【填空题】
69.长沙地铁1号线列车牵引采用的采用IGBT逆变器模块,把直流电变换为电压频率可调的三相交流电,驱动牵引电机。___
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【填空题】
70.紧急牵引模式下BCU、DCU通过接收硬线的指令实现列车的牵引和制动控制,忽略TCMS的网络信号。___
【单选题】
特殊餐食根据旅客的个人要求,在起飞前至少( )预定。___
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 20小时
【单选题】
乘务员在供应饮料时,要掌握好供应的份量:___
A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。
B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满
C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满
D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满
【单选题】
啤酒的主要原料___
A. 小麦 果物 啤酒花
B. 大麦 谷物 啤酒花
C. 大麦 玉米 啤酒花
D. 大麦 果物 啤酒花
【单选题】
客舱服务时,端托盘的要求:大小臂成___。
A. 90°
B. 85°
C. 75°
D. 80°
【单选题】
供应西餐过程中,当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时,一般提供___。
A. 红葡萄酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白葡萄酒
【单选题】
乘务员在提供酒类服务时,需要加温的酒有:___。
A. 白酒
B. 孔府家酒
C. 日本清酒
D. 董酒
【单选题】
供餐时,应将餐盘中的( )对着旅客 ___
【单选题】
白葡萄酒的最佳饮用温度为:___。
A. 7-10摄氏度
B. 5-7摄氏度
C. 12-14摄氏度
D. 10-12摄氏度
【单选题】
红葡萄酒的最佳饮用温度为___。
A. 16-18摄氏度
B. 18-20摄氏度
C. 14-16摄氏度
D. 15-17摄氏度
【单选题】
正餐面包加温的时间及温度通常为:___。
A. 低温12分钟
B. 低温15分钟
C. 高温8分钟
D. 中温10分钟
【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食,若机上没有冷藏设备,可在机上保存( ),若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时,10小时
B. 6小时,10小时
C. 5小时,10小时
D. 4小时,12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案:___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案: ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下,下列食品可以提供给犹太教的旅客:___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在( )等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食,在供应前乘务员应:___
A. 在正常供餐结束后,立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号,并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号,并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下,可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合:___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法: ___
A. 绿茶+牛奶
B. 红茶+牛奶
C. 乌龙茶+牛奶
D. 花茶+牛奶
【单选题】
飞机上,提供咖啡服务的说法,下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1:10-1:20
C. 水温过低冲出咖啡不香,过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45-50摄氏度
B. 40-45摄氏度
C. 18-20摄氏度
D. 16-18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 - 荷兰 百威 - 美国 贝克 - 德国
B. 虎牌 - 新加坡 贝克 - 德国 喜力 - 丹麦
C. 百威 - 美国 喜力 - 丹麦 嘉示伯-荷兰
D. 麒麟 - 日本 青岛 - 中国 富士达 - 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型,餐食保质期为 ___
A. 4小时;干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时;干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型,餐食保质期为 ___
A. 4小时;干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时;干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时;干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点,描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉,猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时,为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡,待他醒后可按呼喊铃,以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客,询问是否需要用餐饮,注意语气、语调
C. 原则上不叫醒,贴上温馨卡,记住其座位号,醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上,以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查,确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查,做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法,检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温,放在烤箱的最底层
B. 10-12分钟/中温,放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温,放在烤箱的最底层
D. 12-15分钟/中温,放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温,再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温,再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
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【多选题】
印鉴挂失为客户预留银行印鉴章遗失办理挂失,收费多少? ___
A. 10元
B. 20元
C. 30元
D. 50元
【多选题】
根据服务的性质、特点和市场竞争状况,我行服务价格分别实行,以下哪项不是___
A. 政府指导价
B. 政府定价
C. 市场调节价
D. 我行自主定价
【多选题】
个人跨行柜台转账汇款手续费,每笔0.2万元以下(含0.2万元),收费为___元。
【多选题】
对公跨行柜台转账汇款手续费,每笔10万到50万(含50万元),收费___元。
【多选题】
个人客户签发一份银行汇票手续费需收取___元:
A. 0
B. 1.2
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
某个人客户未在我行开立结算账户,到我行柜台办理汇款业务,要求一次性汇款人民币23000元,按照规定,柜员需收取___元手续费。
A. 15
B. 50
C. 115
D. 200
【多选题】
绍兴银行服务收费支付结算类为客户(个人或对公客户)预留银行印鉴章办理变更,我行服务价收费标准 ___
A. 10元/次
B. 20元/次
C. 30元/次
D. 40 元/次
【多选题】
我行受客户委托,通过转账方式,将其员工的薪金收入在约定的时间划转到员工在我行开立的银行卡或活期储蓄存折账户我行服务价收费标准___
A. 暂免
B. 0.2元/笔
C. 0.5元/笔
D. 0.8元/笔
【多选题】
兰花公务卡违约金为最低还款额未还清部分的___,最低收()元,最高收()元?
