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【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是:___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
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答案
D
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相关试题
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏,烹制完成后______内,食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时;65℃;10℃
B. 6小时;70℃;20℃
C. 4小时;70℃;10℃
D. 4小时;65℃;10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述,错误的是:___
A. 装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法,错误是:___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者,迅速启动冷藏设施,保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下,保存4h之内,不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放_____以上,每个品种留样量不少于_____,建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h;100 g;2年
B. 24 h;200 g;1年
C. 48 h;100 g;1年
D. 48 h;100 g;2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品,应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度;10秒
B. 70度;15秒
C. 63度;10秒
D. 74度;15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》,国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境,各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送,如果在24h内不能到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送,如果在装箱后4h内能够到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送,如果4h-24h内能到达实验室的,应将样品置于-30℃冷冻后再送样,运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病,其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
A. 锥蝽
B. 白蛉
C. 蠓
D. 蚋
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本,现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测,取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行,锚位距陆地距离不少于______,或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m;1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中,在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的,国境口岸有关单位或者交通工具的负责人,必须立即向卫生检疫机关报告,迅速查明原因,实施卫生处理。___
A. 蚊类
B. 鼠类
C. 蝇类
D. 蜚蠊
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度,应连续布放______。___
A. 2天
B. 3天
C. 4天
D. 5天
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时,滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
A. 1对
B. 2对
C. 3对
D. 4对
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是:体型较大,前胸背板具褐色蝶形大斑,其后缘中央向后延伸不达后缘,且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是:中胸侧板有垂直的侧板杆,无颊栉和前胸栉,后头鬃2列,前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃,受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
_______不属于栉眼蚤属。___
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
推荐试题
【单选题】
近电预警器的音量变()时,应更换电池。___
A. 小
B. 长
C. 短
D. 大
【单选题】
近电预警器自检时正常状态应发出()声嘀、嘀、嘀的响声。___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
客户端故障处理应遵循()的原则。___
A. 先排障,后抢通
B. 先抢通,后排障
C. 距离远近
D. 客户要求
【单选题】
客户端可以ping通127.0.0.1及本机的IP地址,但无法ping通同一网段内其他工作正常的计算机的IP地址,说明()。___
A. TCP/IP协议能正常工作
B. 本机网卡能正常工作
