【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
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相关试题
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
推荐试题
【单选题】
美国同苏联搞以高科技为核心新一轮军备竞赛的目的是 ___
A. 军事上压倒苏联
B. 经济上拖垮苏联
C. 技术上击败苏联
D. 政治上孤立苏联
【单选题】
对20世纪60---80年代美苏关系的概括，较为全面的是 ___
A. 苏联不断加强对外扩张，美苏争夺世界霸权
B. 美苏对峙，互为攻防，双方争夺世界霸权
C. 美国采取强硬政策遏制和反击苏联的全球扩张
D. 美苏争夺全球战略优势，军备竞争不断升级
【单选题】
尼克松对美国对外政策进行重大调整的实质是 ___
A. 维护美国的利益和国际地位
B. 改变美国在全球的霸权地位 、
C. 阻止苏联的全球战略攻势
D. 稳定资本主义、打击共产主义
【单选题】
美国之所以决定同中国建交是出于 ___
A. 调整对外战略政策的需要
B. 美国结束对越战争，从越南撤军
C. 帮助中国解决台湾问题
D. 消除意识形态领域里的分歧
【单选题】
二十世纪七八十年代，世界经济发展最快的地区是 ___
A. 西欧
B. 北美
C. 东亚和东南
D. 南亚
【单选题】
西亚经济发展的最大特点是 ___
A. 各国经济发展的方式差异大
B. 经济发展速度极不平衡
C. 石油工业发展迅速，产油国日益富裕
D. 努力改善经济的单一结构
【单选题】
海湾国家发展本国经济最重要的途径或手段是 ___
A. 引进西方的先进技术
B. 发展劳动密集型产业
C. 适时调整经济结构
D. 利用石油财富
【单选题】
50年代以来印度经济发展呈现的特点是①建立起门类齐全的工业体系 ②经济发展相对缓慢③人口膨胀、环境恶化阻碍了经济的发展④民族和宗教矛盾制约了经济发展 ___
A. ①②
B. ②③④
C. ①③
D. ①②③④
【单选题】
新加坡、韩国、马来西亚、泰国实现本国经济高速发展的相同措施 ①利用本国丰富的劳动力资源 ②引进外国资本和先进技术 ③大力发展科技教育 ④实行“不均衡增长”战略 ___
A. ①②
B. ③④
C. ①③
D. ①②③④
【单选题】
新加坡、韩国经济发展方式的相似之处有 ___
A. 利用石油财富发展本国经济
B. 吸收外资、技术，发展劳动密集型产业
C. 改革单一的经济结构类型
D. 以其他国家的成功范例为指导
【单选题】
1997年，东亚、东南亚一些国家出现金融危机，其主要原因是 ___
A. 推行国营经济、私营经济共同发展
B. 加强与邻国的经济合作
C. 过度依赖国际资本
D. 对科技、教育投资比例过大
【单选题】
与新加坡、韩国相比，泰国、马来西亚等亚洲新兴国家推动经济快速发展的不同点是 ___
A. 引进外资和先进技术
B. 适时调整经济结构
C. 制定经济发展的五年计划
D. 加强与邻国的经济合作
【单选题】
伊朗和伊拉克是西亚的政治军事大国，也是石油生产大国，70、80年代两国经济受阻的原因不包括 ___
A. 人口多、消耗大
B. 经济利益冲突
C. 边界争端、教派纷争、
D. 受“欧佩克”的束缚
【单选题】
东欧剧变前，导致其严重政治危机的根本原因是 ___
A. 党内出现了反对派
B. 执政党放弃了社会主义原则
C. 自身严重的经济困难
D. 西方国家的和平演变
【单选题】
戈尔巴乔夫“人道的、民主的社会主义”纲领所造成的直接后果 ___
A. 引起苏联人民思想混乱
B. 党内斗争日趋尖锐
C. 苏联经济大滑坡
D. 民族矛盾日益尖锐
【单选题】
80年代末90年代初东欧社会主义国家发生剧变，这表明①国际社会主义运动在全世界遭到失败 ②社会主义国家发展道路不可能一帆风顺 ③东欧社会主义建设事业缺乏经济支持不够成熟 ④社会主义国家应走符合本国实际的道路 ___
A. ①②③④
B. ②③④
C. ①②④
D. ③④
【单选题】
苏联解体的根本原因是 ___
A. 戈尔巴乔夫上台后推行错误路线和政策
B. 西方“和平演变”政策
C. 苏联体制僵化成为生产力发展障碍
D. 民族矛盾尖锐
【单选题】
二战后两极格局终结的标志是 ___
A. 美国重新称霸世界
B. 中国改革开放，迅速崛起
C. 美、日、西欧三足鼎立
D. 东欧剧变和苏联解体
【单选题】
存在于1922~1991年的苏联，最后完全解体的标志是 ___
A. 公布《苏维埃主权共和国联盟条约》
B. 签署明斯克协定
C. “八•一九”的事件发生
D. 签署《阿拉木图宣言》
【单选题】
世界格局多极化趋势出现的根源在于 ___
A. 世界经济力量结构的多极化
B. 各国经济互相依赖程度加深
C. 区域性经济集团的形成
D. 两极政治格局的解体
【单选题】
当前世界正处在新旧格局交替的时期，这一“交替”是指 ___
