【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
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相关试题
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
推荐试题
【单选题】
下列不是抵御 DDoS 攻击的方法有___。
A. 加强骨干网设备监控
B. 关闭不必要的服务
C. 限制同时打开的 Syn 半连接数目
D. 延长 Syn 半连接的 time out 时间
【单选题】
下列措施不能增强 DNS 安全的是___。
A. 使用最新的
B. IND 工具 B、双反向查找
C. 更改
D. NS 的端口号 D、不要让 HINFO 记录被外界看到
【单选题】
下列哪个属于可以最好的描述系统和网络的状态分析概念，怎么处理其中的错误才是最合适？___
A. 回应的比例
B. 被动的防御
C. 主动的防御
D. 都不对
【单选题】
下列哪项是私有 IP 地址？___
A. 10.5.42.5
B. 172.76.42.5
C. 172.90.42.5
D. 241.16.42.5
【单选题】
下列哪一项能够提高网络的可用性？___
A. 数据冗余
B. 链路冗余
C. 软件冗余
D. 电源冗余
【单选题】
下列哪一种攻击方式不属于拒绝服务攻击：___。
A. LOphtCrack
B. Synflood
C. Smurf
D. Ping of Death
【单选题】
下列哪一项是 arp 协议的基本功能？___
A. 通过目标设备的 IP 地址，查询目标设备的 MAC 地址，以保证通信的进行
B. 对局域网内的其他机器广播路由地址
C. 过滤信息，将信息传递个数据链路层
D. 将信息传递给网络层
【单选题】
最早的计算机网络与传统的通信网络最大的区别是什么？___
A. 计算机网络采用了分组交换技术
B. 计算机网络采用了电路交换技术
C. 计算机网络的可靠性大大提高
D. 计算机网络带宽和速度大大提高
【单选题】
以下哪个属于 IPS 的功能？___
A. 检测网络攻击
B. 网络流量检测
C. 实时异常告警
D. 以上都是
【单选题】
以下说法错误的是___。
A. 安全是一个可用性与安全性之间的平衡过程
B. 安全的三要素中包含完整性
C. 可以做到绝对的安全
D. 网络安全是信息安全的子集
【单选题】
以下属于 4A 策略管理模块可以管理的为___。
A. 访问控制策略
B. 信息加密策略
C. 密码策略
D. 防火墙策略
【单选题】
最早研究计算机网络的目的是什么？___
A. 共享硬盘空间、打印机等设备
B. 共享计算资源
C. 直接的个人通信
D. 大量的数据交换
【单选题】
防火墙截取内网主机与外网通信，由防火墙本身完成与外网主机通信，然后把结果传回给内网主机，这种技术称为___。
A. 内容过滤
B. 地址转换
C. 透明代理
D. 内容中转
【单选题】
可以通过哪种安全产品划分网络结构，管理和控制内部和外部通讯___。
A. 防火墙
B. CA 中心
C. 加密机
D. 防病毒产品
【单选题】
网络隔离技术的目标是确保把有害的攻击隔离，在保证网络内部信息不外泄的前提下完成网络间数据的安全交换。下列隔离技术中，安全性最好的是___。
A. 多重安全网关
B. 防火墙
C. Vlan 隔离
D. 物理隔离
【单选题】
下列哪项不是 Tacacs+协议的特性。___
A. 扩展记账
B. 加密整个数据包
C. 使用 TCP
D. 支持多协议
【单选题】
一个数据包过滤系统被设计成只允许你要求服务的数据包进入，而过滤掉不必要的服务。这属于什么基本原则？___
A. 最小特权
B. 阻塞点
C. 失效保护状态
D. 防御多样化
【单选题】
包过滤防火墙工作的好坏关键在于？___
A. 防火墙的质量
B. 防火墙的功能
C. 防火墙的过滤规则设计
D. 防火墙
【单选题】
对于日常维护工作，连接路由器的协议通常使用：___。缺少 D 选项
A. TELNET，简单，容易配置
B. SSH &SSHv2 加密算法强劲，安全性好
C. TELNET 配置 16 位长的密码，加密传输，十分安全
D.
