相关试题
【单选题】
啤酒的主要原料___
A. 小麦 果物 啤酒花
B. 大麦 谷物 啤酒花
C. 大麦 玉米 啤酒花
D. 大麦 果物 啤酒花
【单选题】
客舱服务时，端托盘的要求：大小臂成___。
A. 90°
B. 85°
C. 75°
D. 80°
【单选题】
供应西餐过程中，当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时，一般提供___。
A. 红葡萄酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白葡萄酒
【单选题】
乘务员在提供酒类服务时，需要加温的酒有：___。
A. 白酒
B. 孔府家酒
C. 日本清酒
D. 董酒
【单选题】
供餐时，应将餐盘中的（ ）对着旅客 ___
【单选题】
白葡萄酒的最佳饮用温度为：___。
A. 7－10摄氏度
B. 5－7摄氏度
C. 12－14摄氏度
D. 10－12摄氏度
【单选题】
红葡萄酒的最佳饮用温度为___。
A. 16－18摄氏度
B. 18－20摄氏度
C. 14－16摄氏度
D. 15－17摄氏度
【单选题】
正餐面包加温的时间及温度通常为：___。
A. 低温12分钟
B. 低温15分钟
C. 高温8分钟
D. 中温10分钟
【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
推荐试题
【单选题】
办理非税缴款业务的缴费等关联交易时，个人客户转账缴款___万元以上（含），如为卡本人，出示身份证原件，如为经办人，出示卡本人和经办人身份证原件，并复印留存。
A. 1万元
B. 5万元
C. 10万元
D. 50万元
【单选题】
非税线下支付系统的后台清算业务支持___对账
A. T
B. T+1
C. T+2
D. T+3
【单选题】
客户所缴非税业务款项暂收我行清算中心内部户（非税收入业务暂收款），___日对账无误后将暂收款项划入财政子户，财政发送清算指令后将款项由财政子户划入财政结算账户。
A. T
B. T+1
C. T+2
D. T+3
【单选题】
AF、客户风险测试评估有效期限是___。
A. 1年
B. 2年
C. 0.5年
D. 1.5年
【单选题】
本行对___岁以上（含）的客户进行风险评估时，将其风险承受能力上限限定为中级。
【单选题】
私人银行定制产品单笔投资金额原则上不低于（ ）万元，机构定制产品单笔投资金额原则上不低于___万元。
A. 200，500
B. 500，600
C. 600，1000
D. ，500，1000
【单选题】
李明因工作忙，可以请其母亲代理办理的是___
A. 个人理财签约
B. 个人理财购买
C. 个人理财账户变更
D. 所购理财款项到账，支取款项
【单选题】
单位客户购买理财时不需填定客户风险属性测试书，其风险承受能力默认为___
A. 中低
B. 中等
C. 高
D. 匹配产品风险等级
【单选题】
自2018年7月1日起，绍兴银行理财乐业务单笔金额由 提高至 万，单笔手续费率由 提高至 。___
A. 5万 10万 22元 30元
B. 5万 8万 22元 30元
C. 5万 10万 20元 30元
D. 10万 20万 25元 35元
【单选题】
我行客户申请变更理财签约账号可以通过___办理
A. 帐户开户网点
B. 账户所属一级分支行
C. 我行任意网点
D. 手机银行网上银行
【单选题】
柜面认购封闭式理财产品截止至募集期最后一天___
A. 16:00
B. 16:30
C. 16:40
D. 16:50
【单选题】
理财签约，一个客户（同一客户号）允许有___个签约账户。
【单选题】
风险评级为低风险、中低风险的理财产品，单一客户销售起点金额不得低于 （ ）万元人民币；风险评级为中风险、中高风险的理财产品，单一客户销售起点金额不得低于 （ ）万元人民币；风险评级为高风险的理财产品，单一客户销售起点不得低于（ ）万元人民币。___
A. 5 5 10
B. 5 10 10
C. 5 10 20
D. 5 20 20
【单选题】
理财产品(计划)包含的相关交易工具面临的风险不包括___
A. 信用风险
B. 操作风险
C. 声誉风险
D. 流动性风险
【单选题】
___是指客户通过理财规划所要实现的目标或满足的期望。
A. 理财目标
B. 投资目标
C. 理财目的
D. 投资目的
【单选题】
关于货币性理财产品，以下描述错误的是___
A. 主要投资于货币市场
B. 投资期短，资金赎回灵活
C. 收益安全性高
D. 本金保证
【单选题】
首次在绍兴银行办理理财风险测评的客户，可通过哪些途径办理___
A. 柜台(有双录设备）
B. 柜台（有双录设备）、手机银行、网银
C. 柜台（有双录设备）、自助发卡机
D. 柜台（有双录设备）、网银体验机、自助发卡机