A. 由资本主义向社会主义过渡
B. 由意识形成的对立到政治军事对抗
C. 由两极格局向多极化发展
D. 由民族冲突向地区性冲突发展
【单选题】
两次海湾战争的发生，说明当今世界的格局是 ___
A. 多极化
B. 一超独霸
C. 一超多极
D. 五极化
【单选题】
下列是两极格局结束后世界形势的论述、不正确的是 ___
A. 国际形势更趋紧张，各种冲突不断
B. 世界形势总趋势是走向缓和，但天下并不太平
C. 有利于世界和平与发展，有利于第三世界发展经济
D. 社会主义力量受到重大挫折，国际社会主义吸取教训，向更加健康的方向发展
【单选题】
当前世界形势所包括的特点有①冷战局面结束，苏美争霸不复存在 ②世界呈现多极化、多元化的发展趋势③世界处在新旧格局交替的过渡时期 ④民族冲突和地区冲突此起彼伏 ___
A. ①②③④
B. ②③④
C. ①②④
D. ①③④
【单选题】
两极格局结束后，美国进一步加强了全球战略攻势，一方面积极推动北约的东扩，另一方面加强与日本的战略合作，其目的是①压缩俄罗斯的势力空间②向中国等社会主义国家施压 ③推动全球一体化进程④加速世界格局的多极化趋势___
A. ①②
B. ②④
C. ①②③
D. ①②③④
【单选题】
按顺序排列以下区域性经济集团成立的先后①欧洲联盟②北美自由贸易区③亚太经济合作组织___
A. ①②③
B. ③②①
C. ③①②
D. ①③②
【单选题】
20世纪80至90年代以来形成的区域性经济集团不包括 ___
A. 欧洲联盟
B. 北美自由贸易区
C. 七十七国集团
D. 亚太经合组织
【单选题】
20世纪末和2l世纪初世界经济发展的最重要趋势是 ___
A. 世界区域经济集团化
B. 世界经济全球化
C. 美欧日三国控制世界经济
D. 跨国公司空前发展
【单选题】
推动区域经济集团化和经济全球化趋势迅速发展的重要因素是 ___
A. 新技术革命
B. 各国经济发展的排他性
C. 联合国职能的加强
D. 生产力和社会分工的发展
【单选题】
知识经济形成的时间是 ___
A. 20世纪40、50年代
B. 20世纪70年代
C. 20世纪80年代
D. 20世纪90年代
【单选题】
以下对知识经济表述不正确的是 ___
A. 它是一种可持续发展的经济
B. 它具有低失业、低通货膨胀的特点
C. 它具有低财政赤字、高增长的特点
D. 它能使人类社会的发展观念更加注重速度和数量
【单选题】
经济全球化在90年代发展迅速的主要原因有①市场经济制度被普遍认可和接受 ②世界各国发展军备的推动 ③国际金融的发展和跨国公司的推动 ④新科技革命的发展⑤贸易保护主义的作用 ___
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ③④⑤
【单选题】
经济全球化的本质是 ___
A. 资本在全球范围内的新一轮扩张
B. 有发达资本主义国家主导
C. 经济全球化在90年代成为经济发展的主要趋势
D. 全球化带来的利益和风险是不均衡的
【单选题】
以下对世界贸易组织(WTO)的表述正确的是 ___
A. 它是少数发达国家控制世界市场的工具
B. 它是囊括当今世界经济各领域的多边贸易体制
C. 它是由欧洲联盟、北美自由贸易区和亚太经合组织合并而成
D. 它的正式运转标志着世界“一超多强”格局的结束
【单选题】
导致人类树立环境与发展相互协调观点的直接原因是 ___
A. 农业经济的出现
B. 工业经济的出现
C. 知识经济的出现
D. 经济全球化的发展趋势
【单选题】
关于“恐怖主义”的论述，正确的一项是①是人类共同面临的问题之一②被称为“21世纪的政治瘟疫” ③由于技术的不断发展，恐怖组织所能造成的伤害已经非常巨大 ④迄今为止几乎所有的国家的政府，都已经发表声明，强烈谴责大规模杀伤平民的恐怖主义活动 ⑤国家性的毒品贩卖走私问题和艾滋病不断蔓延的问题其实也是恐怖主义的问题 ___
A. ①②③④⑤
B. ②③④⑤
C. ①②③④
D. ①③④⑤
【单选题】
对第三次科技革命出现的原因表述不正确的是 ___
A. 科学理论出现重大突破
B. 科学技术的发展具备了一定的物质和技术基础
C. 科学技术转化为直接生产力的速度加快
D. 二战期间和战后各国对科技的需求
【单选题】
下列有关第三次科技革命的表述，最正确的选项是①产生于20世纪四五十年代②以原子能、电子信息和航天技术为代表③它产生于美国，发展于西欧④从科学到技术再到生产的速度大大加快 ___
A. ①②
B. ②③
C. ①②④
D. ①③④
【单选题】
在第三次科技革命中，资本主义国家普遍强化了 ___
A. 自由资本主义
B. 自由竞争
C. 私人垄断资本主义
D. 国家垄断资本主义
【单选题】
第三次科技革命对国际经济的影响不包括 ___
A. 推动了国际经济格局的调整
B. 科技的竞争使世界各国的经济联系减少
C. 科技的差距扩大了国家之间的经济差距
D. 科技的竞争在国际经济竞争中变得越来越重要
