相关试题
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客，乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写，如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前，可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时，事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号，后8号
B. 前1号，后7号
C. 前12号，后10号
D. 前3号，后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号，后9号
C. 前1号，后8号
D. 前2号，后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节，夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估，如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光，让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
【单选题】
归还旅客衣服时应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时
C. 开门前
D. 安全检查后
【单选题】
归还旅客禁区运物品应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时安检时
C. 开门前
D. 送客时
【单选题】
美国航线应在___广播检疫规定，让旅客自行处理所带物品。
A. 旅客登机完毕
B. 第一餐供餐完毕
C. 第三餐供餐完毕
D. 旅客下机前
【单选题】
如发现旅客携带违禁物品如肉类、果蔬等时应___
A. 因不涉及乘务员所以视而不见
B. 帮助其处理掉
C. 让旅客自行处理
D. B+C
推荐试题
【多选题】
以下属于毛泽东在第一次国内革命战争时期的文章有___
A. 《井冈山的斗争》
B. 《湖南农民运动考察报告》
C. 《中国社会各阶级的分析》
D. 《新民主主义论》
【多选题】
毛泽东运用马克思主义的认识论和辩证法，在下面哪些著作中系统分析了党内“左”的和右的错误的思想根源___
A. 《实践论》
B. 《矛盾论》
C. 《反对本本主义》
D. 《新民主主义论》
【多选题】
下列各项中，体现毛泽东思想在解放战争时期和新中国成立以后继续得到发展的有 ___
A. 提出了人民民主专政的理论
B. 提出了社会主义改造和建立社会主义制度的基本方略
C. 提出了要把马克思列宁主义的基本原理同中国革命和建设的具体实际进行“第二次结合”
D. 提出了关于正确处理人民内部矛盾的理论
【多选题】
以下属于毛泽东新民主主义革命理论的内容有___
A. 中国革命只能以长期武装斗争为主要形式
B. 对人民内部的民主和对敌人的专政互相结合起来
C. 实行又斗争又团结，以斗争求团结的政策
D. 最大限度地孤立最主要的敌人
【多选题】
中国革命战胜敌人的两个基本武器是___
A. 统一战线
B. 独立自主
C. 党的建设
D. 武装斗争
【多选题】
中国共产党在中国革命中战胜敌人的三大法宝是___
A. 统一战线
B. 武装斗争
C. 党的建设
D. 群众路线
【多选题】
中国革命战争的主要作战形式是___
A. 带游击性的运动战
B. 游击战
C. 阵地战
D. 正规战
【多选题】
关于政策和策略的理论，毛泽东的精辟论述有___
A. 政策和策略是党的生命
B. 政策和策略是中国共产党区别于其他任何政党的显箸标志
C. 制定党的政策，把原则性和灵活性结合起来
D. 依法治国，用法律解决各种社会矛盾
【多选题】
无产阶级及其政党对中国革命的领导权不是自然而然得来的，而是在与资产阶级争夺领导权的斗争中实现的。毛泽东提出的无产阶级要实现对同盟者的领导必须具备的条件有___
