【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
推荐试题
【单选题】
"102.☆☆☆单位办理账户开户业务时，下列说法正确的是（）。___
A. 所有签字环节，必须由有权经办人签署，不可由他人代签。
B. 单位开户资料与预留印鉴经银行审核后，如单位有权经办人离柜后当天再次临柜要求调阅业务资料，银行可调阅并复印一份给有权经办人。
C. 在单位开户过程中如单位有权经办人将开户资料原件与复印件同步提交的，银行无需再将复印件与原件核对是否一致。
D. 开户完成签收时，相关的开户回执、支付密码器、回单箱卡、网银秘钥等材料，一律交给有权经办人或陪同办理人员，并由其签字确认。"
【单选题】
"103.☆☆ABC是注册在厦门的一家建筑施工及安装单位，在宁波承接了3个项目共签订了3份建筑施工及安装合同，则其在宁波开立的临时账户个数不符合规定的是：（）。___
【单选题】
"104.☆☆一般存款账户不可以用于办理（）业务___
A. 借款归还
B. 借款转存
C. 现金缴存
D. 现金支取"
【单选题】
"105.☆☆存款人信息发生变更，要于（）个工作日内向营业网点提出变更申请，提供相应证明文件并填写“变更银行结算账户申请书”。___
【单选题】
"106.☆☆临时存款账户的有效期限和展期期限合计最长不超过（）年。___
【单选题】
"107.☆☆被撤并、解散、宣告破产或关闭，注销、被吊销营业执照的存款人，应在（）个工作日内提出销户申请___
【单选题】
"108.☆☆境外机构开立人民币银行结算账户与境内机构相比，需要多出（）资料。___
A. 法定代表人或单位负责人身份证件
B. 注册证明文件
C. 账户管理协议
D. 合法性审核说明"
【单选题】
"109.☆☆为对境外机构的银行结算账户实行有效区分和单独管理，编制境外机构人民币银行结算账户账号时，统一增加前缀“（）”。___
A. FTE
B. NRA
C. OSA
D. ODI"
【单选题】
"110.☆☆☆下列（）的表述不正确。___
A. 单位存款人可在其基本存款账户开户行申请开立一般存款账户
B. 单位存款人可在其基本存款账户开户行申请开立专用存款账户
C. 单位存款人根据需要，可以开立多个一般存款账户
D. 单位存款人根据需要，可以开立多个专用存款账户"
【单选题】
"111.☆☆以下哪一项不属于账户管理系统二级操作员的权限。___
A. 管理待核准信息
B. 修改存款人密码
C. 统计银行结算账户信息
D. 系统日志管理"
【单选题】
"112.☆☆合格境外机构投资者在境内从事证券投资开立的人民币结算资金账户纳入（）管理。___
A. 临时存款账户
B. 专用存款账户
C. 一般存款账户
D. 基本存款账户"
【单选题】
"113.☆☆☆下列有关境外机构境内人民币银行结算账户的表述，错误的是：（）。___
A. 境外投资者依法受让境内不良债权的，可申请开立专用存款账户
B. 境外机构向银行申请开立银行结算账户时，出具的证明文件等开户资料可以是中文或英文
C. 境外机构开立的核准类银行结算账户纳入人民币银行结算账户管理系统
D. 境外机构若没有公章或财务专用章，可为有权签字人的签章"
【单选题】
"114.☆☆验资户在验资期间（）___
A. 只收不付
B. 只付不收
C. 对不超过5万元的小额款项可以划付
D. 没有收付限制"
【单选题】
"115.☆☆对于证券交易结算资金、期货交易保证金的管理与使用，存款人可申请开立（）存款账户。___
【单选题】
"116.☆☆某公司向我行柜面提出一般存款账户开户申请，审核资料时应首先（）。___
A. 登记《开销户登记簿》
B. 收取开户费用
C. 登录账户管理系统进行查询
D. 在T24系统开账号"
【单选题】
"117.☆☆☆下列有关临时存款账户（注册验资账户除外，下同）的表述，不正确的是（）。___
A. 临时存款账户属于核准类账户
B. 临时存款账户有效期最长不得超过两年
C. 对账户使用期需要超过两年的，存款人可以在账户两年起满后撤销原账户并重新出具开户有关资料，原账号不得继续使用
D. 临时机构，应出具其驻在地主管部门同意设立临时机构的批文，存款人为预算单位的，还应出具财政部门出具的《预算单位开立银行账户批复书》"
【单选题】
"118.☆☆单位存款人仅变更联系信息时，如经办人非法定代表人的，以下哪一项不是必须提供的资料（）___
A. 存款人证明文件
B. 经办人有效身份证件
C. 法定代表人（单位负责人）的身份证件
D. 授权书"
【单选题】
"119.☆☆☆A公司申请开户时同时提交了营业执照原件和加盖单位公章的复印件，柜员审核时发现该复印件是复印件的复印件，A公司当时已准备好其他所有申请书和开户资料，故没有将单位公章带在身边，此时柜员的处理方式是（）___
A. 核对该复印件与原件信息是否一致，如一致则予以受理
B. 重新将营业执照原件进行复印，由A公司有权经办人在复印件上签字确认
C. 重新将营业执照原件进行复印，让A公司拿回去加盖公章后再来办理
D. 全部资料退回，要求A公司重新将原件复印后再来办理"
【单选题】
"120.☆☆对存款人出具的证明文件进行审查时，对（）系统不需要进行核对。___
A. 人民银行账户管理系统
B. 机构信用代码系统
C. 证明文件的发证机关网站
D. 黑名单管理系统"
【单选题】
"121.☆☆开销户登记簿和久悬户登记簿作为会计档案保管期限为（）___
