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【单选题】
无冷藏设备的机型,餐食保质期为 ___
A. 4小时;干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时;干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时;干冰在供餐前30分钟取出
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点,描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉,猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时,为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡,待他醒后可按呼喊铃,以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客,询问是否需要用餐饮,注意语气、语调
C. 原则上不叫醒,贴上温馨卡,记住其座位号,醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上,以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查,确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查,做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法,检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温,放在烤箱的最底层
B. 10-12分钟/中温,放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温,放在烤箱的最底层
D. 12-15分钟/中温,放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温,再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温,再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上,冲泡咖啡、茶后,放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8-10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
推荐试题
【多选题】
5G的典型业务有:( )。
A. 云桌面
B. 视频会话
C. OTT消息
D. 车联网
【多选题】
CDMA2000 1X 系统反向功控包括:( )
A. 闭环功控
B. 开环功控
C. 外环功控
D. 精确功控
【多选题】
CDMA手机在空闲状态时,基站通过( )信道给手机发送消息.。
A. Sync Channel
B. Pilot Channel
C. Access Channel
D. Paging Channel
【多选题】
在CDMA系统中,以下各选项中哪些不是在切换过程中用到的消息( )。
A. HDM
B. PSMM
C. CFSRQM
D. ECAM
【多选题】
扩频通信系统的实现方式包括( )。
A. 间接序列扩频
B. 直接序列扩频
C. 跳频扩频
D. 跳时扩频
【多选题】
在CDMA2000 系统中, 由于增加了哪个信道, 从而使得手机电池能有更长的待机时间?( )
A. 功率控制信道 (Power Control)
B. 补充信道 (Supplemental)
C. 反向基本信道 ( Reverse Fundamental)
D. 快速寻呼信道(QuickPaging)
【多选题】
IPv6包由哪几部分组成?( )。
A. 上层协议数据单元
B. IPv6包头
C. ?IP配置规则
D. 扩展包头
【多选题】
SDN能够解决传统网络遇到的哪些问题?( )
A. 运维太困难
B. 网络拥塞
C. 新业务部署太慢
D. 设备太复杂
【多选题】
天线的作用是:( )。
A. 放大器
B. 将电信号转换为电磁波辐射出去
C. 滤波器
D. 将接收到的电磁波转换为电信号
【多选题】
天馈线接地和主机壳接地分别是为了( )。
A. 防雷,参考电平
B. 防雷,防静电
C. 防静电,参考电平
D. 防静电,防雷
【多选题】
SDN与NFV的本质没有区别。( )
A. 正确
B. 错误
【多选题】
SDN最大的特点是:( )
A. 控制面集中
B. 必须使用VxLAN
C. 必须使用NvGRE
D. 必须使用openflow
【多选题】
EPS连接性管理状态包括:( )。
A. ECM-IDLE
B. EMM-DEREGISTERED
C. ECM-CONNECTED
D. EMM-REGISTERED
【多选题】
切换三部曲为( )。
A. 执行
B. 测量
C. 判决
【多选题】
单站点覆盖DT测试的目的,下列说法错误的是( )
A. 天线安装位置设计是否合理
B. 确认是否存在功放异常
C. 设备是否有告警
D. 天馈连接异常
【多选题】
LTE的数据的压缩功能位于( )层。
A. PDCP
B. PHY
C. RRC
D. RLC
【多选题】
LTE的传输时间间隔TTI等于 ( )。
A. 1ms
B. 10ms
C. 0.5ms
D. 5ms
【多选题】
以下哪些不属于系统信息获取流程的时机?( )
A. 手机开机后
B. 重新进入覆盖区域
C. 手机通话结束后
D. 切换完成之后
【多选题】
IOT是什么意思?( )
A. 高速公路
B. 信息技术
C. 物联网
D. 通信技术
【多选题】
NB-loT系统中,下行至多支持天线端口的数量为( ).
