【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
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相关试题
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
推荐试题
【单选题】
根据建设部的有关规定,施工单位___的工人,必须接受三级安全培训教育,经考核合格后,方能上岗。
A. 转岗
B. 新入场
C. 变换工种
D. 从事特种作业
【单选题】
三级安全教育是指哪三级?___
A. 企业法定代表人、项目负责人、班组长
B. 公司、项目、班组
C. 总包单位、分包单位、工程项目
D. 分包单位、工程项目、班组
【单选题】
根据建设部的有关规定,施工单位新入场的工人,必须接受___培训教育,经考核合格后,方能上岗。
A. 三级安全
B. 新技术、新工艺、新设备、新材料
C. 专门的技术作业
D. 特种作业
【单选题】
垂直运输机械作业人员、安装拆卸工、爆破作业人员、起重信号工、登高架设作业人员等特种作业人员,必须按照国家有关规定经过___培训,并取得特种作业操作资格证书后,方可上岗作业。
A. 专门的安全作业
B. 三级教育
C. 安全教育
D. 安全技能
【单选题】
根据《特种作业人员安全技术考核管理规则》(GB5306-85)的规定,取得操作证的特种作业人员,必须定期进行复审,复审每___一次。
【单选题】
施工单位应当对管理人员和作业人员每年___安全生产教育培训,其教育培训情况记入个人工作档案。
A. 进行一次
B. 至少进行一次
C. 进行二次
D. 至少进行二次
【单选题】
施工单位在采用新技术、新工艺、新设备、新材料时,应当对___进行相应的安全生产教育培训。
A. 施工班组长
B. 项目施工员
C. 作业人员
D. 项目负责人
【单选题】
根据《建筑业企业资质管理规定》(建设部令第87号)和《建筑业企业资质等级标准》的规定,从事施工起重机械安装、拆卸施工的单位,应当具备___。
A. 特种设备安装改造维修许可证
B. 起重设备安装工程专业承包资质
C. 塔式起重机拆装许可证
D. 起重机械安装许可证
【单选题】
《特种设备安全监察条例》规定的施工起重机械,在验收前应当经___的检验检测机构监督检验合格。
A. 有相应资质
B. 建设行政主管部门
C. 质量技术监督部门
D. 安全生产监督管理部门
【单选题】
施工单位使用的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施应当向___登记。
A. 建设行政主管部门或者其他有关部门
B. 质量技术监督部门
C. 安全生产综合管理部门
D. 建设单位
【单选题】
施工单位使用的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施应当向建设行政主管部门或者其他有关部门登记。___应当置于或者附着于该设备的显著位置。
A. 登记标记
B. 登记证明
C. 登记标志
D. 登记资质
【单选题】
国家对严重危及施工安全的工艺、设备、材料实行___制度。
A. 淘汰
B. 报废
C. 监控
D. 定期检测
【单选题】
施工现场的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件必须由专人管理,定期进行检查、维修和保养,建立相应的资料档案,并按照国家有关规定及时___。
【单选题】
《企业职工伤亡事故分类标准》(GB6441-1986)规定,死亡事故是指事故发生后当即死亡(含急性中毒死亡)或负伤后在___天内死亡的事故。
【单选题】
《企业职工伤亡事故报告和处理规定》(国务院令第75号)规定,___事故,由企业负责人或其指定人员组织生产、技术、安全等有关人员以及工会成员参加的事故调查组,进行调查。
A. 轻伤