A. 率领被领导者向着共同的敌人作坚决的斗争并取得胜利
B. 坚持原则的坚定性和策略的灵活性，对同盟者实行联合政策
C. 对被领导者给以物质利益，至少不损害其利益，同时给以政治教育
D. 对被领导者采取“有理、有利、有节”的策略原则
【多选题】
以下属于毛泽东关于党的建设理论的内容有___
A. “惩前毖后、治病救人”的方针
B. 通过批评与自我批评的整风运动
C. 实行“团结一批评一团结”的方针
D. 要警惕资产阶级思想的侵蚀，反对脱离群众的官僚主义
【多选题】
毛泽东思想的活的灵魂是___
A. 实事求是
B. 群众路线
C. 独立自主
D. 解放思想
【多选题】
群众路线的内容有___
A. —切为了群众
B. 从群众中来
C. 到群众中去
D. —切依靠群众
【多选题】
下列选项中对独立自主理解正确的是___
A. 是中华民族的优良传统
B. 是中国共产党、中华人民共和国立党立国的重要原则
C. 不争取外援，不进行国际经济文化交流
D. 是我们党从中国实际出发，依靠党和人民进行革命、建设、改革的必然结论
【多选题】
毛泽东思想不是在个别方面，而是在许多方面以其独创性理论丰富和发展了马克思列宁主义，构成了 一个博大精深的科学思想体系。毛泽东思想的科学体系包含着丰富的内容：新民主主义革命理论、社会 主义革命和社会主义建设理论、革命军队建设和军事战略的理论、政策和策略的理论、思想政治工作和 文化工作理论、党的建设理论。其中，贯串于上述各个理论的立场、观点和方法有___
A. 实事求是
B. 群众路线
C. 独立自主
D. 党的建设
【多选题】
实现马克思主义中国化是___
A. 吸收国外革命和建设经验的需要
B. 增强我国国际竞争力的需要
C. 解决中国问题的需要
D. 马克思主义理论的内在要求
【多选题】
关于毛泽东思想历史地位的描述正确的是___
A. 马克思主义中国化的第一个重大理论成果
B. 中国革命和建设的科学指南
C. 中国特色社会主义理论的开篇之作
D. 中国共产党和中国人民宝贵的精祌财富
【多选题】
关于正确评价毛泽东及毛泽东思想，下列说法正确的是___
A. 毛泽东功大于过，是中国人民和中华民族的伟大领袖
B. 应该弱化毛泽东思想的指导地位
C. 毛泽东思想是中国共产党集体智慧的结晶
D. 应该坚持，继承和发展毛泽东思想
【多选题】
马克思主义之所以能够中国化，其原因在于___
A. 马克思主义为中国革命、建设和改革的实践提供了现实发展模式
B. 是马克思主义理说发展的内在要求
C. 是解决中国实际问题的客观需要
D. 马克思主义植根于中国的优秀文化之中
【多选题】
马克思主义中国化产生了两大理论成果一一毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系，这两大理论成果 的关系是___
A. —脉相承又与时俱进
B. 毛泽东思想是中国特色社会主义理论体系的重要思想渊源
C. 中国特色社会主义理论体系在新的历史条件下进一步丰富和发展了毛泽东思想
D. 两大理论成果都是马克思列宁主义在中国的具体运用和发展
【多选题】
马克思主义中国化是一个历史进程。改革幵放以来，马克思主义中国化具体体现在___
A. 创立了邓小平理论，推进了马克思主义的中国化
B. 形成了“三个代表”重要思想，进一步推进了马克思主义的中国化
C. 提出了科学发展观，继续推进这马克思主义中国化的发展进程
D. 形成了马克思主义中国化的第一个理论成果毛泽东思想
【多选题】
马克思主义中国化，具体地说，就是把马克思主义基本原理同中国实践、中国历史、中国文化结合起来， 使马克思主义在中国具体化。那么如何理解“马克思主义中国化就是把马克思主义根植于中华民族优秀 的思想文化中”送句话___
A. 马克思主义作为外来文化要为中国人民广泛接受并发挥作用就必须民族化
B. 马克思主义中国化不是照搬马克思主义，不能把马克思主义当作教条
C. 马克思主义中国化也不是对中国文化的复制
D. 要用中国人民喜闻乐见的语言形式和表达方式，深入浅出地阐明马克思主义基本原理
【多选题】
