相关试题
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
推荐试题
【多选题】
商业银行的经营原则是__________
A. 盈利性
B. 安全性
C. 流动性
D. 扩张性
【多选题】
银行业从业人员为客户提供贷款前，应当先了解客户的__________
A. 所在区域的信用环境
B. 财务状况
C. 信用记录
D. 收入来源
【多选题】
《银行业监督管理法》规定．银监会的监督管理措施可以包括__________
A. 要求银行按照规定报送财务报表
B. 进入银行进行检查
C. 与银行董事进行监督管理谈话
D. 责令银行按照规定如实披露风险管理状况
【多选题】
银行贷后管理的主要内容包括__________
A. 贷款行要监控信贷资金的支付和使用情况
B. 运用贷款风险预警机制及时防范.控制和化解贷款风险
C. 对信贷资产要按照贷款分类标准进行科学分类，加强不良贷款的监测.分析，真实反映贷款质量情况
D. 明确贷后责任，避免重放轻管
【多选题】
《商业银行法》规定的办理储蓄业务的原则包括__________
A. 存款自愿
B. 取款自由
C. 存款有息
D. 为存款人保密
【多选题】
我国针对公司的贷款业务包括__________
A. 流动资金贷款
B. 助学贷款
C. 银团贷款
D. 个人汽车消费贷款
【多选题】
银行的资产保全措施一般包括对不良资产进行__________
A. 申请破产
B. 以资抵债
C. 资产置换
D. 催讨清收
【多选题】
银行业相关职务犯罪包括__________
A. 职务侵占罪
B. 挪用资金罪
C. 非国家工作人员受贿罪
D. 签订.履行合同失职被骗罪
【多选题】
关于货币供应量层次的说法，正确的有__________
A. 从数量上看，M。<M1<M2
B. M1是狭义货币，是现实购买力
C. M2是广义货币，是潜在购买力
D. （M2-M1）是准货币
【多选题】
贷款审查的内容包括__________
A. 审核借款人的财务状况
B. 评估借款人的还款能力
C. 评估借款人的信用等级
D. 预测现金流量
【多选题】
票据丧失时，可以补救的措施为__________
A. 挂失止付
B. 伪造票据
C. 公示催告
D. 提起诉讼
【多选题】
根据不同角度所区分的银行资本中的经济资本__________
A. 是防止银行倒闭的最后防线
B. 是资产减去负债后的余额
C. 是银行需要保有的最低资本量
D. 是银行实际承担风险的最直接反映
【多选题】
银行业从业人员的下列行为中，属于“反洗钱”规定的有__________
A. 除非经内部职责调整或经过适当批准，不为其他岗位的人员代为履行职责
B. 熟知银行的反洗钱义务
C. 保守所在机构的商业秘密，保护客户信息和隐私
D. 在严守客户隐私的同时，及时按照要求报告大额和可疑交易
【多选题】
下列关于确定银行贷款利率的说法正确的是__________
A. 下限放开，实行上限管理
B. 上限放开，实行下限管理
C. 统一使用中国人民银行规定的基准利率
D. 可在中国人民银行规定的基准利率基础上向上浮动
【多选题】
中央银行发行一年期央行票据进行公开市场业务的市场属于__________
A. 货币市场
B. 资本市场
C. 现货市场
D. 期货市场
【多选题】
下列机构类型中属于银监会监管对象的是__________
A. 中央银行
B. 政策性银行
C. 信托公司
D. 投资咨询公司
【多选题】
《银行业监督管理法》规定，银行业金融机构应当按照规定如实向社会公众披露__________
A. 财务会计报告
B. 风险管理状况
C. 董事和高级管理人员变更事项
D. 员工中所有的违法违规处理结果
【多选题】
银行业从业人员应该遵守__________
A. 法律
B. 行业自律性规范
C. 所在机构的各种规章制度
D. 其他金融机构规章
【多选题】
下列哪项情形出现时，公司不必进行清算.清理债权债务__________
A. 公司解散
B. 公司合并
C. 公司分立
D. 股东大会决议解散
【多选题】
我国金融债券主要包括__________
A. 政策性金融债券
B. 商业银行债券