【单选题】
BOTNET 是___。
A. 普通病毒
B. 木马程序
C. 僵尸网络
D. 蠕虫病毒
【单选题】
监听的可能性比较低的是___数据链路。
A. Ethernet
B. 电话线
C. 有线电视频道
D. 无线电
【单选题】
当 IPS 遇到软件/硬件问题时，强制进入直通状态，以避免网络断开的技术机制称为___。
A. pass
B. bypass
C. watchdog
D. HA
【单选题】
某一案例中，使用者已将无线 AP 的 SSID 广播设置为禁止，并修改了默认 SSID 值，但仍有未经授权的客户端接入该无线网络，这是因为___
A. 禁止 SSID 广播仅在点对点的无线网络中有效
B. 未经授权客户端使用了默认 SSID 接入
C. 无线 AP 开启了
D. HCP 服务
【单选题】
以下不属于代理服务技术优点的是___。
A. 可以实现身份认证
B. 内部地址的屏蔽盒转换功能
C. 可以实现访问控制
D. 可以防范数据驱动侵袭
【单选题】
应控制自互联网发起的会话并发连接数不超出网上营业厅设计容量的___。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
TCP 协议与 UDP 协议相比，TCP 是___，UDP 是（）。
A. 设置起来麻烦；很好设置
B. 容易；困难
C. 面向连接的；非连接的
D. 不可靠的；可靠的
【单选题】
交换机转发以太网的数据基于：___。
A. 交换机端口号
B. MAC 地址
C. IP 地址
D. 数据类别
【单选题】
HTTP，FTP，SMTP 建立在 OSI 模型的哪一层？___
A. 2 层-数据链路层
B. 3 层-网络层
C. 4 层-传输层
D. 7 层-应用层
【单选题】
网络安全的基本属性是___。
A. 机密性
B. 可用性
C. 完整性
D. 以上都是
【单选题】
网络安全的主要目的是保护一个组织的信息资产的___。
A. 机密性、完整性、可用性
B. 参照性、可用性、机密性、
C. 可用性、完整性、参照性
D. 完整性、机密性、参照性
【单选题】
DBS 是采用了数据库技术的计算机系统。DBS 是一个集合体，包含数据库、计算机硬件、软件和___。
A. 系统分析员
B. 程序员
C. 数据库管理员
D. 操作员
【单选题】
MySQL -h host -u user -p password 命令的含义如下，哪些事正确的？___
A. -h 后为 host 为对方主机名或 IP 地址
B. -u 后为数据库用户名
C. -p 后为密码
D. 以上都对
【单选题】
Oracle 当连接远程数据库或其它服务时，可以指定网络服务名，Oracle9i 支持 5 中命名方法，请选择错误的选项。___
A. 本地命名和目录命名
B. Oracle 名称（Oracle Names）
C. 主机命名和外部命名
D. DNS 和内部命名
【单选题】
Oracle 的数据库监听器（LISTENER）的默认通讯端口是？___
A. TCP 1521
B. TCP 1025
C. TCP 1251
D. TCP 1433
【单选题】
Oracle 默认的用户名密码为___。
A. Scote/tiger
B. root
C. null
D. rootroot
【单选题】
Oracle 数据库中，物理磁盘资源包括哪些___。
A. 控制文件
B. 重做日志文件
C. 数据文件
D. 以上都是
【单选题】
Oracle 中启用审计后，查看审计信息的语句是下面哪一个？___
A. select * from SYS.AUDIT$
B. select * from syslogins
C. select * from SYS.AUD$
D. AUDIT SESSION
【单选题】
SQL Server 的登录账户信息保存在哪个数据库中？___
A. model
B. msdb
C. master
D. tempdb
【单选题】
SQL Sever 的默认 DBA 账号是什么？___
A. administrator
B. sa
C. root
D. SYSTEM
