【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
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相关试题
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
推荐试题
【多选题】
关于艰苦奋斗的叙述，正确的观点是___
A. 社会观念的变化，赋予艰苦奋斗以新的时代内涵和实践要求
B. 艰苦奋斗的精神是永远不会过时
C. 讲艰苦奋斗，也并不是不讲物质利益
D. 艰苦奋斗是老一辈的事，当代青年已经告别艰苦奋斗了
【多选题】
关于个人理想的表述，正确的是___
A. 正确的个人理想不是依个人主观愿望随意确定的
B. 个人理想的实现必须以社会理想的实现为前提和基础
C. 个人理想从属于社会理想
D. 个人理想实现与否与社会理想关系不大
【多选题】
关于社会理想的论述，正确的是___
A. 社会理想建立在众人的个人理想基础之上
B. 社会理想的实现与个人理想关系不大
C. 社会理想体现于个人理想的具体实践中
D. 社会理想是对个人理想的凝练和升华
【多选题】
全体中国人民共同的社会理想是___
A. 实现共产主义
B. 实现中华民族的伟大复兴
C. 实现共同富裕
D. 坚持和发展中国特色社会主义
【多选题】
个人理想与社会理想是相互依存、相互制约、共同发展的，具体表现在___
A. 社会理想规定着个人理想
B. 社会理想指引着个人理想
C. 社会理想是对个人理想的凝练
D. 社会理想是对个人理想的升华
【多选题】
大学生确立马克思主义的科学信仰，最重要的是___
A. 学习和掌握马克思主义的立场、观点、方法
B. 以科学的理想信念指引人生前进的道路和方向
C. 实现最大化的个体价值
D. 确立正确的世界观和历史
【多选题】
墨子说“志不强者智不达”，诸葛亮说“志当存高远”。这里的“志”指的是___
A. 对未来目标的向往
B. 记在心里，永志不忘
C. 记号，标记
D. 实现奋斗目标的顽强意志
【多选题】
下列材料中，符合立志当高远的叙述是___。
A. 周恩来中学时期就立下了“为中华崛起而读书”的志向
B. 马克思中学毕业时即表示要“为人类福利而劳动”
C. 毛泽东青年时变立志“以天下为己任”
D. 老子说：“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”
【多选题】
下列材料中，符合立志须躬行的叙述是___。
A. 《离骚》：路漫漫其修远兮,吾将上下而求索
B. 中国古代先哲老子说：“九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”
C. 荀子《劝学篇》：“故不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。”
D. 《孟子》：达则兼济天下,穷则独善其身
【多选题】
新时代的大学生应该把个人的命运与国家和人民的命运联系在一起，___在为实现社会理想而奋斗的过程中实现个人理想。
A. 实现最大化的个体价值
B. 立为民服务之志
C. 为祖国和人民的利益而奋斗
D. 立为国奉献之志
【多选题】
中国民主革命的先行者孙中山曾激励广大青年：要立志做大事，不要立志做大官。其中的道理就是___
A. 青年人不能有个人追求，理想必须符合社会共同利益
B. 希望青年人先做大事，再做大官
C. 希望青年以国家民族的命运为己任
D. 不要以个人的荣华富贵为人生的理想
【多选题】
实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须弘扬中国精神，这就是___
A. 团结精神
B. 以爱国主义为核心的民族精神
