【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
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【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
_______不属于栉眼蚤属。___
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行________，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。___
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指________。___
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
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【单选题】
医疗卫生机构违反《医疗废物管理条例》规定，将未达到国家规定标准的污水、传染病病人或者疑似传染病病人的排泄物排入城市排水管网的，有权对其实施处罚的部门是___。
A. 县级以上地方人民政府城市供水行政主管部门
B. 县级以上地方人民政府卫生行政主管部门
C. 县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门
D. 县级以上地方人民政府建设行政主管部门
【单选题】
采集病原微生物样本应当具备条件是___。
A. 具有与采集病原微生物样本所需要的生物安全防护水平相适应的设备
B. 具有掌握相关专业知识和操作技能的工作人员
C. 具有有效的防止病原微生物扩散和感染的措施
D. 以上均是
【单选题】
运输高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本，不能采取的运输方式是___。
A. 陆路运输
B. 水路运输
C. 城市铁路运输
D. 航空运输
【单选题】
山东省疾病预防控制中心拟将一批初检为传染性非典型肺炎的样本送国家疾病预防控制中心进行鉴定确认，需经那个部门批准后方可运输？___
A. 山东省人民政府
B. 北京市人民政府
C. 北京市人民政府卫生主管部门
D. 国务院卫生主管部门
【单选题】
高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本在运输、储存中被盗、被抢、丢失、泄漏的，县级人民政府和省级人民政府在接到报告后，分别于___小时内按照规定报告。
A. 1，1
B. 1，2
C. 2，1
D. 2，2
【单选题】
负责实验室生物安全管理的部门是___。
A. 实验室的设立单位
B. 实验室设立单位的主管部门
C. 实验室的设立单位及其主管部门
D. 以上均不是
【单选题】
对违反《病原微生物实验室生物安全管理条例》的行为，不可给予的行政处罚是___。
A. 警告
B. 罚款
C. 吊销资格证书
D. 吊销有关许可证件
【单选题】
接种单位应当建立并保存真实、完整的接收记录的是___。
A. 第一类疫苗
B. 第二类疫苗
C. 第一类疫苗和第二类疫苗
D. 以上都是
【单选题】
受种者或者其监护人要求自费选择接种第一类疫苗的同品种疫苗的，提供服务的接种单位应当告知受种者或者其监护人的内容是___。
A. 所接种疫苗的品种、作用、禁忌、不良反应以及注意事项
B. 费用承担
C. 异常反应补偿方式
D. 以上均是
【单选题】
根据《医疗废物管理条例》，不属于由县级以上地方人民政府卫生行政主管部门对医疗机构做出责令限期改正，给予警告，可以并处5000元以下的罚款；逾期不改正的，处5000元以上3万元以下的罚款的情形是___ 。
A. 贮存设施或者设备不符合卫生要求的
B. 未将医疗废物按照类别分置于专用包装物或者容器的
C. 在非贮存地点倾倒、堆放医疗废物的
D. 使用运送医疗废物的车辆运送其他物品的
【单选题】
医疗卫生机构在对医疗废物进行登记时，可以不登记内容是___。
A. 医疗废物种类
B. 医疗废物运行路线
C. 医疗废物交接时间
D. 医疗废物的数量
【单选题】
以下哪项不是行政强制执行的方式___。
A. 冻结存款、汇款
B. 加处罚款或者滞纳金
C. 排除妨碍、恢复原状
D. 代履行
【单选题】
《行政强制法》中___以内期限的规定是指工作日，不含法定节假日。
【单选题】
公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起行政诉讼的，应当在知道作出具体行政行为之日起___内提出？
A. 15日
B. 30日
C. 3个月
D. 6个月
【单选题】
李某在单位受到嘉奖，而同单位同志对单位给与李某的嘉奖不服，向市政府申请行政复议，下列哪种说法正确___。
A. 不予受理，因不属于行政复议范围
B. 应当受理，因属于行政复议范围
C. 告之属于劳动争议，向劳动仲裁机构申请仲裁
D. 不予受理，告之可以行政诉讼
【单选题】
公民、法人或其他组织对行政机关的派出机构以行政机关的名义作出的具体行政行为不服的，以下符合被告条件的是___。
A. 该行政机关
B. 该行政机关的上级主管机关
C. 该派出机构
D. 该派出机构和该行政机关
【单选题】
赔偿义务机关应当自收到申请之日起___内，作出是否赔偿的决定。
A. 30日
B. 两个月
C. 三个月
D. 半年
【单选题】
听证主持人应当由在行政机关法制机构工作___以上或者从事行政执法工作（ B ）以上的人员担任。
A. 3年，5年
B. 2年，5年
C. 3年，3年
D. 2年，3年
【单选题】
当事人提出听证要求后，行政机关应当在___内组织听证，并在听证的( )前，通知当事人举行听证的时间、地点、主持人等有关事项，
A. 7日，15日
B. 15日，7日
C. 10日，7日
D. 15日，3日
【单选题】
行政诉讼中，经复议的案件，复议机关决定维持原具体行政行为的，被告为___。
A. 作出原具体行政行为的行政机关
B. 复议机关
C. 作出原具体行政行为的行政机关和复议机关
D. 当事人选择
【单选题】
行政复议期间，下列哪种情形不属于可以行政行为可以停止执行的___。
A. 被申请人认为需要停止执行的
B. 行政复议机关认为需要停止执行的
C. 申请人申请停止执行，行政复议机关认为其要求合理，决定停止执行的
D. 其他相关人员认为需要停止执行的
【单选题】
下列哪种情形不属于公开听证除外的范围___。
A. 影响较大
B. 国家秘密
C. 商业秘密
D. 个人隐私
【单选题】
《行政强制法》规定，查封、扣押的期限不得超过___日，情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过（ A ）日。
A. 30日，30日
B. 30日，40日
C. 20日，20日
D. 20日，30日
【单选题】
人民法院应当在立案之日起___内，将起诉状副本发送被告。被告应当在收到起诉状副本之日起（ A ）内向人民法院提交作出行政行为的证据和所依据的规范性文件，并提出答辩状。
A. 5日，15日
B. 5日，10日
C. 10日，15日
D. 10日，20日
【单选题】
行政机关工作人员让许可申请人无故多次跑腿，可能承担的责任不包括___。
【单选题】
行政机关收到政府信息公开申请，能够当场答复的，应当当场予以答复。行政机关不能当场答复的，应当自收到申请之日起___个工作日内予以答复。
【单选题】
《政府信息公开条例》的适用主体是___.
