【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
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相关试题
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
推荐试题
【单选题】
对公安机关人民警察的处分由任免机关或者___决定。
A. 人民政府
B. 政工部门
C. 监察机关
D. 纪检部门
【单选题】
下列实行队建制的是___。
A. 公安派出所
B. 公安分局
C. 公安机关政工部门
D. 公安机关交通管理部门
【单选题】
公安机关人民警察职务分为警官职务、警员职务和___。
A. 警务技术职务
B. 警务指挥职务
C. 警务内勤职务
D. 警务管理职务
【单选题】
公安机关履行___职责的人民警察实行警官职务序列。
A. 警务管理
B. 警务指挥
C. 警务协调
D. 警务执行
【单选题】
下列选项中不属于可以设置主管政治工作的政治委员、教导员、指导员等警官职务的单位是___。
A. 省公安厅
B. 县公安局
C. 市公安局刑警支队
D. 公安派出所
【单选题】
Ａ市某公安派出所所长在日常工作中履行警务指挥职责，该所长实行___。
A. 警官职务序列
B. 警员职务序列
C. 警务技术序列
D. 警务指挥
【单选题】
民警李某系某县交警大队的中队长，该职务实行___序列。
A. 警员职务
B. 警务技术职务
C. 警官职务
D. 警务指挥职务
【单选题】
下列选项中不属于公安机关内设执法勤务机构警员职务的是___。
A. 大队长
B. 一级警长
C. 二级警长
D. 三级警长
【单选题】
根据《公安机关组织管理条例》的规定，下列关于公安机关性质的说法不正确的是___。
A. 公安机关是带有武装性质的人民民主专政的重要工具
B. 公安机关具有预防、制止和惩治违法犯罪活动的职责
C. 公安机关只是国家重要的刑事司法力量
D. 公安机关具有维护国家安全及社会治安秩序的职责
【单选题】
根据《公安机关组织管理条例》的规定，下列说法错误的是___。
A. 邓某系某区公安分局一级警长，该职务属于公安机关内设执法勤务机构警官序列
B. 曹某系某县公安局办事员，该职务属于公安机关内设综合管理机构警员序列
C. 彭某拟任命为甲县公安局乙派出所副所长，由甲县公安局决定
D. 曾某被提名为甲省乙市公安局局长，应当事先征得甲省公安厅的同意
【单选题】
某地一强制拆迁现场，有多名群众徒手殴打、推搡维持现场秩序的民警。民警根据《人民警察使用警械和武器条例》的规定，经警告无效，可以___。
A. 使用驱逐性、制服性警械
B. 使用武器
C. 鸣枪警告
D. 先离开现场，等事件平息后再抓人
【单选题】
章某杀人后，长期流窜潜逃。某日，县公安局刑警大队获悉，章某藏匿在该县园林场一平房内，立即组织警力赶到现场进行围捕。章某准备将炸药包向民警扔过来，民警江某见状，立即开枪将章某击毙。以下对江某行为的理解正确的是___。
A. 江某使用枪支的行为符合规定
B. 江某应先警告，再开枪
C. 不应该将章某击毙
D. 江某使用武器后，应当将使用武器的情况向所属机关口头报告
【单选题】
下列情形中，经警告无效，人民警察可以使用武器的是___。
A. 陆某正用菜刀砍倪某
B. 刘某用木棒击打陆某腿部
C. 谢某入室盗窃，被户主发现后，用木棒打伤户主后逃跑
D. 李四等人与王五等人因口角发生扭打，造成多人轻伤，民警到现场后口头制止不了
【单选题】
某区发生一起持枪杀人案，犯罪嫌疑人骑一辆红色摩托车逃窜，该区民警立即在该犯罪嫌疑人逃窜方向的必经路口设卡堵截，半小时后一辆红色摩托车突然加速冲卡，但由于戴有头盔无法辨别是否为犯罪嫌疑人，这时民警___。
