【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
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相关试题
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
推荐试题
【多选题】
存款人死亡后，该项存款的继承权发生争执时，我行可凭下列___办理
A. 社区证明
B. 判决书
C. 公证书
D. 裁定书
【多选题】
以下说法正确的是___
A. 挂失到期失效的，系统自动恢复相关凭证为正常状态，柜员只需要在挂失申请书和挂失登记簿上进行处理意见的登记。
B. 未成年人账户解挂、挂失新开的，必须由监护人办理，同时柜员应通过户口簿或相关证明材料确认其监护人身份。
C. 存款人死亡，继承人申请挂失时，必须持公证部门或人民法院签发的财产继承权证明书及继承人的身份证件办理，柜员在挂失申请书及挂失登记簿上必须注明财产继承权证明书的签发单位及号码。
D. 挂失业务申请、解挂、挂失新开，客户提供的有效身份证件及我行要求提供的相关资料都要留存复印件或影印件。
【多选题】
以下说法正确的是___
A. 对于久悬账户，代理要求挂失，可以先行久悬激活。
B. 除因挂失原因，久悬账户的激活，必须是本人。如果因特殊需要而代理进行了激活，激活后必须进行销户。
C. 当日一经做久悬激活，要次日才可以做回正常转久悬。
D. 对私活期账户，在每年的12月21日，检查三年内未进出的且没有贷款关联的账户进行自动转久悬，个人账户有下限余额控制为10元以下转。
【多选题】
久悬账户处理包括哪几种___
A. 久悬转正常
B. 收益转正常
C. 正常转久悬
D. 状态转正常
【多选题】
关于“定存冠”绑定账户是“久悬户”的相关操作流程。___
A. 如“定存冠”绑定的活期账户为“久悬户”，柜员在办理“定存冠”销户手续时，系统会提示“账户状态非正常”。
B. 如是本人来办理业务，柜员需先按照“久悬户”相关要求将关联活期账户激活，然后再受理业务。
C. 如代理人来办理业务，柜员只能对此类“定存冠”进行销户操作，最终柜员需把“定存冠”跟绑定的活期账户一起做销户手续。
D. 如代理人来办理业务，柜员只能对此类“定存冠”进行销户操作，最终柜员无需把“定存冠”跟绑定的活期账户一起做销户手续。
【多选题】
以下说法正确的是___
A. 除因挂失原因，久悬账户的激活，必须是本人。如果因特殊需要而代理进行了激活，激活后必须进行销户。
B. 对于久悬账户，代理要求挂失，可以先行久悬激活。
C. 当日对久悬账户激活后，即可将账户状态正常转久悬。
D. 久悬账户不能进行资金结算。
E. 每年12月21日，系统自动将三年内未进出且无贷款关联的账户进行自动转久悬操作。
【多选题】
柜员在办理久悬账户激活业务时，需进行联网核查，认真核实___等信息，并对重要信息进行维护确认。
A. 账户名称
B. 开户网点
C. 证件号码
D. 证件类型
【多选题】
以下说法不正确的是___
A. 久悬账户不能进行资金结算
B. 做久悬激活，当日即可做回正常转久悬。
C. 对于久悬账户，代理要求挂失，可以先行久悬激活。
D. 对私活期账户，在每年的12月21日，检查三年内未进出的且没有贷款关联的账户进行自动转久悬，个人账户有下限余额控制为5元以下转。
【多选题】
在签订批量代发工资业务协议时，需审核___
A. 协议书必须记载项是否记载完整、准确。
B. 协议书是否有加盖单位公章。
C. 办理人身份证是否真实，是否在有效期内，联网核查是否一致。
【多选题】
下列哪些批量开户的账户必须到柜台办理激活业务后方可正常使用___
【多选题】
零值批量开户时，通用凭证第一联加盖清讫章后作为批量开户的主件，附件有___
A. 进账单第三联
B. 批量明细导出打印的一联通用凭证
C. 客户递交的批量开户清单
D. 所有清单上的身份证复印件
E. 批量明细导出打印的批量代发开户清单
【多选题】
新版代发协议中主要增加了___条款.
