【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
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相关试题
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
_______不属于栉眼蚤属。___
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行________，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。___
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指________。___
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
【单选题】
根据《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》的规定， _____须经消毒、除鼠、除虫或其他卫生处理，方准入境。___
A. 装载新鲜水产品的集装箱
B. 来自非疫区的入境集装箱
C. 发现与人类健康有关的啮齿动物或病媒昆虫的集装箱
D. 装载进口粮食的集装箱
推荐试题
【单选题】
接上门服务工单，如遇信息不详，该如何处理（ ）___
A. 联系客户，确认信息的完整性、准确性。
B. B.联系客户经理，确认信息的完整性、准确性。
C. C.联系监控室，确认信息的完整性、准确性。
D. D.以上全对。
E.
F.
【单选题】
接收机灵敏度是指在R参考点上达到规定的误比特率时所能接收到的 （ ）平均光功率。___
A. 最低
B. B、最高
C. C、偏低
D. D、偏高
E.
F.
【单选题】
接头盒内加强芯电器断开、固定牢靠，塑料及纤芯盘绕半径不小于（ ）CM，热熔管固定.___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E.
F.
【单选题】
接维开通环节由建设部门牵头，维护部门负责确认各项标准的达成情况，包含（），若不符合审核表要求，且现场无法整改的问题，建设和维护人员在审核表中清晰注明遗留问题，由建设人员牵头组织整改完成后再组织接维。___
A. 客户侧设备接维
B. 传输线路接维
C. 客户侧设备和传输线路都接维
D. 业务开通集客，客户侧设备和传输线路均无需接维
E.
F.
【单选题】
金牌级、银牌级客户，应当在完工后（ ）个工作日内进行验收；铜牌级和标准级客户，应当在完工后（ ）个工作日内进行验收.___
A. 15,20
B. 8,10
C. 10,12
D. 10,15
E.
F.
【单选题】
金属梯子不适于以下什么工作场所.（ ） ___
A. 坑穴或密闭场所
B. 有触电机会的工作场所
C. 野外作业
D. 高空作业
E.
F.
【单选题】
金银牌级集团客户对维护资源要求较高，为保障服务水平，金银牌级集团客户的比例须合理控制，具体比例建议如下：原则上，基础通信类集团客户可提供的最高客户服务等级为金牌级，其中金牌级数量应不超过集团客户总数的（）%（不含省级集团客户）；银牌级数量应不超过集团客户总数的（）%；铜牌级客户应不超过集团客户总数的（）%。___
A. 5,15,30
B. 5,25,30
C. 10,15,30
D. 5,15,25
E.
F.
【单选题】
在以太网标准中，为了检测冲突而规定的最小帧长是（ ）字节.___
A. 1518
B. 40
C. 64
D. 1500
E.
F.
【单选题】
紧急故障处理过程中需要遵循的原则是（）___
A. A.其他选项都不对
B. B.先抢修后抢通
C. C.先抢通后抢修
D. D.等领导安排再处理
E.
F.
【单选题】
进机房非防静电三要方法（ ）___
A. 建议进机房换胶底的拖鞋
B. 检查设备没有接地
C. 打开机架请带防静电护腕
D. 不要用手去擦拭设备表面
E.
F.
【单选题】
经过数据链路层的封装，产生（ ）___
A. 数据帧
B. 数据比特
C. 数据报
D. 数据段
E.
F.
【单选题】
TUP信令传递过程中，GRQ与（ ）信号总是成对出现。___
A. RAN
B. IAM
C. SAO
D. GSM
E.
F.
【单选题】
静电是指（ ）___
A. 物体上的正电
B. 物体上的负电
C. 物体表面过剩或不足的相对静止的电荷
D. 物体上的电荷
E.
F.
【单选题】
局域网交换机的某一端口工作于半双工方式时带宽为100Mbps，那么它工作于全双工方式时带宽为（ ）___
A. 50Mbps
B. B、100Mbps；
C. C、200Mbps；
D. D、400Mbps
E.
F.
【单选题】
局域网具有结构简单灵活、成本低、扩充性强、性能好以及可靠性高等特点，目前局域网广泛采用的网络结构是：___
A. 星型结构
B. B、总线型
C. C、环形结构
D. D、以上都不是
E.
F.
【单选题】
局域网使用的是哪一标准（ ）___
A. IEEE802.1
B. IEEE802.2
C. IEEE802.3
D. IEEE802.4
E.
F.
【单选题】
据邮电技术规定《数字同步网的规划方法与组织》，现阶段我国同步网采用同步控制的方式是( )___
A. 准同步方式
B. 主从同步方式
C. 互同步方式
D. 混合同步方式
E.
F.
【单选题】
决定光纤通信中继距离的主要因素是（）___
A. A.光接收机的灵敏度
B. B.光发射机的输出功率
C. C.光纤的损耗和传输带宽
D. D.光纤的型号
E.
F.
【单选题】
哪个组播地址是与OSPF协议相关联？___
A. 224.0.0.4
B. 224.0.0.5
C. 224.0.0.6
D. 224.0.0.7
E.