恩格斯指出：“马克思的整个世界观不是教义，而是方法。它提供的不是现成的教条，而是进一步研宄 的出发点和供这种研究使用的方法。”这句话对我们正确对待马克思主义具有重要的指导意义，那就是___
A. 马克思主义作为科学真理，具有普遍的指导意义
B. 马克思主义的具体运用需要根据各国的具体情况
C. 要真正运用马克思主义来指导中国实际，必须实现马克思主义中国化
D. 我们已经完成了马克思主义中国化的历史任务
【多选题】
中国革命、建设和改革的实践证明，要运用马克思主义指导实践，必须实现马克思主义中国化，马克思 主义之所以能够中国化的原因在于___
A. 马克思主义理论的内在要求
B. 马克思主义与中华民族优秀文化具有相融性
C. 中国革命、建设和改革的实践需要马克思主义指导
D. 马克思主义为中国革命建设和改革提供了现实发展模式
【多选题】
正确认识毛泽东思想的历史地位和指导意义，必须科学评价毛泽东和毛泽东思想。这个问题的解决___
A. 关系到怎样看待党和国家过去几十年奋斗的成就
B. 关系到党的团结、国家的安定
C. 关系到党和国家未来的发展前途
D. 不仅有重要的历史意义，而且有重要的现实意义
【多选题】
2013年12月26日，习近平在纪念毛泽东诞辰120周年座谈会上发表重要讲话，全面科学地评价了毛 泽东同志和毛泽东思想的历史功绩和历史地位，强调我们将永远高举毛泽东思想的旗帜前进。习近平指 出，毛泽东同志是___
A. 伟大的马克思主义者
B. 伟大的无产阶级革命家、战略家、理论家
C. 马克思主义中国化的伟大开拓者
D. 近代以来中国伟大的爱国者和民族英雄
【单选题】
会计作为一个信息系统,其组成的两个分支是___
A. 决策与预测
B. 财务会计与管理会计
C. 对外报告与对内报告
D. 控制与评价
【单选题】
管理会计在西方的起源是___
A. 成本管理
B. 资金管理
C. 预算管理
D. 绩效管理
【单选题】
管理会计信息最基本的要求是___
A. 客观性和及时性
B. 相关性和明晰性
C. 相关性和客观性
D. 客观性和明晰性
【单选题】
管理会计的信息载体是___
A. 内部会计报告
B. 财务会计报告金
C. 内部控制报告
D. 成本核算报告
【单选题】
明确我国管理会计概念框架的法规是___
A. 《企业会计基本准则》
B. 《企业内部控制基本规范》
C. 《管理会计基本指引》
D. 《管理会计应用指引》
【单选题】
我国《管理会计基本指引》确定的管理会计的目标是___
A. 参与企业经营管理
B. 参与企业决策
C. 参与管理,推动战略规划的实现
D. 提供决策有用信息
【单选题】
7管理会计在我国最早应用的领域是___
A. 预算管理
B. 成本管理
C. 绩效管理
D. 营运管理
【单选题】
管理会计信息的首要特征是___
A. 相关性
B. 及时性
C. 客观性
D. 可理解性
【单选题】
管理会计实施的基本条件是___
A. 管理会计工具和方法
B. 管理会计应用环境
C. 管理会计信息与报告
D. 管理会计活动
【单选题】
目前全球最权威的管理会计师资格证是___
A. 美国注册管理会计师协会的CPA
B. 美国注册会计师协会的CPA
C. 美国注册管理会计师协会的CMA
D. 英国皇家特许管理会计师公会的CIMA
【单选题】
战略一词源于___
A. 军事
B. 企业管理
C. 政治
D. 外交
【单选题】
下列关于战略管理全局性特点的说法中正确的是___
A. 管理对象和效果的全局性
B. 管理主体的全局性
C. 管理环境的全局性
D. 管理效果的全局性
【单选题】
3关于战略资源匹配性的说法正确的是___
A. 有充足的资源
B. 统一筹划
C. 与各业务匹配
D. ABC均正确
【单选题】
通过分析企业的内部因素可以确定___
A. 机会与优势
B. 优势与劣势
C. 机会与威胁
D. 威胁与劣势
【单选题】
关于企业愿景的说法正确的是___
A. 可以把包括企业性质、特点和目标等在内的基本情况描述清楚,并能为企业战略制定与实施提供明确指向的方针
B. 可以把企业未来发展的努力方向、长远目标,以及当前所实施的战略性质描述清楚
C. 用来描述企业未来的发展方向
D. 用来描述企业的长远目标
