要物质是___
A. ADP
B. ATP
C. PF3
D. 儿茶酚胺、5-羟色胺
【单选题】
关于血液凝固特点的描述，错误的是___
A. 是正反馈过程
B. 血浆的变化
C. 酶促反应
D. 出现血沉表明血液开始凝固
【单选题】
血浆中主要的天然抗凝物质不包括___
A. 钙离子
B. 肝素
C. 蛋白质 C 系统
D. 抗凝血酶Ⅲ
【单选题】
下列内、外源性凝血的区别正确的是___
A. 前者是酶促反应，后者不属于酶促反应
B. 前者发生在体内，后者发生在体外
C. 前者只需体内因子，后者需要外加因子
D. 前者由因子Ⅻ启动，后者由因子Ⅲ启动
【单选题】
能使纤维蛋白原转变为纤维蛋白的酶是___
A. 凝血酶原激活物
B. 凝血酶
C. 激肽释放酶
D. 蛋白水解酶
【单选题】
关于小血管内皮细胞合成的血管激活物的描述，错误的是___
A. 维持血浆内激活物浓度于一定水平
B. 可吸附于纤维蛋白血凝块上
C. 可抑制血小板的聚集和释放D.肌肉运动时小血管内皮细胞合成和释放的血管激活物增多
【单选题】
目前已被提取并用于临床治疗血栓病一种组织激活物是___
A. 链激酶
B. 激肽释放酶
C. 尿激酶
D. 前激肽释放酶.
【单选题】
通常所说的血型是指___
A. 血细胞膜上抗原的类型
B. 血细胞膜上抗体的类型
C. 血浆中抗原的类型
D. 血浆中抗体的类型
【单选题】
关于 ABO 血型系统的描述,错误的是___
A. 血清中存在天然抗体
B. 有哪种抗原，则无该种抗体
C. 无哪种抗原，则必有该种抗体
D. 抗 A 抗体和抗 B 抗体不能共存
【单选题】
某人血清中只有抗B 凝集素，红细胞无D 抗原，其血型属于___
A. A 型Rh 阴性
B. B 型Rh 阴性
C. B 型Rh 阳性
D. A 型Rh 阳性
【单选题】
新生儿溶血性贫血可发生于___
A. Rh 阳性母亲所生 Rh 阴性婴儿
B. Rh 阳性母亲所生 Rh 阳性婴儿
C. Rh 阴性母亲所生 Rh 阴性婴儿
D. Rh 阴性母亲所生 Rh 阳性婴儿
【单选题】
某人的血浆中含有抗 A 凝集素，此人血型不可能是___
A. A 型
B. B 型
C. O 型
D. Rh 阳性
【单选题】
Rh 血型不合常见于___
A. Rh 阳性血的人，第二次接受 Rh 阴性血
B. Rh 阴性血的人，第二次接受 Rh 阳性血
C. Rh 阳性血的女人，第二次孕育 Rh 阴性的胎儿
D. Rh 阴性血的女人，第二次孕育 Rh 阴性的胎儿
【单选题】
交叉配血实验主侧主要指___
A. 献血者的血清不被受血者的红细胞所凝集
B. 献血者的血清不被受血者的血清所凝集
C. 献血者的红细胞不被受血者的血小板所凝集
D. 献血者的红细胞不被受血者的血清所凝集
【单选题】
正常的呼吸形式不包括___
A. 胸式呼吸
B. 腹式呼吸
C. 人工呼吸
D. 混合呼吸
【单选题】
平静呼吸与用力呼吸的共同点是___
A. 吸气均是主动的
B. 呼气是主动的
C. 呼气是被动的
D. 吸气呼气均是主动的
【单选题】
内呼吸是指___
A. 肺泡与肺毛细血管血液之间的气体交换
B. 组织细胞与毛细血管血液之间的气体交换
C. 细胞器之间的气体交换
D. 线粒体膜内、外的气体交换
【单选题】
正常成人安静时呼吸频率为___
A. 8~10 次/min
B. 12~18 次/min
C. 20~25 次/min
D. 60~80 次/min
【单选题】
关于肺泡表面活性物质的描述，正确的是___
A. 可降低肺泡表面张力
B. 增强肺泡表面张力
C. 促进毛细血管内的液体滤入肺泡
D. 增大肺泡回缩力
【单选题】
非弹性阻力主要来自___
A. 肺泡的舒缩
B. 肺泡表面张力
C. 肺的回缩力
D. 气道阻力
【单选题】
气道阻力的影响因素不包括___
A. 气道口径
B. 气道长度
C. 气流速度
D. 气流形式