A. 0.5‰;5 ; 500
B. 1‰;10;100
C. 5%;5; 500
D. 10%;10 ; 100
【多选题】
保管箱凿箱手续费为___
A. 200元/次
B. 500元/次
C. 800元/次
D. 1000元/次
【多选题】
兰花公务卡、兰花借记IC卡挂失手续费分别为___
A. 10元 10元
B. 10元 15元
C. 20元 10元
D. 20元 5元
【多选题】
发出委托收款邮电费___
A. 1元
B. 21.5元
C. 22.5元
D. 暂免
【多选题】
客户签发一份银行本票手续费需收取___元
A. 0
B. 0.8
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
客户购买一张银行支票的工本费和手续费共需收取___元
A. 0
B. 0.8
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
下列说法正确的有___
A. 对公印鉴变更 10元/次
B. 补制对账单 跨年10元/次
C. 对公印鉴挂失 50元/次
D. 企业存款证明书 100元/笔
【多选题】
利率管理应当遵循的原则,不符的是___
A. 合规性
B. 效益性
C. 竞争性
D. 公开性
【多选题】
以下不属于全行利率工作实行的管理体制___
A. 统一指导
B. 分级管理
C. 差别授权
D. 集中管理
【多选题】
利率管理应当遵循哪些原则?___
A. 合规性
B. 公平性
C. 效益性
D. 竞争性
E. 保密性
【多选题】
存款定价遵循以下原则___
A. 成本收益匹配原则
B. 市场化定价原则
C. 差别化定价原则
D. 依法合规原则
【多选题】
营业终了,普通柜员尾箱现金实行___万限额控制。
【多选题】
经整点的现金,纸币___张为把、硬币50枚为券,( )把(券)为捆;纸币必须( )字捆扎、封装并加贴封签。
A. 100 10 十
B. 100 10 双十
C. 50 10 十
D. 50 10 十
【多选题】
何为五好钱捆___。
A. 点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚
B. 全新、点准、挑净、礅齐、捆紧
C. 挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚、双人复核
D. 点准、挑净、礅齐、捆紧、八成新
【多选题】
下列说法正确的是___。
A. 柜员请假休息无需缴空钱箱
B. 柜员办理收付业务过程中,对发现的假币应按规定一个人就可以收缴。收缴的假币必须装箱入库保管,定期上缴。
C. 发生差错应立即查找,长款不得寄库或置于账外,短款不得空库或白条抵库。
D. 现金业务必须在监控下办理,但清分在没有监控的地方也可以。
【多选题】
柜员受理1笔4万元的现金支票付款程序正确的是___。
A. 临柜-凭证审核-验印-记账-配款-交款
B. 临柜-配款-凭证审核-记账-交款-验印
C. 临柜-凭证审核-配款-记账-交款-验印
D. 临柜-凭证审核-验印-配款-记账-交款
【多选题】
二、受理单位现金缴款业务时,必须审核___
A. 客户所缴款项金额与缴款单是否一致
B. 现金缴款单大小写是否一致
C. 现金缴款单是否涂改
D. 全部都是
【多选题】
现金整点应做到以下___标准。
A. 点准
B. 挑净
C. 整齐
D. 礅齐
E. 捆紧
F. 盖章清楚
【多选题】
收付业务应遵循的原则以下正确的是:___
A. 现金收款,先记账后付款;现金付款,先收款后记账;
B. 当面点清,一笔一清,日清日结,账实相符;
C. 中途离岗,钱章入箱上锁,柜员签退;
D. 中午休息,一日两轧账,日清日结。
E. 对需复核的大额现金业务,复核人员应对现金实物进行卡把复点。
F. 现金兑换,先兑出后兑入。
【多选题】
以下表述正确的有___
