【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
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相关试题
【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
推荐试题
【单选题】
生产经营单位的___对本单位的安全生产工作全面负责。
A. 主要负责人；
B. 安全生产主管领导；
C. 安全管理部门
【单选题】
参加工伤保险由___。
A. 职工个人缴费
B. 单位缴费
C. 职工个人缴费和单位缴费都可以
【单选题】
职工因醉酒导致伤亡的，___工伤或者视同工伤。
【单选题】
《工伤保险条例》规定，自劳动能力鉴定结论作出之日起___后，工伤职工或者其近亲属、所在单位或者经办机构认为伤残情况发生变化的，可以申请劳动能力复查鉴定。
【单选题】
从业人员在___人以下的非高危行业的生产经营单位，可以不设置安全生产管理机构，但至少应配备兼职的安全生产管理人员。
【单选题】
根据《安全生产法》，国家对严重危及生产安全的工艺、设备、实行___制度。
【单选题】
生产经营单位安全生产规章制度约束的对象是___
A. 管理人员
B. 主要负责人
C. 所有从业人员
【单选题】
根据《安全生产法》，国家实行生产安全事故___，依照有关法律法规规定，追究生产安全事故责任人员的的法律责任。
A. 报告与调查处理制度
B. 批复制度
C. 责任追究制度
【单选题】
根据《安全生产法》规定，生产经营单位与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，对该生产经营单位的___处以二万元以上十万元以下的罚款。
A. 主要责任人、直接责任人
B. 直接责任人、相关负责人
C. 主要责任人、个人经营的投资人
【单选题】
根据《安全生产法》，生产经营单位的从业人员有依法获得___的权利，并应当履行安全生产方面的义务。
A. 安全生产保障
B. 同工同筹
C. 按时休息
【单选题】
工伤职工停工留薪期一般不超过___个月。
【单选题】
童工是指与单位或个人发生劳动关系从事有经济收入的劳动或从事个体劳动的未满___周岁的少年、儿童。
【单选题】
国家对未成年工实行特殊劳动保护。未成年工是指年满___周岁，未满18周岁的劳动者。
【单选题】
生产经营单位应当向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的___、防范措施以及事故应急措施。
【单选题】
《安全生产法》所指的危险物品包括___。
A. 易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品
B. 枪支弹药
C. 高压气瓶、手持电动工具
【单选题】
《安全生产法》规定，生产经营单位不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生命安全的___。
【单选题】
在经营单位的安全生产工作中，最基本的安全管理制度是___。
A. 安全生产承包责任制度
B. 安全生产考核制度
C. 安全生产责任制度
【单选题】
依据《安全生产法》规定，生产经营单位因违法造成重大生产安全事故，从业人员依法获得工伤保险后，___要求生产经营单位给予赔偿的权力。
【单选题】
在应急救援过程中必须坚持“___”的原则，在应急救援过程中采取有效措施确保救援人员的安全，对伤者进行及时、妥善的救治。
A. 安全第一；
B. 救人优先；
C. 快速高效
【单选题】
攀枝花铁矿《生产安全事故综合应急预案》规定，专项应急预案每年演练___次。
【单选题】
《攀枝花铁矿生产安全事故管理办法》第十四条事故报告时限要求规定，首次报告事故时间超过事故发生时间1小时按迟报处理，超过___小时按瞒报处理。
【单选题】
攀枝花铁矿《生产安全事故综合应急预案》规定，现场处置方案每___年演练一次。
【单选题】
一次事故造成28人死亡，属于___事故。
【单选题】
国家颁布的《安全色》标准中，表示“禁止”的颜色为___。
【单选题】
《国家突发公共事件总体应急预案》将突发公共事件分为自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件四类。环境污染和生态破坏属于___事件。
A. 自然灾害；
B. 事故灾难；
C. 公共卫生
【单选题】
《生产安全事故应急预案管理办法》(2019修正)规定，应急处置卡应当规定___岗位、人员的应急处置程序和措施，以及相关联络人员和联系方式，便于从业人员携带。
【单选题】
《生产安全事故应急预案管理办法》(2019修正)规定，生产经营单位发生事故时，应当___启动应急响应，组织有关力量进行救援，并按照规定将事故信息及应急响应启动情况报告事故发生地县级以上人民政府应急管理部门和其他负有安全生产监督管理职责的部门。
【单选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，划分生产安全事故等级的主要依据是人员伤亡或___
A. 直接经济损失
B. 间接经济损失
C. 社会影响程度
【单选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，将事故共划分为___个等级。
【单选题】
对本单位应急装备、应急队伍等进行评估，并结合本单位实际，加强应急能力建设。这部分内容是应急预案编写过程中___环节。
A. 资料收集
B. 危险源与风险分析
C. 应急能力评估
【单选题】
由应急组织的代表或关键岗位人员参加 的，按照应急预案及标准运行程序讨论紧急情况时应采取行动的演习活动是___
【单选题】
应急管理是一个动态的过程，包括___四个阶段。
A. 预防、准备、响应和恢复
B. 预防、准备、响应和事故调查
C. 报警、接警、响应和恢复
【单选题】
应急响应的第一步是___。
A. 指挥与控制
B. 接警与通知
C. 警报和紧急公告
【单选题】
攀钢集团矿业有限公司《危险辨识与风险控制管理办法》规定，各单位每年开展___风险辨识，由本单位分管安全领导负责组织和实施。
【单选题】
公司规定，要重点关注和管控较大及以上安全风险，对于重大风险和较大风险应实施___管控，确保管控措施落实到位，有效遏制重特大事故。
【单选题】
根据作业条件危险性评价（LEC 法），如果引发事故的可能性为10，暴露程度为6，引发事故后果严重程度为40，那么这个危险源属于___级危险源。
【单选题】
事故隐患分为___。
A. 一、二、三级三个等级
B. 一、二、三、四级四个等级
C. 一般和重大两个等级。
【单选题】
危险、有害因素识别的目的在于___
A. 识别危险根源
B. 确定来自危险源的危险程度
C. 识别危险
【单选题】
2019年，攀枝花铁矿开展安全风险评估与辨识工作，辨识出最高级别的风险是___
【单选题】
2019年，攀枝花铁矿开展安全风险评估与辨识工作，共辨识出风险源___个。
