【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
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相关试题
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
推荐试题
【多选题】
按照《商业银行法》规定，商业银行与客户的业务往来，应当遵循_______的原则。___
A. 平等
B. 自愿
C. 公平
D. 诚实信用
【多选题】
按照《商业银行法》规定，有下列情形之一的，不得担任商业银行的董事、高级管理人员__________
A. 因犯有贪污、贿赂、侵占财产、挪用财产罪或者破坏社会经济秩序罪，被判处刑罚，或者因犯罪被剥夺政治权利的
B. 担任因经营不善破产清算的公司、企业的董事或者厂长、经理，并对该公司、企业的破产负有个人责任的
C. 担任因违法被吊销营业执照的公司、企业的法定代表人，并负有个人责任的
D. 个人所负数额较大的债务到期未清偿的
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行可以对商业银行的下列哪些情况随时进行稽核、检查和监管__________
A. 贷款
B. 存款
C. 人员招聘
D. 呆账
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行货币政策工具包括________
A. 要求银行业金融机构按照规定的比例交存存款准备金
B. 确定中央银行基准利率
C. 为在中国人民银行开立账户的银行业金融机构办理再贴现
D. 向商业银行提供贷款
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行根据履行职责的需要，有权要求银行业金融机构报送必要的________
A. 资产负债表
B. 利润表
C. 其他财务会计报表
D. 其他统计报表和资料
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行履行下列职责_______。___
A. 依法制定和执行货币政策
B. 发行人民币，管理人民币流通
C. 持有、管理、经营国家外汇储备、黄金储备
D. 审批银行业金融机构的设立
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行就 作出的决定，报国务院批准后执行。___
A. 年度货币供应量
B. 利率
C. 汇率
D. 国务院规定的其他重要事项
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，下列哪些人民币相关的行为不符合《中国人民银行法》_______。___
A. 出售伪造、变造的人民币
B. 购买伪造、变造的人民币
C. 运输伪造、变造的人民币
D. 在宣传品、出版物或者其他商品上非法使用人民币图样
【多选题】
按照《中华人民共和国中国人民银行法》规定，中国人民银行有权对金融机构以及其他单位和个人的下列行为进行检查监督________。___
A. 执行有关存款准备金管理规定的行为
B. 与中国人民银行特种贷款有关的行为
C. 执行有关人民币管理规定的行为
D. 执行有关外汇管理规定的行为
【多选题】
《某某金融报》刊登了一篇关于中国人民银行今年拟运用的货币政策工具的报道，依据《中华人民共和国中国人民银行法》规定，报道中可能提及的货币政策工具包括 。___
A. 在公开市场上买卖国债、其他政府债券和金融债券及外汇
B. 确定中央银行基准利率
C. 向商业银行提供贷款
D. 为在中国人民银行开立账户的银行业金融机构办理再贴现
【多选题】
关于甲商业银行与中国人民银行之间的关系，依据《中华人民共和国中国人民银行法》规定，以下表述正确的是 。___
A. 中国人民银行可以根据需要，为甲银行开立账户
B. 中国人民银行不得对为甲银行开立的账户透支
C. 中国人民银行可以根据需要，对为甲银行开立的账户透支
D. 中国人民银行可以根据需要，向甲银行贷款
【多选题】
按照《公司法》规定，有限责任公司章程可以排除下列法律适用的有__________
A. 股东按照实缴的出资比例分期红利
B. 股东会会议由股东按照出资比例行使表决权
C. 股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意
D. 自然人股东死后，其合法继承人可以继承股东资格
【多选题】
按照《公司法》规定，某股份有限公司欲发行新股，下列说法正确的是__________
A. 必须经股东大会决议通过
B. 公开发行新股必须经国务院证券监督管理机构批准
C. 必须经国务院授权的部门或者省级人民政府批准
D. 发行新股募足股款后，必须向公司登记机关办理变更登记并公告
【多选题】
按照《公司法》规定，设立有限责任公司，应当具备下列条件__________
A. 股东符合法定人数