C. 传承精神
D. 以改革创新为核心的时代精神
【多选题】
大学生担当着民族复兴的时代使命，要___，用实际行动展现出中国精神的青春风采。
A. 努力做忠诚的爱国者
B. 走在时代前列的奋进者
C. 努力做全面的传承者
D. 努力做老老实实的劳动者
【多选题】
中国古人在义利观上主张___
A. 见利思义
B. 以义制利
C. 先义后利
D. 利高于义
【多选题】
中华民族崇尚精神的优秀传统，具体表现___
A. 对物质生活与精神生活相互关系的独到理解上
B. 表现在中国古人对理想的不懈追求上
C. 表现在对道德修养和道德教化的重视上
D. 表现为对理想人格的推崇
【多选题】
矢志不渝地坚守理想，是中国古人崇尚精神的典型体现。说法正确的是___
A. 儒家把仁爱和谐视为最高的道德理想
B. 法家提倡为兴天下之利、除天下之害而摩顶放踵
C. 墨家把“兼相爱，交相利”作为理想
D. 道家认为“志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁”
【多选题】
关于理想人格，儒家把___作为自己的理想人格，道家推崇逍遥于天地之间的“真人”、“至人”，近代启蒙思想家梁启超呼吁“新民”的理想人格。
A. “君子”
B. “贤人”
C. “圣人”
D. “完人”
【多选题】
中华人民共和国成立以来特别是改革开放以来，党高度重视精神文明建设，通过___等，大力提高全体人民的思想追求和精神境界。
A. 加强公民道德建设
B. 开展爱国主义教育、理想信念教育
C. 培育和弘扬民族精神
D. 倡导和践行社会主义核心价值观
【多选题】
大力弘扬中国精神，培育中华民族共同的精神家园，需要___
A. 大力弘扬传统文化
B. 大力弘扬现代思潮
C. 大力弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神
D. 大力弘扬以改革创新为核心的伟大时代精神。
【多选题】
下列叙述属于中华民族从来就有爱国主义的光荣传统的是___
A. 以天下兴亡、人民安康为己任的家国情怀
B. “遥望中原怀故土，静观落叶总归根”这样爱国情感
C. “乐以天下，忧以天下”的忧国忧民情怀
D. 公而忘私、国而忘家”的报国为民风范
【多选题】
以下哪些中国古代神话能够深刻反映中国人民勇于追求和实现梦想的执着精神___
A. 精卫填海
B. 神农尝草
C. 夸父追日
D. 叶公好龙
【多选题】
以改革创新为核心的时代精神具体体现为___
A. 突破陈规、大胆探索、敢于创造的思想观念，勇于打破与社会和历史发展规律不相吻合的思维方式、行为规范的束缚
B. 不甘落后、奋勇争先、追求进步的责任感和使命感，不自甘落后、故步自封，也不满足于取得的成就，躺在历史的功劳簿上自满自足、裹足不前
C. 坚忍不拔、自强不息、锐意进取的精神状态
D. 固步自封、维持现状思维
【多选题】
下列有关时代精神与民族精神关系的说法，下列正确的是___
A. 民族精神与时代精神紧密关联，都是一个民族赖以生存和发展的精神支撑
B. 民族精神和时代精神的交融汇通，成为中华民族共有的精神家园、奋力实现复兴的强大精神力量。
C. 一切时代精神都将随着历史的变迁逐步融入民族精神的长河之中，不断丰富和发展民族精神的时代内涵
D. 一切民族精神都曾经是一定历史阶段中带动潮流、引领风尚、推动社会发展的时代精神
【多选题】
为什么中国精神是兴国强国之魂___
A. 实现民族复兴的精神引领
B. 凝聚中国力量的精神纽带
C. 激发创新创造的精神动力
D. 推进复兴伟业的精神定力
【多选题】
爱国主义是___,也是中华民族精神的核心。
A. 实现个人利益最大化的途径
B. 调节个人与祖国之间关系的道德要求
C. 政治原则和法律规范
D. 与当今时代不相符的思想
