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【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
A. 对
B. 错
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
A. 对
B. 错
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
A. 对
B. 错
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可
A. 对
B. 错
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
进行质押控制、差错临控操作时,“是否自动解控”字段应选择“否”,否则到期系统会自动解控账户。
A. 对
B. 错
【判断题】
卡内定期子账户进行质押时,应通过【1101定期凭证互转】交易转为存单后办理。
A. 对
B. 错
【判断题】
冻结扣划业务,系统中文书编号应为协助执行通知书编号,因字符限制无法完整输入时,可依据字符上限适当进行简化,但应保证主要编号录入系统。
A. 对
B. 错
【判断题】
客户凭证作废时,发现通过【7152】交易打印的凭证状态显示异常,需做相关处理后,再进行作废处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
年龄16周岁(含)至18周岁(不含)客户开立电子银行业务时,除授权应提交资料要求的内容外,需提供能够证明其收入的交易流水或工作证明。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜员账务操作失误,经与客户充分沟通后,客户恶意不退还的,为减少损失,柜员可做1204账户控制及维护,选择差错临控。农信银业务做6034差错控制。
A. 对
B. 错
【判断题】
客户持存折或存单来网点办理业务,柜员发现折单号有涂改,应查明原因,授权时填写特殊业务申请省中心授权通过表,同时建议客户销户或换折。
A. 对
B. 错
【判断题】
系统内账号与记账单据上的旧账号不一致,经核实确属同一账户,授权时可以在原单据(或单据背面)上标注出新账号,加盖柜员名章;无法在原单据上标注的,出具特殊业务申请省中心授权通过表(机构主管签字,盖业务章)。
A. 对
B. 错
【判断题】
证件类型是身份证,且已经通过联网核查的客户不允许修改证件信息。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业或其他机构三证合一后,18位统一社会信用代码中组织机构代码对应的是其中的9-17位。
A. 对
B. 错
【判断题】
【1291法院定时扣划】交易不对账户进行控制。
A. 对
B. 错
【判断题】
新版个人电子银行开通VIP特殊限额可以在河南省农村信用社任一营业网点办理。
A. 对
B. 错
【判断题】
目前河南省农村信用社金燕自助通支持借记卡和信用卡消费实时到账,POS不支持。
A. 对
B. 错
【判断题】
新版企业网银中的公转私业务开通必须由企业网银的相关操作员在企业网银开通。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银须配备两名以上用户,企业用户权限可分为管理、录入和授权。
A. 对
B. 错
【判断题】
个人卡凭损坏金燕IC卡和本人有效身份证件须到原开户网点办理换卡,请判断正误
A. 对
B. 错
【判断题】
网点可以为年龄17岁,生活费来源于父母的学生办理电子银行业务。
A. 对
B. 错
【判断题】
自助设备维修过程中需派科技人员或指定的挂靠网点负责人在现场全程参与
A. 对
B. 错
【判断题】
手机银行交易密码是通过手机银行管理系统设定与银行卡取款密码没有必然联系,两者可以不同。
A. 对
B. 错
【判断题】
严禁涂改自助设备各种登记表上填列的内容,因特殊情况需要修改的,必须由当事人在修改处签字确认。
A. 对
B. 错
【判断题】
金燕卡跨境汇入业务,汇入账号只能是卡号,且为个人卡主卡(单位卡、附卡、卡折同开的金燕卡不能办理跨境汇入业务)。
A. 对
B. 错
【判断题】
ETC记账卡可以办理个人用户和公司用户,例如私家车、出租车、公车。
A. 对
B. 错
【判断题】
保号换卡业务仅能受理同一法人机构下银行卡。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业客户的网银业务受理机构须为其结算账户开户机构。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于卡折同开的卡挂失时,其存折仍可正常使用;存折挂失时,其卡仍可正常使用;经办人员应提醒客户注意风险。
A. 对
B. 错
【判断题】
每次加钞完毕,密码锁必须调乱,严禁出现仅凭钥匙就能打开保险箱的现象。
A. 对
B. 错
【判断题】
ETC储值卡在柜面充值后需要对卡片进行圈存,可在任意具有蓝牙功能的标签上配合使用“车E兴”员工版进行操作。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银批量代发和批量转账只能是行内账户,不能进行跨行交易。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于每台自助设备必须配备A、B岗操作员,相对固定,严禁混岗或交叉作业。
A. 对
B. 错
【判断题】
担任过A岗(B岗)的操作员可以再担任B岗(A岗)操作员。
A. 对
B. 错
【判断题】
A岗操作员需要保管自助设备保险柜密码和上箱体钥匙。
A. 对
B. 错
【判断题】
监控摄像头安装隐蔽,能够完整摄录客户的正面图像、进/出钞和现金装填过程的图像,可以摄录到客户和工作人员输入的密码。
A. 对
B. 错
【判断题】
自助设备视频监控系统密码原则上由网点负责人保管,如遇特殊情况可指定A、B岗操作员保管。
A. 对
B. 错
【判断题】
在行式自助设备在全程监控下可以采用换钞箱法。
A. 对
B. 错
【判断题】
离行式自助设备必须配备备用钞箱,采用换钞箱法加钞,允许在现场清点现金。
A. 对
B. 错
【判断题】
自助设备长款可以以现金方式退还持卡人。
A. 对
B. 错
【判断题】
自助设备吞卡打印的凭条可以做为领卡的凭证。
A. 对
B. 错
【判断题】
同号换卡业务中涉及的空白卡可以不做重要空白凭证管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
空白卡是指未经纸卡的卡,卡片只有版面但没金融数据信息。
A. 对
B. 错
【判断题】
待发卡是指根据客户申请,制卡成功尚未领用的金燕IC借记卡。
A. 对
B. 错
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