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【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温,再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温,再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上,冲泡咖啡、茶后,放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8-10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光,让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
【单选题】
归还旅客衣服时应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时
C. 开门前
D. 安全检查后
【单选题】
归还旅客禁区运物品应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时安检时
C. 开门前
D. 送客时
【单选题】
美国航线应在___广播检疫规定,让旅客自行处理所带物品。
A. 旅客登机完毕
B. 第一餐供餐完毕
C. 第三餐供餐完毕
D. 旅客下机前
【单选题】
如发现旅客携带违禁物品如肉类、果蔬等时应___
A. 因不涉及乘务员所以视而不见
B. 帮助其处理掉
C. 让旅客自行处理
D. B+C
推荐试题
【单选题】
以下哪个消息是正常切换中不可能出现的消息?( )
A. RRC ReConfiguration Complete
B. RRC ReConfiguration
C. Measurement Report
D. RRC Reestablish
【单选题】
不属于切换三部曲的是( )。
A. 执行
B. 判决
C. 测量
D. 搜索
【单选题】
如果MME在INITIAL CONTEXT SETUP REQUEST消息中没有带UE无线能力信息,这会触发E-TURAN向( )请求UE无线能力信息。
A. MME
B. eNodeB
C. UE
D. S-GW
【单选题】
LTE中所有的下行物理信道都支持哪种发射分集?( )
A. FSTD
B. TSTD
C. SFBC
D. CDD
【单选题】
S1接口不支持的功能是( )。
A. 网络共享功能
B. NAS信令传输功能
C. SGW承载业务管理功能
D. 连接态移动性管理功能
【单选题】
不同能力的LTE终端,其支持的最大速率是不同的,LTE终端的能力等级有( )种。
A. 6
B. 5
C. 4
D. 7
【单选题】
LTE中,对于频分双工(FDD)的操作,定义了4中随机接入的前导格式,其中格式1的Tcp(us)为( )
A. 203.13
B. 684.38
C. 101.3
D. 406.26
【单选题】
目前要求eNodeB支持RRC连接用户数不少于( )。
A. 600
B. 1200
C. 400
D. 800
【单选题】
A2事件表示( )。
A. 邻接异RAT小区质量高于门限
B. 服务小区质量低于门限
C. 服务小区质量高于门限
D. 邻接异RAT小区质量低于门限
【单选题】
VoLTE呼叫流程中我们可以在空口( )信令中看到QCI=1的GBR速率
A. RRCConnectionSetup
B. Activate Dedicated EPS Bearer Context Request
C. RRCConnectionRequest
D. Activate Default EPS Bearer Context Request
【单选题】
发生切换时,( )发生数据的反传,在一定程度上保证数据不丢包。
A. GTPU
B. PDCP
C. RLC
D. DMAC
【单选题】
主叫收到( )信令表示IMS已下发INVITE到EPC进行寻呼
A. INVITE 200
B. INVITE 100
C. INVITE 183
D. INVITE 180
【单选题】
LTE/EPC网络中寻呼手机用的标识是( )。
A. GUMMEI
B. MMEI
C. GUTI
D. S-TMSI
【单选题】
eHRPD频率优先级.重选等信息可以通过广播消息中的( )得到。
A. SIB3
B. SIB4
C. SIB8
D. SIB2
【单选题】
关于空闲态小区重选对现有2/3G网络及用户体验的影响,下面说法错误的是:( )。