A. 可以直接开枪击打要害部位
B. 可以直接开枪击打非要害部位
C. 可以开枪打车轮胎
D. 不能开枪
【单选题】
犯罪嫌疑人林某持刀抢劫出租车司机李某，李某寻机弃车逃跑时被林某发现，林某用刀砍伤李某。民警小王、老田在巡逻中发现出租车可疑，上前盘查时看到林某持刀欲捅向李某胸部。下列说法正确的是___。
A. 民警可以立即使用武器制止林某
B. 民警应先警告再对林某使用武器
C. 民警应该先使用警械
D. 若民警使用武器误伤李某应当赔偿
【单选题】
在某非法集会的现场，刘某、邓某等人殴打维持秩序的民警王某，尚未危及王某生命安全。经警告无效的，民警王某___。
A. 可以使用警棍
B. 可以使用武器
C. 可以使用手铐
D. 应当等事件平息后再处理刘某、邓某
【单选题】
下列有关民警使用武器和警械的说法错误的是___。
A. 当犯罪分子失去继续实施犯罪的能力时，应当立即停止使用武器
B. 民警使用制服性、驱逐性警械之前，必须要先予以警告
C. 民警使用警械，应当以制止违法犯罪行为为限度
D. 对于正在进行持刀抢劫的儿童可以使用武器
【单选题】
下列关于人民警察使用警械和武器的说法错误的是___。
A. 人民警察使用驱逐性、制服性警械之前，必须先予以警告
B. 人民警察使用驱逐性、制服性警械，应当以制止违法犯罪行为为限度
C. 犯罪分子失去继续实施犯罪能力的，人民警察应当立即停止使用武器
D. 对正在进行持枪抢劫的孕妇，不得使用武器予以制止
【单选题】
人民警察依法执行逮捕时，遇有犯罪嫌疑人可能自杀的，可以使用___。
A. 驱逐性警械
B. 武器
C. 约束性警械
D. 制服性警械
【单选题】
民警甲、乙对涉嫌倒卖有价票证的张某进行口头传唤，张某不肯配合，并大声辱骂民警，引来大批群众围观。二人对张某使用手铐强制传唤，民警使用手铐的行为___。
A. 合法，因为张某辱骂了民警
B. 违法，因为张某没有暴力攻击民警
C. 合法，因为张某在被强制传唤时可能有脱逃、反抗等危险行为
D. 违法，因为对犯有倒卖有价票证等非暴力违法行为的当事人不适宜使用警械
【单选题】
王某向吴某借20万元人民币，到期不还，吴某多次催要未果。某日，吴某携带一桶汽油到王某家，威胁王某不还钱就同归于尽。下列说法正确的是___。
A. 民警对吴某可以立即使用武器
B. 民警不应对吴某使用武器
C. 吴某情有可原，对其应该使用警械
D. 经警告无效，民警对吴某可以使用武器
【单选题】
某市民众受不法分子谣言蛊惑，误以为该市要建造高度污染的化工项目，遂于周末在市政府门前非法举行游行、示威，造成当地交通瘫痪。为维护正常社会秩序，现场执勤民警经警告无效，___。
A. 可以根据需要选择使用警械和武器
B. 只可以使用约束性警械
C. 可以使用驱逐性、制服性警械
D. 可以使用武器
【单选题】
下列情形，民警不可以使用约束性警械的是___。
A. 在对涉嫌爆炸罪的犯罪嫌疑人张某执行拘留时，张某对执法民警出言不逊
B. 在对涉嫌故意杀人罪的犯罪嫌疑人李某进行讯问时，李某试图撞墙自杀
C. 在押解涉嫌盗窃罪的犯罪嫌疑人陈某时，陈某欲脱逃
D. 在逮捕涉嫌抢劫罪的犯罪嫌疑人王某时，王某欲持刀自残
【单选题】
刘某因超速驾驶被民警处以200元罚款，其不服处罚，对民警撕扯拉拽。这时，民警根据《人民警察使用警械和武器条例》的规定，___。
A. 不能还手
B. 可以直接使用警棍将该女司机制服
C. 对该女司机先进行警告，其不听，可以用警棍将其制服
D. 经警告无效后，可以使用武器
【单选题】
张某等4人因口角与周某等5人发生纠纷，进而互殴，几乎所有人头面部都受伤出血，民警接报警后到达现场。下列说法正确的是___。
A. 民警可以立即使用武器制止双方继续殴斗