A. 企业网银代发
B. 代发资金来源
C. 代发账户激活
【多选题】
单位客户在已签订代发合同后，办理批量开户代发工资业务时需要提供___
A. 加盖公章或单位财务章的批量开户清单
B. 法人身份证
C. 代发工资协议书
D. 转账支票和进账单
E. 清单中所有身份证复印件，且加盖单位公章或单位财务章
【多选题】
批量开户柜员凭证摆放资料___
A. 二联通用凭证第一联加盖清讫章作为行内转账业务主件，转账支票作为行内转账业务附件，进账单第二联也作为行内转账业务的附件。
B. 通用凭证第一联加盖清讫章后作为批量开户的主件，进账单第三联、批量明细导出打印的一联通用凭证作为批量开户的附件，客户递交的批量开户清单和身份证复印件加盖单位公章作附件。
C. 若开户有失败情况，必须打印失败清单作为附件。
D. 单位经办人身份证。
【多选题】
批量开户业务需要审核以下哪些资料___
A. 批量开户清单内容是否与所提供身份证复印件一致，清单每页是否加盖单位公章或单位财务章；
B. 身份证复印件是否清晰，是否加盖单位公章或单位财务章，证件是否处于有效期内；
C. 转账支票日期书写是否正确，金额是否与清单金额一致，书写是否清晰，正确，支票用途是否与实际业务相符，出票人签章是否与银行预留印鉴相符；
D. 进账单必须记载项是否记载齐全、准确，各联是否套写，联次是否齐全。
【多选题】
批量开户有失败的情况下，新开户的主凭证后需要附以下___凭证作为附件
A. 单位提供的开户清单
B. 客户的身份证复印件（未成功的不用放）
C. 批量代发开户失败清单
D. 批量代发开户清单
【多选题】
企业网银客户开通企业网银代发工资功能需___
A. 持营业执照、法人身份证件、
B. 代理人身份证件原件、复印件、
C. 法人授权书
D. 《绍兴银行代发工资业务协议书》
【多选题】
B、 根据资金的使用与管理，下列哪些资金可以开立专用存款账户。___
A. 财政预算外资金
B. 单位银行卡备用金
C. 党、团、工会设在单位的组织机构经费
D. 注册验资资金
【多选题】
人民币单位结算账户，按按照用途分类可分为___
A. :基本存款账户
B. :一般存款账户
C. :专用存款账户
D. :临时存款账户
【多选题】
有下列情况的，存款人可以申请开立临时存款账户___
A. :设立临时机构
B. :异地临时经营活动
C. :注册验资
D. :异地建筑施工及安装单位
【多选题】
某单位财务前来我行开立一般存款账户，需要提供___原件资料。
A. 营业执照正/副本或营业执照电子版
B. 法人身份证
C. 代理人身份证
D. 法人亲笔签名并加盖单位公章的授权书原件
E. 机构信用代码证
【多选题】
开户行必须遵循“了解你的客户”的原则，坚持单位结算账户开立的核实制度，严格审查客户提交的证明文件的___
A. 真实性
B. 完整性
C. 合规性
D. 安全性
【多选题】
下列哪些资金的管理和使用，存款人可以申请开立专用存款账户。___
A. 更新改造资金
B. 信托基金
C. 基本建设资金
D. 单位银行卡备用金
E. 证券交易结算资金
【多选题】
1703-公司客户信息建立交易必需影像添加以下哪些账户资料？___
A. 营业执照或其它证明文件
B. 法定代表人身份证及联网核查
C. 单位银行结算账户综合服务申请表
D. 实控人身份证明资料
【多选题】
以下哪些专用账户需要支取现金的，应在开户时报中国人民银行当地分支行批准。___
A. 社会保障基金
B. 基本建设资金
C. 更新改造资金
D. 政策性房地产开发资金
E. 住房基金
F. 金融机构存放同业资金账户
【多选题】
对于存在以下哪几种___情形的企业，开户银行应当采取上门核实的方式，加强账户审核力度，加深尽职调查深度，确有异常的可采取延长开户审查期限等措施。
A. 法定代表人或单位负责人对企业经营规模及业务背景不熟悉
B. 同一地址注册大量企业
C. 同一人作为法定代表人注册大量企业
