【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
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【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
推荐试题
【单选题】
右心衰病人常有的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状，是由于：___
A. 肺循环瘀血
B. 胃肠道瘀血
C. 交感神经反射增强
D. 迷走神经反射增强
E. 左心室扩大压迫膈肌
【单选题】
主要降低心脏前后负荷的药物为___
A. 硝普钠
B. 酚妥拉明
C. 硝酸甘油
D. 多巴胺
E. 多巴酚丁胺
【单选题】
可以行输卵管通液术的情况是___
A. 滴虫阴道炎未治愈
B. 慢性盆腔炎亚急性发作
C. 输卵管再通术后
D. 功能失调性子宫出血伴心衰
E. 月经第2天
【单选题】
门静脉高压的始动因素为___
A. 门静脉血栓形成
B. 肝窦压迫
C. 肝动脉狭窄或闭塞
D. 门静脉血流阻力增加
E. 肝区肿瘤压迫
【单选题】
右心衰竭患者常有的食欲减退、恶心、呕吐、腹痛等症状，是由于___
A. 肺循环淤血
B. 胃肠道淤血
C. 交感神经反射增强
D. 迷走神经反射增强
E. 左心室扩大压迫膈肌
【单选题】
孕妇妊娠早期产生尿频症状的原因是___
A. 增大的子宫压迫膀胱
B. 头先露进入盆腔
C. 液体摄入量增多
D. 盆底肌肉松弛
E. 体内肾素一血管紧张素系统分泌紊乱
【单选题】
慢性肾炎患者采用优质低蛋白饮食，较妥的时机是___
A. 尽早采用
B. 水肿明显时
C. 血压明显增高时
D. 血肌酐增高时
E. 尿毒症期
【单选题】
下列选项符合早产儿外观特点的是___
A. 皮肤红润，胎毛少
B. 足底光滑，纹理少
C. 耳壳软骨发育好
D. 乳晕明显，有结节
E. 指甲长过指端
【单选题】
子宫收缩起始于两侧宫角部，迅速向子宫底中线集中，再向子宫下段扩散，并均匀协调地遍及整个子宫。这种特性称为子宫收缩的___
A. 极性
B. 节律性
C. 对称性
D. 缩复作用
E. 间歇性
【单选题】
新生儿颅内出血主要是由于___
A. 高热
B. 缺氧和产伤
C. 过期产
D. 低钙血症
E. 新生儿黄疸
【单选题】
预防小儿佝偻病应强调___
A. 母乳喂养
B. 及早添加辅食
C. 及早口服鱼肝油
D. 及早服用钙剂
E. 经常晒太阳
【单选题】
代表体格生长、营养情况的重要指标是___
A. 体重
B. 身高
C. 头围
D. 坐高
E. 胸围
【单选题】
胎儿时脊髓末端在___
A. 第1腰椎下缘
B. 第2腰椎下缘
C. 第3腰椎下缘
D. 第4腰椎下缘
E. 第5腰椎下缘
【单选题】
反常呼吸是指伤侧胸壁出现___
A. 呼气时外突，吸气时正常
B. 吸气和呼气均外突
C. 吸气时外突，呼气时内陷
D. 吸气时内陷，呼气时外突
E. 吸气和呼气时均内陷
【单选题】
患者女性，47岁。突然神志丧失，呼吸不规则，判断发生心脏停搏的指标是___
A. 血压
B. 瞳孔散大
C. 桡动脉搏动消失
D. 颈动脉搏动消失
E. 心音消失
【单选题】
心脏停搏最常见的原因是___
A. 冠心病
B. 电解质紊乱
C. 酸碱平衡失调
D. 意外事件
E. 药物中毒或过敏
【单选题】
急性白血病患者发生贫血最主要的原因是___
A. 红细胞寿命缩短
B. 红细胞成熟受干扰
C. 造血原料缺乏
D. 出血
E. 无效性红细胞生成
【单选题】
关于妊娠合并心脏病的叙述不正确的是___
A. 是孕产妇死亡的主要原因之一
B. 妊娠32～34周时血容量达到最高峰
C. 分娩第二产程比第一产程心脏负担重
D. 分娩第三产程心脏负担很重
E. 产后2～3天心脏负担减轻
【单选题】
肠梗阻最简单、有效的检查方法是___
A. 实验室检查
B. 腹部B超
C. 腹部X线平片
D. CT检查
E. 磁共振检查
【单选题】
某三级医院常年床位使用率超过100%，在计算平均护理时数时，我们用各级患者护理时数的总和除以___
A. 该病房开放床位数
B. 该病房实际在院患者总数
C. 一级患者人数
D. 该病房患者总人数
E. 占用床位数
【单选题】
用下列方法消毒灭菌时，可以有人在室内的是___
A. 臭氧消毒
B. 甲醛熏蒸消毒
C. 过氧乙酸熏蒸消毒
