【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见
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【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
推荐试题
【多选题】
___0006.产生尘毒的生产工艺和设备，宜采用（ ）等方式，避免劳动者直接接触粉尘和毒物。
A. 机械化
B. 自动化
C. 密闭
D. 正压
【多选题】
___0007.爆破作业单位应当对本单位的（ ）进行专业技术培训。
A. 爆破作业人员
B. 安全管理人员
C. 仓库管理人员
D. 财务人员
【多选题】
___0008.油罐车在加油站卸油时，严禁（ ）等，对器具要轻拿轻放，夜间照明须使用防爆灯具。
A. 按喇叭
B. 修车
C. 擦洗罐车物品
D. 油罐车司机离开驾驶室
【多选题】
___0009.（ ）是有毒物常用的净化方法。
A. 冷凝法
B. 浸泡法
C. 吸收法
D. 吸附法
【多选题】
___0010.关于有毒气体的燃烧净化技术表述正确的有（ ）。
A. 适用于可燃物质
B. 适用于高温下分解的物质
C. 要求分解的最终产物是无毒无害的物质
D. 能够获得原物质的回收
【多选题】
___0011.根据《烟花爆竹零售网点设置管理安全要求》（DB11/ 834—2011），应在零售场所的显著位置设置（ ）等安全警示标志。
A. 严禁烟火
B. 禁止吸烟
C. 禁止燃放区域范围
D. 机动车辆装卸时必须熄火
【多选题】
___0012.储存（ ）危险化学品的罐区应在显著位置设置风向标。
【多选题】
___0013.储存（ ）的危险化学品罐区应设置洗眼器、淋浴器。
A. 腐蚀物
B. 易燃物
C. 有毒性的物质
D. 损伤眼睛的刺激性物质
【多选题】
___0014.依据《石油化工企业安全管理体系实施导则》（AQ/T 3012—2008），企业应对（ ）中暴露出来的隐患，进行隐患评估，编制和实施隐患治理整改计划。
A. 风险评价
B. 生产计划
C. 安全检查
D. 生产运行
【多选题】
___0015.《危险化学品仓库建设及储存安全规范》（DB11/ 755—2010）规定，危险化学品仓库门应根据危险化学品性质相应采用具有（ ）、防静电、防腐、不产生火花等功能的单一或复合材料制成，门应向疏散方向开启。
【多选题】
___0016.《危险化学品仓库建设及储存安全规范》（DB11/ 755—2010）规定，泄压设施应采用（ ）等。
A. 轻质屋面板
B. 实体墙
C. 轻质墙体
D. 易于泄压的门、窗
【多选题】
___0017.《危险化学品仓库建设及储存安全规范》（DB11/ 755—2010）规定，危险化学品气体经营单位空瓶与实瓶应（ ）。
A. 分区存放
B. 设置明显标志
C. 集中存放
D. 设置防倾倒装置
【多选题】
___0018.企业应当依据《危险化学品重大危险源辨识》（GB 18218-2009），对本企业的（ ）装置、设施或者场所进行重大危险源辨识。
【多选题】
___0019.储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的（ ）和防病媒生物侵入设施。
【多选题】
___0020.燃气管道通过河流时，可采用（ ）形式。
A. 穿越河面
B. 穿越河底
C. 管桥跨越
D. 穿越桥底
【多选题】
___0021.《城镇燃气设计规范》（GB 50028—2006）规定，次高压、中压和低压燃气管道，可沿建筑耐火等级不低于二级的（ ）类生产厂房的外墙敷设。
【多选题】
___0022.《电气防火检测技术规范》（DB11 065—2010）规定，电气装置和设备必须符合国家现行技术标准的要求，应具有（ ）证书。
A. 合格证
B. 维修证书
C. 检测证书
D. 检验证书
【多选题】
___0023.灭火器配置场所的火灾种类应根据该场所内的（ ）进行分类。
A. 物质
B. 数量
C. 物质燃烧特性
D. 物质危险性
【多选题】
___0024.工业建筑灭火器配置场所的危险等级的划分依据包括（ ）。
A. 储存物品的火灾危险性
B. 可燃物数量
C. 火灾现场温度
D. 扑救难易程度
【多选题】
___0025.消防水管严禁与（ ）管道共沟敷设。
A. 可燃液体
B. 可燃气体
C. 腐蚀性介质
D. 暖气
【多选题】
___0026.二氧化碳灭火系统适用于扑救（ ）。
A. 可燃液体和沥青、石蜡等可熔化的固体火灾
B. 电气火灾
C. 钾、钠、镁、钛等金属火灾
D. 固体表面火灾
【多选题】
___0027.消防水泵应有注明系统（ ）的标志牌。
A. 名称
