【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
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【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
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【判断题】
323.19 年WAN 市场主要策略是wifi6 产品和解决方案
【判断题】
328. ARG3 支持IPSEC 硬件加密,需要单独配置硬件模块
【判断题】
330.NetFlow 是一种数据交换方式,其工作原理是NetFlow 利用标准的交换模式处理数据流的第一个IP 包数据,生成NetFlow 缓存,随后同样的数据基于缓存信息在同一个数据流中心进行传输,不再匹配相关的访问控制等策略,NetFlow 缓存同样包含了随后数据流的统计信息
【判断题】
331. ”鱼叉攻击”是黑客攻击方式之一,最常见的做法是,将木马程序作为电子邮件的附件,并起上一个极具诱惑力的名称,发送给目标电脑,诱是受害者打开附件,从而感染木马
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【判断题】
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【判断题】
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【判断题】
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【判断题】
257. 华为AP7052DN 支持智能天线和IOT 扩展
【判断题】
162、S1700 全系列采用无风脑静音设计
【单选题】
一、1．企业按期计提折旧时，应贷记___。
A. 生产成本
B. 制造费用
C. 管理费用
D. 累计折旧
【单选题】
对于现金的清查，应将其结果及时填列___。
A. 盘存单
B. 实存账存对比表
C. 库存现金盘点报告表
D. 对账单
【单选题】
记账凭证上记账栏中的“√”记号表示的是___。
A. 已经登记入账
B. 不需登记入账
C. 此凭证作废
D. 此凭证编制正确
【单选题】
以下项目中不是财产清查基本程序的是___。
A. 成立清查组织
B. 确定清查对象
C. 制订清查方案
D. 编制汇总表
【单选题】
固定资产的账面净值指的是___。
A. 固定资产原价
B. 固定资产原价减去累计折旧
C. 固定资产原价减去固定资产减值准备
D. 固定资产原价减去累计折旧，再减去减值准备
【单选题】
商业承兑汇票到期，承兑人违约拒付或无力支付票款，企业收到银行退回的商业承兑汇票、委托收款凭证、未付票款通知书或拒绝付款证明等，将到期票据的票面金额转入___账户。
A. 应收账款
B. 预收账款
C. 预付账款
D. 其他应收款
【单选题】
销售产品时应交销售税金，应贷记的科目是___。
A. 主营业务收入
B. 营业税金及附加
C. 应交税费
D. 所得税费用
【单选题】
下列属于长期负债的是___。
A. 应付职工薪酬
B. 应交税费
C. 应付股利
D. 应付债券
【单选题】
会计机构中保管会计档案的人员，不得由___兼任。
A. 单位负责人
B. 会计机构负责人
C. 出纳人员
D. 会计主管人员
【单选题】
企业(民用航空运输)的高价周转件，应当确认为___。
A. 原材料
B. 库存商品
C. 固定资产
D. 在建工程
【单选题】
企业实收资金比原注册资金数额增减超过___时，应持相关文件，向原登记主管机关申请变更登记。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
【单选题】
下列费用不属于销售费用的是___。
A. 企业在销售过程中的运输费
B. 修理费
C. 广告费
D. 销售机构人员职工薪酬
【单选题】
营业收入减去营业成本、营业税金及附加，减去销售费用、管理费用和财务费用，减资产减值损失，加投资收益后的金额，称为___。
A. 主营业务利润
B. 利润总额
C. 营业利润
D. 净利润
【单选题】
下列固定资产折旧的表述错误的是___。
A. 对固定资产净残值的确定带有一定主观性
B. 固定资产原价指的是固定资产的历史成本
C. 企业应当根据固定资产的性质和使用情况，合理确定固定资产的使用寿命
D. 企业有关固定资产的预计使用年限、预计净残值和折旧方法等，可以根据需要随意变更
【单选题】
下列各项中，属于总分类会计科目的是___。
A. 应交增值税
B. 应付账款
C. 专利权
D. 专用设备
【单选题】
“营业外收入”账户按所归属的会计要素不同，属于___类账户。
A. 资产
B. 负债
C. 所有者权益
D. 损益
【单选题】
会计核算工作的起点是___。
A. 会计分录
B. 会计账簿
C. 会计凭证
D. 财务报告
【单选题】
按照编制范围的不同，财务报表可分为___。
A. 内部报表和外部报表
B. 静态报表和动态报表
C. 个别会计报表和合并会计报表
D. 月报、季报和年报
【单选题】
“货币资金”项目在资产负债表上需要根据___。
A. 总账科目余额直接填列
B. 几个总账科目余额计算填列
C. 根据明细科目余额计算填列
D. 根据报表各项数字抵消计算填列
【单选题】
各损益类账户于期末应结转至___账户中。
A. 未分配利润
B. 资本公积
C. 本年利润
D. 利润分配
【单选题】
根据《会计法》的规定，有权制定国家统一的会计制度的部门是___。
A. 证监会
B. 财政部
C. 国资委
D. 审计署
【单选题】
2010年3月6日，甲公司交易性金融资产的入账价值为___元。
A. 300 000
B. 350 000
C. 2 400 000
D. 2 450 000
【单选题】
企业的资金运动由各个环节组成，它不包括___。
A. 资金投入
B. 资金运用
C. 资金退出
D. 资金增值
【单选题】
根据《企业会计准则》的规定，下列时间段中，不作为会计期间的是___
【单选题】
反映企业经营成果的会计要素，也称为动态会计要素，构成利润表的基本框架。下列不属于动态会计要素的是___。
【单选题】
下列不属于非流动负债的是___
A. 应付票据
B. 应付债券
C. 长期借款
D. 长期应付款
