【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
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相关试题
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
推荐试题
【单选题】
TRUNK链路上传输的帧一定会被打上（ ）标记.___
A. ISL
B. IEEE802.1Q
C. VLAN
D. 以上都不对
E.
F.
【单选题】
将直流转换成交流的设备是( )___
A. 整流器
B. 逆变器
C. 变换器
D. 发电器
E.
F.
【单选题】
将直流转换成交流的设备是( )。___
A. 整流器
B. 逆变器
C. 变换器
D. 发电器
E.
F.
【单选题】
交换机不具有下面哪项功能？___
A. 转发过滤
B. B、回路避免
C. C、路由转发
D. D、地址学习
E.
F.
【单选题】
交换机和路由器器相连用（ ）类型网线。___
A. 直连网线
B. 交叉网线
C. 反序网线
D. 以上都不对
E.
F.
【单选题】
交换机如何学习连接到其端口的网络设备的地址（ ）___
A. 交换机从路由器得到相应的表
B. 交换机检查从端口流入的分组的源地址
C. 交换机之间的交换地址
D. 交换机不能建立地址表
E.
F.
【单选题】
交换机如何知道将帧转发到哪个端口（ ）.___
A. 用MAC地址表
B. 用ARP地址表
C. 读取源ARP地址
D. 读取源MAC地址
E.
F.
【单选题】
交换机属于OSI参考模型中的（ ）层设备。___
A. 数据链路层
B. 传输层
C. 物理层
D. 应用层
E.
F.
【单选题】
交流电流的测试在精确度要求不高、电流较大的情况下，可用（ ）进行测量.___
A. 交流电流表
B. 钳型电流表
C. 钳型电流表或交流电流表
D.
E.
F.
【单选题】
哪个协议被用来在不同的ISIS域间共享信息？___
A. IP
B. CLNP
C. UDP
D. IDRP
E. ICMP
F.
【单选题】
接入汇聚层光缆是指（ ）的光缆___
A. OLT或汇聚交换机上行至业务控制层设备节点(BRAS/SR)的光缆
B. 从OLT PON端口到ONU之间的光缆
C. 从OLT PON端口到主干光交的光缆
D. 业务控制层设备节点及以上的光缆
E.
F.
【单选题】
接入设备的现网入网测试应累计不少于（ ）天.___
A. 20
B. 40
C. 60
D. 80
E.
F.
【单选题】
TUP消息在进行链路选择时，选用CIC的（ ）作为链路选择码。___
A. 高4位
B. 高5位
C. 低4位
D. 低5位
E.
F.
【单选题】
接上门服务工单，如遇信息不详，该如何处理（ ）___
A. 联系客户，确认信息的完整性、准确性。
B. B.联系客户经理，确认信息的完整性、准确性。
C. C.联系监控室，确认信息的完整性、准确性。
D. D.以上全对。
E.
F.
【单选题】
接收机灵敏度是指在R参考点上达到规定的误比特率时所能接收到的 （ ）平均光功率。___
A. 最低
B. B、最高
C. C、偏低
D. D、偏高
E.
F.
【单选题】
接头盒内加强芯电器断开、固定牢靠，塑料及纤芯盘绕半径不小于（ ）CM，热熔管固定.___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E.
F.
【单选题】
接维开通环节由建设部门牵头，维护部门负责确认各项标准的达成情况，包含（），若不符合审核表要求，且现场无法整改的问题，建设和维护人员在审核表中清晰注明遗留问题，由建设人员牵头组织整改完成后再组织接维。___
A. 客户侧设备接维
B. 传输线路接维
C. 客户侧设备和传输线路都接维
D. 业务开通集客，客户侧设备和传输线路均无需接维
E.
F.
【单选题】
金牌级、银牌级客户，应当在完工后（ ）个工作日内进行验收；铜牌级和标准级客户，应当在完工后（ ）个工作日内进行验收.___
A. 15,20
B. 8,10
C. 10,12
D. 10,15
E.
F.
【单选题】
金属梯子不适于以下什么工作场所.（ ） ___
A. 坑穴或密闭场所
B. 有触电机会的工作场所
C. 野外作业
D. 高空作业
E.
F.
【单选题】
金银牌级集团客户对维护资源要求较高，为保障服务水平，金银牌级集团客户的比例须合理控制，具体比例建议如下：原则上，基础通信类集团客户可提供的最高客户服务等级为金牌级，其中金牌级数量应不超过集团客户总数的（）%（不含省级集团客户）；银牌级数量应不超过集团客户总数的（）%；铜牌级客户应不超过集团客户总数的（）%。___
A. 5,15,30
B. 5,25,30
C. 10,15,30
D. 5,15,25
E.
