【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
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相关试题
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
推荐试题
【单选题】
辛亥革命前资产阶级革命派发动的留下众多绝笔书的一次起义是___
A. 黄花岗之役
B. 河口之之役
C. 镇南关之役
D. 惠州之役
【单选题】
洋务派举办军事工业的首要目的是___
A. 镇压太平天国起义
B. 加强海防边防
C. 抵御外来侵略
D. 发展资本主义
【单选题】
洋务派兴办的第一个规模较大的近代意义上的军事兵工厂是___
A. 汉阳湖北枪炮厂
B. 江南制造总局
C. 天津机器局
D. 马尾船政局
【单选题】
新文化运动产生的基本条件不包括 ___
A. 俄国十月社会主义革命的影响
B. 北洋军阀掀起复古倒退的思潮
C. 资产阶级强烈要求政治上民主
D. 西方启蒙思想不断介绍到中国
【单选题】
新文化运动兴起的标志是 ___
A. 蔡元培就任北京大学校长
B. 鲁迅发表《狂人日记》
C. 陈独秀在上海创办《新青年》
D. 胡适发表《文学改良刍议》
【单选题】
新文化运动的主要发起者是 ___
A. 李大钊
B. 鲁迅
C. 胡适
D. 陈独秀
【单选题】
在新文化运动中,把白话文的形式和反封建的内容结合起来的是 ___
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 胡适
D. 鲁迅
【单选题】
新文化运动把反对儒家传统道德作为矛头所向,其根本原因是 ___
A. 儒家思想阻碍中国资本主义的发展
B. 当时北洋军阀政府推崇儒家思想
C. 儒家思想比资产阶级文化落后
D. 儒家思想是维护封建统治的理论基础
【单选题】
早期新文化运动的性质是 ___
A. 资产阶级旧民主主义的思想文化运动
B. 新民主主义性质的思想文化运动
C. 无产阶级思想文化运动
D. 马克思主义思想文化运动
【单选题】
标志着中国新民主主义革命开端的历史事件是 ___
A. 辛亥革命
B. 中华民国成立
C. 五四运动
D. 中国共产党成立
【单选题】
1919年五四运动爆发的导火索是 ___
A. 日本提出灭亡中国的“二十一条”
B. 民族矛盾和阶级矛盾的日益激化
C. 十月革命的影响
D. 巴黎和会上中国政府的外交失败
【单选题】
1O.下列关于五四运动的评价,不确切的是 ___
A. 是中共领导的彻底的反帝反封建革命运动
B. 中国工人阶级在运动后期发挥了主力军作用
C. 先进知识分子在运动中起了领导作用
D. 属于世界无产阶级革命的组成部分
【单选题】
下列各项中,不能说明五四运动是中国新民主主义革命开端的是 ___
A. 中国无产阶级登上政治舞台
B. 具有初步共产主义思想的知识分子起了领导作用
C. 第一次人民群众的大规模的反帝斗争
D. 表现了反帝反封建的彻底性
【单选题】
在中国最早比较系统地介绍马克思主义,第一次举起社会主义大旗的人物是 ___
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 毛泽东
D. 蔡元培
【单选题】
五四运动以后,新文化运动的主流是 ___
A. 资产阶级思想文化的传播
B. 民主、平等思想的传播
C. 资产阶级改良主义的传播
D. 马克思主义的传播
【单选题】
在马克思主义传播的基础上,各地共产主义小组先后建立。中国最早建立的共产主义小组是 ___
A. 北京小组
B. 上海小组
C. 武汉小组
D. 长沙小组
【单选题】
1921年7月出席中共一大的长沙代表是 ___
A. 李达、李汉俊
B. 毛泽东、李达
C. 毛泽东、何叔衡
D. 毛泽东、董必武
【单选题】
马克思主义与中国工人运动相结合的产物是 ___
