【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
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相关试题
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
推荐试题
【单选题】
[单选题]第1447题：企业应针对风险类别和等级，将风险点一明确___，落实具体的责任单位、责任人和具体的管控措施。
【单选题】
[单选题]第1448题：三氧化二砷俗称武霜.化学品编号是61007.它属于___。
A. 一级无机毒害品
B. 一级有机毒害品
C. 氧化剂
【单选题】
[单选题]第1449题:生产经营单位应当建立健全安全生产隐患排查治理体系,定期组织安全检查,开展___
A. 事故隐患自查自纠
B. 达标评比
C. 创先争优活动
【单选题】
[单选题]第1450题：实施隐患排查前，应根据___和季节特点，在排查项目清单中选择确定具有针对性的具体排查项目，作为隐患排查的内容。
【单选题】
[单选题]第1451题：事故隐患分为一般事故隐患和___事故隐患。
【单选题】
[单选题]第1452题:危险化学品重大危险源的辨识依据是物质的___及其数量
【单选题】
[单选题]第1453题：下列___是事故隐患排查治理和防控的责任主体。
A. 安全监管监察部门
B. 生产经营单位
C. 政府有关部门
【单选题】
[单选题]第1454题:一般事故隐患,是指危害和整改难度较小,发现后能够___的隐患。
A. 计划整改排除
B. 不用整改
C. 立即整改排
【单选题】
[单选题]第1455题：依据《防止静电事故通用导则》（GB12518-2006），在固态物料防护措施中，在振动和频繁移动的器件上用的接地导体禁止用里股线及金属链，应采用6mm2以上的___。
【单选题】
[单选题]第1456题：易燃液体应避热存放，灌装时应留有___的气空间。
【单选题】
[单选题]第1457题：隐患排查类型主要包括___、综合性隐患排查、专业性隐患排查、专项或季节性隐患排查、专家诊断性检查和企业各级负责人厢职检查等。
A. 季度隐患排查
B. 月度隐排查
C. 日常隐患排查
【单选题】
[单选题]第1458题:隐患整改通知___应当对隐患整改效果组织验收。
A. 责任部门
B. 制发部门
C. 安全管理部门
【单选题】
[单选题]第1459题：应急救援，是指在应急响应过程中，为最大限度地降低事故造成的损失或危害，防止事故扩大，而采取的___。
【单选题】
[单选题]第1460题：在分析生产过程中对人造成伤亡、影响人的身体健康甚至导致疾病的因素时，危险源可称为危险有害因素，分为人的因素、物的因素、___和管理因素四类。
【单选题】
[单选题]第1461题:在进行安全风险评价时,至少应从影响人、财产和环境三个方面的___进行分析。
【单选题】
[单选题]第1462题:噪声对人体的危害主要决定于___因素。
A. 个人的适应能力
B. 接触噪声的时间长短及噪声强度
C. 天气及地理环境
【单选题】
[单选题]第1463题：职业病诊断，应当由___名以上取得职业病诊断资格的执业医师集体诊断。
【单选题】
[单选题]第1464题：职业病诊断机构应当公开___，方便劳动者进行职业病诊断。
A. 职业病诊断人员
B. 职业病诊断制度
C. 职业病诊断程序
【单选题】
[单选题]第1465题：最大班女工在___人以上的工业企业，应设女工卫生室，且不得与其他用室合并设置。
【单选题】
[单选题]第1466题：安全生产标准化二级危化品企业应当持续运行___以上，并对照相关通用评审标准不断完善提高后，方可申请一级达标评审。
【单选题】
[单选題]1467题:根据产生粉尘中___、工人接尘时间肺总通气量以及生产性粉尘浓度超标倍数三项指标,来划分生产性粉尘作业危害程度分级
A. 游离二氧化硅含量
B. 碳化硅含量
C. 绿柱石含量
【单选题】
[单选题]第1468题：重大风险信息更新后应及时组织相关人员进行___。
【单选题】
[单选题]第1470题:从企业基层操作人员到最高管理层,都应当参与隐患排查治理企业应当根据___确定相应的治理责任单位和人员;隐患排查治理应当以确保隐患得到治理为工作目标。
【单选题】
[单选题]第1471题：《仓库防火安全管理规则》规定，储存丙类固体物品的库房，不准使用碘钨灯和超过___以上的白织灯等高温照明灯具。当使用日光灯等低温照明灯具和其他防燃型照明灯具时，应当对镇流器采职隔热、散热等防火保护措施，确保安全。
【单选题】
[单选题]第1472题：隐患排查应做到全面覆盖、责任到人，___。
A. 定期排查与日常管理相结合
B. 专业排查与综合排查相合
C. 以上两种均包括
【单选题】
[单选题]第1473题：安全检查是指对生产过程及安全管理中可能存在的事故隐患、危险与有害因素、安全缺陷等进行___
【单选题】
[单选题]第1474题：通过推行隐患排查治理、风险分级管控双重预防机制，建立完善安全生产___和隐患排查治理体系，实现关口前移、精准监管、源头治理、科学预防。
A. 风险分级管控体系
B. 应急救振保障体系
C. 安全生产信息化系统
【单选题】
[单选题]第1475题:以下___方面存在的问题、缺陷为生产现场类隐患。
A. 安全生产责任制
B. 场所环境
C. 教育培训
【单选题】
[单选题]第1476题:企业应建立起全员参与全岗位覆盖、全过程接的___隐患排查治理机制,实现企业隐患自查自改自报常态化
【单选题】
[单选题]第1477题：取得《特种作业人员操作证》的人员，进行一次复审的年限是___年。
【单选题】
[单选题]第1478题：生产经营单位对___应当登记硅档、定期检测、评估、监控并制定应急预案，告知从业人员和相关人员应当采取的紧急措施。
A. 危险区域
B. 事故频发场所
C. 重大危验源
【单选题】
[单选题]第1479题:裂解气压缩机停车后最先做的工作是___
A. 压缩机盘车
B. 调整润滑油
C. 打开超高压蒸汽减温减压器维持高压蒸汽系统稳定
【单选题】
[单选题]第1480题：环状消防管网应用阀门分为若干独立段，每段内消防栓数量不宜超过___个。
【单选题】
[单选题]第1482题:关于仪表失灵后的处理方法下列操作正确的是___。
A. 关闭调节阀
B. 保持阀全开
C. 将调节切或手动操作稳定装置运行并联系仪表处理
【单选题】
[单选题]第1483题:以下最有效减少产品样品采集过程中VOC散发的是___
A. 密闭采样
B. 采样容器加盖
C. 减低样品温度
【单选题】
[单选题]第1484题：我国消防工作方针是___。
A. 预防为主，防消结合
B. 安全第一，预防为主
C. 预防为主，齐抓共善
【单选题】
[单选题]第1486题:下列哪项是防火的安全装置___
【单选题】
[单选题]第1487题:设计的火炬在预订的最大排放量和最小排放量之间的任何气量下在排放气体成分变化的情况下在恶劣的气候条件下都能产生___
【单选题】
[单选题]第1488题：防一氧化碳的滤毒罐颜色为___。
【单选题】
[单选题]第1489题:微启式安全阀的阀瓣的开度为阀座喉颈的1/40-___