B. 股东出资达到法定资本最低限额
C. 股东共同制定公司章程
D. 有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织机构
【多选题】
按照《公司法》规定，下列人员_______不得担任该有限责任公司董事。___
A. 甲因犯贪污罪被判处有期徒刑3年，执行期满3年半
B. 乙2年前被任命为一家长期经营不善、负债累累的国有企业的厂长，上任仅3个月，该企业被宣告破产
C. 丙曾独资开办一家工厂，1年前该厂因无力清偿大额债务而倒闭，债权人至今仍在追讨
D. 丁无民事行为能力或者限制民事行为能力
【多选题】
按照《公司法》规定，下列有关有限责任公司监事会说法正确的是_______。___
A. 监事会每三个月至少召开一次会议
B. 监事会每六个月至少召开一次会议
C. 监事可以提议召开临时监事会会议
D. 监事会的议事方式和表决程序，除本法有规定的外，由公司章程规定
【多选题】
按照《公司法》规定，下列关于公司债券的说法正确的有_______。___
A. 发行公司债券采取核准制
B. 可以发行记名公司债券，也可以发行无记名公司债券
C. 只要符合条件，任何公司均可发行可转换为股票的公司债券
D. 可转换为股票的公司债券的持有人对是否转换为股票享有选择权
【多选题】
按照《公司法》规定，以下公司将可能被公司登记机关吊销其营业执照的有_______。___
A. 甲公司成立后没有正当理由连续6个月没有开业
B. 乙公司开业后自行停业连续达6个月
C. 丙公司提交虚假材料骗取公司登记，情节严重
D. 利用公司名义从事危害国家安全的严重违法行为
【多选题】
按照《公司法》规定，下列情形股份有限公司可以收购本公司股份_______。___
A. 减少公司注册资本
B. 与持有本公司股份的其他公司合并
C. 将股份奖励给本公司职工
D. 股东因对股东大会作出的公司合并、分立决议持异议，要求公司收购其股份的
【多选题】
甲公司分立为AB两家，分立之前甲公司向乙银行贷款C万元，依据《公司法》规定，关于甲公司原来债权债务的处理正确的是______ ___
A. 乙银行有权要求AB连带偿还；
B. 经过乙同意，由A统一还；
C. AB协议,由B统一还；
D. AB协议，统一由A还；
【多选题】
青山公司为三泽公司的股东，青山公司拟向银行申请贷款，由三泽公司提供连带责任保证，为确保担保合法有效，根据《公司法》的规定，银行至少应当办理如下手续_________
A. 与三泽公司签订保证合同
B. 要求三泽公司提供股东会决议或股东大会决议
C. 要求青山公司提供股东会决议
D. 要求三泽公司提供董事会决议
【多选题】
甲、乙、丙于2005年2月分别出资50万元、30万元、20万元设立一家有限责任公司，同时该公司成立之后向银行借款50万元，2006年6月贷款到期后未能归还，银行查实甲的机器设备50万元在出资时将仅值20万元，根据《公司法》下列说法正确的是_________
A. 银行有权要求甲应补交其差额30万元
B. 银行有权要求乙、丙应对甲的出资不实行为承担连带责任
C. 如果甲的财产不足补交差额的，必须退出有限责任公司
D. 如果甲的财产不足补交差额的，由乙和丙承担对公司外债50万元的连带责任
【多选题】
按照《民法通则》规定， 法人应当具备下列条件__________
A. 依法成立
B. 有必要的财产或者经费
C. 有自己的名称、组织机构和场所
D. 能够独立承担民事责任
【多选题】
按照《民法通则》规定，企业法人由于下列原因之一终止__________
A. 依法被撤销
B. 解散
C. 依法宣告破产
D. 其他原因
【多选题】
按照《民法通则》规定，民事活动应当遵循_______的原则。 ___
A. 自愿
B. 公平
C. 等价有偿
D. 诚实信用
【多选题】
按照《民法通则》规定，下列民事行为无效__________
A. 无民事行为能力人实施的
B. 限制民事行为能力人依法不能独立实施的
C. 一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下所为的
D. 恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的
【多选题】
按照《民法通则》规定，有下列情形之一的，委托代理终止_______。___
A. 代理期间届满或者代理事务完成
B. 被代理人取消委托或者代理人辞去委托
C. 代理人死亡
D. 代理人丧失民事行为能力
【多选题】
按照《民法通则》规定，财产所有权是指所有人依法对自己的财产享有_______。___
【多选题】
按照《民法通则》规定，合同是当事人之间_______民事关系的协议。___
【多选题】
按照《民法通则》规定，公民享有姓名权、有权_______自己的姓名。___
A. 决定
B. 使用
C. 转让
D. 依照规定改变
【多选题】
按照《民法通则》规定，“不可抗力”，是指__________
A. 不知道
B. 不能预见
C. 不能避免
D. 不能克服
