相关试题
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
推荐试题
【单选题】
退热期的特点是___
A. 散热大于产热
B. 产热大于散热
C. 产热和散热趋于平衡
D. 散热增加而产热趋于正常
E. 产热和散热在较高水平上平衡
【单选题】
判断心脏骤停或休克时，应选择的动脉诊脉点是___
A. 颞动脉
B. 桡动脉
C. 肱动脉
D. 足背动脉
E. 颈动脉
【单选题】
鼻导管吸氧，插导管前应将导管润滑，正确的方法是___
A. 涂液状石蜡油
B. 涂凡士林油
C. 蘸20%肥皂水
D. 蘸水
E. 蘸50%乙醇
【单选题】
动脉血氧分压降低出现的缺氧属于 ___
A. 低张性缺氧
B. 循环性缺氧
C. 血液性缺氧
D. 组织性缺氧
E. 其余选项都不是
【单选题】
测量患者脉搏后，护士其手仍置于患者桡动脉部位是为了 ___
A. 表示对患者的关心
B. 便于看表计时
C. 测脉搏估计呼吸频率
D. 转移患者的注意力便于测量呼吸
E. 复核脉搏的准确性
【单选题】
用电动吸引器吸痰，每次吸痰时间不超过 ___
A. 5秒
B. 10秒
C. 15秒
D. 20秒
E. 25秒
【单选题】
用吸痰管进行气管内吸痰的方法应 ___
A. 自上而下抽吸
B. 左右旋转向上提吸
C. 上下移动导管进行抽吸
D. 自下而上抽吸
E. 固定一处抽吸
【单选题】
吸入氧浓度为33%，每分钟的氧流量是 ___
A. 3L
B. 4L
C. 5L
D. 6L
E. 7L
【单选题】
在给病情好转的患者停用氧气时，护士应先___
A. 拔出鼻导管
B. 取下湿化瓶
C. 关总开关
D. 关流量表
E. 松脱导管玻璃接头
【单选题】
用成人血压计袖带给幼儿测血压时，其测量的数值___
A. 无大影响
B. 脉压差小
C. 脉压差大
D. 偏低E.偏高
E. 偏高
【单选题】
当从听诊器中听到第一声搏动时，袖带内压力___
A. 小于心脏收缩压
B. 大于心脏收缩压
C. 等于心脏收缩压
D. 等于心脏舒张压
E. 小于心脏舒张压
【单选题】
疟疾的常见热型是___
A. 间歇热
B. 波浪热
C. 双峰热
D. 弛张热
E. 不规则热
【单选题】
发热持续期患者主要表现的症状下列叙述正确的是___
A. 畏寒.皮肤苍白.无汗，严重者有寒战
B. 颜面潮红.呼吸和脉搏加快.全身酸痛.乏力.食欲不振
C. 血压下降.脉搏细数.四肢冰冷等虚脱现象
D. 脉搏.呼吸减慢，大量出汗
E. 脉搏细弱.面色苍白.头晕
【单选题】
以口腔温度为标准划分低热的范围是 ___
A. 36℃以下
B. 36.5～37.5℃
C. 37.3～38.0℃
D. 38.1～38.5℃
E. 38.5～39.0℃
【单选题】
下列哪种疾病不属于癌前病变 ___
A. 慢性萎缩性胃炎
B. 胆囊胆固醇息肉
C. 肠道绒毛腺管状腺瘤
D. 宫颈糜烂伴不典型增生
E. 乳腺囊性增生症伴上皮增生
【单选题】
患者男性，67岁。上腹胀.隐痛.乏力.消瘦.食欲下降6月余。贫血貌，全腹无压痛，直肠指检膀胱直肠窝内扪及结节状硬块，不活动。主要应考虑为___
A. 盆腔脓肿
B. 前列腺癌
C. 直肠息肉
D. 胃癌盆腔转移
E. 直肠癌
【单选题】
下列关于胃癌的淋巴结转移的叙述，下列正确的是 ___
A. 恶性程度较高或较晚期的胃癌可转移至锁骨上淋巴结
B. 区域淋巴结转移部位与原发肿瘤的部位无关
C. 胃癌浸润深度与淋巴结转移无相关关系
D. 淋巴转移不是胃癌的主要转移途径
E. 无跳跃式淋巴结转移
【单选题】
肿瘤性增生不符合的是 ___
A. 增生过程需致癌因素持续性存在
B. 细胞分化成熟能力下降
C. 细胞分裂能力加强
D. 常形成肿块
E. 相对无止境生长
【单选题】
关于甲状腺癌的描述下列不正确的是___
A. 滤泡状腺癌发展较迅速，属于中等恶性
B. 乳头状腺癌是最常见的甲状腺癌
C. 髓样癌能分泌降钙素
D. 未分化癌属于高度恶性，多采用放射性核素治疗
E. 晚期甲状腺癌可压迫颈交感神经，产生Horner综合征
【单选题】
有关亚临床肝癌，错误的说法是 ___
A. 甲胎蛋白(AFP)可呈阳性
B. 临床上无肝癌症状和体征
C. 肝功能正常
D. 肿瘤直径3cm
E. 不是真正的肝癌
【单选题】
交界性肿瘤的定义是 ___
