【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
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相关试题
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
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【单选题】
（11）契约式渠道组织与公司式渠道组织相比，最大区别是___。
A. 成员之间不形成产权关系
B. 用契约来规范各方的行为，而不是用权力和实力
C. 更难以控制
D. 灵活性稍差
E. 更容易建立
【单选题】
（3）根据消费者重质量的消费心理，企业的渠道终端应该设在___。
A. 百货商店
B. 折扣店
C. 专卖店
D. 连锁超市
【单选题】
（6）以下不属于渠道成员培训内容的是___。
A. 产品技术培训
B. 销售培训
C. 管理培训
D. 领导力培训
【单选题】
（7）可以突破时间和空间的限制、节约培训成本、实施方式灵活便捷的培训方式是___。
A. 建立专门的培训学院
B. 网上培训
C. 项目现场培训
D. 公开课培训
【单选题】
___是指在同一渠道中不同层次企业之间的冲突。
A. 横向渠道冲突
B. 纵向渠道冲突
C. 交叉冲突
D. 同质冲突
【单选题】
（2）光明牛奶公司希望为他的新品酸奶获得额外的展示货架空间以提高市场份额，而分销商则关心这种新产品是否会创造更多利润，结果导致渠道冲突。这种冲突产生的原因是___。
A. 目标差异
B. 期望差异
C. 认识差异
D. 信息差异
【单选题】
（4）___是指通过减少营销渠道的层次、增加渠道宽度来达到使渠道组织优化和提高渠道绩效的目的。
A. 渠道重组
B. 结构性调整
C. 渠道扁平化
D. 功能性调整
【单选题】
（6）属于水平渠道冲突的是：___。
A. 连锁店总公司与各分店之间的冲突
B. 某产品的制造商与零售商之间的冲突
C. 玩具批发商与制造商之间的冲突
D. 同一地区麦当劳各连锁分店之间的冲突
【单选题】
（7）美国的李维牌牛仔裤原来通过特约经销店销售，当它决定将西尔斯百货公司和彭尼公司也纳为自己的经销伙伴时，结果导致渠道冲突。这种冲突属于___。
A. 横向渠道冲突
B. 纵向渠道冲突
C. 交叉冲突
D. 同质冲突
【单选题】
（9）在某些情况下，生产企业为了推广自己的产品，越过一级经销商直接向二级经销商供货，使上下游渠道间产生矛盾。这种冲突属于___。
A. 水平渠道冲突
B. 垂直渠道冲突
C. 交叉冲突
D. 同质冲突
【单选题】
（10）良性窜货的影响是：___。
A. 易引发价格战
B. 使经销商对产品失去信心
C. 使品牌失去消费者的信任与支持
D. 填补市场空白
【单选题】
（1）在一切通讯和控制系统中，___是一种普遍联系的形式。
A. 音讯
B. 消息
C. 信息
D. 渠道
E. 指南
【单选题】
（4）渠道中的信息是企业决策的指南，以下不包括的是___
A. 市场信息
B. 分销成员信息
C. 公司信息
D. 竞争对手信息
E. 产品信息
【单选题】
（5）管理信息系统简称___
A. MIS
B. EDI
C. ERP
D. SCM
【单选题】
（7）决定系统功能的主要因素是___
A. 系统的信息
B. 系统的渠道
C. 系统的组合
D. 系统的构成
【单选题】
（10）核心是为消费者提供方便条件和实在的服务是___
A. 售前服务
B. 售中服务
C. 售后服务
D. 综合服务
【单选题】
（2）运用ABC分析法对库存物资进行有效的经济管理。其中，B类占用的库存资金通常达到___左右。
A. 70%~80%
B. 15%~20%
C. 5%
D. 60%~70%
【单选题】
（3）物流以企业销售预测为开端，并以此为基础来规划生产水平和___。
A. 销售水平
B. 市场规模
C. 成本费用
D. 存货水平
【单选题】
