相关试题
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客，乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写，如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前，可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时，事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号，后8号
B. 前1号，后7号
C. 前12号，后10号
D. 前3号，后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号，后9号
C. 前1号，后8号
D. 前2号，后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节，夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
推荐试题
【单选题】
SY/T6690标准规定压裂酸化的井口装置，应按其___中的要求进行试压。
A. 施工设计
B. 地质设计
C. 工程设计
D. 井控设计
【单选题】
油气井发生井喷后，要对井口周围___进行处置，消除危险源。
A. 原油
B. 天然气
C. 轻质油
D. 易燃易爆物品
【单选题】
《井下作业井控规定》中规定：各管理（勘探）局和油（气）田公司，在每月___日前以书面形式向集团公司工程技术与市场部汇报上一月度井喷事故（包括Ⅳ级井喷事故）处理情况及事故报告。汇报实行零报告制度，对汇报不及时或隐瞒井喷事故的，将追究责任。
【单选题】
《井下作业井控规定》中规定：油（气）井发生井喷失控，造成超标有毒有害气体逸散，或窜入地下矿产采掘坑道；发生井喷并伴有油气爆炸、着火，严重危及现场作业人员和作业现场周边居民的生命财产安全的井喷事故是___。
【单选题】
《井下作业井控规定》中规定：作业队___召开一次由队长主持的以井控为主的安全会议。
【单选题】
SY/T6610《含硫化氢油气井井下作业推荐作法》中规定：含硫化氢的井，作业队宜至少___进行一次预防井喷演习。
【单选题】
中油工程字（2006）274号《中国石油天然气集团公司关于进一步加强井控工作的实施意见》中规定：用于“三高”油气井的防喷器累计上井使用时间应不超过___年，且使用前应经过严格的试压检验，各项指标必须合格。
【单选题】
中油工程字（2006）274号《中国石油天然气集团公司关于进一步加强井控工作的实施意见》中规定：“三高”油气井的施工过程中，每班每月防喷演习不少于___次。
【单选题】
中油工程字（2006）274号《中国石油天然气集团公司关于进一步加强井控工作的实施意见》中规定：从事钻井和井下作业设计、指挥、管理（监督）和操作的各层次、各岗位人员应参加___，包括在现场从事录井、测井、固井、定向井等服务的人员也应参加相应的井控知识和技能培训，做到持证上岗。
A. 岗前培训
B. 技能培训
C. 井控培训
D. 安全培训
【单选题】
中油工程字（2006）274号《中国石油天然气集团公司关于进一步加强井控工作的实施意见》中规定：对即将作业井的目的层流体性质不清或有疑问时，射孔作业应采用___方式，除应安装井控装备外，还应安装防止油管上顶装置。
A. 常规射孔
B. 喷砂射孔
C. 油管传输
D. 测试连坐
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：为做好新疆油田公司井下作业井控工作，有效防止___着火和爆炸事故的发生。
A. 井侵、溢流
B. 溢流、井涌
C. 井涌、井喷
D. 井喷、井喷失控
【单选题】
《新疆油田公司井下作业井控实施细则》中，将培训对象划分为___。
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：井控操作持证者，每___复培一次，培训考核不合格者，取消井控操作证。
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：新疆油田公司每___组织一次井控工作检查，及时发现和解决井控工作中存在的问题，落实各项井控规定和制度。
A. 一年
B. 半年
C. 三个月
D. 一个月
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：发现___的报警声为一声长鸣笛。
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：发现溢流的报警声为___。
A. 一声长鸣笛
B. 二声短鸣笛
C. 三声短鸣笛
D. 四声短鸣笛
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：小修作业队在___类风险井施工期间，队干部应现场24小时值班，并挂牌上岗，可在班报表上填写值班记录。
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：软关井防喷演习关井程序的结束时间为___。
A. 关闭防喷器
B. 关闭旋塞
C. 关闭放喷阀
D. 打开防喷器
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：关闭___的报警声为两声短鸣笛。
A. 防喷器
B. 旋塞