A. 4
B. 1
C. 8
D. 2
【多选题】
NB-IoT终端的上行带宽为( )。
A. 180KHz
B. 50KHz
C. 200KHz
D. 100KHz
【多选题】
NB-IoT的部署方式有哪些?( )
A. 带内部署
B. 独立部署
C. 带外部署
D. 保护带部署
【多选题】
NB-IoT系统中,RRC连接重建立过程的触发原因包括( )。
A. RRC重配置失败
B. RLF(无线链路失败)
C. 切换失败
D. 完整性校验失败
【多选题】
NB-IoT系统中,NPUSCH支持Multi-tone transmissions,基于15kHz,支持tone数量为( )。
A. 6
B. 1
C. 12
D. 3
【多选题】
5G所支持的子载波间隔中,那种不支持PSS/SSS和PBCH?( )
A. 15KHz
B. 120KHz
C. 240KHz
D. 60KHz
E. 30KHz
【多选题】
5G NR中ΔFGlobal 可以是( )。
A. 30kHz
B. 5kHz
C. 60kHz
D. 15kHz
【多选题】
5G空口下行物理信道包括( )。
A. ePBCH
B. xPDSCH
C. xPRACH
D. xPBCH
【多选题】
5GNR子载波间隔是:( )。
A. 15KHz
B. 120KHz
C. 240KHz
D. 60KHz
E. 30KHz
【多选题】
UE在每个NR serving小区下最多监听几个通过C-RNTI加扰的DCI Format?( )
A. 3
B. 1
C. 4
D. 2
【多选题】
CDMA2000 1X调制过程中,下列选项( )可以实现时间分集。
A. Walsh函数
B. 卷积编码
C. 增加尾比特
D. 交织
【多选题】
CDMA2000 1x系统的前向业务信道功能包括 ( )
A. 广播系统参数
B. 传送语音和低速的数据业务
C. 传送业务控制信息
D. 传送功率控制信息
【多选题】
对于CDMA多址技术,下列哪个说法是错误的?( )
A. 采用CDMA多址技术具有较灵活的多址连接
B. 采用CDMA多址技术具有较强的抗干扰能力,
C. 采用CDMA多址技术具有较好的抑制远近效应能力
D. ,采用CDMA多址技术具有较好的保密通信能力
【多选题】
CDMA系统特点有( )。
A. 减少掉话
B. 容量高
C. 容易盗打
D. 话音质量高
【多选题】
以下说法正确的有:( )
A. FDMA多址方式达到的系统容量一定大于CDMA方式
B. CDMA系统是干扰受限系统
C. 更软切换是指发生在同一基站,相同频率的不同扇区间的切换
D. CDMA系统的功率控制能力影响系统容量
【多选题】
CDMA小区/扇区切换采用切换是( ),服务质量高,有效降低掉话。?
A. 先中断再接续
B. 软切换
C. 先接续再中断
D. ?软/更软切换
【多选题】
功分器的功能是( )。
A. 各输出端口功率必须相等
B. 按照需要,将一路信号分配为几路输出
C. 各输出端口功率可以相等,也可以不相等
D. 根据分配路数,定义为二功分,三功分,四功分等
【多选题】
室内分布系统天线布放原则是( )功率( )天线。
A. 高,少
B. 低,少
C. 低,多
D. 高,多
【多选题】
根据自由空间的传播损耗模型,当距离增加一倍时,传播损耗增大( )。
A. 5DB
B. 3DB
C. 4DB
D. 6DB
【多选题】
对于地下室停车场等低话务区域,选择室内分布系统的信号源时,宜选择( )作为信号源。
A. 射频拉远RRU
B. 宏蜂窝基站
C. 微基站
D. 直放站
【多选题】
依据《中国电信移动网络运行维护规程》 事件处理的服务标准,重大通信事故和 重大事件:不超过( )小时。
A. 4
B. l
C. 2
D. 8
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