（4）经济订购批量是通过平衡采购进货成本和___核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。
A. 保管仓储成本
B. 缺货成本
C. 生产制造成本
D. 交易成本
【单选题】
（5）在企业生产中，如频繁的更换生产线、生产加工工具改变等都需要设置___，将其生产稳定在最高效率水平上。
A. 周转库存
B. 预期库存
C. 平滑库存
D. 在途库存
【单选题】
（8）从具体的服务内容来看，不包括在第三方物流服务中提供的基本服务的是：___。
A. 仓储
B. 货物验收
C. 运输
D. 配送
【单选题】
（9）在企业经营中，考虑到可能发生的工人罢工，原材料价格上涨，政府动荡等相关事件，企业一般会设置一些___。
A. 周转库存
B. 预期库存
C. 囤积库存
D. 在途库存
【单选题】
（10）任何一个物流系统都必须考虑：___。
A. 服务水平
B. 成本
C. 利润
D. A和B
【单选题】
产品组合的___是指它的产品组合中的产品品目总数。
【单选题】
（2）企业以高档品牌推出中低档产品，通过___策略扩大渠道市场占有率。
A. 向下延伸
B. 向上延伸
C. 双向延伸
D. 深度延伸
【单选题】
（3）在珍珠霜盒里放一颗珍珠，顾客买了一定数量之后就能串成一根项链。这种营销渠道中的产品包装决策是指：___。
A. 类似包装
B. 组合包装
C. 附赠品包装
D. 再使用包装
【单选题】
（4）在分销渠道成员中，批发商一般是通过___来进行定价的。
A. 市场定价法
B. 成本加成定价法
C. 成本定价法
D. 高价定价法
【单选题】
（5）啤酒生产商对在冬季进货的商业单位给予大幅度让利，称为：___。
A. 季节折扣
B. 现金折扣
C. 功能折扣
D. 数量折扣
【单选题】
（10）购买者在按价格目录将货款全部付给销售者以后，销售者再按一定比例将货款的一部分返还给购买者。这种价格折扣策略称为：___。
A. 数量折扣
B. 现金折扣
C. 功能折扣
D. 回扣
【单选题】
在渠道绩效指标中起着基础性作用的是___。
A. 销售目标
B. 收入增加目标
C. 利润目标
D. 客户忠诚度目标
【单选题】
（2）在企业的各类目标中，收入增加目标要求对应的销售要___
A. 致力于获取新客户，增大客户群的范围，加强对新市场的渗透，以及加强对已有市场的渗透
B. 致力于保留老客户，降低交易成本，将重点置于大多数能带来利润的客户，更有效地运用销售资源
C. 着重改善客户服务质量，提供更强大的售后支持，向主要客户提供更灵活的销售资源及渠道的配置
D. 以上都不对
【单选题】
（8）在渠道控制中，层级控制应用的是___机制。
A. 权威
B. 合约
C. 规则
D. 以上都不是
【单选题】
（11）衡量渠道成员绩效时，最直接、最重要、应用最普遍的评估标准是渠道成员的___。
A. 销售业绩
B. 库存维持状况
C. 销售能力
D. 态度
【单选题】
（6）利用本国的中间商向国际市场出口产品，是___出口方式。
A. 直接
B. 间接
C. 外包生产D.特许经营
【单选题】
（7）如有外商前来洽谈业务，或生产规模很大且出口量也很大，往往采取___方式。
A. 直接
B. 间接
C. 外包生产
D. 特许经营
【单选题】
（9）为了降低成本，以较便宜的价格进人国际市场，耐克公司采用___的方式。
A. 直接出口
B. 间接出口
C. 外包生产
D. 特许经营
【单选题】
（10）麦当劳属于___市场进入方式。
A. 直接出口
B. 间接出口
C. 外包生产
D. 特许经营
【单选题】
___就是以互联网为通道实现商品和服务从生产者到消费者的转移过程。
A. 网络营销渠道
B. 物流配送体系
C. 支付系统D．订货系统
【单选题】
（2）对于间接分销渠道，网络分销渠道中只有___分销渠道，即网络中间商。
【单选题】
（3）B2B是指___的电子商务。
A. 企业对企业
B. 企业对消费者C．企业对政府 D．消费者对政府
