44. 涉密人员严重违反保密制度的，应当及时___涉密岗位。_答案

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44. 涉密人员严重违反保密制度的，应当及时___涉密岗位。

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【填空题】

45. 单位应当根据涉密人员___，给予相应的___。

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【填空题】

46. 单位应当及时将___在公安机关出入境管理机构备案。

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【填空题】

47. 挂职返聘借调、学习实习人员从事涉密工作以及临时参与___的，由用人单位按照___进行管理。

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【填空题】

48. 涉密人员离岗离职，应当与单位签订___，并按照有关规定对其实行___管理。

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【填空题】

49. 国家秘密载体应当相对集中管理，建立台账，做到账物相符，追溯期限不少于___年。

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【填空题】

50. 国家秘密载体应当按照有关规定做出国家秘密标志，标明___和___。

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【填空题】

51. 制作、收发、___、使用、___、保存、维修和___国家秘密载体，应当符合有关规定。

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【填空题】

52. 国家秘密载体的管理和使用，禁止非法获取、___国家秘密载体。

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【填空题】

53. 国家秘密载体的管理和使用，禁止非法___、___、___国家秘密。

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【填空题】

54. 国家秘密载体的管理和使用，禁止通过___、___等无保密措施的渠道传递国秘密载体。

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【填空题】

55. 国家秘密载体的管理和使用，禁止___、___国家秘密载体出境。

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【填空题】

56. 国家秘密载体的管理和使用，禁止___批准，___、___国家秘密载体出境。

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【填空题】

57. 单位应当根据工作需要，严格控制国家秘密的___。持有国家秘密载体或者知悉国家秘密，应当履行___。

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【填空题】

58. 密品应当确定___，按照国家有关规定做出___，并在有关技术文件中注明。

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【填空题】

59. 密品应当建立___，做到___相符。

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【填空题】

60. 对外形和构造容易暴露国家秘密的密品，在___、生产、___、运输、___、维修、使用过程中应当对其采取遮挡或者其他保密性措施。

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【填空题】

61. 绝密级国家秘密载体应当存放在___中。

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【填空题】

62. 保密要害部门应当实行___，并采取出入口控制、入侵报警、视频监控等技防措施。

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【填空题】

63. 保密要害部位应当实施___，并采取出入口控制、入侵报警、视频监控等技防措施。

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【填空题】

64. 安防监控室应当配备___，并明确岗位职责。

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【填空题】

65. 非授权人员进入保密要害部门、部位应当履行___、登记，并采取___措施。

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【填空题】

66. 未经批准，不得将具有___功能的设备和具备___、___等功能的电子设备带入保密要害部门、部位。

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【填空题】

67. 涉及保密要害部门、部位的工程建设项目要符合安全保密要求，与工程项目___、___、___、___。

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【填空题】

68. 涉及武器装备科研生产事项的新闻宣传、展览、发表著作和论文等，应当经单位业务主管部门___。

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【填空题】

69. 涉及武器装备科研生产事项的___、采访，应当按照规定履行审批程序。

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【填空题】

70. 涉密会议应当确定___，在具备___条件的场所召开。

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【填空题】

71. 涉密会议应当严格控制与会人员范围，并对进入会场人员进行___。

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【填空题】

72. 涉密会议未经批准不得将具备___、___功能的设备带入会议场所。

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【填空题】

73. 重要涉密会议，主办部门应当制定___，落实___，必要时保密工作机构应当派人___。

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【填空题】

74. 外场试验单位应当制定___，指定___。

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【填空题】

75. 试验现场的保密管理工作由___组织协调，参试人员应当遵守试验现场的保密管理规定。

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【填空题】

76. 外场试验___应当定期对试验现场的保密工作进行检查。

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【填空题】

77. 分包涉密项目，应当选择具有___的单位。

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【填空题】

78.《武器装备科研生产许可专业___名录》之外的应急或者短期生产秘密级项目，选择非保密资格单位的，分包单位应当按照有关保密规定和程序对承制方进行___，签订保密协议，提出___，履行保密监督责任。

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【填空题】

79. 严格控制分包项目的涉密内容，不得提供项目研制___的涉密信息。

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【填空题】

80. 与协作配套单位签订的合同中，应当有保密条款或者签订保密协议，明确界定合同文本和项目的___、___和保密责任。

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【填空题】

81. 对外交流、合作和谈判等外事活动应当制定___，明确___，采取相应的保密措施，执行保密___制度。

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【填空题】

82. 接待境外人员来访，应当按照有关规定履行___，对来访人员进行身份确认，明确活动区域，采取必要的安全保密防范措施。

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【填空题】

83. 对外交流内容、谈判口径、提供资料和产品应当经过___。

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【填空题】

84. 单位应当每___组织一次保密检查。

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等

A. 对

B. 错

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