A. 毛泽东思想
B. 邓小平理论
C. “三个代表”重要思想
D. 中国共产党
【单选题】
下列不属于中共二大通过的党纲内容是 ___
A. 消除内乱,打倒军阀
B. 推翻帝国主义压迫
C. 联合第三国际
D. 统一中国为真正的民主共和国
【单选题】
中国工人运动第一次高潮的起点是 ___
A. 香港海员工人罢工
B. 京汉铁路工人大罢工
C. 广州沙面工人罢工
D. 省港工人大罢工
【单选题】
第一次工人运动由高潮转向低潮的转折点是 ___
A. 长辛店工人罢工
B. 京汉铁路大罢工
C. 上海工人罢工
D. 二七惨案
【单选题】
中国共产党的民主革命纲领即最低纲领的制定是在___
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 国民党一大
D. 中共三大
【单选题】
下列各项,不是中国共产党第三次全国代表大会决议内容的是 ___
A. 加入共产国际
B. 同国民党合作建立革命统一战线
C. 帮助改组国民党
D. 共产党员以个人身份加入国民党
【单选题】
国共两党实现第一次合作的政治基础是 ___
A. 三民主义
B. 反帝反封建
C. 新三民主义
D. 共产党民主革命纲领
【单选题】
第一次国共合作形成的标志是 ___
A. 中共杭州西湖会议的召开
B. 中共三大的召开
C. 《中国国民党改组宣言》的发表
D. 国民党一大的召开
【单选题】
曾任黄埔军校政治部主任的是 ___
A. 蒋介石
B. 廖仲恺
C. 周恩来
D. 李大钊
【单选题】
国民革命时期,全国范围的大革命高潮的起点是 ___
A. 省港大罢工
B. 五卅运动
C. 青岛日资纱厂工人罢工
D. 安源路矿工人大罢工
【单选题】
国共合作以后,在全国反帝斗争的大浪潮中,影响最深、规模最大、时间最长的罢工是___
A. 广州沙面罢工
B. 香港海员大罢工
C. 省港大罢工
D. 开滦工人罢工
【单选题】
1924年到1927年7月,中国国民党的性质是 ___
A. 民族资产阶级政党
B. 有工人阶级参加的民族资产阶级政党
C. 工人、农民、小资产阶级和民族资产阶级联盟的政党
D. 大地主、大资产阶级的政党
【单选题】
第一次国共合作的组织形式是 ___
A. 中国共产党
B. 国民党
C. 中华革命党
D. 改组后的中国国民党
【单选题】
新旧三民主义比较,新三民主义增加的最重要的内容是 ___
A. 创立民国
B. 节制资本
C. 反对满清政府
D. 反帝
【单选题】
关于国民革命失败的原因,以下错误的表述是 ___
A. 帝国主义与国内封建主义、买办势力勾结,反革命力量强大
B. 国民党右派叛变革命
C. 中共党不善于把马克思主义理论与中国实际结合
D. 中共中央出现“左”倾教条主义错误
【单选题】
新文化运动的基本口号是___
A. 反对旧文学提倡新文学
B. 反对旧道德提倡新道德
C. 民主与科学
D. 民主与法制
【单选题】
中国先进分子真正了解马克思主义是在___
A. 俄国十月革命后
B. 五四爱国运动后
C. 新文化运动兴起
D. 中国共产党成立后
【单选题】
中国共产党组织领导的第一个农民协会是___
A. 衙前村农民协会
B. 海陆丰农民协会
C. 汕头农民协会
D. 井冈山农民协会
【单选题】
共产党早期组织领导的第一个工会是___
A. 上海机器工会
B. 长辛店铁路工会
C. 天津机械工会
D. 上海印刷工会
【单选题】
中共创立时期主要领导人是___
A. 李达
B. 张国焘
C. 毛泽东
D. 陈独秀
【单选题】
大革命时期中国人民反帝斗争的最大成果是___
A. 五卅运动掀起了反帝高潮
B. 上海工人第三次武装起义胜利
C. 收回汉口、九江英租借
D. 国民政府由广州迁到武汉
【单选题】
37中国共产党第一次代表大会确定党成立后的中心任务是___
A. 推翻资产阶级专政
B. 打到封建军阀
C. 宣传马克思主义
D. 组织和领导工人运动