【单选题】
饮用水卫生监督需选派______及以上卫生监督人员。___
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相关试题
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括______。___
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
推荐试题
【单选题】
贷款人行使不安抗辩权时，借款人在合理期限内未恢复履行债务能力并且未提供适当担保的，贷款人可以解除合同，（ ）对此负有通知义务和举证责任。___
A. 借款人
B. 原担保人
C. 贷款人
D. 人民法院
【单选题】
贷款档案管理的原则不包括（ ）。___
A. 集中统一
B. 分散管理
C. 定期检查
D. 按时交接
【单选题】
C 公司前期贷了一笔款项，由于其合理经营得当，想提前偿还贷款，应当与（ ）协商。___
A. 中国人民银行
B. 贷款人
C. 工商部门
D. 法律部门
【单选题】
重组后的贷款如果仍然逾期，或借款人仍然无力归还贷款，应至少归为（ ）。___
A. 次级类
B. 关注类
C. 可疑类
D. 损失类
【单选题】
真实客观地反映贷款的风险状况是贷款分类原则中的（ ）。___
A. 真实性原则
B. 及时性原则
C. 重要性原则
D. 审慎性原则
【单选题】
在银行贷款五级分类中，尽管借款人目前有能力偿还贷款本息，但存在一些可能对偿还产生不利影响因素的贷款是（ ）。___
A. 损失类贷款
B. 可疑类贷款
C. 次级类贷款
D. 关注类贷款
【单选题】
在市场约束和法制健全的情况下，（ ）几乎是唯一重要的因素。___
A. 借款人的还款能力
B. 贷款的风险程度
C. 贷款的担保程度
D. 贷款的盈利程度
【单选题】
下面哪一项不属于贷款损失准备金的计提原则?（ ）___
A. 充足性原则
B. 审慎性会计原则
C. 及时性原则
D. 风险性原则
【单选题】
下列关于确定贷款分类结果的说法，正确的是（ ）。___
A. 对被判定为正常类的贷款，需分析判断的因素最少
B. 如果一笔贷款的贷款信息或信贷档案存在缺陷，即使这种缺陷对还款不构成实质性影响，贷款也应被归为关注类
C. 在判断可疑类贷款时，只需考虑“明显缺陷”的关键特征
D. 损失类贷款并不意味着贷款绝对不能收回或没有剩余价值，只说明贷款已不具备或基本不具备作为银行资产的价值
【单选题】
下列关于还款可能性分析中，说法不正确的是（ ）___
A. 银行设立抵押或保证的目的在于，当借款人不能履行还贷义务时，银行可以取得并变卖借款人的资产或取得保证人的承诺
B. 在贷款分类中，需要对借款人的各种非财务因素进行分析
C. 担保也需要具有法律效力，并且是建立在担保人的财务实力以及愿意为一项贷款提供支持的基础之上
D. 银行设立抵押或保证后，如果借款人不能偿还贷款，银行不可以追索债权
【单选题】
下列关于还款记录的分析中，说法不正确的是（ ）。___
A. 借款人还款记录分析从某种程度上反映了借款人的道德水准、经营水平、担保能力等
B. 还款记录对于贷款分类的确定具有特殊的作用
C. 借款人的还款记录包括从贷款档案中直接反映借款人和从信贷监测网络(电子档案)中反映借款人偿还其他银行及所有债务的能力
D. 借款人目前能够偿还该行贷款，不能偿还其他银行贷款，不能说明借款人的偿还能力已经出现了问题
【单选题】
下列关于各类贷款的主要特征的说法，错误的是（ ）。___
A. 借款人净现金流减少，属于关注类贷款的特征
B. 借款人不能偿还对其他债权人的债务，属于次级类贷款的特征
C. 借款人处于停产状态，属于可疑类贷款的特征
D. 借款人已经资不抵债，属于次级类贷款的特征
【单选题】
下列贷款不能归为次级类的是（ ）。___
A. 同一借款人对其他银行的部分债务已经不良
B. 借新还旧
C. 借款人分立以恶意逃废银行债务，本金已经逾期
D. 重组后的贷款仍然逾期
【单选题】
我国贷款风险分类的核心标准是（ ）。___
A. 借款人的信用水平
B. 借款人的还款能力
C. 贷款偿还的可能性
D. 担保人的担保情况
【单选题】
对公评级如果评为 C 级，则（）贷款。___
A. 不影响
B. 不能发放贷款
C. 只能发放抵押贷款
D. 不能发放信用贷款
【单选题】
通常银行通过（ ）来覆盖非预期损失，通过（ ）来覆盖预期损失。___
A. 筹集资本金；筹集资本金
B. 提取准备金；提取准备金
C. 筹集资本金；提取准备金
D. 提取准备金；筹集资本金
【单选题】
损失类贷款就是（ ）发生损失，即在采取所有可能的措施后，本息仍然无法收回的或只能极少部分收回的贷款。___
A. 大部分
B. 全部
C. 大部分或者全部
D. 小部分
【单选题】
商业银行应加强对贷款的期限管理，而（ ）是贷款分类的重要参考指标。___
A. 逾期天数
B. 逾期日期
C. 逾期展期
D. 逾期不还款
【单选题】
商业银行应当随时保持足够弥补贷款内在损失的准备金指的是（ ）。___
A. 审慎会计原则
B. 保守会计原则
C. 充足性原则
D. 及时性原则
【单选题】
对公客户财务报表需要录入前（）年年报和近一期月报（新成立企业除外）。___
【单选题】
