【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
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相关试题
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
_______不属于栉眼蚤属。___
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
推荐试题
【多选题】
156下列关于行政复议和解调解的说法中，错误的有哪些___。
A. 行政复议和解只能适用于行政机关行使自由裁量权的具体行政行为
B. 行政复议和解是在申请行政复议前，对和解不服的可以申请行政复议
C. 行政复议机关对当事人之间的行政赔偿纠纷可以调解解决
D. 行政复议调解书由当事人之间签字即可发生法律效力，无须加盖行政复议机关印章
【多选题】
157以下关于行政复议申请期限的计算，表述正确的是___。
A. 行政机关作出具体行政行为时未告知公民法人或者其他组织，事后补充告知的，自该公民法人或者其他组织收到行政机关补充告知的通知之日起计算
B. 载明具体行政行为的法律文书直接送达的，自受送达人签收之日起计算
C. 载明具体行政行为的法律文书邮寄送达的，自受送达人在邮件签收单上签收之日起计算；没有邮件签收单的，自受送达人在送达回执上签名之日起计算
D. 具体行政行为依法通过公告形式告知受送达人的，自公告规定的期限届满之日起计算
【多选题】
158关于行政复议有关事项的处理，下列哪些说法是正确的___。
A. 申请人因不可抗力不能参加行政复议致行政复议中止满六十日的，行政复议终止
B. 复议进行现场勘验的，现场勘验所用时间不计入复议审理期限
C. 申请人对行政拘留不服申请复议，复议期间因申请人同一违法行为涉嫌犯罪，该行政拘留变更为刑事拘留的，行政复议中止
D. 行政复议期间涉及专门事项需要鉴定的，当事人可以自行委托鉴定机构进行鉴定
【多选题】
159因一高压线路经过某居民小区，该小区居民李某向某市规划局申请公开高压线路图。下列哪些说法是正确的___。
A. 李某提交书面申请时应出示本人有效身份证明
B. 李某应说明申请信息的用途
C. 李某可以对公开信息方式提出自己要求
D. 某市规划局公开信息时，可以向李某依法收取相关成本费
【多选题】
16015周岁的冯某因无证行医，被当地卫生监督机构查处，并作出罚款3000元行政处罚，___可以代为冯某提起行政诉讼。
A. 法定代理人
B. 冯某所在村村委
C. 冯某委托的律师
D. 冯某哥哥
【多选题】
161A市B县赵某对当地卫生监督机构作出的行政处罚不服，先申请B县卫生行政部门复议，B县卫生行政部门对B县卫生监督机构的处罚决定作出部分变更。但赵某对处罚决定仍然不服，他可以向___提起行政诉讼。
A. B县卫生行监督机构所在地人民法院
B. B县公安部门
C. B县卫生行政主管部门所在地人民法院
D. B县人民政府
【多选题】
162某县卫生局与工商局在卫生城市创城中联合执法，对某公共场所共同作出了罚款1万元的行政处罚决定。后来该行为因缺乏事实根据被人民法院撤销，但对该公共场所造成损害，该公共场所提出申请国家赔偿，则下列说法正确的是___。
A. 该公共场所有权要求县工商局承部赔偿义务
B. 该公共场所无权要求县工商局承担赔偿义务
C. 该公共场所有权要求县卫生局承担赔偿义务
D. 该公共场所可以同时向县卫生局和工商局要求赔偿
【多选题】
163行政机关作出___行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利
A. 没收违法所得
B. 吊销许可证或者执照
C. 较大数额罚款
D. 行政拘留
【多选题】
164《侵权责任法》中所称的民事权益包括___。
A. 名誉权荣誉权
B. 监护权探视权
C. 著作权专利权
D. 肖像权隐私权
【多选题】
165按照《侵权责任法》规定，患者有损害，因下列___情形之一的，医疗机构不承担赔偿责任：
A. 患者或者其近亲属不配合医疗机构进行符合诊疗规范的诊疗
B. 医务人员在抢救生命垂危的患者等紧急情况下已经尽到合理诊疗义务
C. 限于当时的医疗水平难以诊疗，同时医疗机构及其医务人员也有过错的