A. 营业终了,普通柜员尾箱现金实行5万限额控制。普通柜员日结前必 须将超限额现金上交现金柜员,严禁只移交账务不移交实物。
B. 柜员办理收付业务过程中,对发现的假币应按规定予以收缴。收缴的假币必须装箱入库保管,定期上缴。
C. 现金业务必须在监控下办理。
D. 发生差错应立即查找,长款不得寄库或置于账外,短款不得空库或白条抵库。
【多选题】
以下现金整点要求表述正确的为___
A. 票币整点应按人民银行标准及要求,做到挑残、剔假(夹板)、点数准确
B. 复点后的现金达到点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚的标准
C. 每捆、把现金未点清前,必须保留原封签、捆钞纸;拆捆前看券别、卡把,逐把逐张清点;清点细数时做到一笔(捆、把)一清
D. 清点票币时发现残券,应予挑出,复点无误后,用纸条扎把,加盖整点员名章。
E. 经整点的现金,纸币百张为把、硬币50枚为券,十把(券)为捆;纸币必须双十字捆扎、封装并加贴封签
【多选题】
现金整点要求___
A. 票币整点应按人民银行标准及要求,做到挑残、剔假(夹板)、点数准确;
B. 复点后的现金达到点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚的标准;
C. 每捆、把现金未点清前,必须保留原封签、捆钞纸;
D. 拆捆前看券别、卡把,逐把逐张清点;
E. 清点细数时做到一笔(捆、把)一清。
【多选题】
下列说法正确的有___
A. 柜员中途离岗,现金入箱加锁保管,置于监控下;
B. 中午柜员休息停止营业或因特殊原因需临时离开网点的,必须进行盘库轧账,实物款箱入日间库保管;
C. 日终还需上缴超限额库存现金,实物款箱入库保管;
D. 营业终了,普通柜员日结前必须将超限额现金上交现金柜员,严禁只移交账务不移交实物。
【多选题】
在办理现金收付业务时,下列操作哪些是正确规范的___
A. 业务操作全过程必须在客户可视和监控系统下进行
B. 收入现金先收款后记账,付出现金先记账后付款
C. 收入现金,应先卡大数,后清点细数
D. 收款清点过程中发现差错,应当即向交款人讲明情况,若交款人要求退回重新清点,可退回交款人。
【多选题】
我行《出纳制度》规定,普通柜员的主要职责___
A. 营业前,接收款包并盘点库存;
B. 对现金收付业务凭证真实性、合规性进行审核;
C. 现金和有价单证的收付、兑换;
D. 营业过程中,办理柜员间实物调拨,现金库发起调拨申请;
E. 按核定的限额控制尾箱库存;
【多选题】
柜员受理客户交存的现金和现金收款凭证后,按下列操作程序办理___
A. 审查凭证
B. 初点
C. 点清细数
D. 交易处理
E. 签章
【多选题】
受理单位现金缴款业务时,审核要点有___
A. 客户所缴款项金额与缴款单是否一致
B. 现金缴款单大小写是否一致
C. 现金缴款单是否涂改
D. 现金缴款单上账号、户名是否为我行开立
【多选题】
C、受理现金付款业务时,受理要点有___
A. 付款人账号是否为本行开立的账号
B. 印鉴是否与我行的预留印鉴一致
C. 收款人为个人的,不必提交个人有效身份证件
D. 大额取现是否经过有权人审批
【多选题】
以下哪种状态下可以进行现金领用撤销操作___。
【多选题】
当现金主管盘点当日支行库存,发现库存金额大于支行限额,应立即报备支行会计主管后,办理___工作。
A. 现金上缴
B. 现金及自助设备调拨
C. 现金出库申请
D. 现金下发
【多选题】
网点随库上交清算中心整刀或整捆的残损券、残破币的时间为___
【多选题】
当现金主管盘点当日支行库存,发现库存金额大于支行限额,在完成1108现金上缴后该如何处理传票与回单?___
A. 打印两联空白通用凭证,盖业务公章,一联作主凭证,一联锁入钱箱随箱上交
B. 打印一联通用空白即可,该业务清讫章作柜员主凭证
C. 打印两联空白通用凭证,盖业务清讫章,一联作主凭证,一联锁入钱箱随箱上交
D. 打印两联空白通用凭证,盖业务清讫章,一联作主凭证,一联网点留档备查