相关试题
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
推荐试题
【判断题】
抵押权可以与债权分离而单独转让或者作为其他债权的担保
【判断题】
抵押权人应当在主债权诉讼时效期间行使抵押权；未行使的，不 得再行使
【判断题】
第三人提供担保，未经其书面同意，债权人允许债务人转移全部 或部分债务的，担保人的担保责任不受影响
【判断题】
经当事人书面协议，企业、个体工商户、农业生产经营者可以将 现有的以及将有的生产设备、原材料、半成品、产品抵押，债务人不 履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权 就实现抵押权时的动产优先受偿
【判断题】
学校、幼儿园、医院等以公益为目的事业单位、社会团体，以其 教育设施、医疗卫生设施和其他社会公益设施以外的财产为自身债务 设定抵押的，可以认定抵押有效
【判断题】
财产抵押后，该财产的价值大于所担保债权的余额部分，不可以 再次抵押
【判断题】
具有代为清偿债务能力的法人、其他组织或者公民、企业法人的 分支机构、职能部门可以作保证人
【判断题】
对确实无法收回的固定资产不良贷款，贷款人按照相关规定对贷 款进行核销后，可不继续向债务人追索或进行市场化处置
【判断题】
借款人因暂时经营困难不能按期归还固定资产贷款本息的，贷款 人可与借款人协商进行贷款重组
【判断题】
质押存续期间，除法律另有规定外，任何人不得擅自动用质押存 单
【判断题】
保证期间，保证人对未经其同意转让的债务，仍须承担保证责任
【判断题】
订立抵押合同前抵押财产已出租的，原租赁关系不受该抵押权的 影响。抵押权设立后抵押财产出租的，该租赁关系不得对抗已登记的 抵押权
【判断题】
建设用地使用权抵押后，该土地上新增的建筑物也属于抵押财产
【判断题】
借款的利息可以预先在本金中扣除作为押金
【判断题】
依据我国《商业银行法》的规定，商业银行不得发放信用贷款
【判断题】
第三人为债务人向债权人提供担保时，不能要求债务人提供反担 保
【判断题】
保证人与债权人可以就单个主合同分别订立保证合同，也可以协 议在最高债权额限度内就一定期间连续发生的借款合同或者某项商 品交易合同订立一个保证合同
【判断题】
—般保证和连带责任保证的保证人享有债务人的抗辩权。债务人 放弃对债务的抗辩权的，保证人无权抗辩
【判断题】
中期贷款，系指贷款期限在1年以上（含1年）5年以下（含5 年）的贷款
【判断题】
对贷款期内不能按期支付的利息按贷款合同利率按季或按月计收 复利，贷款逾期后改按罚息利率计收复利。最后一笔贷款清偿时，利随本清
【判断题】
农信社职工消费贷款可以直接转账至职工账户上
【判断题】
按照贷款质量五级分类标准，不良贷款包括关注贷款、可疑贷款 和损失贷款
【判断题】
对借款人进行的贷前调查只能釆用实地调查的方式
【判断题】
对抵（质）押物的评估，有市场的按市场价格定价、没有市场的按同 类抵（质）押物最低价格计算
【判断题】
—物只能设立一个质押权，因而没有受偿的顺序问题
【判断题】
贷款回收的原则是先收本、后收息，全部到期、利随本清
【判断题】
发放支付审核部门（岗）应以贷款批复文件和已签合同为依据对 借款人提款条件进行审核，审核内容包括借款人是否已按照有关法律 法规规定，办妥与信贷业务有关的批准登记交付及其他法定手续
【判断题】
固定资产贷款中，釆用受托支付的，发放支付审核部门（岗）应审核 资本金到位情况，确认与拟发放贷款同比例的资本金已经到位或已使 用于项目
【判断题】
同一介质上有不同保管期限的信贷档案，应按最长期限保管
【判断题】
固定资产贷款，是指农信社向企（事）业法人或国家规定可以作 为借款人的其他组织发放的用于借款人日常生产经营周转的本外币 贷款
【判断题】
《个人信用信息基础数据库管理暂行办法》中规定，征信服务中 心应当在接受异议申请后15日内，向异议申请人或转交异议申请的 中国人民银行征信管理部门提供书面答复
【判断题】
《征信业管理条例》规定，从事信贷业务的机构向金融信用信息 基础数据库或者其他主体提供信贷信息，应当事先取得信息主体的书 面同意
【判断题】
《征信业管理条例》规定，金融机构查询个人信用报告，必须在 业务办理范围内使用，因此，金融机构不可以代理小贷公司查询个人 信用报告
【判断题】
《征信业管理条例》规定，未经国务院征信业监督管理部门批准， 任何单位和个人不得经营个人征信业务
【判断题】
本人可不经授权，直接查询包括配偶、子女在内的直系亲属的个 人信用报告
【判断题】
根据《中国人民银行关于推进农村信用体系建设工作的指导意见》， 有关部门应积极开展农户信用评价工作，逐步形成“农户+征信+信 贷”的业务模式
【判断题】
金融机构对已发生信贷业务的借款人、担保人进行贷后风险管理 查询其信用信息时，需要取得被查询人授权
【判断题】
朋友用我的身份证向银行贷款却不还款，相关的信息记在我的信 用报告中，我可以提出异议
【判断题】
商业银行的查询用户，只要取得信息主体本人的书面授权，就可 以通过个人征信系统查询其个人信用报告，并打印给信息主体本人