D. 以上都是
【多选题】
166关于《国家赔偿法》下面那些表述正确___。
A. 1994年5月12日颁布，１９９５年１月１日起施行
B. 2010年4月29日第一次修订，自2011年1月1日起施行
C. 2012年10月26日第二次修改定，自2013年1月1日起施行
D. 以上都对
【多选题】
167山东省各级行政机关（含经依法授权的行政执法组织）对当事人依法作出___行政处罚之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。
A. 责令停产停业
B. 吊销许可证或者执照；
C. 对公民处以500元以上罚款，对法人或者其他组织处以100000元以上罚款。
D. 法律法规或者规章对举行听证的罚款数额另有规定的，从其规定。
【多选题】
168行政处罚听证参加人包括___。
A. 行政处罚案件的当事人
B. 当事人的委托代理人，
C. 该案调查人员
D. 该案中相关证人
【多选题】
169有下列行为之一的，行政处罚无效___。
A. 应当告知当事人有要求举行听证的权利，没有告知的；
B. 应当组织听证，没有组织听证的；
C. 违反听证程序的。
D. 当事人逾期未提出听证的。
【多选题】
170行政法规可以设定的强制措施有哪几类___。
A. 限制公民人身自由
B. 查封场所设施或者财物
C. 扣押财物
D. 冻结存款汇款
【多选题】
171具备下列哪些条件的医药卫生等专业技术人员可以作为专家库候选人___。
A. 有良好的业务素质和执业品德
B. 受聘于医药卫生机构或者医药卫生教学科研等机构并担任相应专业高级技术职务3年以上
C. 流行病学专家应当有2年以上免疫预防相关工作经验;药学专家应当有2年以上疫苗相关工作经验
D. 健康状况能够胜任预防接种异常反应鉴定工作
【多选题】
172有下列哪些情形，应当由设区的市级或者省级预防接种异常反应调查诊断专家组进行调查诊断___。
A. 对机体造成一过性生理功能障碍反应的
B. 受种者死亡严重残疾的
C. 群体性疑似预防接种异常反应的
D. 对社会有重大影响的疑似预防接种异常反应
【多选题】
173哪级疾病预防控制机构应当成立预防接种异常反应调查诊断专家组，负责预防接种异常反应调查诊断。___
A. 国家级
B. 省级
C. 设区的市级
D. 县级
【多选题】
174有下列哪些情形，将不予受理预防接种异常反应鉴定___。
A. 无预防接种异常反应调查诊断结论的；
B. 已向人民法院提起诉讼的(人民法院检察院委托的除外)，或者已经人民法院调解达成协议或者判决的
C. 受种方接种单位疫苗生产企业未按规定提交有关材料的
D. 设区的市级卫生行政部门规定的其他情形。
【多选题】
175下列关于鉴定费，说法正确的是___。
A. 申请预防接种异常反应鉴定，由申请鉴定方预缴鉴定费
B. 经鉴定属于一类疫苗引起的预防接种异常反应的，鉴定费用由相关的疫苗生产企业承担
C. 由二类疫苗引起的预防接种异常反应的，鉴定费用也由相关的疫苗生产企业承担
D. 不属于异常反应的，鉴定费用由提出异常反应鉴定的申请方承担
【多选题】
176下列关于预防接种异常反应专家鉴定组说法正确的是___。
A. 专家鉴定组人数为3人以上单数
B. 专家鉴定组的人员由受种方在专家库中随机抽取
C. 受种方人员较多的，可以由受种方推选1-2名代表人随机抽取专家鉴定组成员
D. 推选不出的，由卫生行政部门负责抽取
【多选题】
177预防接种异常反应专家鉴定组成员有下列哪些情形应当回避___。
A. 受种者的亲属
B. 接种单位的工作人员
C. 与预防接种异常反应鉴定结果有利害关系的人员
D. 参与预防接种异常反应调查诊断的人员
【多选题】
179下列说法正确的是___。
A. 保藏机构及其保藏范围由卫生部组织专家评估论证后指定，并由卫生部颁发《人间传染的病原微生物菌（毒）种保藏机构证书》
B. 拟申请保藏机构的法人单位应当向所在地省自治区直辖市人民政府卫生行政部门提交申请资料
C. 省自治区直辖市人民政府卫生行政部门收到材料后，在20个工作日内进行审核，审核同意的报卫生部
D. 卫生部在收到省自治区直辖市人民政府卫生行政部门报告后45个工作日内组织专家进行评估和论证，对于符合条件的，颁发《人间传染的病原微生物菌（毒）种保藏机构证书》
【多选题】
180下列说法正确的是___。
