相关试题
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前
推荐试题
【多选题】
60： 以下属于重大服务突发事件（Ⅱ级）的是___：
A. 单个营业网点受自然灾害破坏
B. 单个营业网点业务系统故障
C. 抢劫客户财产等服务突发事件
D. 客户在营业网点突发疾病
【多选题】
1：金燕借记卡按介质分为___。
A. 磁条卡
B. 信用卡
C. 纯芯片卡
D. 芯片磁条复合卡
【多选题】
3：银行卡风险一类事件是指___。
A. 空白成品卡丢失50张以上
B. 受理机具被侧录致使银行卡账户信息泄露10张以上
C. 特约商户发生涉嫌欺诈交易金额20万元以上
D. 本行布放的自助设备发生爆炸、抢动、盗窃等案件
E. 在社会上造成重大负面影响，涉及两个或两个以上市的银行卡风险事件
【多选题】
4:持卡人单日内交易密码连续错误次数达到( )次(不分渠道)，所有验证交易密码的渠道锁定，第二天自动解锁。若交易密码错误总次数达到( )次，持卡人只能办理密码挂失手续。___
【多选题】
5：卡片要定期、不定期的进行账、卡核对，保证___。
A. 账实相符
B. 账簿相符
C. 账账相符
D. 账表相符
【多选题】
6：IC卡电子现金的特点是___。
A. 不计息
B. 不挂失
C. 交易时不校验密码
D. 无需签名确认
【多选题】
7：对不需要验证卡片的业务，根据挂失时对账户控制的选择不同分为___
A. 全封闭
B. 只出不进
C. 只进不出
D. 不控制
【多选题】
8：电子现金账户的来源有___
A. 现金充值
B. 补登圈存
C. 指定账户圈存
D. 非指定账户圈存
E. 自动圈存
【多选题】
1：济源农村商业银行收单业务实行___的经营管理原则。
A. 联网通用
B. 收益第一
C. 直联模式
D. 规模与质量并重
【多选题】
2：收单行发展特约商户的基本条件有___。
A. 经工商行政管理机关(或主管机关)核准登记，依法经营，有良好的商业信誉
B. 在收单行有存款
C. 在收单行开立对公结算帐户
D. 在收单行有贷款
【多选题】
3：要求新增特约商户必须向收单行提交的材料有___。
A. 营业执照
B. 税务登记证
C. 法人代表身份证复印件
D. 新增特约商户表
E. 房屋租赁协议
【多选题】
4：收单行应设置___以对特约商户进行更好的风险控制和提供更好的金融服务。
A. 收单业务员
B. 风险管理岗
C. 机具管理员
D. 客户经理岗
【多选题】
5：特约商户退出包括___。
A. 不正当竞争退出
B. 主动退出
C. 强制退出
D. 因停业、破产等其他原因
【多选题】
6：特约商户出现下列情况之一的，收单行需立即书面通知特约商户强制解除协议，收回POS机具，并保留对风险损失的追索权利___。
A. 多次出现违规操作，经指出拒不纠正的
B. 存在欺诈行为或虚假交易的；发生套现 洗单的
C. 侧录 泄露账户及交易信息的
D. 三个月未发生有效消费交易的
E. 多次无故拒绝受理银联卡，经指证拒不改正的
F. 屡次无理拒绝或故意拖延收单行查询查复业务和调单要求的
G. 多次受到他行投诉 无法妥善处理相关问题的
【多选题】
8：以下商户禁止发展收单业务___
A. 非法设立的经营组织
B. 我国法律禁止的赌博及博彩类 出售违禁药品 毒品 黄色出版物 军火弹药等其它与我国法律 法规相抵触的商户
C. 涉嫌违规套现 非法洗钱或隐藏目前实际经营业态 故意套用其他行业分类代码的商户
D. 注册地及经营场所不在收单行所在地的商户
E. 存在实际经营范围与营业执照经营范围不符
F. 存在违反国家法律法规或相关行业管理规定，被有关机构查处 被司法机关立案或介入调查
G. 商户或商户负责人被中国银联列入不良信息系统
H. 被其他机构或组织列入“高风险客户”
【多选题】
9：收单行对目标商户进行现场调查的内容包括___。
A. 营业场所
B. 资信记录 财务状况
C. 拍摄实地照片
D. 经营状况
【多选题】
1：手机银行贴膜卡用户手机如果不慎遗失，如何办理挂失？___
A. 致电银行客服进行口头挂失
B. 携带有效证件到银行柜面挂失
C. 挂失绑定的手机号码
【多选题】
2：手机银行贴膜卡绑定的账号如果需要修改，需要携带什么有效文件及证件前往柜面办理？___
A. 持卡人身份证
B. 户口本
C. 银行卡
D. 手机银行贴膜卡
【多选题】
3：因为手机型号系统设计不同，首次使用手机银行的时候可以在手机那些地方找到？___
A. 应用程序->XXX手机银行
B. 应用程序->安装->SIM卡应用
C. 设置->个人及安全->SIM卡应用/SIM卡菜单
D. 主菜单->设置->电话->SIM卡应用
【多选题】
和别人说话时，得体的表现是___
A. 直直地盯着对方的眼睛
B. 面含微笑，不时地看着对方的眼睛
C. 边听对方说话手里边忙着其他事情
D. 在对方说话的时候，把重要内容简短的记录下来
【多选题】
1：个人客户办理网上银行业务须本人持有效身份证件和注册账户原件(金燕卡)及复印件。有效身份证件包括___或者其它有效旅行证件护照。
