【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
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相关试题
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
推荐试题
【多选题】
关于宪法效力的说法，下列选项正确的是:___
A. 宪法修正案与宪法具有同等效力
B. 宪法不适用于定居国外的公民
C. 在一定条件下，外国人和法人也能成为某些基本权利的主体
D. 宪法作为整体的效力及于该国所有领域
【多选题】
我国宪法规定：“中华人民共和国公民有宗教信仰自由”。其含义是:___
A. 公民有信教或者不信教的自由
B. 有信仰这种宗教或者那种宗教的自由
C. 有信仰同一宗教中的这个教派或者那个教派的自由
D. 有过去信教现在不信教或者过去不信教而现在信教的自由
【多选题】
建设中国特色社会主义法治体系的主要内容有:___
A. 完备的法律规范体系
B. 高效的法治实施体系
C. 严密的法治监督体系
D. 有力的法治保障体系
【多选题】
我国公民的权利救济方式主要包括：___
A. 司法救济
B. 政治救济
C. 社会救济
D. 自力救济
【判断题】
1：开展金燕借记卡业务的原则是：科学管理、防范风险、提升服务、注重效益
【判断题】
2：金燕个人卡具有存取现金、转帐结算、消费、查询、帐户管理等功能
【判断题】
3：营业网点对收回的废卡作剪角或在磁条上打洞处理后可自行销毁
【判断题】
4：因批量发卡而产生初始密码，必须先进行初始密码激活，才能正常使用。初始密码激活前仅能办理入账业务
【判断题】
5：在申请金燕借记卡时，持卡人应设置密码；经办人员应提醒持卡人妥善保管密码并适时更新，不得泄露，否则由此造成的损失由持卡人承担
【判断题】
6: 持卡人单日内交易密码连续错误次数达到3次(不分渠道)，所有验证交易密码的渠道锁定，第二天自动解锁。若交易密码错误总次数达到7次，持卡人只能办理密码挂失手续
【判断题】
7：金燕借记卡卡片电子现金余额上限和电子现金单笔消费最高限额均为1000元
【判断题】
8：单位卡持卡人由申领单位法定代表人或单位负责人在授权书中指定，一个单位最多可申请6张单位卡
【判断题】
9：口头挂失可通过河南省农村信用社任一营业网点、客服电话、电子银行等渠道办理，口头挂失后，持卡人须在5天内凭本人有效身份证件到本行任一营业网点补办正式挂失手续，否则，口头挂失不再有效
【判断题】
10：金燕借记卡业务风险分为内部风险和外部风险。内部风险包括制度风险、操作风险、道德风险和重点岗位风险等；外部风险包括特约商户风险、欺诈风险和外包风险等
【判断题】
1：对我国法律禁止的赌博及博彩类 出售违禁药品 毒品 黄色出版物 军火弹药等其它与我国法律 法规相抵触的商户可以发展为特约商户，但需谨慎
【判断题】
2：禁止发展我国法律禁止的赌博及博彩类 出售违禁药品 毒品 黄色出版物 军火弹药等其它与我国法律 法规相抵触的商户为特约商户
【判断题】
3：禁止发展注册地及经营场所不在收单行所在地的商户为特约商户
【判断题】
4：禁止发展实际经营范围与营业执照经营范围不符的商户为特约商户
【判断题】
5：对存在违反国家法律法规或相关行业管理规定，被有关机构查处 被司法机关立案或介入调查的商户，禁止发展其为特约商户
【判断题】
6：收单行对相关交易指标发生异常变动的，应及时进行实地调查，并检查相关交易单据，以核实是否存在欺诈风险
【判断题】
7：各级管理机构必须加强收单业务各环节密码的管理，不得对无关人员泄露，并定期更换，岗位变动时做好交接
【判断题】
8：持卡人在带有银联标识的POS机上刷卡消费，在扣除协议规定的交易手续费后，资金于3个工作日内（法定节假日顺延）结算至特约商户指定的结算账户内
【判断题】
9：持卡人在带有银联标识的POS机上刷卡消费，在扣除协议规定的交易手续费后，资金于当日即可到账
【判断题】
10：发展特约商户时，对一般类商户，其参考费率基本上为0.765%
【判断题】
1：行内转账有两种方式可供用户选择，分别是手工输入和从常用收款人中选择
【判断题】
2：大额跨行汇款提供 5*8 小时服务，服务时间为9:00-17:00，节假日除外
【判断题】
3：用户办理手机银行贴膜卡后，必须先激活，才能正常使用手机银行卡
【判断题】
4：贴膜卡用户可以在没有无线网络信号的地方来实现交易与查询功能
【判断题】
5：一张手机银行贴膜卡只能绑定一个电话号码
【判断题】
6：同一张手机银行贴膜卡可以挂载不同银行的银行账户
【判断题】
7：手机银行贴膜卡与手机号必须是一对一绑定的，如果换了手机号，必须到银行柜台重新进行绑定操作，否则没法进行正常交易
【判断题】
男士的要求是前不覆额、侧不掩耳、后不及领，不可以留胡须但可以留鬓角
【判断题】
员工要统一着装、干净整洁，同时要佩带统一工作胸牌
【判断题】
当柜台有客户办理业务时，柜面人员暂时离柜，需要摆放“暂停服务”标识牌提示客户
【判断题】
女士头发需梳理整齐；长发可自然垂于脑后
【判断题】
1：凡在河南省农村信用社营业网点开立人民币结算账户(不含存折户) 信誉良好的客户均可申请网上银行业务服务
【判断题】
2：企业客户申请注册网上银行时，应要求企业法定代表人或负责人亲临办理，若不能亲临办理的，应对经办人进行相应授权
【判断题】
3：网上银行用户中企业用户只能使用数字证书认证
【判断题】
4：网上银行的注册客户在网上银行系统中被设置有唯一的客户号。在该客户号下可下挂多个账户，被下挂的账户须是使用同一证件类型且同一证件号码在河南省农村信用社开立的同名账户
