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【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温,放在烤箱的最底层
B. 10-12分钟/中温,放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温,放在烤箱的最底层
D. 12-15分钟/中温,放在烤箱的最底层
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答案
D
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温,再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温,再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上,冲泡咖啡、茶后,放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8-10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光,让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
【单选题】
归还旅客衣服时应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时
C. 开门前
D. 安全检查后
【单选题】
归还旅客禁区运物品应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时安检时
C. 开门前
D. 送客时
【单选题】
美国航线应在___广播检疫规定,让旅客自行处理所带物品。
A. 旅客登机完毕
B. 第一餐供餐完毕
C. 第三餐供餐完毕
D. 旅客下机前
推荐试题
【多选题】
贷款审查应围绕下列核心问题?___
A. 借款干什么
B. 用多少合理
C. 拿什么来还
D. 还不了怎么办
【多选题】
加强合规文化教育、警示教育,开展信贷从业人员行为排查,重点排查的行为和情况包括___。
A. 个人有无黄、赌、毒行为
B. 有无大额资金炒股行为
C. 有无经商办企业情况
D. 有无失职渎职、内外勾结、业务造假情况
E. 有无套取资金二次放贷、“以钱生钱”谋取私利情况
F. 社会交往和家庭状况是否存在可疑情况
【多选题】
下列说法正确的有?___
A. 对于正常类贷款,应做实做好日常维护工作,发现风险预警信号及时反应,及时消除风险隐患
B. 对于关注类贷款,提高贷后检查频率,防止继续劣变形成不良
C. 对于次级类和可疑类贷款,重点做好维护诉讼时效、强力清收、法律诉讼、拍卖抵质押物等工作,尽全力保全资产,减少损失
D. 对于损失类贷款,符合核销条件的能核尽核
【多选题】
虚假贷款包括___
A. 空壳企业贷款
B. 假冒名贷款
C. 虚假担保贷款、虚假用途贷款、虚假按揭贷款、虚假资料贷款
D. 虚假盘活贷款、虚假置换贷款
【多选题】
对问题尚未暴露贷款风险,可以采取以下哪些措施?___
A. 对潜在问题较多、风险隐患突出但尚未暴露的贷款,要认真组织风险排查,根据潜在风险程度制定化预案
B. 对于风险逐步显现的贷款,能够收回的立即收回,到期后可以续贷
C. 对于风险逐步显现的贷款,能够收回的立即收回,到期收回后不得续贷
D. 对于风险逐步显现的贷款,不能到期收回的要及时采取法律诉讼、处置抵质押物等措施保
【多选题】
票据业务整治重点包括___
A. 为同一个企业频繁办理票据直贴业务且直贴票据来源广泛
B. 频繁办理同一承兑行票据的转贴现业务
C. 为同一客户办理票据业务量明显与客户实际生产经营能力不符、与行社自身业务规模不符
D. 向无真实贸易背景的企业滚动签发银行承兑汇票
【填空题】
1.为进一步强化信贷履职责任约束,省联社决定在全省农信社推进从严治贷,用___、___、___,促进信贷资产质量的有效提升。
【填空题】
2.坚持___、___、___不动摇,坚持___不动摇,坚持___、___不动摇,确保各项信贷政策、业务规划高度契合落实___和___工作要求,契合国家政策法规和监管要求,契合当地经济发展规划和市场客户需求。
【填空题】
3.强化信贷制度___,严格按“规定动作”履职,严禁突破制度办理信贷业务,严禁搞变通、“打擦边球”、钻制度空子)办理信贷业务。严禁___、___操作。
【填空题】
4.严控信贷关键环节要求:一要严格___。二要严格___。三要严格___。
【填空题】
5.严格落实“先___、后___、再___”、___原则,强化全流程管理,把好关键环节。
【填空题】
6.贷前调查必须___,___,对客户情况进行详尽调查。
【填空题】
7.规范贷款展期操作,严格落实展期条件,不得以___为目的进行展期,展期贷款最高分为___。
【填空题】
8.严格续贷管理,不得以___为目的办理续贷手续。严禁向借款人提供或介绍___用于归还到期贷款本息,并办理收回再贷手续。严禁违规以贷收贷,___。
