相关试题
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
推荐试题
【单选题】
下列关于旅客行李物品申报的表述，正确的是___
A. 应在海关查验时口头申报其所携运进出境的行李物品
B. 应在申报台前向海关递交《申报单》，如实申报其所携运进出境的行李物品
C. 应在海关查验时向海关递交〈申报单〉〈如实申报其所携运进出境的行李物品
D. 应在海关办理退运时提出办理申报手续，如实申报其所携运进出境行李物品
【单选题】
下列关于进出境旅客行李物品海关查验的表述，错误的是___
A. 查验的时间和场所，由海关指定
B. 海关认为必要时，可以单独进行查验
C. 查验时，海关负责开拆和重封物品的包装
D. 海关加施的封志，任何人不得擅自开启或损毁
【单选题】
不能按〈〈中华人民共和国海关对外国驻中国使馆和使馆人员进出境物品监管办法〉〉的规定享受使馆人员待遇的是___
A. 外国驻中国使馆的参赞
B. 外国驻中国使馆的外交代表
C. 与外国驻中国使馆的外交代表共同生活的配偶
D. 与外国驻中国使馆的外交代表共同生活的成年子女
【单选题】
中田美智子是日本驻华使馆服务人员，多次自日本运进各种物品，下列关于其进境自用 物品海关监管的表述，错误的是___
A. 作为使馆人员，她可以自由转让已免税进境的自用小汽车
B. 她随身携运进境的个人自用物品，可以按照海关规定进行口头申报
C. 她到任后6个月内运进的安家物品，海关在直接需要用数量范围内予以免税放行
D. 她到任一年后运进的自用物品，海关按照非居民长期旅客进境自用物品有关规定办理
【单选题】
美国帕克登山队来华进行登山活动，进境时携运一批登山装备和日常用品。下列关于其进境物品海关监管的表述错误的是___
A. 防寒衣物及被褥没人每种20套，特准免税
B. 登山用食品每人每天10公斤，特准免税
C. 登山时用的通讯器材，暂准免税
D. 数量合理的急救药品，特准免税
【单选题】
下列关于海关免验待遇的表述，正确的是___
A. 对免验人员，海关无权对其行李物品进行查问
B. 免验人员如代他人携带物品，应当向海关口头申报
C. 我驻美国大使进出境的行李物品，海关凭其护照免于监管
D. 对确有根据证明免验人员行李有违规情事的，海关可以径行查验
【单选题】
下列关于禁止进出境物品海关管理的表述，正确的是___
A. 所有禁止出境的物品都禁止进境
B. 所有禁止进境的物品都禁止出境
C. 所有限制进境的物品都限制出境
D. 所有限制出境的物品都限制进境
【单选题】
进出境禁限物品的“一般文物”是指___可以在文物商店出售的文物。
A. 公元1661年（顺治18年）以后的
B. 公元1722年（康熙61年）以后的
C. 公元1735年（雍正13年）以后的
D. 公元1795年（乾隆60年）以后的
【单选题】
___属于禁止出境物品。
A. 人体血液标本
B. 濒危动物标本
C. 动物血液样品
D. 人类遗传资源
【单选题】
___属于禁止出境物品
A. 外币
B. 国家货币
C. 文物仿制品
D. 伪造有价证券
【单选题】
___既属于海关限制进境物品，又属于海关限制出境物品。
A. 濒危动物
B. 管制刀具
C. 贵重金属
D. 一般文物
【单选题】
___不属于禁止进境物品
A. 假币
B. 烈性毒酒
C. 名家字画
D. 法轮功书籍
【单选题】
___不属于禁止出境物品
A. 海洛因
B. 爆炸物品
C. 烈性毒药
D. 通信保密机
【单选题】
___不属于限制进境物品。
A. 香烟
B. 洋酒
C. 仿真枪
D. 珍贵动物的标本
【单选题】
___既属于禁止出境物品，又属于限制进境物品。
A. 香烟
B. 吗啡
C. 人民币
D. 红豆杉种子
【单选题】
___不属于限制出境物品。
A. 金银制品
B. 烈性毒酒
C. 通信保密机
D. 贵重中药材
【单选题】
旅客携带一支仿真枪进境，主动向海关申报，海关应予___
A. 没收
B. 推运
C. 征税放行
D. 移送缉私
【单选题】
海关查获进境旅客携带未申报的仿真枪，应予以___
A. 退运
B. 没收
C. 征税放行
D. 当场销毁
【单选题】
医务人员持___发放的携带麻醉药品证明，可携带少量医需麻醉药品入境