A. 销毁高致病性病原微生物菌（毒）种或样本必须采用安全可靠的方法，并应当对所用方法进行可靠性验证
B. 销毁应当在与拟销毁菌（毒）种相适应的生物安全防护水平的实验室内进行，由两人共同操作，并应当对销毁过程进行严格监督
C. 销毁后应当作为医疗废物送交具有资质的医疗废物集中处置单位处置
D. 销毁的全过程应当有详细记录，相关记录保存不得少于30年
【多选题】
181《性病防治管理办法》所称性病包括以下几类___。
A. 《传染病防治法》规定的乙类传染病中的梅毒和淋病
B. 生殖道沙眼衣原体感染尖锐湿疣生殖器疱疹
C. 卫生部根据疾病危害程度流行情况等因素，确定需要管理的其他性病
D. 艾滋病防治管理工作依照《艾滋病防治条例》的有关规定执行
【多选题】
182按照《消毒管理办法》，医疗机构应当严格执行医疗器械器具的消毒工作技术规范，并达到以下要求___。
A. 进入人体组织无菌器官的医疗器械器具和物品必须达到灭菌水平
B. 接触皮肤粘膜的医疗器械器具和物品必须达到消毒水平
C. 各种用于注射穿刺采血等有创操作的医疗器具必须一用一灭菌
D. 医疗机构使用的消毒药械一次性医疗器械和器具应当符合国家有关规定。一次性使用的医疗器械器具不得重复使用
【多选题】
183初次检查发现公共场所经营者未在醒目位置公示空气微小气候水质采光照明噪声顾客用品用具等的卫生检测结果，不可以___。
A. 责令限期改正
B. 警告，处罚800元
C. 警告，处罚3000元
D. 处罚30000元
【多选题】
187长期吸烟酗酒容易患___。
A. 高血压
B. 脑溢血
C. 糖尿病
D. 以上都有
【多选题】
189我国预防与控制艾滋病的中长期规划工作目标___。
A. 建立健全领导体制
B. 全民普及艾滋病性病防治知识
C. 建立健全艾滋病性病检测系统
D. 加速艾滋病的检测试剂治疗药物疫苗及制定防治对策相关方面的研究
【多选题】
190供水单位应当具备下列条件___。
A. 有稳定的供水水源
B. 有符合设计要求的供水设施
C. 供水水质符合国家生活饮用水卫生标准
D. 有卫生行政主管部门核发的卫生许可证
【多选题】
188禁止对下列哪些情形的严重精神障碍患者实施以治疗精神障碍为目的的外科手术？___。
A. 已经发生伤害自身的行为的
B. 有伤害自身的危险的
C. 已经发生危害他人安全的行为的
D. 有危害他人安全的危险的
【多选题】
189专门从事心理治疗的人员不得从事___。
A. 心理咨询
B. 为精神障碍患者开具处方
C. 精神障碍诊断
D. 为精神障碍患者进行外科治疗
【多选题】
190下列哪些内容属于医师执业注册的项目___。
A. 执业地点
B. 执业类别
C. 执业范围
D. 执业年限
【多选题】
191医师处于下列哪些情况不予注册___。
A. 甲类传染病传染期
B. 乙类传染病传染期
C. 丙类传染病传染期
D. 精神病发病期
【多选题】
192关于医师执业，下列说法正确的是___。
A. 对急危患者，医师不得拒绝急救处置。
B. 医师进行实验性临床医疗，应经医院批准并征得患者同意。
C. 医师应当如实向患者或者其家属介绍病情。
D. 医师不得利用职务之便，索取非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益。
【多选题】
193关于血站，下列说法正确是___。
A. 同一行政区域内不得重复设置血液中心中心血站。
B. 血站与单采血浆站不得在同一县级行政区域内设置。
C. 中心血库应当设置在县级综合医院内。
D. 血站设置储血点储存血液,应当由市级卫生行政部门批准。
【多选题】
194血站禁止从事下列哪些活动___。
A. 严禁采集冒名顶替者的血液。
B. 严禁超量频繁采集血液。
C. 不得采集血液制品生产用原料血浆。
D. 未经身份认证和健康检查的血液。
【多选题】
195有关血液资料保存期限至少为十年的是___。
A. 献血原始记录
B. 检测原始记录
C. 供血原始记录
D. 血清标本
【多选题】
196关于单采血浆站采集血浆，下列说法正确的是___。
A. 每次采集供血浆者的血浆量不得超过600毫升。
B. 血浆采集后必须单人份冰冻保存，严禁混浆。
C. 血浆标识应当采用条形码技术，同一血浆条形码至少30年不重复。
D. 严禁采集血液或者将所采集的原料血浆用于临床。