【多选题】
下列有关爱国主义的论述正确的是___
A. 爱国主义是民族精神的核心
B. 是中华民族的光荣传统
C. 激昂的主旋律
D. 激励我国各族人民自强不息的强大力量
【多选题】
爱国主义是调节个人与祖国之间关系的___，也是中华民族精神的核心。
A. 宗教宗旨
B. 道德要求
C. 政治原则
D. 法律规范
【多选题】
爱祖国就是爱___
A. 爱祖国的大好河山
B. 爱自己的骨肉同胞
C. 爱祖国的灿烂文化
D. 爱自己的国家
【多选题】
新时代的爱国主义基本要求是___
A. 坚持爱国主义和社会主义相统一
B. 维护祖国统一和民族团结
C. 尊重和传承中华民族历史和文化
D. 坚持立足民族又面向世界
【多选题】
弘扬新时代的爱国主义，必须团结___，汇集起实现中国梦的磅礴力量。
A. 全体社会主义劳动者
B. 社会主义事业的建设者
C. 拥护社会主义的爱国者
D. 拥护祖国统一和致力于中华民族伟大复兴的爱国者
【多选题】
新时代的爱国主义应该是以下几个方面的内在一致性___
A. 爱社会主义
B. 爱国
C. 爱中国共产党
D. 爱改革开放
【多选题】
有关中国共产党的历史，下列叙述正确的是___
A. 党的历史就是一部为实现民族独立的历史
B. 党的历史就是一部人民解放的历史
C. 党的历史就是一部充满了矛盾的历史
D. 党的历史就是一部为实现中华民族伟大复兴而奋斗的历史
【多选题】
实现祖国统一是全体中华儿女的共同心愿，下列正确的是___
A. 理解西方国家的政治干预
B. 保持香港、澳门长期繁荣稳定大好形势
C. 解决台湾问题、实现祖国完全统一
D. 不赞成“一国两制”
【多选题】
关于两岸关系，下列说法正确的是___
A. 和平统一最符合包括台湾同胞在内的中华民族的根本利益
B. 要从中华民族整体利益的高度把握两岸关系大局，在认清历史发展趋势中把握两岸前途，坚持增进互信、良性互动、求同存异、务实进取，促进两岸关系发展取得更多积极成果
C. 努力增进两岸人民福祉，增进对两岸命运共同体的认知，不断拓宽两岸关系和平发展的道路
D. 对“九二共识”持保留态度
【多选题】
在参与经济全球化的过程中，中国应该坚持的态度，下列正确的是___
A. 充分利用经济全球化所提供的机遇发展自己
B. 坚决维护国家的主权和尊严，按照本国国情坚持和发展自己的政治制度和民族文化
C. 服从世界政治一体化和文化一体化
D. 屈从发达国家的价值取向
【多选题】
如何做一个忠诚的爱国者，下列正确的是___
A. 爱国既需要情感的基础，也需要理性的认识，更需要实际的行动
B. 爱国不是简单的情感表达，而是一种理性的行为，要讲原则、守法律，以合理合法的方式来进行
C. 只有把国家的安全、荣誉和利益放在高于一切的地位，始终做到爱国的深厚情感、理性认识和实际行动相一致
D. 与祖国同呼吸、共命运
【多选题】
当代中国的爱国主义继承并发扬了中华文化协和万邦、热爱和平的优秀传统，___。
A. 对内积极倡导社会主义的爱国主义
B. 服从世界政治一体化和文化一体化
C. 对外主张平等互利、和平共处的国际交往原则
D. 积极维护国际和平与文明和谐
【多选题】
做忠诚的爱国者应当坚持的原则___
A. 维护和推进祖国统一
B. 促进民族团结
C. 增强国家安全意识
D. 热爱自然生活
【多选题】
推进祖国统一要坚持___
A. 坚持一个中国原则
B. 推进两岸交流合作
C. 促进两岸同胞团结奋斗
D. 反对“台独”分裂图谋
【多选题】
在与其他民族同学接触交往中，大学生要做到___
A. 各民族互不沟通
B. 要尊重兄弟民族的传统文化、风俗习惯和宗教信仰
C. 多说有利于民族团结、有利于社会稳定的话，多做有利于民族团结、有利于社会稳定的事
D. 不说伤害民族感情的话，不做不利于民族团结和社会稳定的事