A. 县级以上卫生主管部门
B. 省级以上卫生主管部门
C. 县级以上药品监督管理部门
D. 省级以上药品监督管理部门
【单选题】
个人携带自用宗教书籍进境，数量合理的，海关应___
A. 准予进境
B. 征税验放
C. 予以没收
D. 予以退运
【单选题】
对进境旅客携带的散发性宗教光碟，海关应___
A. 准予进境
B. 禁止进境
C. 凭主管部门证明征税验放
D. 按进口货物办理相关手续
【单选题】
海关对个人携带进境的唐卡，按照___进行监管
A. 纺织品
B. 印刷品
C. 美术品
D. 宗教用品
【单选题】
旅客携带文物出口，向海关申报但不能交验许可出口证明和铃盖的鉴定标志或文物外销发货票的，应___
A. 移交文化行政管理部门
B. 移交缉私部门
C. 征税放行
D. 予以退运
【单选题】
〈〈中华人民共和国限制进出境物品表〉〉所列“国家货币”，是指___
A. 人民币现钞
B. 人民币票据
C. 人民币有价证券
D. 人民币存款凭证
【单选题】
境内居民携带不超过___黄金饰品出境，海关免予验核签章。
A. 50克
B. 80克
C. 100克
D. 300克
【单选题】
旅客携带___现钞出境，应向海关提交外汇指定银行核发〈〈携带外汇出境许可证〉〉
A. 不超过1000美元
B. 1001至5000美元
C. 5001至10000美元
D. 超过10000美元
【单选题】
旅客携带20000美元现钞出境，应向___ 申领〈〈携带外汇出境许可证〉〉
A. 财政部
B. 外汇指定银行
C. 外汇管理局
D. 中国人民银行
【单选题】
当天内第二次出境的旅客，出境时没有最近一次入境申报外币数额记录的，可携带不超过___等值外币现钞出境，不需申领〈〈携带外汇出境许可证〉〉〉海关予以放行。
A. 500美元
B. 1000美元
C. 3000美元
D. 5000美元
【单选题】
___禁止携带进出境
A. 鱼肚
B. 牛黄
C. 犀牛角
D. 羚羊角
【单选题】
个人携带 进境，每人每次 ，海关予以免税验放.___
A. 成套历史小说；5套
B. 单碟音乐光盘；5盘
C. 单行本科技图书；20册
D. 成套历史电影光盘；5套
【单选题】
个人携带 进境，每人每次 ，海关按进口货物办理相关手续。___
A. 成套儿童图书；5套
B. 单碟瑜伽光盘；50盘
C. 单行本童话小说；40册
D. 成套地球纪录片光碟；20套
【单选题】
某旅客携带自用单行本图书35册进境，海关应___
A. 对全部图书予以免税放行
B. 对全部图书予以征税放行
C. 按照进口货物依法办理相关手续
D. 对超出规定数量的部分予以征税放行
【单选题】
某旅客携带自用单行本书籍60册进境，海关应___
A. 对全部书籍予以征税放行
B. 对全部书籍按照进口货物办理手续
C. 对于超出规定数量的部分予以征税放行
D. 对超出规定数量的部分按照进口货物办理手续
【单选题】
外国一记者应某学校邀请短期来华访问，经审核该校无担保资质。记者携运采访器材进境时，应向进境地海关提交___出具的担保函或者缴纳税款等值的保证金。
A. 国家教育行政主管部门
B. 经海关认可的银行或者非银行金融机构
C. 中华全国新闻工作者协会
D. 国家新闻出版行政主管部门
【单选题】
来大陆采访的台湾记者携带采访器材进境时,无须向海关提交___
A. 邀请函
B. 担保函
C. 采访器材清单
D. 器材通关批准书
【单选题】
旅客携带进境的药用羚羊角超出50克,海关凭___征税放行
A. 进出口许可证
B. 入境货物通关单
C. 自动进口许可证
D. 濒危物种进出口管理办公室批件
【单选题】
旅客携运卫星电视接收设备进境并向海关申报，海关予以___
A. 免税放行
B. 限期退运
C. 征税放行
D. 移交没收
【单选题】
旅客申报携运出境秘密级国家秘密文件，应向海关交验___
A. 保密部门出具的介绍信
B. 国家秘密载体出境许可证
C. 加盖保密部门印章的证明书
D. 出境人员所在保密单位工作证
【单选题】
非法携运国家秘密文件出境的，海关应予处罚，并扣留文件移交查扣地___处理
A. 边防检查部门
B. 地市级以上公安机关
C. 地市级以上档案管理部门
D. 地市级以上政府保密工作部门