A. 执行重选时对用户拨打电话没有影响
B. 需软件升级LTE覆盖区内所有SGSN以识别LTE多模终端并将其路由至LTE网络
C. 需软件升级LTE覆盖区内所有2/3G现网无线设备,小区广播中支持LTE邻区:重选优先级等新参数的配置
D. 频繁重选导致终端耗电增加,待机时间缩短
【单选题】
在EPC分组网络中,移动用户的位置是按什么来进行位置管理的?( )
A. TA
B. RA
C. LA
D. CELLID
【单选题】
PING包命令的PING请求时间间隔默认是多少?( )
A. 5ms
B. 1s
C. 100ms
D. 10ms
【单选题】
NB-IoT中NPSS的发送周期为( )。
A. 20ms
B. 10ms
C. 2ms
D. 640ms
【单选题】
NB-IoT的优势及关键技术的低功耗技术电池寿命( )年。
A. 30
B. 20
C. 10
D. 40
【单选题】
MME和SCEF之间的接口为( )。
A. T6a
B. S11
C. S1
D. T1
【单选题】
NB-IoT系统中,NPUSCH format 2的作用是( )。
A. 传输ACK/NACK
B. 传输PMI/RI
C. 传输CQI
D. 传输CSI
【单选题】
NB-IoT技术标准冻结于( )。
A. 2016Q3
B. 2016Q2
C. 2016Q1
D. 2016Q4
【单选题】
5G正在研发中,理论速度可达到:( )
A. 500Mbps
B. 100Mbps
C. 50Mbps
D. 1Gbps
【单选题】
5G NR下,DL?Layer?mapping的时候当layer数大于( ),codeword才是双流
A. 4
B. 3
C. 2
D. 5
【单选题】
下列哪个选项不属于竞争的随机接入过程?( )
A. RRC连接重建
B. 切换
C. 上行数据到达,上行失步
D. 定位
【单选题】
NPDCCH 采用( )调制方式。
A. 16QAM
B. QPSK
C. BPSK
D. 64QAM
【单选题】
5G无线上行物理控制信道是( )。
A. xPUCCH
B. xPDSCH
C. xPRACH
D. xPUSCH
【单选题】
下列选项中,( )是NFV的技术技术基础。
A. 人工智能
B. 云计算与虚拟化
C. 大数据
D. 以上答案均不正确
【单选题】
Idle下,用户可以根据( )来识别Beam
A. SSB
B. DM-RS
C. CSI-RS
D. MIB
【单选题】
CDMA系统中前向同步信道使用的Walsh码为( )。
A. W(64,2)
B. W(64,1)
C. W(64,0)
D. W(64,32)
【单选题】
CDMA前向容量受限最主要原因是( )受限。
A. 频点
B. 功率
C. 干扰
D. 信道
【单选题】
在反向链路上, CDMA2000 系统是如何区分不同的用户的? ( )
A. 用长PN偏移量区分不同的用户
B. 用短PN偏移量区分不同的用户
C. 用Walsh 码区分不同的用户
D. 用时隙区分不同的用户
【单选题】
SDN与NFV的本质没有区别。( )
A. 错误
B. 正确
【单选题】
下面哪个地址是可聚合全球单播地址 ( )?
A. FE80::2001:1
B. 3FFE:0:0:1000::2000:1
C. FF01::1
D. 2000::/3
【单选题】
现有网络中,对流量的控制和转发都依赖于网络设备实现 。( )
A. 错误
B. 正确
【单选题】
SDN能够改变传统网络的功能和解决现网中遇到的问题。( )
A. 错误
B. 正确
【单选题】
关于无线传播损耗,以下哪些说法是不正确的( )。
A. 阴影衰落损耗(慢衰落损耗):阴影效应,由地形地物引起,表现为高斯分布。
B. 快衰落损耗:多径效应,由多径传播引起,表现为正态分布。一般通过功控、均衡等信号处理方式解决。
C. 空间传播损耗:随距离衰减的电播传播损耗,为固定斜率的衰减。
D. 其他损耗,如穿透损耗等。一般通过预留损耗余量降低对通信质量的影响。
【单选题】
对 SDN与 NFV的关系描述正确的是:( )
A. 均是为实现网络演进,由运营商提出
B. 均可使软硬件分离
C. 相互对立、互不兼容
D. 相互高度互补但并不相互依赖
【单选题】
在开阔地,建筑物穿透损耗典型值是( )
A. 5db
B. 10db
C. 15db
D. 0db
【单选题】
考虑到干扰控制,市区水平波束宽度一般不宜大于( )。
A. 120°
B. 90°
C. 65°
D. 360°
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