D. 循环风紫外线空气消毒器
E. 电离辐射灭菌
【单选题】
下列选项中属于影响健康传播的自然环境的是___
A. 传播活动的地点、场所、社会规范、政策法规等
B. 传播活动的地点、环境布置、社会规范、政策法规等
C. 传播活动的地点、场所、光线、温度、环境布置等
D. 传播活动的地点、社会经济状况、文化习俗等
E. 传播活动的环境布置、文化习俗、社会规范、政策法规等
【单选题】
标准化管理的根本目的是___
A. 标准化原理
B. 将标准化贯穿于管理全过程
C. 增进系统整体效能
D. 提高工作质量与工作效率
E. -切活动依据标准
【单选题】
护理人才的群体结构不包括___
A. 专业结构
B. 能级结构
C. 知识结构
D. 年龄结构
E. 智能结构
【单选题】
以下属于医院感染的是___
A. 患者皮肤黏膜开放性伤口有细菌定植，但尚未有炎症表现
B. 新生儿在院内经产道感染链球菌
C. 新生儿在院内经胎盘感染单纯疱疹
D. 新生儿在分娩过程中误吸未被污染的羊水形成肺炎
E. 术后三日内患者体温升高，三日后恢复正常
【单选题】
灭菌后的棉球、纱布一经打开，使用时间最长不得超过___
A. 4小时
B. 8小时
C. 24小时
D. 48小时
E. 72小时
【单选题】
评估形势时首先应将以下的哪一项内容看作一个整体，通过调查进行分析___
A. 社会需求
B. 对手
C. 服务
D. 组织
E. 系统
【单选题】
激励的源头是___
A. 明确动机
B. 洞察需要
C. 满足需要
D. 满足未满足的需要
E. 分析需要
【单选题】
空气消毒应首选___
A. 自然通风净化法
B. 消毒液喷雾法
C. 紫外线灯管消毒法
D. 臭氧灭菌灯消毒法
E. 过滤除菌法
【单选题】
下面对群体传播的特点描述正确的是___
A. 信息传播在小群体成员之间进行，是一种单向性的直接传播
B. 群体传播和群体意识的形成没有关系
C. 在群体交流中形成的一致性意见会产生一种群体倾向，这种群体压力能够改变群体中个别人的不同意见，从而产生从众行为
D. 群体中的"舆论领袖"对人们的认知和行为改变具有引导作用，其存在不利于群体传播的开展
E. 群体意识越强，越不利于群体目标的实现
【单选题】
根据马斯洛的需要层次理论，下列属于高层次需要的是___
A. 生理的需要
B. 安全的需要
C. 爱与被爱的需要
D. 归属的需要
E. 尊重的需要
【单选题】
对"健康促进"领域的描述，不正确的是___
A. 创造支持环境
B. 加强社区行动
C. 发展个人技能
D. 提高公共福利
E. 调整卫生服务方向
【单选题】
王某，男，78岁，患大叶性肺炎，高热昏迷10天，10天内给予大量广谱抗生素抗感染治疗。近日护士做口腔护理时发现其口腔黏膜破溃，创面上附着白色膜状物。该患者最可能发生___
A. 原位菌群一度失调
B. 原位菌群二度失调
C. 移位菌群失调
D. 菌群交替症
E. 无菌群失调
【单选题】
下列哪项不属于健康教育诊断中对社会环境的诊断___
A. 经济指标
B. 文化指标
C. 卫生服务指标
D. 社区资源
E. 目标人群生活环境的物理状况
【单选题】
有关化学消毒剂的使用，错误的是___
A. 碘酊多用于皮肤的消毒
B. 氯己定对金属和织物无腐蚀性
C. 过氧乙酸可用于浸泡金属器械
D. 戊二醛可用于浸泡内镜
E. 碘附对皮肤、黏膜无刺激
【单选题】
下列关于相对危险度(RR)的叙述正确的是___
A. 是指非暴露组与暴露组医院感染几率之比
B. 表示暴露组的住院患者中发生医院感染的危险性的倍数
C. 等于1时，表明所研究的因素与感染发生间有联系
D. 大于1时，表明该因素会减少医院感染的发生
E. 小于1时，表明该因素会增加医院感染的发生
【单选题】
健康教育评价中效应评价的内容不包括下列哪项___
A. 倾向因素
B. 促成因素
C. 危险因素
D. 强化因素
E. 健康相关行为
【单选题】
不属于医院感染的情况是___
A. 入院48小时内发生的感染
B. 本次感染与上次住院有关
C. 在原有感染基础上出现新的感染
D. 由于诊疗措施激活的潜在性感染
E. 新生儿经母体产道时获得的感染
【单选题】
对主持小组讨论中的开场白，恰当的描述是___
A. 向与会者表示感谢
B. 明确讨论目的和主题
C. 鼓励发言、形成气氛
D. 生动有趣、设置悬念
E. 邀请与会者进行自我介绍
【单选题】
动态原理对应的原则是___
A. 反馈原则
B. 动力原则
C. 能级原则
D. 弹性原则
E. 价值原则