A. 既有癌，又有肉瘤成分的肿瘤
B. 侵犯表皮和真皮交界部位的肿瘤
C. 介于良性和恶性之间的肿瘤
D. 侵犯粘膜和粘膜肌层交界部位的肿瘤
E. 既有腺瘤成分，又有鳞癌成分的肿瘤
【单选题】
描述骨巨细胞瘤，不正确的是 ___
A. 多发生于胫骨上端.股骨下端及桡骨远端
B. 可有复发及转移
C. 早期局部彻底切刮术加灭活处理是治疗的关键
D. 多发生于20～40岁的青壮年
E. Codman三角为其X线特点
【单选题】
原位癌是指___
A. 早期癌
B. 原发癌
C. 癌前病变
D. 未发生转移的癌
E. 未突破基膜的癌
【单选题】
患者男性，43岁。因胃癌接受化疗后，口腔粘膜发生溃烂，为预防念珠菌感染，应提供的漱口水是___
A. 1.5%过氧化氢溶液
B. 麦冬.金银花泡液
C. 2%硼酸漱口液
D. 生理盐水
E. 制霉菌素
【单选题】
肝癌患者出现肝区持续性疼痛的原因最主要是 ___
A. 肿瘤增大压迫神经所致
B. 癌结节破裂坏死所致
C. 癌组织生长过快，供血不足所致
D. 肿瘤增大使肝包膜张力增加或肿瘤侵犯肝包膜所致
E. 肿瘤压迫肝细胞所致
【单选题】
对于恶性肿瘤患者的三级止痛方案原则，下列描述中不正确的是 ___
A. 吗啡类药效果不好时，考虑药物以外的治疗
B. 最初用非吗啡类药，效果不好时加用吗啡类药
C. 从小剂量开始逐步增加，做好疼痛评估
D. 按时给药
E. 口服为主
【单选题】
容易发生恶变的体表良性肿块是___
A. 皮脂腺囊肿
B. 毛细血管瘤
C. 皮样囊肿
D. 黑色素交界痣
E. 脂肪瘤
【单选题】
周围型肺癌，最常见的组织类型为 ___
A. 腺癌
B. 肺泡细胞癌
C. 未分化癌
D. 鳞状上皮癌
E. 转移癌
【单选题】
下列关于恶性肿瘤的叙述，哪项是正确的___
A. 质地较硬，表面不光滑
B. 间叶组织发生的称为癌
C. 上皮组织发生的称为肉瘤
D. 早期即出现全身症状
E. 常感觉疼痛
【单选题】
护理静脉给药化疗患者时，下列不正确的是___
A. 妥善固定针头，保证始终在血管内
B. 将化疗药物稀释至要求的浓度
C. 随时观察穿刺部位有无肿胀，有无疼痛感
D. 在规定时间内将药物用完
E. 静脉穿刺，由近端开始，合理使用
【单选题】
有关肿瘤的预防措施中，下列不正确的是___
A. 40岁以上每年一次胸片检查，B超检查
B. 0岁以上女性每年一次乳房自我检查
C. 0岁以上每年一次直肠指检
D. 确处理各种癌前期病变
E. 年女性每年一次阴道涂片，宫颈脱落细胞学检查
【单选题】
对放射线低度敏感的肿瘤是 ___
A. 恶性淋巴瘤
B. 性腺肿瘤
C. 肺癌
D. 乳癌
E. 软组织
【单选题】
下列关于良性肿瘤的特征描述不正确的是___
A. 瘤细胞多少不等
B. 包膜可不完整
C. 瘤细胞高度未分化
D. 可压迫和阻塞器官
E. 可有出血.坏死
【单选题】
患者女性，67岁。在静脉推注化疗药物氮芥时出现局部疼痛.略有肿胀，应___
A. 减慢推注速度
B. 拔针重新穿刺，并远离原来的穿刺点
C. 停用静脉注射氮芥
D. 重新配制药液
E. 稀释氮芥滴注
【单选题】
可用于预测大肠癌预后的检查是___
A. 雌激素受体
B. 酸性磷酸酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 甲胎蛋白
E. 癌胚抗原
【单选题】
患者男性，57岁。门诊时得知自己患上肺癌，眼神呆滞，反应迟钝，反复询问医生诊断是否有误。次日，该患者又去另一家医院就诊。目前其所处的心理分期属于___
A. 磋商期
B. 愤怒期
C. 否认期
D. 接受期
E. 抑郁期
【单选题】
膀胱癌最常见和最早出现的症状是 ___
A. 膀胱刺激征
B. 尿流变细
C. 尿潴留
D. 下腹部疼痛
E. 血尿
【单选题】
应高度警惕胃癌的一项是 ___
A. 慢性萎缩性胃炎
B. 多年溃疡病出现腹痛规律改变伴消瘦
C. 粪隐血试验阳性
D. 胃溃疡
E. 胃息肉
【单选题】
原发性肝癌早期重要的表现是 ___
A. 肝区疼痛
B. 进行性肝大
C. 黄疸
D. 食欲减退
E. 体重减轻
【单选题】
肺癌增大引起支气管狭窄时，可出现阻塞性咳嗽，其特征是___
A. 刺激性干咳
B. 持续性.高音调金属样咳
C. 间歇性咳嗽伴脓性痰
D. 夜间阵发性咳嗽
E. 间歇性低调鼾声样咳嗽
