【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
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相关试题
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
推荐试题
【单选题】
感应电动机的转速，永远___旋转磁场的转速。
A. 大于；
B. 小于；
C. 等于；
D. 不变。
【单选题】
异步电动机是一种___的设备。
A. 高功率因数；
B. 低功率因数；
C. 功率因数是1；
D. 功率因数是0。
【单选题】
电动机定子电流等于空载电流与负载电流___。
A. 之和；
B. 之差；
C. 之比；
D. 相量之和。
【单选题】
规定为星形接线的电动机，而错接成三角形，投入运行后___急剧增大。
A. 空载电流；
B. 负荷电流；
C. 三相不平衡电流；
D. 零序电流。
【单选题】
规定为三角形接线的电动机，而误接成星形，投入运行后___急剧增加。
A. 空载电流；
B. 负荷电流；
C. 三相不平衡电流；
D. 负序电流。
【单选题】
电动机运行电压在额定电压的___范围内变化时其额定出力不变。
A. -10%～+5%；
B. -5%～+10%；
C. -10%～+10%；
D. -10%～+15%。
【单选题】
在大电流接地系统中的电气设备，当带电部分偶尔与结构部分或与大地发生电气连接时，称为___。
A. 接地短路；
B. 相间短路；
C. 碰壳短路；
D. 三相短路。
【单选题】
在1lOkV及以上的系统中发生单相接地时，其零序电压的特征是___最高。
A. 在故障点处；
B. 在变压器中性点处；
C. 在接地电阻大的地方；
D. 在离故障点较近的地方。
【单选题】
强行励磁装置在发生事故的情况下，可靠动作可以提高___保护动作的可靠性。
A. 带延时的过流；
B. 差动；
C. 匝间短路；
D. 电流速断。
【单选题】
当电流超过某一预定数值时，反应电流升高而动作的保护装置叫做___。
A. 过电压保护；
B. 过电流保护；
C. 电流差动保护；
D. 欠电压保护。
【单选题】
距离保护是以距离___元件作为基础构成的保护装置。
A. 测量；
B. 启动；
C. 振荡闭锁；
D. 逻辑。
【单选题】
以SF6为介质的断路器，其绝缘性能是空气的2 ～ 3倍，而灭弧性能为空气的___倍。
A. 50；
B. 100；
C. 150；
D. 500。
【单选题】
为保证在检修任一出线断路器时相应的回路不停电，可采用的方法为___。
A. 母线分段；
B. 双母线接线；
C. 单元接线；
D. 主接线中加装旁路设施。
【多选题】
交流电的三要素指___
A. 频率；
B. 幅值；
C. 电压；
D. 电流；
E. 初相位。
【多选题】
电网并列操作必须满足以下条件：___
A. 相序、相位一致；
B. 频率相同，偏差不得大于0.2Hz；
C. 电压相等，调整困难时，500kV电压差不得大于10%，220kV及以下电压差不得大于20%；
D. 拉开全厂唯一合上的一组接地开关 (不包含变压器中性点接地开关) 或拆除全厂仅有的一组使用接地。
【多选题】
下列情况下，必须停用断路器自动重合闸装置：___
A. 重合闸装置异常时；
B. 断路器灭弧介质及机构异常，但可维持运行时；
C. 断路器切断故障电流次数超过规定次数时；
D. 线路带电作业要求停用自动重合闸装置时。
【多选题】
允许使用隔离开关进行下列操作：___
A. 拉开、合上无故障的电压互感器及避雷器；
B. 在系统无故障时，拉开、合上变压器中性点隔离开关；
C. 拉开、合上无阻抗的环路电流；
D. 用屋外三联隔离开关可拉开、合上电压在10kV及以下，电流在9A以下的负荷电流；超过上述范围时，必须经过计算、试验，并经主管单位总工程师批准。
【多选题】
变压器并联运行的条件为___：
A. 电压比相同；
B. 阻抗电压相同；
C. 接线组别相同；
D. 频率相同。
【多选题】
有关变压器有载调压分接开关操作描述正确的有：___
A. 三相水平排列者，停电时应先拉开中相，后拉开边相 ；
B. 禁止在变压器生产厂家规定的负荷和电压水平以上进行主变压器分接头调整操作 ；
C. 并列运行的变压器，其调压操作应轮流逐级或同步进行，不得在单台变压器上连续进行两个及以上的分接头变换操作 ；
D. 多台并列运行的变压器，在升压操作时，应先操作负载电流相对较小的一台，再操作负载电流较大的一台，以防止环流过大；降压操作时，顺序相反。
【多选题】