B. 作用
C. 编号
D. 使用期限
【多选题】
___0028.高温场所，宜采用（ ）的灯具。
A. 散热性能好
B. 耐高温
C. 性能安全
D. 实用性
【多选题】
___0029.根据《消防安全标志设置要求》（GB 15630—1995），（ ）的醒目处应设置“禁止阻塞”标志。
A. 紧急出口
B. 疏散通道
C. 消防车道
D. 滑动门上
【多选题】
___0030.根据《消防安全疏散标志设置标准》（DB11/ 1024—2013），消防安全疏散标志的设置应根据（ ）等因素选用。
A. 建筑物的用途
B. 建筑规模
C. 疏散难易程度
D. 室外环境
【多选题】
___0031.易自燃或者遇水分解的物品，必须在温度较低、通风良好和空气干燥的场所储存，做好（ ）措施。
【多选题】
___0032.消防控制值班室（ ）。
A. 不得堆放杂物
B. 其环境与设备正常运行无关
C. 值班记录应完整
D. 有明确的交接班制度
【多选题】
___0033.应确定为消防安全重点部位的包括（ ）。
A. 配电室
B. 锅炉房
C. 厨房
D. 值班室
【多选题】
___0034.根据《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014），防止爆炸性气体混合物的形成可采取（ ）等措施。
A. 工艺装置宜采取露天布置
B. 设置机械通风装置
C. 在爆炸危险环境内设置正压室
D. 工艺装置宜采取密封布置
【多选题】
___0035.《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014）规定，在工程设计中宜（ ）消除或减少爆炸性粉尘混合物产生和积聚。
A. 采用封闭布置
B. 采用开敞式布置
C. 采用机械除尘措施
D. 采用露天布置
【多选题】
___0037.根据《爆炸危险环境电力装置设计规范》（GB 50058—2014），在爆炸性环境内，电气设备应根据（ ）等因素进行选择。
A. 爆炸危险区域的分区
B. 可燃性粉尘层的最高引燃温度
C. 可燃性物质的分级
D. 可燃性物质的引燃温度
【多选题】
___0038.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，储备可燃重要物资的大型仓库、基地和其他仓储场所，应根据消防法规的规定建立（ ），开展自防自救工作。
A. 专职消防队
B. 义务消防队
C. 专职消防员制度
D. 专职消防队制度
【多选题】
___0039.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，仓储场所消防演练应根据仓储场所物品存放情况及危险程度，合理假设演练活动的火灾场景，如（ ）等。
A. 起火点
B. 可燃物类型
C. 火势蔓延情况
D. 人员疏散
【多选题】
___0040.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，仓储场所应划线标明库房的（ ）等，并按要求设置必要的防火安全标志。
A. 墙距
B. 垛距
C. 所有通道
D. 货物固定位置
【多选题】
___0041.根据《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014），仓储场所应履行的消防安全职责有（ ）。
A. 制定各项消防安全制度
B. 对员工进行消防安全培训
C. 保障仓储场所消防通道畅通
D. 不定期开展防火检查
【多选题】
___0042.根据《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014），下列不属于仓储场所保管员职责的有（ ）。
A. 掌握防火安全制度
B. 定期总结消防安全工作
C. 熟悉储存物品的分类、性质
D. 定期向消防安全责任人报告消防安全情况
【多选题】
___0043.《仓储场所消防安全管理通则》（GA 1131—2014）规定，甲、乙类物品的室内储存场所不应设置（ ）。
A. 员工宿舍
B. 办公室
C. 值班室
D. 消防设施
【多选题】
___0044.（ ）的消防用电应按二级负荷供电。
A. 粮食仓库
B. 粮食筒仓
C. 一类高层民用建筑
D. 二类高层民用建筑
【多选题】
___0045.带电灭火必须使用不导电灭火剂，如（ ）等。
A. 二氧化碳
B. 水
C. 干粉灭火器
D. 泡沫发生器
【多选题】
___0046.混合爆炸气体的爆炸极限值不是一个物理常数，它随条件的变化而变化。通常对其产生影响的因素包括（ ）。
A. 初始温度
B. 初始压力
C. 点火源活化能量
D. 照明亮度