B. 重伤
C. 轻伤、重伤
D. 死亡2人以下
【单选题】
按照《企业职工伤亡事故调查分析规则》(GB6442-86)的规定,事故的直接原因是指机械、物质或环境的不安全状态和___。
A. 没有安全操作规程或不健全
B. 人的不安全行为
C. 劳动组织不合理
D. 对现场工作缺乏检查或指导错误
【单选题】
施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围,对施工现场___进行监控,制定施工现场生产安全事故应急救援预案。
A. 事故隐患
B. 危险源
C. 危险部位
D. 易发生重大事故部位、环节
【单选题】
在施工中发生危及人身安全的紧急情况时,作业人员有权立即停止作业或者在采取___措施后撤离危险区域。
A. 断水断电
B. 必要的应急
C. 紧急
D. 防范
【单选题】
下列关于施工场地划分的叙述,不正确的是___。
A. 施工现场的办公区、生活区应当与作业区分开设置。
B. 办公生活区应当设置于在建建筑物坠落半径之外,否则,应当采取相应措施。
C. 生活区与作业区之间进行明显的划分隔离,是为了美化场地。
D. 功能区的规划设置时还应考虑交通、水电、消防和卫生、环保等因素。
【单选题】
下列关于施工现场的叙述,不正确的是___。
A. 施工现场应具有良好的排水系统,废水不得直接排入市政污水管网和河流。
B. 现场存放的油料、化学溶剂等应设有专门的库房,地面应进行防渗漏处理。
C. 为了美化环境和防止扬尘,暖季应适当绿化。
D. 地面应保持干燥清洁。
【单选题】
建筑施工现场的围挡高度,一般路段应高于___。
A. 1.5m
B. 1.8m
C. 2.0m
D. 2.5m
【单选题】
下列关于建筑施工现场办公、生活等临时设施的选址的叙述,哪项是不正确的?___。
A. 不能满足安全距离要求的,任何情况下都不能设置。
B. 应考虑与作业区相隔离,周边环境必须具有安全性,如不得设置在高压线下。
C. 不得设置在沟边、崖边、河流边、强风口处、高墙下。
D. 不得设置在滑坡、泥石流等灾害地质带上和山洪可能冲击到的区域。
【单选题】
外电线路电压分别为1kV以下、1~10kV、35~110kV、154~220kV、330~500kV时,其最小安全操作距离应当分别为___m。
A. 4、6、8、10、15
B. 3、5、7、9、14
C. 4、6、8、10、12
D. 6、8、10、12、15
【单选题】
下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的一项是___。
A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
B. 食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间
D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其它物品
【单选题】
下列关于建筑施工现场厕所的叙述,哪项是不正确的?___。
A. 厕所蹲位数量应根据施工现场作业人员的人量设置,一般为1:25~1:30。
B. 应设置水冲式或移动式厕所,地面应硬化,墙面刷白,纱门纱窗齐全。
C. 有女职工时应分设男女厕所,蹲坑间宜设置隔板,隔板高度不宜低于0.9m。
D. 厕所应由市政派人,定期进行清扫、冲刷、消毒,防止蚊蝇孳生,化粪池应及时清掏。
【单选题】
施工现场应设“六牌两图”。“两图”是指:___。
A. 施工现场总平面图、建筑工程立面(或效果)图
B. 施工现场总平面图、建筑工程立体图
C. 施工现场安全标志平面图、建筑现场临电布置图
D. 施工现场排水平面图、施工现场安全标志平面图
【单选题】
施工现场应该设置“两栏一报”,即___。
A. 读报栏、宣传栏和墙报
B. 读报栏、宣传栏和黑板报
C. 悬挂栏、张贴栏和黑板报
D. 防护栏、隔离栏和简报
