【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
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【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
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【单选题】
喷砂作业时，应避免扬尘对环境造成污染,宜采用（ ）对管道及其附属设施进行除锈工作。___
A. 机械除锈
B. 化学除锈
C. 不用除锈
D. 水喷砂除锈
【单选题】
电焊时焊工应避免与铁件直接接触，并穿干燥的工作服，站立在（ ）___
A. 橡胶绝缘垫上
B. 穿橡胶绝缘鞋
C. 橡胶绝缘垫上和穿橡胶绝缘鞋
D. 橡胶绝缘垫上或穿橡胶绝缘鞋
【单选题】
置换前确认（ ）。___
A. 氮气减压阀、皮管、连接卡套等完好无破损
B. 连接牢固、接头匹配
C. 防止皮管、引压管等弹出伤人
D. 以上均是
【单选题】
埋地管道外防腐层修复前，使用火焰喷枪进行修复作业的，应检查作业区域（ ），枪口不得朝向作业人员。___
A. 是否有可燃物
B. 可燃气体浓度
C. 氧含量浓度
D. 有毒气体浓度
【单选题】
收、发球作业前，应确认收、发球筒前后隔离阀门已切换至（ ） 状态，无需操作阀门时切断动力电源，悬挂禁止操作牌。___
A. 就地 stop
B. 远控
C. 就地
D. 均可
【单选题】
收球作业时，为防止污物中的硫化亚铁自燃，必要时可对收球筒进行注入（ ）操作。___
【单选题】
《中华人民共和国石油天然气管道保护法》对石油天然气管道的保护适用是限于( )___
A. 城镇燃气的管道
B. 中华人民共和国境内及境外的管道
C. 中华人民共和国境内的管道
D. 城镇炼油、化工等企业厂区内的管道
【单选题】
我国对石油天然气管理的新特点是什么 ? ( )___
A. 一级登记 ,三级管理
B. 一级登记 ,一级管理
C. 一级登记 ,一级管理
D. 三级登记 ,二级管理
【单选题】
依照本法规定主管全国管道的保护工作的部门是 ( )。___
A. 国家安全生产监督管理局
B. 国务院能源主管部门
C. 中国石油天然气管道局
D. 国务院建设主管部门
【单选题】
县级以上地方人民政府应当加强对本行政区域管道保护工作的领导 ,督促、检查有关部门依法履行管道保护职责 ,组织排除管道的重大 ( )安全隐患。___
【单选题】
《石油天然气管道保护法》第二章是有关哪些方面的规定 ?( )___
A. 管道的规划与建设
B. 石油天然气管道保护的法律责任
C. 管道运行中的保护
D. 管道建设工程与其他建设工程相遇关系的处理
【单选题】
根据《石油天然气管道保护法》 第十四条的规定 ,管道建设使用土地 ,依照 ( )等法律、行政法规执行。___
A. 中华人民共和国土地管理法
B. 中华人民共和国物权法
C. 中华人民共和国环境保护法
D. 中华人民共和国矿产资源法
【单选题】
根据《石油天然气管道保护法》的规定 ,管道企业应当自管道竣工验收合格之日起 ( ),将竣工量图报管道所在地县级以上地方人民政府主管管道保护工作的部门备案。___
A. 三十日内
B. 六十日内日
C. 四十日内
D. 十日内日
【单选题】
根据《刑法》第 343 条规定 ,非法采油 ,造成矿产资源破坏的 ,以下说法正确的是 ? ( )___
A. 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制 ,并处或单处罚金
B. 造成矿产资源严重破坏的 ,处三年以上七年以下有期徒刑 ,并处罚金
C. 采取破坏性开采方法开采矿产资源 ,造成矿产资源严重破坏的 ,处五年以下有期徒刑或者拘役 ,并处罚金
D. 以上说法均正确
【单选题】
根据国家《环境保护法》的规定 ,因环境污染损害赔偿提起诉讼的时效期间为( )年,从当事人知道或者应当知道受到污染损害起时计算。___
【单选题】
下列不属于《石油天然气管道保护法》规定的禁止危害管道安全的行为有 :( )___
A. 禁止引进不符合我国法律规定的管道设备
B. 在埋地管道上方巡查便道上行驶重型车辆
C. 移动、毁损、涂改管道标志
D. 在地面管道线路、架空管道线路和管桥上行走或者放置重物
【单选题】
在管道线路中心线两侧各五米的地域范围内 ,禁止下列危害管道安全的行为有 ( )___
A. 种植乔木、灌木、藤类、芦苇、竹子或者其他根系深达管道埋设部位可能损坏管道防腐层的深根植物
B. 取土、采石、用火、堆放重物、排放腐蚀性物质、使用机械工具进行挖掘施工
C. 挖塘、修渠、修晒场、修建水产养殖场、建温室、建家畜棚圈、建房以及修建其他建筑物、构筑物
D. 以上说法均正确
【单选题】
在穿越河流的管道线路中心线两侧各( )地域范围内 ,禁止抛锚、拖锚、挖砂、挖泥、采石、水下爆破。但是 ,在保障管道安全的条件下 ,为防洪和航道通畅而进行的养护疏浚作业除外。___
A. 一百米
B. 五百米
C. 一千米
D. 五十米
【单选题】