A. 立法机关
B. 法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织
C. 司法机关
D. 社会团体
【单选题】
行政执法文书中案由统一写法中，不包含___。
A. 当事人名称（姓名）
B. 当事人性质
C. 具体违法行为
D. “案”字
【单选题】
公民、法人和其他组织认为行政执法机关及其工作人员的行政执法行为违法或者不当的，可以依法向___以上人民政府和有关部门投诉、举报。
【单选题】
规范行政处罚裁量权工作遵循的原则不包括___。
A. 公开
B. 公平
C. 公正
D. 处罚与教育相结合
【单选题】
行政处罚裁量基准不包括___。
A. 违法行为和法定依据
B. 从轻情节
C. 裁量阶次
D. 适用条件和具体标准
【单选题】
行政处罚实施机关行使行政处罚裁量权时，应当严格按照公布的行政处罚裁量基准执行，并遵循___，保障行政管理相对人的合法权益。
A. 法定程序
B. 法定事由
C. 法律规定
D. 法定情节
【单选题】
下列属于依法不予处罚的情形是___。
A. 主动消除或者减轻违法行为危害后果的
B. 违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的
C. 配合行政处罚实施机关查处违法行为有立功表现的
D. 受他人胁迫、诱骗实施违法行为的
【单选题】
《政府信息公开条例》在法律渊源上属于___。
A. 法律
B. 规章
C. 地方性法规
D. 行政法规
【单选题】
某市政府为了加强管理，经常制定规章以外的其他规范性文件，则这些规范性文件___。
A. 对于某些不是关系重大公共利益的可以设定行政许可
B. 经法律的授权后，可以在授权的范围内设定行政许可
C. 经国务院授权后，可以在授权的范围内设定行政许可
D. 一律不得设定行政许可
【单选题】
卫生局根据王某的申请依法举行了听证会，并制作了听证笔录。关于听证笔录的约束力，下列说法正确的是___、
A. 卫生局既可以根据听证笔录，也可以不根据听证笔录作出行政许可决定
B. 听证笔录可以作为卫生局作出行政许可决定的参考
C. 卫生局可以根据听证笔录意外的事实为依据作出行政许可决定
D. 卫生局应当根据听证笔录作出行政许可决定
【单选题】
关于主动公开的政府信息，行政机关的下列哪一做法符合《政府信息公开条例》的规定？___
A. 甲县规定，乡、镇政府制作的政府信息，统一由县政府负责公开
B. 乙市一项行政事业性收费的标准发生变动，在标准变动以后第30日予以公开
C. 丙区规定，行政机关应当编制、公布政府信息公开指南或政府信息公开目录，并及时更新
D. 丁市政府在市图书馆设置政府信息查阅场所，并配备相应的设备，为公民、法人或者其他组织获取政府信息提供便利
【单选题】
某省人民政府在其制定的规章中，将实施某项行政许可的权力授权给了该省的某个行政机关，则该行政机关在实施行政许可权时___。
A. 不能以自己的名义实施行政许可，因为该机关实际上是受委托的行政机关
B. 应当以自己的名义实施行政许可，因为该机关得到了规章的授权
C. 应当对自己的行为后果独立地承担责任
D. 可以将行政许可权委托给其他组织或者个人
【单选题】
刘某因不服甲县卫生局的行政处罚决定向乙市卫生计生委申请行政复议，复议期间刘某因病去世，若其子刘三自刘某去世满___日仍未决定是否参加行政复议，乙市卫生计生委可以终止本案审理。
【单选题】
关于行政复议第三人，下列哪一选项是错误的___。
A. 第三人可以委托一至二名代理人参加复议
B. 第三人不参加行政复议，不影响复议案件的审理
C. 复议机关应为第三人查阅有关材料提供必要条件
D. 第三人与申请入逾期不起诉又不履行复议决定的强制执行制度不同