A. 10年
B. 15年
C. 30年
D. 永久"
【单选题】
"122.☆☆在人民银行账户管理系统变更下列（）信息是允许的。___
A. 存款人名称
B. 存款人类别
C. 注册地地区代码
D. 账户性质"
【单选题】
"123.☆☆☆根据了解你的客户原则以及风险防范要求，下列做法中不正确的是（）___
A. 开户行应加强开户证明文件的原件审核工作，不得凭开户证明文件复印件为存款人开立银行结算账户
B. 对存款人申请开户时的证明文件，必须做到双人审查，签章确认
C. 对于需上门核实存款人开户证明文件的，由一名行员认真审核并在复印件上签章确认
D. 存款人如有上级法人或主管单位及关联企业，银行应认真审核相关信息，履行尽职调查的义务"
【单选题】
"124.☆☆（）账户不可以办理现金支取业务。___
A. 基本存款
B. 一般存款
C. 专用存款
D. 临时存款"
【单选题】
"125.☆☆开立单位银行结算账户，银行需要与（）核实开立账户的意愿。___
A. 法定代表人或单位负责人
B. 财务负责人
C. 单位监事长
D. 法定代表人指定的财会人员"
【单选题】
"126.☆☆☆下列关于维修基金委托管理账户的开立说法，不正确的是：（）。___
A. 原则上每个业主大会只得开立一户基本存款账户
B. 业主大会可凭房地局出具的另行核算售后公房维修资金的专用存款账户开户证明再申请开立一个专户
C. 小区广告费、停车费等收益类资金可再开立一个补充的业主大会一般户
D. 业主大会不得开立专用存款账户"
【单选题】
"127.☆对于被全国企业信用信息公示系统列入（），以及经银行和支付机构核实单位注册地址不存在或者虚构经营场所的单位，银行和支付机构不得为其开户。___
A. 黑名单
B. 经营异常名录
C. 严重违法失信企业名单
D. 警示名单"
【单选题】
"128.☆☆以下哪一个开户主体不可以开立投融资性同业银行结算账户。___
A. 南京银行北京分行
B. 交通银行总行
C. 花旗银行上海分行
D. 中国农业银行股份上海联洋支行"
【单选题】
"129.☆☆存款人开立银行结算账户或撤销银行结算账户无法提供原预留印章的，如非法定代表人（单位负责人）亲办的，营业网点受理时要与法定代表人（单位负责人）核实（）及代理行为的真实性。___
A. 注册地址
B. 注册金额
C. 办理意愿
D. 经营范围"
【单选题】
"130.☆☆☆活期维修资金账户的业主分户计息规则是？___
A. 手工计算总金额，手工分摊
B. 系统计算总金额，手工分摊
C. 系统自动分摊
D. 手工计算总金额，系统分摊"
【单选题】
"131.☆☆☆维修资金存款人申请开立专用存款账户无需提供下列哪个（）资料。___
A. 预留业主委员会正主任私章
B. 预留业主委员会副主任私章
C. 区（县）房地产行政管理部门出具的《业主大会备案证》
D. 市物业中心下发的准予开户证明"
【单选题】
"132.☆☆基本存款账户、临时存款账户（验资户除外）、预算单位专用存款账户应以（）为正式开户日。___
A. 客户提交资料日
B. 系统开立客户账号日
C. 人民银行核准日
D. 预留印鉴启用日"
【单选题】
"133.☆☆☆维修基金系统的对账要求是（）。___
A. 每日日终核对
B. 周查时核对
C. 月查时核对
D. 不需专门核对增值账户"
【单选题】
"134.☆☆有下列（）情况的，存款人不可以开立临时存款账户。___
A. 设立临时机构
B. 异地临时经营活动
C. 注册验资
D. 属异地常设机构"
【单选题】
"135.☆存款人因异地临时经营活动可在活动地开立一个（）。___
A. 基本存款账户
B. 一般存款账户
C. 专用存款账户
D. 临时存款账户"
【单选题】
"136.☆☆对于持加载统一社会信用代码的机构开立基本户的，下列在人行账户管理系统中的数据录入，错误的是（）。___
A. 组织机构代码栏录入18位统一社会信用代码
B. 存款人为从事生产、经营活动纳税人的，国税登记号、地税登记号录入18位统一社会信用代码
C. 证明文件编号录入18位统一社会信用代码
D. 法定代表人信息根据注册证明文件记载录入"
【单选题】
"137.☆开户申请书中地区代码应填写（）___
A. 企业注册地的地区代码
B. 企业开户银行所在地区代码
C. 客户办公地址所在地区代码
D. 法人身份证所属地区代码"
【单选题】
"138.☆反洗钱临时冻结不得超过（）。___
A. 24小时
B. 48小时
C. 3个月
D. 6个月"
【单选题】
"139.☆《中华人民共和国反洗钱法》第六条规定，（）依法提交大额交易和可疑交易报告，受法律保护。___
A. 履行反洗钱义务的机构及其工作人员
B. 中国反洗钱监测分析中心
C. 客户
D. 第三方"
【单选题】
"140.☆☆☆金融机构未按规定履行客户身份识别义务的，情节严重致使洗钱后果发生的，根据《反洗钱法》规定，对金融机构处于（）罚款。___
A. 1万元以上5万元以下
B. 20万元以上50万元以下
C. 50万元以上500万元以下
D. 5万元以上50万元以下"
【单选题】
"141.☆☆☆金融机构在配合反洗钱现场检查过程中故意提供虚假材料。情节严重的由中国人民银行处以（）罚款。___
A. 10万元以上20万元以下
B. 10元以上50万元以下
C. 20万元以上50万元以下
D. 20万元以上100万元以下"