C. 本机网络接口可能故障
D. 本机DNS服务器地址设置错误
【单选题】
宽带拨号提示错误代码691时,以下处理方法正确的是:___
A. 确认用户名或密码是否输入正确,注意区分大小写
B. 检查用户宽带上网帐号试用期是否到期
C. 通过后台认证系统检查是否端口限制
D. 检查电脑是否中毒
【单选题】
路由器上的RESET按钮的作用是:___
A. 恢复出厂设置
B. 电源开关
C. WIFI开关
D. 重启开关
【单选题】
路由器上的复位按钮是()标识。___
A. power
B. reset
C. lan
D. wan
【单选题】
面对用户咨询时,维护人员应予以耐心的解答,对业务进行详细说明,并介绍技术方案样例,从()出发,为用户提供初步的技术解决方案。___
A. 公司利润
B. 用户需求
C. 用户身份
D. 用户地址
【单选题】
魔百和观看出现缓冲转圈圈、卡顿,以下说法错误的是:___
A. 网络传输质量
B. CDN平台服务能力问题
C. 机顶盒软件机制问题
D. 电视机故障
【单选题】
魔百和上的HDMI口是接()设备。___
A. 高清接口
B. 视频
C. 音频
D. 麦克风
【单选题】
魔百和使用过程中提示错误1004001代表()意思。___
A. 未开通或已到期
B. 账号认证异常
C. 网络异常
D. 互联网访问失效
【单选题】
魔百和使用过程中提示错误1004001,其代表()。___
A. 视频基地认证系统中的魔百和业务订购关系异常
B. 网络异常
C. 账号认证异常
D. 试用期到期
【单选题】
魔百和输出接口包括AVI和()。___
A. VGA
B. USB
C. HDMI
D. 以上都不是
【单选题】
魔百和无线连接容易受到干扰,容易引起视频业务(),影响高清、超高清服务体验。___
A. 画面模糊
B. 死机
C. 卡顿
D. 蓝屏
【单选题】
魔百和支持无线WIFI接入和()网络接入。___
A. 蓝牙
B. 微波
C. 有线
D. 以上都不是
【单选题】
目前工单预约处理时限为()小时。___
A. 1
B. 2
C. 0.5
D. 1.5
【单选题】
佩戴安全帽时,必须检查帽内是否配备有正常使用的()。___
A. 安全带
B. 近电报警器
C. 试电笔
D. 安全标志
【单选题】
皮线光缆采用热熔方式,建议采用皮缆专用熔接机,原则上热缩套管需要加()。___
A. 胶带
B. 线圈
C. 保护盒
D. 绝缘胶
【单选题】
皮线光缆全程标签黏贴不少于()张:在光分纤箱和用户终端侧分别黏贴,标签粘贴在距光纤活动连接器5cm处。___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
皮线光缆全程标签应在光分纤箱和用户终端侧分别黏贴,标签粘贴在距光纤活动连接器()厘米处。___
A. 5
B. 15
C. 10
D. 25
【单选题】
普通家庭光宽带装机时,任何情况下都需对()进行收光功率测试。___
A. ONT
B. OLT
C. ODN
D. FTTH
【单选题】
骑电动车时应()驾驶,不许接打手机,就连吃东西、吸烟也不行。___
A. 持证
B. 双手
C. 单手或双手
D. 在机动车道上
【单选题】
热熔过程中,当没有错误信息显示,但是通过热熔机显示器观察发现熔接效果很差时,必须()。___
A. 冷接
B. 重新开机
C. 轻拿轻放
D. 重新熔接
【单选题】
如果访问一个网站速度很慢,可能有多种原因,但首先应该排除的是()。___
A. 网络服务器忙
B. 通信线路忙
C. 本地终端遭遇病毒
D. 没有访问权限
【单选题】
如果客户PC出现QQ在线,而无法打开任何网页,可以尝试替换(),检查是否正常。___
A. 路由器
B. DNS服务器
C. 交换机
D. 网卡
【单选题】
如果要清除上网痕迹,应先()。___
A. 禁用ActiveX控件
B. 查杀病毒
C. 清除Cookie
D. 禁用脚本
【单选题】
如果一根网线的两头都是按照()线序进行排列,那么这样的网线称为直连网线。___
A. 蓝白、蓝、绿白、橙、橙白、绿、棕白、棕
B. 橙白、橙、绿白、棕、棕白、绿、蓝白、蓝
C. 橙白、橙、蓝白、绿、绿白、蓝、棕白、棕
D. 橙白、橙、绿白、蓝、蓝白、绿、棕白、棕
【单选题】
如客户办理的业务为家庭宽带业务,则设置无线路由器时,选择WAN口连接类型时应选择()。___
A. 动态IP
B. 静态IP
C. PPPOE
D. PPPPE
【单选题】
如一台电脑安装有两块网卡,那么这台机器就拥有了()个MAC地址。___
A. 2
B. 1
C. 4
D. 无数个
【单选题】
如用户反映网络频繁掉线,以下原因中()不属于室内用户线原因。___
A. 电脑故障
B. 连接线接头松动
C. 室内布线经过容易产生电磁干扰的家用电器
D. RJ-45接头线序未按标准规范制作
【单选题】
入户光缆从墙孔进入户内,入户处使用过墙套管保护。将沿门框边沿和贴脚线安装卡钉扣,卡钉扣间距应为()厘米。___
A. 30
B. 50
C. 75
D. 100
【单选题】
入户光缆在墙体入户处留有(),防止雨水流入用户室内。___
A. 管空
B. 余线
C. 滴水弯
D. 直管
【单选题】
入户综合信息箱内需预留一路220v(100W)AC电源,一般由()提供。___
A. 电信
B. 开发商
C. 物业
D. 用户自己
【单选题】
若因特殊原因确实需要改变上门服务时间的,应至少提前()小时通知用户。___
A. 3
B. 2
C. 1
D. 0.5
【单选题】
上杆前应仔细检查脚扣和()是否完好。___
A. 线缆
B. 安全带
C. 梯子
D. 工具
【单选题】
上杆切忌穿(),以防上杆打滑。___
A. 绝缘鞋
B. 防滑鞋
C. 软底鞋
D. 硬底鞋
【单选题】
上门服务见到用户后应主动向用户出示()。___
A. 驾驶证
B. 印有中国移动标志的工号牌
C. 身份证
D. 服务卡
【单选题】
上门服务前,若因特殊原因确实需要改变上门服务时间的,应至少提前()小时通知客户。___
A. 1
B. 2
C. 0.5
D. 3
【单选题】
上门服务中对工具包的要求不包括()。___
A. 要求配置统一的工具箱包
B. 干净整洁
C. 工具配备齐全
D. 工具可以乱扔,暴露在外
【单选题】
上门装机时,发现光猫拿错,与系统SN不一致,正确地做法是()。___
A. 拨打网管电话手动做数据开通
B. 更换正确的光猫安装
C. 叫用户去公司更换
D. 要求前台撤单
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