C. 中央银行票据
D. 其他金融债券
【多选题】
银行业金融机构在反洗钱方面应承担的义务__________
A. 建立内部反洗钱机制及工作流程
B. 及时报告大额和可疑交易
C. 建立客户身份资料和交易记录
D. 协助反洗钱调查
【多选题】
《中华人民共和国中国人民银行法》明确规定，我国货币政策的目标是：保持货币币值稳定，并以此促进经济增长衡量货币币值稳定的经济指标通常有__________
A. 消费者物价指数
B. 生产者物价指数
C. 股票价格指数
D. 国内生产总值物价平减指数
【多选题】
效益性对银行的重要性主要体现在__________
A. 股东要求
B. 抵御风险
C. 增强实力
D. 激励员工
【多选题】
目前我国对利率管制的规定有__________
A. 中国人民银行是管理利率的唯一有权机关
B. 银监会是管理利率的唯一有权机关
C. 商业银行可以按规定降低存款利率
D. 商业银行可以自由提高存款利率
【多选题】
下列行为中，符合银行业从业人员职业操守“风险提示”条款要求的有__________
A. 在营销理财业务时提示免责条款
B. 在营销理财业务时主要从收益角度建议客户
C. 力推收益较高的理财产品
D. 提示理财产品中对客户不利的方面
【多选题】
银行发展的根本动力是经济发展中的哪些因素__________
A. 投融资需求
B. 消费者需求
C. 技术性需求
D. 服务性需求
【多选题】
按照“贷款五级分类法”，属于不良贷款的有__________
A. 正常类
B. 关注类
C. 次级类
D. 可疑类
【多选题】
从支出角度来看，GDP由_______构成。___
A. 净出口，消费，投资
B. 私人消费，政府消费，净出口，固定资本形成
C. 政府消费，净出口，固定资本形成，存货增加
D. 私人消费，政府消费，净出口，固定资本形成，存货增加
【多选题】
以下属于无效合同的有__________
A. 一方以欺诈.胁迫的手段订立合同，损害国家利益
B. 以合法形式掩盖非法目的
C. 因重大误解而订立的
D. 在订立合同时显失公平的
【多选题】
银行业从业人员在工作中应当相互监督，对同级别同事违反法律或内部规章制度的行为可以采取_______的方式。___
A. 制止
B. 提示
C. 向所在机构报告
D. 用电子邮件向全行所有员工披露
【多选题】
根据银行业从业人员职业操守中“了解客户”的原则，银行业从业人员在为客户办理理财业务时，应当了解的客户情况包括__________
A. 客户的联系方式
B. 客户子女的年龄
C. 风险承受能力
D. 客户近期是否有购房需求
【多选题】
根据发行人的不同，债券可以分为__________
A. 企业债
B. 个人债
C. 国债
D. 金融债
【多选题】
资本市场的主要特点有__________
A. 交易对象的期限较长
B. 交易目的主要是解决长期性资金需要
C. 交易工具主要是票据
D. 交易场所包括证券交易所
【多选题】
外币存款业务和人民币存款业务的共同点有__________
A. 都是银行的资产业务
B. 都是银行的负债业务
C. 都有相同的账户管理方式
D. 都是存款人将资金存入银行的信用行为
【多选题】
常见的洗钱方式包括__________
A. 借用金融机构
B. 伪造商业票据
C. 利用犯罪所得直接购置不动产和动产
D. 通过证券和保险业洗钱
【多选题】
常用的信用衍生工具包括__________
A. 总收益互换
B. 信用违约互换
C. 信用价差衍生产品
D. 信用联动票据
【多选题】
物权法定原则的具体内容包括 ___
A. 物权种类法定化
B. 物权效力法定化
C. 物权内容法定化
D. 物权变更规则法定化
【多选题】
按照交易的经济性质不同，财政支出可分为 ___
A. 环境保护支出
B. 购买性支出
C. 转移性支出
D. 社会保障支出
【多选题】
衡量国债规模的绝对量指标有 ___
A. 历年累计债务的总规模
B. 国有经济持有的国债规模
C. 当年发行国债的总额
D. 当年到期需还本付息的债务总额
【多选题】
在下述 情况下，市场失灵情况存在___
A. 垄断的出现
B. 公共物品的生产
C. 外部经济的存在
D. 外部不经济的存在