【填空题】
9.严禁使用核心系统2041等交易随意___,违规办理收回再贷、无还本续贷、重组贷款手续。
【填空题】
10. 按照“___”的原则,依法合规核销不良贷款,严禁___。
【填空题】
11.不得向房地产企业发放___贷款用于房地产项目开发。
【填空题】
12.严禁个人消费贷款用于___、___以及用于___或偿还购房借款。
【填空题】
13. 发放单户1000万元以上新增贷款,要求对公客户实际经营期限在___年以上;上一年度纳税信用等级为___ 级及以上;贷款期限超过一年的,与客户签订___,到期前累计分期还款金额不低于贷款金额的___,每年偿还本金不低于___ 次;贷款条件不低于其他金融机构同类贷款条件;除国企外,对公客户___和___提供连带责任保证担保。
【填空题】
14. 新增单户___万元以上个人贷款或单户___万元以上对公贷款在切实落实第一还款来源基础上,应有能够覆盖___且___作为担保。优先选择___、___等作为贷款抵质押物,严禁以___倒推抵质押物价值,严禁___抵质押物价值,审慎接受___质押担保。
【填空题】
15.严禁超___规定发放贷款,严控对关联企业多头授信、多头贷款,严格限制关联企业___、___、___。
【填空题】
16.要把___贯穿于业务经营全过程,将___作为董___事会决策重大信贷事项的前置程序。
【填空题】
17.实抓好关键少数,各市县行社要明确___、___事长)是本行社信贷资产质量管理第一责任人,并进一步明确其他班子成员承担的相应责任。
【填空题】
18. 狠抓信贷队伍作风建设,打造信贷铁军。注重对信贷从业人员的___、___、___等培训,逐步实现信贷队伍的___、___、___,更好地适应信贷工作需要。
【填空题】
19. 助农固本要求明确自身定位,坚守服务“三农”初心,助力___、___、___,并持之以恒坚持下去。
【填空题】
20.建立合规知识学习培训制度,切实提升信贷从业人员合规守法意识,坚决做到不越___、不踩___、不碰___,形成人人___的良好氛围。
【填空题】
21.各类信贷业务要严格按照流程从公开统一的渠道进行办理,杜绝___,杜绝___、___。
【填空题】
22.开展信贷资产质量集中攻坚的目标是:到2021年末全省农信社不良贷款占比整体控制在___以内。
【填空题】
23.牢固树立新增贷款___理念,坚持新增贷款___必问责、新增贷款___必问责。
【填空题】
24.对单户___万元___以上新增贷款到期未收回且逾期超过3个月的,由省联社组织现场审计;对对公单户___万元___至___万元及个人单户___万元___以上新增贷款到期未收回且逾期超过3个月的,由省辖市农信办___逐户逐笔进行问责。
【填空题】
25.全市农信社系统年末新增贷款到期收回率低于___的,扣发省辖市农信办___领导班子成员______个月绩效工资。年末低于___的,对省辖市农信办主要负责人、分管负责人___进行___。
【填空题】
26.不良贷款反弹的问责方式包括:全市农信社系统年度内___不良贷款余额、占比均较年初上升的,对省辖市农信办主要负责人、分管负责人___进行___;全市农信社系统___不良贷款余额、占比均较年初上升的,扣发省辖市农信办 主要负责人、分管负责人______个月绩效工资;全市农信社系统连续___年末不良贷款余额、占比均较年初上升的,对省辖市农信办主要负责人、分管负责人___进行___。___的不在问责范围)
【填空题】
27.不良贷款控制目标完成情况问责方式包括:全市农信社系统当年未完成的,扣发省辖市农信办主要负责人、分管负责人______个月绩效工资;连续___未完成的,对省辖市农信办 主要负责人、分管负责人___进行组织处理。
【填空题】
28.省联社对连续___新增贷款到期收回率达到___的省辖市,奖励省辖市农信办___领导班子成员1个月绩效工资,并在年度评优中优先考虑。对完成全年不良贷款控制目标且年末不良贷款占比低于___的省辖市,奖励省辖市农信办___领导班子成员1个月绩效工资;对完成全年不良贷款控制目标且年末不良贷款占比低于___的省辖市,奖励省辖市农信办___领导班子成员2个月绩效工资,并在年度评优中优先考虑。
【填空题】
29.新增贷款投放必须坚持把___放在首位,坚持___原则。
【填空题】
30.严把___,确保客户主体资格合规;严把___,确保操作程序合规;严把___,确保新增贷款到期必收回。
【填空题】
31.各级农信社要积极开展“___从我做起”主题讨论活动,切实树起___的意识。
【填空题】
32.开展信贷制度大学习,可采取___与___相结合方式,围绕当前信贷工作中存在突出的问题和薄弱环节开展针对性学习。
【填空题】
33.开展从严治贷大讨论的内容包括:如何把控信贷管理___,防控信贷___风险,有效提升信贷___。
【填空题】
34.开展信贷问题大查摆中,信贷条线部门要结合部门职责查摆信贷管理漏洞与缺位等问题;信贷从业人员要结合自身岗位查摆___、___等问题。
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