【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
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相关试题
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
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【单选题】
执行党纪处分决定的机关或者受处分党员所在单位，应当在 内将处分决定的执行情况向作出或者批准处分决定的机关报告。___
A. 一个月
B. 三个月
C. 六个月
D. 一年内
【单选题】
要坚持思想教育、政策感化、纪法威慑相结合，把 贯穿在纪检监察工作全过程，帮助犯错误干部重回正道。___
A. 党性教育
B. 人文关怀
C. 安全
D. 思想政治工作
【单选题】
承办部门应当在谈话结束或者收到函询回复后 个月内写出情况报告和处置意见，按程序报批。___
【单选题】
被调查人既涉嫌严重职务违法或者职务犯罪，又涉嫌其他违法犯罪的，一般应当由 为主调查，其他机关予以协助。___
A. 检察机关
B. 司法机关
C. 执法部门
D. 监察机关
【单选题】
被函询人应当在收到函件后 个工作日内写出说明材料，由其所在党委（党组）主要负责人签署意见后发函回复。___
【单选题】
被调查人逃匿，在通缉 后不能到案，或者死亡的，由监察机关提请人民检察院依照法定程序，向人民法院提出没收违法所得的申请。 ___
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 两年
【单选题】
最根本的党内法规，是管党治党的总规矩。___
A. 《中国共产党纪律处分条例》
B. 《中国共产党章程》
C. 《中国共产党党内监督条例》
D. 《中国共产党问责条例》
【单选题】
接到对干部 违纪问题的反映，应当及时找本人核实，谈话提醒、约谈函询，让干部把问题讲清楚。___
A. 一般性
B. 严重性
C. 特殊性
D. 经常性
【单选题】
为坚持党的领导，加强党的建设，全面从严治党，强化党内监督，保持党的 ，根据《中国共产党章程》，制定了 。___
A. 先进性；《中国共产党问责条例》
B. 先进性和纯洁性；《中国共产党党内监督条例》
C. 纯洁性；《关于党内政治生活若干准则》
D. 先进性；《关于新形势下党内政治生活的若干准则》
【单选题】
监察机构、监察专员对 它的监察委员会负责。___
A. 派驻
B. 派出
C. 派驻或者派出
D. 派遣
【单选题】
加强对党的各级组织和全体党员的教育、管理和监督,把纪律挺在前面,注重抓早抓小、防微杜渐,这体现 原则? ___
A. 党员在党纪面前人人平等原则
B. 实事求是原则
C. 坚持党要管党、全面从严治党原则
D. 民主集中制原则
【单选题】
最新的《中国共产党纪律处分条例》的溯及力遵循 原则。___
A. 从旧兼从重
B. 从旧兼从轻
C. 从新兼从重
D. 从新兼从轻
【单选题】
党的各级代表大会的代表受到 及以上处分的，党组织应当终止其代表资格。___
A. 党内严重警告
B. 撤销党内职务
C. 留党察看
D. 开除党籍
【单选题】
从轻处分，是指在本条例规定的违纪行为应当受到的处分幅度以内，给予 的处分。___
A. 较轻
B. 最轻
C. 减轻一档
D. 合理
【单选题】
发展党员，必须经过党的支部，坚持 的原则。___
A. 个别吸收
B. 五湖四海
C. 民主推荐
D. 讨论表决
【单选题】
初步核实工作结束后，承办部门应当综合分析初核情况，按照 ，或者移送有关党组织处理等方式提出处置建议。___
A. 拟立案审查调查、予以了结、谈话提醒、暂存待查
B. 谈话函询、拟立案审查、暂存待查、予以了结
C. 谈话函询、予以了结、留存待查、拟立案
D. 拟立案、谈话提醒、暂存、了结
【单选题】
年以上的党龄，党的省、自治区、直辖市、设区的市和自治州的委员会委员和候补委员必须有 年以上的党龄。___
A. 一、二、三
B. 一、三、五
C. 二、三、五
D. 二、三、三
【单选题】
对党的中央委员会和地方各级委员会的委员、候补委员，给以撤销党内职务、留党察看或开除党籍的处分，必须由本人所在的委员会全体会议 以上的多数决定。___
A. 半数
B. 三分之二
C. 四分之三
D. 五分之四
【单选题】
上级监察委员会 下级监察委员会的工作。___
A. 指导
B. 领导
C. 监督
D. 指导监督
【单选题】
对可能发生职务违法的监察对象，监察机关按照 ，可以直接或者委托有关机关、人员进行谈话或者要求说明情况。___
A. 管理权限
B. 法律规定
C. 领导指示
D. 会议研究决定
【单选题】
实施党纪处分，应当按照规定程序经 决定，不允许任何个人或者少数人擅自决定和批准。___
A. 党委
B. 党支部
C. 党组
D. 党组织集体讨论
【单选题】
某局局长孙某利用职务之便为企业老板潘某谋取利益，潘某为了感谢孙某，专门购买了一套房产，登记在潘某自己名下，并与孙某约定，以“永久性居住”的名义送给孙某。后孙某及其家人长期实际控制该套房产，但未办理过户。纪检监察机关对孙某启动初核后，孙某及其家人搬离该套房产。以下说法正确的是___