D. 同一人代理不同企业银行账户
E. 名称或经营范围中涉及“财富”、“网络科技”、“投资管理”、“资产管理”、“融资”、“金融服务”、“金融外包”等敏感字样的客户。
【多选题】
对于存在以下哪些情况的企业，银行有权拒绝开户___
A. 不配合银行客户身份识别和开户审核
B. 开户理由不合理
C. 开户业务与客户身份不相符
D. 有明显理由怀疑客户开立账户出售、转让、出借或从事违法犯罪活动
【多选题】
单位企业开立存款账户时同时需开通短信提醒业务，无纸化操作6201短信业务开通时，需采集上传以下哪些影像___
A. 法人身份证正反面
B. 经办人身份证正反面
C. 客户头像（场景照）
D. 法人授权书
E. 营业执照正/副本
【多选题】
存款人因名称变更等原因需变更预留公章、财务专用章的，应向开户银行提交___。
A. 印鉴卡（客户留存联）、
B. 开户许可证（基本存款账户信息）
C. 更名后的营业执照等相关证明文件（事业单位应出具政府人事部门或编制委员会的批文或登记证书）
D. 如原来的公章已收回应出具公安部门出具的证明
【多选题】
由普通基本账户转换成试点基本账户时，2403产品转换应上传影像___
A. 营业执照正/副本
B. 法人身份证及联网核查
C. 特殊业务审批单（主办会计签字）
D. 单位银行结算账户综合服务协议签署表
E. 综合协议
【多选题】
预留印鉴卡资料须按规定的项目填写，内容准确、完整。其中___为不可更改要素，其他要素在预留时需要更改的，必须由营业机构经办人员在更改处签章，经换人审核并签章确认。
A. 签章样式
B. 账户名称及账号
C. 地址
D. 账户性质
E. 启用日期
【多选题】
有下列情形之一的，存款人应向开户行提出撤销银行结算账户的申请：___
A. 被撤并、解散、宣告破产或关闭的。
B. 注销、被吊销营业执照的。
C. 因迁址需要变更开户银行的。
D. 其他原因需要撤销银行结算账户的。
【多选题】
账户结清后仅允许将款项一次性划出，不允许发生其他金融交易。可以通过___进行转账。转账交易一经成功，账户自动销户。
A. 二代，
B. 城商行，
C. 同城票交，
D. 行内销户
【多选题】
企业客户存在下例哪些事项，不能直接办理销户手续___
A. 贷款尚未归还
B. 承兑未到期付款
C. 代扣关系
D. 被法院冻结
【多选题】
去人行进行销户的资料：___
A. 撤销银行结算帐户申请书
B. 营业执照正本
C. 开户许可证
D. 法定代表人身份证
【多选题】
经办柜员接收客户提交的销户资料需审查以下内容___
A. 申请撤销的账户是否为本行开立，客户填写的账号户名与本行系统记载的账号户名是否一致
B. 客户填写的“撤销银行结算账户申请书”内容是否完整、无误，与营业执照等相关证明文件原件是否一致
C. 单位办理销户人员的身份证件是否真实，授权办理的，是否有授权书及授权人的身份证明
D. 客户交回的印鉴卡是否真实，与本行留存的印鉴卡、验印系统的印章记录、编号是否相符；开户许可证是否原人行核发的许可证
E. 与客户核对存款余额，确保余额核对相符
【多选题】
销户时虚拟柜员账包中传票摆放包括___
A. 《撤销人民币银行结算账户申请书》
B. 营业执照等开户时的证明文件资料
C. 法定代表人身份证
D. 旧印鉴卡2联
【多选题】
一般户销户使用“2408结清”需要上传的影像包括___
A. 《撤销人民币银行结算账户申请书》
B. 营业执照
C. 开户许可证/基本户信息表
D. 旧印鉴卡2联
E. 法人身份证及联网核查
【多选题】
账户资料的借阅应登记会计档案查阅登记簿，账户资料未经___审批同意不得借阅、复印。
A. 资料保管员
B. 会计主管
C. 分管行长
D. 网点负责人
【多选题】
开户行发现账户资料丢失的，应作以下处理___。
A. 报告上级主管部门；
B. 经上级主管部门审批同意后补办账户资料；
C. 自行联系客户补办账户资料；
D. 立即追查原因。
