【单选题】
OHSAS18001:2007标准4.5.2合规性评价的要求是___
A. 定期评价对适用法律法规的遵守情况
B. 定期评价对应遵守的其他要求的遵守情况
C. A+B
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相关试题
【单选题】
组织应确保工作场所的人员在其能控制的___承担职业健康安全方面的责任。
【单选题】
下列关于内审的要求，不准确的是___
A. 内审应每年进行一次
B. 应策划、制定、实施和保持审核方案
C. 向管理者报告审核结果的信息
【单选题】
进行管理评审的目的是___
A. 评价适用法律法规的符合性
B. 总结评价职业健康安全的绩效
C. 确保职业健康安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性
【单选题】
OHSAS18001：2007标准旨在针对___
A. 职业健康安全
B. 员工健身或健康计划
C. 产品安全、财产损失
【单选题】
相关方是指___与组织职业健康安全绩效有关或受其影响的个人或团体。
A. 工作场所内
B. 工作场所外
C. 工作场所内外
【单选题】
依据OHSAS18001:2007标准4.5.3的要求，事件调查应___。
A. 确定导致事件发生的危险源、实施风险评价并分析其原因
B. 包括采取纠正措施和预防措施
C. 及时开展并将结果形成文件
【单选题】
下列哪一种情况下，组织必须采取措施降低风险？___
A. 危险源的控制措施不满足法律法规的要求
B. 危险源还存在着导致事故发生的可能性
C. 危险源属重大危险源
【单选题】
为做好风险评价工作，应___。
A. 开发出适用于任何组织的定量评价方法
B. 必须运用概率风险评价方法
C. 根据组织的特点和管理目标要求，研究运用适用的风险评价方法
【单选题】
依据OHSAS18001:2007标准，可以不采取进一步的风险控制措施的条件是，在系统中的人员处于免遭___伤害的状态。
A. 不可接受风险
B. 可接受风险
C. 环境变化
【单选题】
依据OHSAS18001:2007标准，组织实施事件调查的目的是___。
A. 确定内在的、可能导致事件发生的职业健康安全缺陷
B. 找出事件的责任人并进行惩处
C. 消除事件影响
【单选题】
下列哪一条不属于OHSAS18001:2007标准4.5.1绩效测量与监视规定的内容？___
A. 对组织职业健康安全目标满足程度的监视
B. 对员工健身计划执行情况的监视
C. 对控制措施有效性的监视
【单选题】
危险的程度一般用___来表示。
A. 危险的发生频率
B. 危险度
C. 危险发生的可能性
【单选题】
从安全生产角度，可能造成人员伤害、健康损害的___，是产生风险的源头。
【单选题】
为了___，组织应制订职业健康安全管理方案。
A. 消除组织的风险性
B. 满足法规的要求
C. 实现职业健康安全目标
【单选题】
组织建立并保持应急准备和响应的程序的目的是___。
A. 彻底消除各种事故
B. 对所识别出风险实施有效的控制
C. 防止和减少相关的职业健康安全不良后果
【单选题】
职业健康安全管理体系的策划工作包括了___、职业健康安全目标。
【单选题】
危险源辨识的含义是___。
A. 识别危险源的存在
B. 评估风险大小
C. 识别危险源的存在并确定危险源的特性
【单选题】
依据OHSAS18001:2007标准，以下说法中正确的是___。
A. 安全是相对的，危险是绝对的
B. 安全是绝对的，危险是相对的
C. 安全和危险都是绝对的
【单选题】
依据OHSAS18001:2007标准，组织工作人员可以不参与的活动为___。
A. 危险源辨识
B. 事件调查
C. OHSMS管理者代表选择会议
【单选题】
职业健康安全管理体系标准旨在针对___
A. 员工健身或健康计划
B. 职业健康安全
C. 财产损失或环境影响
【单选题】
职业健康安全管理体系标准不适用于有下列愿望的组织___
A. 建立职业健康安全管理体系，以消除或尽可能减低可能暴露于与组织活动相关的职业健康安全危险源中的员工和其他相关方所面临的风险
B. 实施、保持和持续改进职业健康安全管理体系
C. 获得职业健康安全管理体系认证证书作为管理工作的业绩
【单选题】
标准提出了对职业健康安全管理的要求，目的是使一个组织能够___
A. 控制重大危险源并改进绩效
B. 控制职业健康安全重大风险并改进绩效
C. 控制职业健康安全风险并改进绩效
【单选题】
依据标准，应急准备和响应针对的是___
A. 常规的活动
B. 非常规的活动
C. 潜在的紧急情况
【单选题】
组织应确保具有职业健康安全意识的人员包括___
A. 组织的相关方
B. 企业的高级管理层
C. 在本组织控制下工作的人员
【单选题】
依据标准，以下哪种说法是错误的___
A. 组织应对文件或资料进行定期评审
B. 对文件的更改和现行修订状态做出标识
C. 保留的过期文件应予以适当标识
【单选题】
依据标准，4.4.6运行控制是对___的控制
A. 危险源
B. 事故
C. 与已辨识的、需实施必要控制措施的危险源相关的运行和活动
【单选题】
4.4.6条款运行控制旨在管理___
A. 重大危险源
B. 职业健康安全风险
C. 一般危险源
【单选题】
依据标准，组织员工可以不参与的活动为___
A. 职业健康安全方针和目标的制定和评审
B. 生产调度会
C. 职业健康安全事务
【单选题】
从根本上消除职业健康安全风险的控制措施是___
A. 与职业健康安全风险有关的活动制定程序并保持实施
B. 控制用于工作场所的过程、装置、机械、运行程序和工作组织的设计
C. 建立应急准备响应计划程序
【单选题】
以下哪一种不属于被动的绩效测量？___
A. 对控制措施有效性的监视
B. 事故调查
C. 事件调查
【单选题】
依据标准，纠正措施和预防措施应___
A. 在实施前通报相关方
B. 在实施前进行风险评价
C. 在实施前与员工进行协商和沟通
【单选题】
COSO著名报告___和《COSO-ERM企业风险管理框架》，是风险管理的重要文献。
A. 《内部控制-整体框架》
B. 质量管理标准
C. 卓越绩效标准
D. 环境管理标准
【单选题】
《ISO31000：2009风险管理原则和指南》___正式发布。
A. 2009年11月13日
B. 2008年11月13日
C. 2010年11月13日
D. 2011年11月13日
【单选题】
企业风险一般可分为___。
A. 战略风险
B. 财务风险
C. 法律风险
D. 以上全是
【单选题】
不确定性所具有的对组织___的影响就是“风险”。
【单选题】
风险是不确定性对目标的影响，这种影响是___。
A. 积极的
B. 消极的
C. 积极或消极的
D. 有利的
【单选题】
风险通常以潜在事件和___，或它们的组合来描述。。
A. 应急
B. 后果
C. 处理措施
D. 预防手段
【单选题】
下面不属于外部环境的是___。
A. 文化、社会、政治、法律法规、财政金融、技术、经济、自然和竞争环境
B. 对组织目标具有影响的主要驱动和趋势
C. 与外部利益相关方的关系和其感受和价值观
D. 治理、组织结构、作用和责任
【单选题】
下面不属于内部环境的是___。
A. 方针、目标、以及实现它们的战略
B. 对组织目标具有影响的主要驱动和趋势
C. 与内部利益相关方的关系、以及他们的感受和价值观
D. 治理、组织结构、作用和责任
【单选题】
风险评价不包括___。
A. 风险识别
B. 风险分析
C. 风险评定
D. 风险信息收集
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【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