A. 该套房产未办理过户，且孙某在组织初核后搬出，孙某不构成受贿
B. 孙某构成受贿，金额以孙某购买该套房产的价格为准
C. 孙某构成受贿，金额以孙某及其家人实际控制该套房产时，该套房产的价格为准
D. 孙某构成受贿，金额以孙某及其家人实际控制该套房产时间内，该套房产应当产生的租金为准
【单选题】
监察机关行使监督、调查职权， 依法向有关单位和个人了解情况，收集、调取证据。___
A. 经授权
B. 经审批
C. 有权
D. 经请示
【单选题】
某党员干部占用公物达六个月，应给予警告处分，但同时该党员又违反规定从事营利活动，情节严重，应给予开除党籍处分，依据《中国共产党纪律处分条例》有关规定，对于该名同志的处分应该是 。___
A. 先警告再开除党籍
B. 开除党籍
C. 分别处理
D. 警告
【单选题】
问责应当分清责任。党组织领导班子主要负责人和直接主管的班子成员承担 。___
A. 全面领导责任
B. 重要领导责任
C. 主要领导责任
D. 监督责任
【单选题】
函询应当以 名义发函给被反映人，并抄送其所在党委（党组）主要负责人。___
A. 纪检机关办公厅（室）
B. 纪检机关
C. 执纪监督部门
D. 案件监督管理部门
【单选题】
查明涉嫌违纪或者职务违法、职务犯罪问题后，审查调查组应当撰写 ，与被审查调查人见面，听取意见。___
A. 个人检查材料
B. 事实材料
C. 违纪事实见面材料
D. 审查报告
【单选题】
对执纪违纪、执法违法者“零容忍”，坚决防止 ，自觉接受党内监督和其他各方面监督，严格约束家属、子女和身边工作人员，打造忠诚坚定、担当尽责、遵纪守法、清正廉洁的纪检监察铁军。___
A. “跑风漏气”
B. “灯下黑”
C. “说情抹案”
D. “人情案”
【单选题】
案件移送司法机关后， 部门应当跟踪了解处理情况，发现问题及时报告，不得违规过问、干预处理工作。___
A. 监督检查
B. 审查调查
C. 案件审理
D. 案件监督管理
【单选题】
下列哪个事项需要报设区的市级监委主要负责人审批？___
A. 辖区某县监委对某乡乡长采取技术调查措施
B. 该市级监委调取该市某县县长人事档案
C. 该市级监委查询该市某局副局长财产
D. 该市级监委查询该市某局副局长个人有关事项报告
【单选题】
根据2018年《中国共产党纪律处分条例》的规定，下列哪个行为不认定为对抗组织审查？___
A. 模拟调查人员谈话的
B. 收买、威胁、色诱办案人员的
C. 受贿时与行贿人签订虚假的借款协议的
D. 为防止组织发现其违纪问题，逃避组织查处，干扰巡视巡察工作的
【单选题】
党员如果没有正当理由，连续六个月具有以下情形的，不被认为是自行脱党的：___
A. 不参加党的组织生活；
B. 不交纳党费；
C. 不做党所分配的工作；
D. 经常迟到、早退、旷工的。
【单选题】
监察对象对复审决定不服的，可以向上一级监察机关申请复核，复核机关应当在 内作出复核决定。___
A. 七日
B. 半个月
C. 一个月
D. 二个月
【单选题】
巡视工作人员应当严格遵守巡视工作纪律。巡视工作人员对应当发现的重要问题没有发现的，视情节轻重，给予以下处理：___
A. 批评教育
B. 组织处理
C. 纪律处分
D. 以上都是
【单选题】
下列哪种实施留置措施的场所不符合规定。___
A. 设区市纪委监委的留置场所
B. 县级纪委监委的留置场所
C. 设区市纪委监委的留置专区
D. 县级纪委监委的留置专区
【单选题】
新《中国共产党纪律处分条例》对党纪与国法的衔接作出详细规定，如第二十七条对党员贪污贿赂、 、玩忽职守、权力寻租、利益输送、徇私舞弊、浪费国家资财等违反法律涉嫌犯罪的行为做出处分规定。___
A. 失职渎职
B. 滥用职权
C. 怠忽职守
D. 未尽职责
【单选题】
下列关于函询谈话的表述错误的是___
A. 需要函询谈话下一级党委（党组）主要负责人的，应当报纪检监察机关主要负责人批准，并同时向同级党委负责人报告；
B. 谈话应当由纪检监察机关负责人或者承办部门负责人进行，经批准也可以委托被谈话人所在党委（党组）主要负责人进行；
C. 谈话由纪检监察机关进行的，应当制作谈话笔录；
D. 被函询人应当在收到函件后15个工作日内写出说明材料。
【单选题】
下列不属于违反群众纪律行为的是___
A. 利用宗族或者黑恶势力等欺压群众或者纵容涉黑涉恶活动、为黑恶势力充当“保护伞”的；
B. 对批评、检举、控告进行阻扰、压制，或者将批评、检举、控告材料私自扣押、销毁，或者故意将其泄露给他人的；
C. 在社会保障、政策扶持、扶贫脱贫、救灾救济款物分配等事项中优亲厚友、明显有失公平的；
D. 盲目举债、铺摊子、上项目，搞劳民伤财的“形象工程”、“政绩工程”，致使国家、集体或者群众财产遭受较大损失的。
【单选题】
监察机关认为检察机不起诉的决定有错误的，可以___。
A. 向上一级监察机关提请复议
B. 向上一级人民检察院提请复议
C. 向同级人民检察院提请复议
D. 向同级反腐败协调小组提请复议
【单选题】
党支部设置一般以单位、区域为主，以单独组建为主要方式。企业、农村、机关、学校、科研院所、社区、社会组织、人民解放军和武警部队连（中）队以及其他基层单位，凡是有正式党员 人以上的，都应当成立党支部。___