任何单位在管道设施安全保护范围内进行下列哪些施工时都应事先通知管道企业 ,并采取相应保护措施。 ( )___
A. 耕种、建筑房屋
B. 新建、改建铁路、公路、桥梁、河渠、架设电力线路
C. 埋设地下电缆
D. 设置安全或者避雷接地体
【单选题】
管道设施沿线地方的( ),应当加强对管道设施保护工作的组织领导。 ___
A. 公安机关
B. 检察院
C. 法院
D. 人民政府
【单选题】
管道标志毁损或者安全警示不清的 ,应当及时修复或者更新。 ( )___
A. 县级以上政府主管部门
B. 管道企业
C. 管道使用部门
D. 管道所在地乡政府
【单选题】
管道的规划、建设应当符合管道保护的要求 ,遵循的原则。 ( )___
A. 节能
B. 高效
C. 节约用水
D. 安全、环保、节约用地和经济合理
【单选题】
管道设施是重要的基础设施 ,受法律保护 ,任何单位和个人不得 ( )?___
A. 侵占
B. 破坏
C. 盗抢、抢夺
D. 以上答案均正确
【单选题】
管道企业在紧急情况下进行管道抢修作业 ,可以先行使用他人土地或者设施 ,但应当及时告知土地或者设施的（）和（）。 ___
A. 所有权人
B. 使用权人
C. A 和 B 均正确
D. A 和 B 均不正确
【单选题】
管道企业发生管道事故 ,未采取有效措施消除或者减轻事故危害的 ,由县级以上地方人民政府主管管道保护工作的部门责令限期整改 ;逾期不改正的 ,处( )以上( )以下的罚款。 ___
A. 二万 十万
B. 一万 五万
C. 二万 五万
D. 一万 十万
【单选题】
采用移动、切割、打孔、砸撬、拆卸等手段损坏管道或者盗窃、哄抢管道输送、泄漏、排放的石油、天然气 ,尚不构成犯罪的 ,依法给予什么处罚 ?( )___
A. 行政处罚
B. 治安管理处罚
C. 刑事处罚
D. 民事赔偿
【单选题】
《石油天然气管道保护法》于何时起实施 ?( )___
A. 2010年10月1日
B. 2010年7月7日
C. 2010年6月25日
D. 2010年9月10日
【单选题】
管道保护工作坚持（）的原则，建立政府领导、部门监管、社会监督和管道企业负责的机制，落实和强化管道企业的主体责任。___
A. 安全第一
B. 安全第一、预防为主
C. 预防为主
D. 安全第一、预防为主、综合治理
【单选题】
县级以上人民政府发展和改革（能源）主管部门、公安机关依照《浙江省石油天然气管道建设和保护条例》的规定作出责令限期拆除的决定后，当事人逾期不拆除的，由作出责令限期拆除决定的部门报请本级人民政府责成有关部门依法强制拆除。强制拆除的费用，由（）承担。___
A. 公安机关
B. 违法行为人
C. 管道企业
D. 发展和改革（能源）主管部门
【单选题】
违反《中华人民共和国石油天然气管道保护法》和《浙江省石油天然气管道建设和保护条例》规定，实施危害管道安全行为的，由县级以上人民政府（）责令停止违法行为或者责令改正。___
A. 城乡规划
B. 发展和改革（能源）
C. 安监局
D. 公安机关
【单选题】
纳入城乡规划的管道建设用地，不得擅自改变用途。县级以上人民政府（）不得在管道建设用地范围内批准妨碍管道建设的其他建设项目。___
A. 国土资源
B. 发展和改革（能源
C. 安监局
D. 城乡规划主管部门
【单选题】
石油和天然气首选的输送方式为（）。___
A. 铁路运输
B. 公路运输
C. 管道运输
D. 水路运输
【单选题】
石油天然气管道是一个（）的输送系统。___
A. 连续封闭带压
B. 间断
C. 半敞开
D. 常压
【单选题】
（）受理土地复垦验收申请后，应当会同同级农业、林业、环境保护等部门组织土地复垦验收。___
A. 国土资源主管部门
B. 发展和改革（能源）
C. 土管所
D. 城乡规划主管部门
【单选题】
由县级以上人民政府发展和改革（能源）主管部门责令限期改正的管道企业，逾期不改正的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，由有权机关依法给予（）。___
【单选题】
石油天然气管道防护方案或者改线方案应当经专家评审论证后，报管道所在地县（市、区）发展和改革主管部门批准；涉及的管道跨设区的市的，报（）批准。___
A. 设区的市发展和改革主管部门
B. 省住房和城乡建设主管部门
C. 省发展和改革（能源）主管部门
D. 省国土资源厅
【单选题】
土地利用总体规划和城乡规划的修改，涉及现有管道改建、搬迁的，应当征求管道企业的意见；确需管道改建、搬迁或者增加防护设施的，（）确定补偿方案。___
A. 可以自行
B. 应当按照有关规定
C. 应当由管道主管部门
D. 应当与管道企业协商
【单选题】
管道建成后应当按照国家有关规定进行竣工验收，（）发展和改革（能源）主管部门应当组织管道保护方面的专家进行专项验收。___
A. 设区的市人民政府
B. 省级人民政府
C. 乡（镇）人民政府
D. 县级以上人民政府
【单选题】
管道标记均应设置在管道正输方向的（）。___
【单选题】
（）是减少石油天然气管道第三方破坏事故的有效方法。___
A. 杜绝施工
B. 巡线检查
C. 管道不经过人活动区
D. 管道浅埋