F.
【单选题】
开关电源检查系统直流输出保护功能就是测试（ ）是否正常.___
A. 熔断器
B. LVDS
C. 自动开关
D. 以上都要
E.
F.
【单选题】
开通验收计划由工程部门提前制定，提交给网络维护部门。网络维护部门按计划实施验收。金牌级、银牌级客户，应当在完工后 个工作日内进行验收：（ ）___
A. 9
B. B、10
C. C、11
D. D、12
E.
F.
【单选题】
开通验收计划由工程部门提前制定，提交给网络维护部门。网络维护部门按计划实施验收。铜牌级、普通级客户，应当在完工后 个工作日内进行验收：___
A. 8
B. B、10
C. C、13
D. D、15
E.
F.
【单选题】
考虑网络安全因素，所有电缆拆除，设备割接等影响现网安全的施工时间必须在夜间话务闲时 施工。___
A. 0：00－6：00
B. 1：00－5：00
C. 1：00－6：00
D. 0：00－5：00
E.
F.
【单选题】
PPPOE会话阶段报文以太网帧类型是（ ）___
A. 0x8861
B. 0x8864
C. 0x8863
D. 0x8862
E.
F.
【单选题】
turbor的端口是多少（ ）___
A. 1624
B. 6000
C. 20000
D. 3056
E.
F.
【单选题】
考虑网络安全因素，所有电缆拆除，设备割接等影响现网安全的施工时间必须在夜间话务闲时( )施工.___
A. 0：00－6：00
B. 1：00－5：00
C. 1：00－6：00
D. 0：00－5：00
E.
F.
【单选题】
可以分割广播域的设备有（ ）___
A. 网桥
B. 中继器
C. 具有VLAN功能的以太网交换机
D. 路由器
E.
F.
【单选题】
客户拜访时，女士着装要求：（ ）___
A. 只要不是太过花哨，想怎么穿都可以
B. B.上门拜访必须穿着制服
C. C.上门拜访主要着装要求是穿着舒服，无需太过严谨
D. D.不能佩戴耳环。
E.
F.
【单选题】
客户抱怨故障处理时限长时，以下对客户的正确回复是（ ）___
A. 非常抱歉，给您们的工作带来了不便，我们会在××时完成，请您谅解。
B. B.对不起，由于故障原因比较复杂，需要较长时间，造成目前处理还在继续，我们会尽快完成。
C. C.根据江苏移动SLA协议的规定，您的障碍还有××小时的处理时限，请耐心等候。
D. D.对客户的抱怨表示沉默
E.
F.
【单选题】
你的pc机MAC地址为C9-3F-32-B4-DC-19，那个是网络接口卡（NIC card）的OUI部分，请以二进制表示。___
A. 11001100-00111111-00011000
B. 11000110-11000000-00011111
C. 11001110-00011111-01100000
D. 11001001-00111111-00110010
E.
F.
【单选题】
客户侧传输设备的组网方式（ ）___
A. 用户---交换机---路由器---客户侧传输设备---客户侧传输设备的上联基站
B. 交换机---用户---路由器---客户侧传输设备---客户侧传输设备的上联基站
C. 用户---交换机---客户侧传输设备----路由器---客户侧传输设备的上联基站
D. 交换机---路由器---客户侧传输设备---客户侧传输设备的上联基站---用户
E.
F.
【单选题】
客户的GPRS终端设备一般由其（ ）负责维护，（ ）予以配合.___
A. 集成商，我公司
B. 我公司，集成商
C. 集成商，客户
D. 我公司，客户
E.
F.
【单选题】
客户服务等级分为金牌级、银牌级、铜牌级、标准级.业务保障等级不包括（ ）___
A. AAA
B. AA
C. 普通
D. 标准
E.
F.
【单选题】
客户使用移动专线承载GPRS业务时，需要检查传输链路的状态以及核心网设备端口的情况；必要时需要配合传输专业和核心网专业处理人员共同定位故障。( )___
【单选题】
跨路警示牌悬挂在（ ）___
A. 光缆上
B. 电杆上
C. 吊线上
D. 拉线上
E.
F.
【单选题】
跨省集团客户传输专线业务专项资料，应包括客户资料、传输全程通路资料、相关A/Z端移动维护部门的联系电话、专线SLA标准、客户端设备类型和（ ）。___
A. 历史障碍记录
B. 巡检记录表
C. 服务记录卡
D.
E.
F.
【单选题】
U2000管理PTN时，到网关网元的通信一般通过 网络 ___
A. 带内DCN
B. 带外DCN
C. ECC
D. 光纤
E.
F.
【单选题】
跨省接口专线重要客户业务投诉处理时限是___
【单选题】
快速以太网集线器按结构分为___
A. 总线型和星型
B. 共享型和交换型
C. 10M和100M网
D. 全双工和半双工
E.
F.
【单选题】
宽带放装，入户皮线光缆的使用环境是（ ）。___
A. FTTB
B. B.FTTC
C. C.FTTH
D. D.FTTO
E.
F.