GIS组合电气合接地开关前，必须满足以下条件：___
A. 相关隔离开关必须拉开；
B. 在二次上确认应接地设备无电压；
C. 线路接地前必须与调度核实该线路确已停电；
D. 拉开、合上无阻抗的环路电流。
【多选题】
倒闸操作应坚持操作之前“三对照”：___
A. 对照操作任务和运行方式填写操作票；
B. 对照模拟图审查操作票并预演；
C. 对照设备名称和编号无误后再操作；
D. 对照线路确已停电。
【多选题】
多端电源的线路停电检修时，必须先拉开 ___ ，然后方可 (D ) ，送电时顺序相反。
A. 各端断路器；
B. 各端断路器及相应隔离开关；
C. 开展工作；
D. 装设接地线或合上接地开关。
【多选题】
并列运行中的变压器中性点接地开关需从一台倒换至另一台运行变压器时，应先 ___ 另一台变压器的中性点接地开关，再 (C ) 原来的中性点接地开关。
A. 卡死；
B. 合上；
C. 拉开；
D. 锁定。
【多选题】
变压器停电操作过程中，一般可以先将各侧断路器按照 ___ 的顺序操作到断开位置，再逐一按照由低到高的顺序操作隔离开关到断开位置，隔离开关的操作须按照先拉 ( C ) 隔离开关，再拉 ( D ) 隔离开关的顺序进行。
A. 由低到高；
B. 由高到低；
C. 变压器侧、
D. 母线侧。
【多选题】
线路送电操作顺序，应先合上 ___ ，后合上 (D ) ，再合上 (A ) ，停电时操作顺序相反。
A. 断路器；
B. 母线侧隔离开关；
C. 对侧断路器；
D. 线路侧隔离开关 。
【多选题】
倒母线应考虑各组母线的 ___ 与电源 ( D ) 的合理性。
A. 电流；
B. 负荷；
C. 功率；
D. 分布。
【多选题】
14、电压互感器停电操作时，先拉开 ___ 后拉开 ( B )。送电操作顺序相反。
A. 二次空气开关 (或取下二次熔断器)；
B. 一次隔离开关 ；
C. 母线断路器；
D. 电压互感器所在母线的开关 。
【多选题】
在已停电的设备上验电前，除确认验电器完好、有效外，还应在相应电压等级的 ___ 上检验报警正确，方能到需要 (C ) 上验电。禁止使用电压等级不对应的验电器进行验电。
A. 带电设备；
B. 停电设备；
C. 接地的设备；
D. 试验设备。
【多选题】
操作票中“操作任务”的填写应明确 ___ 由一种状态转为另外一种状态，或者 ( C ) 由一种运行方式转为另一种运行方式。
A. 设备的故障；
B. 设备；
C. 系统；
D. 设备的异常。
【多选题】
断路器 ___ 操作时，若发现断路器非全相分闸，应立即合上该断路器。断路器合闸操作时，若发现断路器非全相合闸，应立即 ( D ) 该断路器。
A. 分闸；
B. 合闸；
C. 合上；
D. 拉开。
【多选题】
监护人对操作人填写的操作票进行___；值班负责人对操作票进行（B），对发生疑问应向操作人提出修改要求。
【多选题】
操作过程中原则上不得解除___进行操作，特殊情况下（ A ）操作须经运行部门（ C ）批准。
【多选题】
线路及线路两侧间隔一次设备检修时，可不退出___；相关保护设备及二次保护回路检修时，退出（ A ）和（ C ）压板。
A. 保护出口；
B. 保护压板；
C. 启动失灵；
D. 操作电源。
【多选题】
一次设备带电前，保护及自动装置应齐全且___、连接片在规定位置。
A. 功能完好；
B. 整定值正确；
C. 传动良好。
【多选题】
若发现操作SF6断路器漏气时，应立即远离现场（戴防毒面具、穿防护服除外）。室外应远离漏气点___以上，并处在（ A ）；室内应撤至（ D ）。
A. 上风口；
B. 下风口 ；
C. 10m；
D. 室外。
【多选题】
线路停送电时，应防止线路末端电压超过额定电压的___倍，持续时间不超过（ B ）。
A. 10 min；
B. 20 min；
C. 1.15；
D. 1.25 。
【多选题】
装设接地线应先接___，再接（ B ），拆除顺序相反。
【多选题】
一次设备状态有：___
A. 运行状态；
B. 热备用状态；
C. 冷备用状态；
D. 空载状态；
E. 检修状态 ；
F. 过负荷状态。
【多选题】
下列内容应写入操作票“操作项目”中：___
A. 断开、合上的断路器和拉开、合上的隔离开关；
B. 检查断路器和隔离开关的位置；
C. 合上隔离开关前检查断路器在断开位置；
D. 拉开、合上接地开关；
E. 检查拉开、合上的接地开关；
F. 事故处理。
【多选题】
变压器油枕有___作用
A. 储油；
B. 减少油箱中的油与空气接触，以防油氧化变质；
C. 灭弧 ；
D. 吸潮；
E. 绝缘。