【单选题】
客户在柜面购买理财产品后，且该理财产品还尚未成立，可在（ ）对该笔认购进行撤销。___
A. 理财产品认购当天
B. 理财产品募集期（除最后一天外）
C. 任意网点
D. 理财购买网点
【单选题】
理财门户代理贵金属业务的可交易品种不包括___
A. Au99.99
B. Au99.95
C. Au100g
D. Au(T+D1)
【单选题】
按照上海黄金交易所有关规定，客户上月(）日至本月（ ）日有贵金属库存积数时不能进行产品解约 ___
A. 10 10
B. 15 15
C. 20 20
D. 25 25
【单选题】
客户到我行开办贵金属代理业务的任意网点进行理财门户签约时支持采用身份证开户的结算账户不包括___
A. 存折
B. 普通兰花卡
C. 金融IC卡
D. 白金卡
【单选题】
在办理理财门户签约时，《银银平台理财门户客户签约三方协议》的“兴业银行联”联同客户有效身份证复印件于（ ）交到总行个金部。___
A. 每月21日前
B. 每月5日前
C. 每季度第一个月5日前
D. 每季度第一个月21日前
【单选题】
客户在与上海黄金交易所结清全部费用和欠款，且当天无委托和成交纪录时，可申请进行贵金属产品解约。按照上海黄金交易所有关规定，客户上月（ ）日至本月（ ）日有贵金属库存积数时不能进行产品解约。___
A. 5；5
B. 10；10
C. 20；20
D. 25；25
【单选题】
个人客户与本行建立贵金属代理交易业务关系须符合的条件不包括___
A. 在本行开立个人银行活期结算账户；
B. 接受投资产品适应性测试，同意并签署风险评估揭示书；
C. 有贵金属交易经验
D. 无不良交易记录；
【单选题】
客户在银银平台理财门户自主开户当日，可于___在柜面做“签约账户修改”交易。
A. 当日
B. 第二日
C. 第二工作日
D. 三日后
【单选题】
违反国家规定，对计算机信息系统中存储、处理或者传输的数据和应用程序进行删除、修改、增加的操作，后果严重的，构成___。
A. 非法入侵计算机信息系统罪
B. 破坏计算机信息系统罪
C. 扰乱无线电通信管理秩序罪
D. 删除、修改、增加计算机信息系统数据和应用程序罪
【单选题】
故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序，影响计算机系统正常运行，___的，应依照法律处五年以下有期徒刑或者拘役。
A. 后果严重
B. 产生危害
C. 造成系统失常
D. 信息丢失
【单选题】
监督管理计算机信息系统的安全保护工作应由___完成。
A. 信息产业部
B. 公安机关
C. 检察院
D. 国务院
【单选题】
《全国人民代表大会常务委员会关于维护互联网安全的决定》是 2000 年 12 月 28 日第＿＿届全国人民代表大会常务委员会第___次会议通过。
A. ，八、十八
B. 九、十九
C. 十、二十
D. 十一、二十一
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定》于___发布的。
A. 1997 年 5 月 20 日
B. 1996 年 2 月 1 日
C. 1997 年 12 月 7 日
D. 1996 年 12 月 8 日
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定》是由___发布的。
A. 公安部
B. 信息产业部
C. 国务院
D. 国际联网管理中心
【单选题】
___，是指通过接人互联网络进行国际联网的计算机信息网络。
A. 国际联网
B. INTERNET 网
C. 接入网络
D. 广域网
【单选题】
29·计算机信息网络直接进行国际联网，必须使用___国家公用电信网提供的国际出入口信道。
A. 公安部
B. 国务院
C. 教育部
D. 邮电部
【单选题】
接入网络___通过互联网络进行国际联网。
A. 不一定
B. 可选择
C. 必须
D. 无须
【单选题】
新建互联网络，必须报经___批准。
A. 地方公安机关
B. 地方人民政府
C. 国务院
D. 全国人大常委会
【单选题】
接入单位从事国际联网经营业务的和从事非经营活动的相比，还应具备___
A. 法人
B. 健全的安全保密制度
C. 计算机网络管理
D. 为用户提供长期服务
【单选题】
必须通过___进行国际联网。
A. 接入网络
B. 互联网络
C. 互联单位
D. 接入单位
【单选题】
用户使用的计算机或者计算机信息网络，需要接入网络的，应当征得___的同意，并办理登记手续。
A. 接入单位
B. 国际联网经营管理单位
C. 国际联网资格审批机关
D. 国务院信息化领导小组
【单选题】
国际出入口信道提供单位、互联单位和接入单位，应当建立相应的___中心。
A. 信息
B. 网络管理
C. 用户管理
D. 网络信息