A. 居民身份证(临时身份证)
B. 军人身份证
C. 武装警察身份证件
D. 港澳居民往来内地通行证
E. 台湾居民来往大陆通行证
【多选题】
2：企业客户办理网上银行业务须持有效文件原件及复印件和其他相关材料。有效文件包括在河南省农村信用社营业网点开立结算账户的基本账户___原件及复印件等。
A. 开户许可证
B. 事业单位法人证书
C. 组织机构代码证
D. 营业执照
【多选题】
3：凡已在河南省农村信用社开立结算账户的___均可申请网上银行业务服务。
【多选题】
4：个人网上银行系统以___作为校验个人注册客户登录身份的依据。
A. 账号或昵称
B. 登录密码
C. 数字证书
D. 证书密码
E. 动态口令
【多选题】
5：不允许办理网上银行注册或下挂的账户有___
A. 久悬户
B. 挂失
C. 止付
D. 冻结
E. 处于异常状态的账户
【多选题】
1：微信银行绑定银行卡需输入哪些要素。___
A. 账号
B. 姓名
C. 身份证号
D. 银行预留手机号码
E. 短信验证码
【多选题】
2：关于微信银行“无卡取款”功能业务流程及规则正确的选项有___
A. “无卡取款”获取预约码时需要输入取款金额
B. 客户在我行ATM上进行“无卡取款”时，只需输入六位预约码并确认预约信息，无需输入取款密码
C. 客户在ATM取款时，取款密码输入错误，则当次预约码失效，并且该次取款计入当日无卡取款预约次数限制，但预约金额不计入当日取款限额
D. 无卡取款单次限额5000元，日累计限额为15000元
E. 每日最多可以进行3次无卡取款预约操作，客户当日无卡取款预约如未实际支取，当次预约仍计入预约次数限制
【多选题】
3：微信公众服务平台向客户提供那些服务？___
A. 账户查询
B. 账户资金变动提醒
C. 无卡取款
D. 大额取款预约
E. 网点查询
【多选题】
4：关于微信银行“大额取款预约”功能业务规则正确的选项有___
A. 每天16:00以前可以进行第二天的大额取款预约
B. 16:00以后只可以进行第三天的大额取款预约
C. 不支持挂失状态下的大额取款预约
D. 大额取款预约单笔限额为5万元至20万元
E. 柜员查询大额取款预约信息时，需要将“预约发起机构”内容清除，并修改“取款预约终止日期”
【多选题】
5：微信银行余额查询功能下设的二级菜单有___
A. 余额查询
B. 子账户查询
C. 电子现金账户查询
D. 定期账户查询
E. 附卡账户查询
【多选题】
6：微信银行账户绑定菜单下有哪几个二级菜单？___
A. 账户绑定
B. 绑定账户
C. 账户解绑
D. 默认账户设置
E. 账户设置
【多选题】
1：下列属于自助设备A 岗操作员的职责的是___
A. 负责自助设备的日常运行管理
B. 负责账务核对及差错处理
C. 负责自助设备清机处理
D. 负责编制自助设备报表
E. 负责保管自助设备保险柜密码和上箱体钥匙
【多选题】
2：下列属于自助设备B 岗操作员的职责的是___
A. 负责操作员主要负责自助设备现金收付、清点、领缴、装取、登记簿填写
B. 负责账务核对及差错处理
C. 负责自助设备保险柜和钞箱钥匙保管等工作
D. 负责自助设备的日常运行管理
E. 负责编制自助设备报表
【多选题】
3：自助设备的日常巡检包括___
A. 自助设备及其周边附近有无可疑人员
B. 自助设备是否有非法张贴物
C. 门禁、插卡口、出钞口、键盘、键盘防窥罩、防加装盗卡装置、灯箱及机器其它部位是否被破坏或加装异物
D. 自助设备及其周边是否有粘贴过非法装置的强力胶残留痕迹
E. 视频监控系统、门禁系统、照明设施等是否正常工作
【多选题】
4：自助设备用钞质量要求___
A. 自助设备备付现钞必须是无破损、无断裂、无透明纸粘贴、无褶皱及卷角等7成新的人民币
B. 禁止使用原封新钞和潮湿的现钞
C. 自助设备备付现钞在装机前，须在视频监控下经有识别假币功能的点钞机及人工反假、过数
D. 未开封的新人民币
【多选题】
5：自助设备钥匙和密码应如何管理___
A. 双人分别保管，实行单向平行交接
B. A 岗操作员保管保险柜密码和上体箱钥匙
C. 可以交叉管理和交接
D. B 岗操作员保管保险柜和钞箱钥匙
【多选题】
6：柜员在核对领卡人身份后遇到下列哪些情况可让领卡人领取卡片___
A. 持卡人持自己的承诺书。
B. 持卡人身份证件及所领卡片通过交易密码认证。
C. 能确认所领卡片持卡人身份的其他法律认可的方式。
D. 持卡人身份证件上的姓名与所领卡片正面字母(拼音)或背面签名一致。
【多选题】
7：客户申请自助设备转账撤销交易时，需出示的证件及提供的信息包括以下哪些？___
A. 本人身份证
B. 金燕卡
C. 说明撤销原因
D. 提供撤销交易的交易日期、交易金额、转入账号
E. 提供撤销交易的转入账号
【多选题】
8：自助设备轧账时，必须将以下哪几项核对一致？___
A. 自助设备钞箱实际现金余额
B. 综合业务系统中自助设备柜员尾箱余额
C. 自助设备流水卷纸余额
D. 自助设备系统中显示的余额