C. 闭放喷阀
D. 节流阀
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：防喷演习解除信号为___。
A. 一声长鸣笛
B. 二声短鸣笛
C. 三声短鸣笛
D. 四声短鸣笛
【单选题】
《新疆油田井下作业井控实施细则》规定：作业班组每周至少进行___防喷演习，做好防喷演习讲评和记录。
【多选题】
井控装备包括___射孔防喷器（闸门）及防喷管、简易防喷装置、采油（气）树、压井管汇和节流管汇及相匹配的闸门等。
A. 防喷器
B. 内防喷工具
C. 防喷器控制台
D. 水龙头
【多选题】
井控设备资产拥有单位自行检验范围为：___。
A. 出厂时间不超过十年的防喷器和井控管汇
B. 出厂时间不超过十二年的防喷器控制装置
C. 经第三方检验机构检验合格，且在检验有效期内受到损伤的井控装备
D. 曾在硫化氢等腐蚀介质或着火环境中使用过，可能导致安全性能严重下降的装备
【多选题】
井控装备判废，主要针对其关键承压件，包括：___。
A. 闸板防喷器的壳体、侧门
B. 环形防喷器的壳体、顶盖
C. 防喷器控制装置的储能器、泵阀体
D. 井控管汇中的阀体、管线、四通、五通等
【多选题】
防喷器强制报废条件___承压件本体产生裂纹的。
A. 出厂时间满十三年的
B. 在使用中发生承压件本体刺漏的
C. 承压件结构形状出现明显变形的
D. 不是密封件原因而致反复试压不合格的
【多选题】
闸板防喷器符合下列条件___、壳体内埋藏式油路串、漏，且无法修复或经两次补焊修复后，经油路强度试验又发生串、漏的强制判废。
A. 壳体与侧门连接螺纹孔有严重损坏且无法修复的
B. 壳体及侧门平面密封部位严重损伤，且经过两次补焊修复或无法修复的
C. 壳体闸板腔顶密封面严重损伤，且经过三次补焊修复或无法修复的
D. 壳体闸板腔侧部和下部导向筋磨损量达4mm以上，且经过两次补焊修复或无法修复的
【多选题】
防喷器控制装置具备以下条件___，出厂时间满十八年的强制判废。
A. 主要元器件损坏，无修复价值的，分别报废
B. 主要元件（泵、换向阀、调压阀及储能器）累计更换率超过40%的
C. 经维修后，主要性能指标仍达不到行业标准SY/T5053.2规定要求的
D. 对回库检验及定期检验中发现的缺陷无法修复的
【多选题】
井控管汇总成符合下列条件___，管体壁厚最大减薄量超过12.5%的强制判废。
A. 出厂时间满十八年的
B. 管体发生严重变形的
C. 法兰厚度最大减薄量超过标准厚度12.5%的
D. 连接螺纹出现缺损、粘扣等严重损伤的
【多选题】
井控装备委托第三方检验机构检验范围为___井控装备资产拥有单位认为非要委托第三方检验机构检验的装备。
A. 出厂时间超过十年的防喷器和井控管汇
B. 出厂时间超过十二年的防喷器控制装置
C. 防喷器和井控管汇出厂时间未超过十年
D. 防喷器控制装置出厂时间未超过十年
【多选题】
中油工程字〔2007〕437号《集团公司井控培训管理办法》中要求：井控培训工作应坚持“以人为本”的方针，遵循按需施教、___的培训原则，以提高井控管理能力、技术水平和操作技能为重点，根据不同的专业和岗位分级开展培训与考核。
A. 时间随意
B. 突出技能
C. 注重实效
D. 质量第一
【多选题】
职工教育培训中心是井控培训的承办单位，负责___培训工作的日常管理等。
A. 培训计划的实施
B. 培训方案的实施
C. 培训机构的引入和管理
D. 培训教师的引入和管理
【多选题】
要求井控培训合格证持证者，___。
A. 每两年应参加复培和考核
B. 每一年应参加复培和考核
C. 每三年应参加复培和考核
D. 不合格者应参加下一期的井控学习
【多选题】
SY／T6160《防喷器的检查和维修规定》中规定：___是防喷器通用判废标准。
A. 承压件本体产生裂纹
B. 不是密封件原因而导致反复试压不合格
C. 承压件材料硬度异常
D. 被大火烧过而导致变形
【多选题】
SY／T6160《防喷器的检查和维修规定》中规定：___是闸板防喷器强制判废标准。
A. 非承压的防喷器上法兰的连接螺纹孔，有不少于总数量的1/4发生严重损伤且无法修复
B. 闸板腔顶密封面严重损伤，且经两次补焊修复或无法修复
C. 连接螺纹孔有严重损坏且无法修复
D. 壳体内埋藏式油路，凡是串、漏，无法修复或经两次补焊修复后，经油路强度试验又发生串、漏
【多选题】
SY／T6160《防喷器的检查和维修规定》中规定：防喷器维修前，确认信息包括___。
A. 通径和工作压力
B. 材料级别和额定温度
C. 产品的设计情况
D. 原始设备制造商
【多选题】
下面对放喷管线安装的描述中，正确的是___。
A. 安装在季节风的下风方向
B. 每隔10-15m用地锚或标准水泥基敦固定牢靠
C. 钢制管线，其通径不少于50mm
D. 管线出口处3m内加密固定
【多选题】
SY／T6690《井下作业井控技术规程》中规定：内防喷工具有___。
A. 单流阀
B. 旋塞阀
C. 截止阀
D. 井下安全阀
【多选题】
SY／T6690《井下作业井控技术规程》中规定：井控车间应对各种井控装置___，并建立井控装置台账。
【多选题】
SY/T6690标准规定在现场准备过程中___、内防喷工具等井控装置的型号、生产厂家、检测日期、数量等资料要进行核实并记录。
A. 防喷器
B. 远程控制台
C. 压井与节流管汇
D. 修井机
【多选题】
SY/T6690标准规定附加值在具体选择时应考虑以下___井内管柱结构等因素 。
A. 地层压力大小
B. 油气水层的埋藏深度
C. 钻井时的钻井液密度
D. 井控装置、套管强度