商业银行计提贷款损失准备金时，要坚持的原则不包括（ ）。___
A. 流动性原则
B. 及时性原则
C. 充足性原则
D. 审慎会计原则
【单选题】
某银行 2006 年末的可疑类贷款余额为 400 亿元，损失类贷款余额为 200 亿元，各项贷款余额总额为 40000 亿元，若要保证不良贷款率低于 3%，则该银行次级类贷款余额最多为（ ）亿元。___
A. 200
B. 400
C. 600
D. 800
【单选题】
某项商业银行贷款，借款人无法足额偿还贷款本息，即使执行担保，也肯定造成较大损失的应属于贷款种类中的（ ）类。___
【单选题】
打印支付通知书后，由信贷会计审核后到综合系统，做（）一般贷款开户，再做 2036 受托支付解付___
A. 2010
B. 2011
C. 2036
D. 2037
【单选题】
关于基本信贷分析，下列说法正确的是（ ）。___
A. 如果借款人存在不良的还款记录，银行应拒绝对其贷款，然后进一步分析原因
B. 贷款被挪用会使还款周期变化，贷款偿还的不确定性加大
C. 对银行来说，担保抵押是最可靠的还贷方式
D. 资本转换周期通过一个生产周期来完成
【单选题】
根据《贷款风险分类指引》，下列关于贷款分类的说法，错误的是（ ）___
A. 不良贷款中包括次级类贷款
B. 同一笔贷款应根据比例拆分进行五级分类
C. 贷款分类的实质是判断债务人及时足额偿还贷款本息的可能性
D. 贷款分类是商业银行按照风险程度将贷款划分为不同档次的过程
【单选题】
对于划分为损失类的贷款，应按贷款余额的（ ）计提专项准备金。___
A. 0.5
B. 0.75
C. 0.9
D. 1
【单选题】
对贷款进行分类时，要以（ ）为核心，把（ ）作为贷款的主要还款来源。___
A. 评估借款人的还款能力；借款人的正常营业收入
B. 评诂借款人的还款能力；贷款的担保
C. 借款人的正常营业收入；贷款的担保
D. 借款人的正常营业收入；评估借款人的还款能力
【单选题】
贷款分类的目标不包括（ ）。___
A. 揭示贷款的实际价值
B. 及时发现信贷管理过程中存在的问题
C. 提高存贷比
D. 为判断贷款损失准备金是否充足提供依据
【单选题】
按照贷款风险从低到高的顺序排列依次为（ ）___
A. 正常贷款、关注贷款、次级贷款、可疑贷款、损失贷款
B. 正常贷款、次级贷款、关注贷款、可疑贷款、损失贷款
C. 损失贷款、次级贷款、可疑贷款、关注贷款、正常贷款
D. 损失贷款、可疑贷款、次级贷款、关注贷款、正常贷款
【单选题】
债务人所有的（ ）财产，一般不能作为抵债资产。（）___
A. 著作权
B. 土地使用权
C. 公益性质的职工住宅
D. 股票
【单选题】
以下关于抵押资产的处置做法错误的是（ ）。___
A. 抵债资产收取后原则上不能对外出租
B. 抵债资产在处置时限内不可以出租
C. 银行不得擅自使用抵债资产
D. 抵债资产拍卖原则上应采用有保留价拍卖的方式
【单选题】
依法收贷的对象是（ ）___
A. 损失贷款
B. 不良贷款
C. 风险贷款
D. 展期贷款
【单选题】
下列资产属于抵押资产的范围有（ ）。___
A. 抵债资产本身发生的各种欠缴税费，接近、等于或超过该财产价值的
B. 所有权、使用权不明确或有争议的
C. 土地使用权
D. 债务人公益性质的职工住宅等生活设施、教育设施和医疗卫生设施
【单选题】
下列关于不良贷款的处置方式中说法不正确的是（ ）。___
A. 对于借款人尚存在一定的偿还能力，银行可尝试通过强制手段进行现金清收
B. 对于借款人经营、管理形成的不良贷款，银行可尝试对借款人、担保条件、还款期限等进行恰当的重组
C. 以资抵债是依法保全银行信贷资产的一种特殊形式
D. 对于通过各种方式均无法实现回收价值的不良贷款，银行应该在完善相关手续的前提下予以核销
【单选题】
下列贷款重组方式中，不属于变更担保条件的是（ ）。___
A. 将抵押或质押转换为保证
B. 将保证转换为抵押或质押，或变更保证人
C. 直接减轻或免除保证人的责任
D. 借款企业变更
【单选题】
诉前财产保全是指债权银行因情况紧急，不立即申请财产保全将会使其合法权益受到难以弥补的损失，因而在起诉前向（ ）申请采取财产保全措施。___
A. 人民法院
B. 当地银监会
C. 银行总行
D. 当地人民银行
【单选题】
借款企业变更主要是借款企业发生合并、分立、股份制改造等情形时，银行同意将部分或全部债务转移到（ ）。___
A. 第三方
B. 贷款方
C. 合并方
D. 债权方
【单选题】
关于贷款常规清收过程中需注意的问题，下列说法错误的是（ ）。___
A. 要分析债务人拖欠贷款的真正原因，判断债务人短期和中长期的清偿能力
B. 利用政府和主管机关向债务人施加压力
C. 强制执行债务人资产
D. 将依法收贷作为常规清收的后盾
【单选题】
A 企业由于经营不善、无力偿债被人民法院宣告破产，A 企业尚有 1 亿元 B 银行贷款未还，该贷款以 A 企业的厂房为担保。A 企业变价出售后的总破产财产为 2 亿元，其中厂房清算价值为 8 000 万元。A 企业的未偿债务还包括欠缴税款 8 000 万元，职工工资及保险费用4 000 万元，其他普通破产债权 1 亿元。则 B 银行可收回（ ）。___
A. 4 000 万元
B. 6 000 万元
C. 8 000 万元
D. 1 亿元