【单选题】
根据《安全色》规定,安全色分为红、黄、蓝、绿四种颜色,分别表示___。
A. 禁止、指令、警告和提示
B. 指令、禁止、警告和提示
C. 禁止、警告、指令和提示
D. 提示、禁止、警告和指令
【单选题】
根据《安全标志》(GB2894-96),安全标志“禁止抛物”、“当心扎脚”、“必须戴防尘口罩”分别属于___。
A. 警告标志、禁止标志、指令标志
B. 禁止标志、指令标志、警告标志
C. 禁止标志、指令标志、提示标志
D. 禁止标志、警告标志、指令标志
【单选题】
下列关于安全标志含义的叙述,不正确的是___。
A. 禁止标志,含义是不准或制止人们某种行为
B. 警告标志,含义是警告人们当心、小心、注意
C. 指令标志,含义是必须遵守
D. 提示标志,含义是提示人们不能去做
【单选题】
施工现场同一位置必须同时设置不同类型、多个安全标志牌时,应当按照___的排列设置。
A. 警告、禁止、指令、提示的顺序,先右后左,先上后下
B. 警告、禁止、指令、提示的顺序,先左后右,先上后下
C. 警告、禁止、指令、提示的顺序,先左后右,先下后上
D. 提示、指令、禁止、警告的顺序,先左后右,先上后下
【单选题】
下列关于施工现场设置塔机应注意的安全事项,不正确的是___。
A. 拟建的建筑物临近街道,塔轨应尽量布置在建筑物的内侧
B. 塔机与临近的高压线达不到安全距离时,应搭设防护架,并限制旋转的角度
C. 在一个现场内同时布置多台塔式起重机时,应保证交叉作业安全
D. 塔式起重机布置时应考虑避雷、消防要求
【单选题】
在建筑施工现场,砖应丁码成方垛,不得超高,距沟槽坑边不小于___。
A. 0.5m
B. 1.0m
C. 0.3m
D. 1.2m
【单选题】
下列对施工现场主要材料、半成品堆放的叙述,不正确的是___。
A. 大型工具,应当一头见齐。
B. 砂应堆成方,石子应当按不同粒径规格分别堆放成方。
C. 混凝土构件堆放场地应坚实、平整,按规格、型号堆放。
D. 各种模板应当按规格分类堆放整齐,地面应平整坚实,叠放高度一般不宜超高2.6m,大模板存放应放在经专门设计的存架上。
【单选题】
下列对施工现场的场地清理的叙述,不正确的是___。
A. 作业区及建筑物楼层内,要做到工完场地清
B. 各楼层清理的垃圾应当集中起来,定时运走
C. 施工现场的垃圾应分类集中堆放
D. 垃圾应当用器具装载清运,严禁高处抛撒
【单选题】
施工现场发生火灾时,应当拨打___向公安消防机构报警。
A. 110
B. 119
C. 120
D. 114
【单选题】
下列叙述中,不属于防治大气污染的是___。
A. 施工现场宜采取措施硬化,其中主要道路、料场、生活办公区域必须进行硬化处理,土方应集中堆放
B. 施工现场的强噪声设备宜设置在远离居民区的一侧
C. 集中堆放的土方和裸露的场地应采取覆盖、固化或绿化等措施
D. 使用密目式安全网对在建建筑物、构筑物进行封闭,防止施工过程扬尘
【单选题】
下列关于防治大气污染的措施中,哪项不具有针对性?___。
A. 施工现场应设置排水沟及沉淀池,现场废水不得直接排入市政污水管网和河流
B. 从事土方、渣土和施工垃圾运输应采用密闭式运输车辆或采取覆盖措施
C. 施工现场应根据风力和大气湿度的具体情况,进行土方回填、转运作业
D. 建筑物内施工垃圾的清运,应采用专用封闭式容器吊运或传送,严禁凌空抛撒
【单选题】
下列叙述中,哪项不属于防治水污染的措施?___。
A. 施工现场应设置排水沟及沉淀池,现场废水不得直接排入市政污水管网和河流
B. 现场存放的油料、化学溶剂等应设有专门的库房,地面应进行防渗漏处理
C. 食堂、盥洗室、淋浴间的下水管线应设置隔离网
D. 施工现场应设置密闭式垃圾站,施工、生活垃圾应分类存放,并及时清运出场
【单选题】
夜间施工,是指___期间的施工。
A. 10时至次日6时
B. 22时至次日6时
C. 晚22时至次日5时
D. 晚9时至次日6时