【多选题】
甲企业与乙银行2010年7月1日签订借款合同，借款金额为C万元人民币，借款期限为1年。2011年6月30日甲企业到期不能偿还债务。2013年5月份乙银行书面通知了甲企业，要求其还款，甲企业未予答复。乙银行于2014年9月1日向法院提起了诉讼。依据《民法通则》规定，则下列选项哪些错误______ ___
A. 甲企业的债务到期日为2011年6月30日，乙银行于2014年9月1日才向法院提起诉讼，诉讼时效已经超过。
B. 甲企业与乙银行2010年7月1日签订借款合同，乙银行于2014年9月1日才向法院提起诉讼，诉讼时效已经超过。
C. 甲企业的债务到期日为2011年6月30日，乙银行于2014年9月1日才向法院提起诉讼，但2013年5月份乙银行提出过还款要求，诉讼时效已经中断，诉讼时效期间从2013年5月份起重新计算。
D. 甲企业与乙银行2010年7月1日签订借款合同，乙银行于2013年5月份才提出还款要求，诉讼时效已经超过。
【多选题】
甲企业与乙银行2010年7月1日签订借款合同，借款金额为C万元人民币，借款期限为1年。2011年6月30日甲企业到期不能偿还债务。乙银行于2013年1月1日向法院提起了诉讼。依据《民法通则》规定，下列选项错误的______ ___
A. 2011年6月30日甲企业到期不能偿还债务，乙银行可以随时向法院提起诉讼，不存在是否超过诉讼时效的问题。
B. 甲企业与乙银行2010年7月1日签订借款合同，乙银行于2013年1月1日向法院提起诉讼，已经超过诉讼时效。
C. 甲企业的债务到期日为2011年6月30日，乙银行于2013年1月1日向法院提起诉讼，已经超过诉讼时效。
D. 甲企业的债务到期日为2011年6月30日，乙银行于2013年1月1日向法院提起诉讼，没有超过诉讼时效。
【多选题】
李某要向银行借款50万，银行工作人员在审查其借款人主体资格时，发现李某今年已经年满19周岁且精神健康状况良好。依据《民法通则》规定，则下列选项哪些错误______ ___
A. 李某是无民事行为能力人。
B. 李某是限制民事行为能力人。
C. 李某是完全民事行为能力人。
D. 李某是法人。
【多选题】
甲、乙各以20％与80％的份额共有一间房屋。现甲欲将自己的房屋份额转让，乙、丙、丁得知后均想购买。依据《民法通则》规定，请问下列表述中哪些说法是错误的______ ___
A. 在同等条件下由甲决定卖给谁
B. 在同等条件下由乙优先购买
C. 在同等条件下由丙优先购买
D. 在同等条件下由丁优先购买
【多选题】
根据票据法规定，票据行为无效的是_________
A. 出票人出票时在票据上记载"款到付款"
B. 背书人背书时在票据上记载"款到背书生效"
C. 保证人保证时在票据上记载"主债务有效保证方有效"
D. 付款人承兑时在票据上记载"款到承兑生效"
【多选题】
关于票据签章的规定，以下______叙述不符合我国《票据法》的规定。___
A. 甲公司签发了一张银行支票，甲公司在支票上的签章可以是甲公司的公章或者财务专用章，或者是甲公司的法定代表人的签章
B. 王某签发了一张银行支票，王某的签章必须与在银行预留的签章一致
C. 陈某的笔名"风信子"广为人知，本名反而知道的人很少，陈某在票据上签章时可以使用"风信子"这一笔名
D. 乙公司签发了一张银行承兑汇票给丙公司，汇票上没有乙公司的签章，但是丙公司可以以与乙公司之间签订的买卖合同证明该汇票系乙公司签发，汇票有效
【多选题】
下列有关汇票出票人的说法中错误的有_______
A. 汇票出票人是票据债务人之一，他和其他票据债务人一样，对持票人承担连带责任
B. 汇票出票人的出票行为完成后，就表示他承担票据的承兑、付款义务，他始终是票据的第一债务人
C. 汇票的出票人如和其后手之一存在票据法上的抗辩事由的，则可以对抗持票人的追索权
D. 汇票的出票人是持票人时，汇票的其他债务人仍应在汇票遭到拒绝付款后对出票人所持汇票权利承担连带责任
【多选题】
某日20时30分，持票人甲将付款提示期限为当日到期的支票背书转让给乙。次日，乙向付款银行提示付款，银行以超过付款提示期限为由拒绝付款。对此，下列说法正确的是_________
A. 不得将超过付款提示期限的支票背书转让
B. 甲可以将该支票背书转让，乙取得票据权利，但甲不承担票据责任
C. 乙超过付款提示期限提示付款，在作出说明后，付款银行仍应继续对乙承担付款责任
D. 甲应当向持票人乙承担票据责任
【多选题】
甲签发汇票一张，汇票上记载收款人为乙，保证人为丙、丁，金额为20万元，汇票到期日为2014年11月1日。乙持票后将其背书转让给戊，戊再背书转让给己，己要求付款银行付款时被以背书不具连续性为由拒绝付款。则下列说法中正确的是_________
A. 己可以向戊行使追索权，也可以同时向甲、乙、戊行使追索权
B. 己向乙行使追索权时，只有当乙不能偿付时，丙、丁才对己承担保证责任
C. 如果丙、丁在保证时约定有份额，则丙、丁按该约定的份额对己承担保证责任
D. 保证人丙、丁对己的追索支付了全部款项后，可以向乙或甲追索