F.
【单选题】
在以太网标准中，为了检测冲突而规定的最小帧长是（ ）字节.___
A. 1518
B. 40
C. 64
D. 1500
E.
F.
【单选题】
紧急故障处理过程中需要遵循的原则是（）___
A. A.其他选项都不对
B. B.先抢修后抢通
C. C.先抢通后抢修
D. D.等领导安排再处理
E.
F.
【单选题】
进机房非防静电三要方法（ ）___
A. 建议进机房换胶底的拖鞋
B. 检查设备没有接地
C. 打开机架请带防静电护腕
D. 不要用手去擦拭设备表面
E.
F.
【单选题】
经过数据链路层的封装，产生（ ）___
A. 数据帧
B. 数据比特
C. 数据报
D. 数据段
E.
F.
【单选题】
TUP信令传递过程中，GRQ与（ ）信号总是成对出现。___
A. RAN
B. IAM
C. SAO
D. GSM
E.
F.
【单选题】
静电是指（ ）___
A. 物体上的正电
B. 物体上的负电
C. 物体表面过剩或不足的相对静止的电荷
D. 物体上的电荷
E.
F.
【单选题】
局域网交换机的某一端口工作于半双工方式时带宽为100Mbps，那么它工作于全双工方式时带宽为（ ）___
A. 50Mbps
B. B、100Mbps；
C. C、200Mbps；
D. D、400Mbps
E.
F.
【单选题】
局域网具有结构简单灵活、成本低、扩充性强、性能好以及可靠性高等特点，目前局域网广泛采用的网络结构是：___
A. 星型结构
B. B、总线型
C. C、环形结构
D. D、以上都不是
E.
F.
【单选题】
局域网使用的是哪一标准（ ）___
A. IEEE802.1
B. IEEE802.2
C. IEEE802.3
D. IEEE802.4
E.
F.
【单选题】
据邮电技术规定《数字同步网的规划方法与组织》，现阶段我国同步网采用同步控制的方式是( )___
A. 准同步方式
B. 主从同步方式
C. 互同步方式
D. 混合同步方式
E.
F.
【单选题】
决定光纤通信中继距离的主要因素是（）___
A. A.光接收机的灵敏度
B. B.光发射机的输出功率
C. C.光纤的损耗和传输带宽
D. D.光纤的型号
E.
F.
【单选题】
哪个组播地址是与OSPF协议相关联？___
A. 224.0.0.4
B. 224.0.0.5
C. 224.0.0.6
D. 224.0.0.7
E.
F.
【单选题】
开关电源检查系统直流输出保护功能就是测试（ ）是否正常.___
A. 熔断器
B. LVDS
C. 自动开关
D. 以上都要
E.
F.
【单选题】
开通验收计划由工程部门提前制定，提交给网络维护部门。网络维护部门按计划实施验收。金牌级、银牌级客户，应当在完工后 个工作日内进行验收：（ ）___
A. 9
B. B、10
C. C、11
D. D、12
E.
F.
【单选题】
开通验收计划由工程部门提前制定，提交给网络维护部门。网络维护部门按计划实施验收。铜牌级、普通级客户，应当在完工后 个工作日内进行验收：___
A. 8
B. B、10
C. C、13
D. D、15
E.
F.
【单选题】
考虑网络安全因素，所有电缆拆除，设备割接等影响现网安全的施工时间必须在夜间话务闲时 施工。___
A. 0：00－6：00
B. 1：00－5：00
C. 1：00－6：00
D. 0：00－5：00
E.
F.
【单选题】
PPPOE会话阶段报文以太网帧类型是（ ）___
A. 0x8861
B. 0x8864
C. 0x8863
D. 0x8862
E.
F.
【单选题】
turbor的端口是多少（ ）___
A. 1624
B. 6000
C. 20000
D. 3056
E.
F.
【单选题】
考虑网络安全因素，所有电缆拆除，设备割接等影响现网安全的施工时间必须在夜间话务闲时( )施工.___
A. 0：00－6：00
B. 1：00－5：00
C. 1：00－6：00
D. 0：00－5：00
E.
F.
【单选题】
可以分割广播域的设备有（ ）___
A. 网桥
B. 中继器
C. 具有VLAN功能的以太网交换机
D. 路由器
E.
F.