B. 民警可以鸣枪示警
C. 民警在警告无效后，可以使用驱逐性、制服性警械制止双方继续殴斗
D. 民警既可以使用警械也可以鸣枪示警
【单选题】
人民警察使用驱逐性、制服性警械，应当以___为限度。
A. 不致违法犯罪行为人伤残
B. 惩治违法犯罪行为人
C. 保障人民警察的人身安全
D. 制止违法犯罪行为
【单选题】
下列对人民警察使用武器说法不符合法律规定的是___。
A. 能使用警械制止的，就不能使用武器
B. 使用武器应尽量减少人员伤亡、财产损失
C. 使用武器前应当命令在场无关人员躲避
D. 使用武器未造成人员伤亡的，可以不向所属机关书面报告
【单选题】
下列装备中属于武器的是___。
A. 冲锋枪
B. 麻醉枪
C. 高压水枪
D. 催泪弹
【单选题】
下列属于约束性警械的是___。
A. 警棍
B. 催泪弹
C. 高压水枪
D. 警绳
【单选题】
下列装备不属于驱逐性、制服性警械的是___。
A. 警棍
B. 手铐
C. 催泪弹
D. 特种防暴枪
【单选题】
下列属于驱逐性、制服性警械的是___。
【单选题】
在下列___情形下，人民警察一般不得使用武器。
A. 国家规定的警卫目标受到暴力袭击
B. 聚众扰乱群众聚集的火车站候车室的公共秩序
C. 持械抢劫公私财物
D. 劫持人质，危及公民生命安全
【单选题】
下列情形中，人民警察可以使用驱逐性、制服性警械的是___。
A. 不遵守交通规则，经警告无效的
B. 犯罪嫌疑人被拘传时企图吞刀片，经警告无效的
C. 犯罪嫌疑人被抓捕时企图用头撞墙，经警告无效的
D. 强行冲越人民警察为履行职责设置的警戒线，经警告无效的
【单选题】
下列关于使用武器的说法正确的是___。
A. 只要实施犯罪的人为怀孕妇女、儿童的，人民警察就不得使用武器
B. 犯罪分子处于群众聚集的场所，人民警察应当立即停止使用武器
C. 犯罪分子劫持人质的，人民警察应当立即停止使用武器
D. 犯罪分子失去继续实施犯罪能力的，人民警察应当立即停止使用武器
【单选题】
郑某持枪杀死3人、伤2人后逃跑。当地动员了近万余人围捕。次日下午，郑某拦乘一辆载满乘客的长途大客车，行至市区大桥时，被警察堵截。经侦查，郑某随身未携带枪支、刀具等危险物品。下面做法正确的是___。
A. 可以使用武器
B. 应当使用武器
C. 立即使用武器
D. 不得使用武器
【单选题】
民警甲、乙在盘查过程中，发现李某有吸毒嫌疑，且无正当理由拒绝接受传唤。李某在被民警强制传唤的过程中，试图将口袋内圆珠笔拆解吞下。此时，民警可以使用___。
A. 警棍
B. 枪支
C. 特种防暴枪
D. 手铐
【单选题】
下列情形中，人民警察不得使用武器的是___。
A. 怀孕妇女持枪进行暴力恐怖袭击，正在杀害群众
B. 涉嫌抢劫罪的犯罪分子在群众聚集的闹市区中逃逸
C. 涉嫌故意杀人的犯罪分子拒捕逃入农田
D. 犯罪分子冲击看守所劫夺在押嫌犯
【单选题】
谢某、刘某因小孩矛盾发生纠纷，进而大打出手，民警小王、老田接到报警到达现场时，谢某正用菜刀砍刘某，刘某到处躲闪。此时，___。
A. 民警可以立即使用武器制止谢某
B. 民警不得对谢某使用武器
C. 民警经警告无效后可以使用武器
D. 民警应当先使用警械，不能制止的再使用武器
【单选题】
某市发生一起暴力恐怖袭击案件，一名犯罪分子在砍杀路人后，持刀冲向赶到现场处置的民警，被民警开枪击中大腿，倒地不起。此时，该民警应当___。
A. 继续射击
B. 立即停止使用武器
C. 立即通知当地检察机关
D. 及时对现场进行勘验、调查
【单选题】
根据《人民警察使用警械和武器条例》的规定，公安机关接到人民警察使用武器造成无辜人员伤亡的报告后，应及时通知当地___。
A. 新闻媒体
B. 行政监察机关
C. 人民法院
D. 人民检察院
